متابعة: منى أحمد
أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك، حيث تتزين المائدة بالانواع المختلفة من الكحك والبسكوت والبيتي فور. ويقدم "الشارع القنائي" ، طريقة عمل بسكويت النشادر، في خطوات سهلة وسريعة. المقادير:
* 100 جرام سمنة بدرجة حرارة الغرفة يوازي نصف كوب. و100 جرام سكر بودرة يوازي ثلاث اربع كوب
بيضة ( بدرجة حرارة الغرفة)+ فانيليا
معلقة صغيرة ممسوحة نشادر ممكن الاستغناء عنها. *250 جرام دقيق يوازي كوبين. *25 مل لبن يوازي ثمن كوب. *معلقة كبيرة نشا. *رشة ملح. *1/2 ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
الطريقة:
*يضرب السمنة مع السكر حتى قوام كريمي، ثم يضاف البيضة و النشادر و الفانيليا و يضرب ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر بالتناوب مع اللبن ،حتى الحصول على عجينة طرية. ممكن زيادة الدقيق لتماسك اكثر عند الاحتياج. *يستخدم ألة لتشكيل البسكوت او بواسطة كيس حلواني ويكون كيس سميك ومتماسك ،و يشكل صوابع على صينية فرن فاتحة مبطنة بورق الزبدة او السليكون. تدخل الفرن على 180 حتى اللون الذهبي الفاتح. * للحفاظ على قرمشة البسكوت لفترة طويلة يفضل وضعه في علب محكمة. لمرضى السكر.. تعرف على أعراض ارتفاع الأنسولين في الدم وأهمية ا.... ملحوظة:
* مهم تكون النشادر ملعقة صغيرة ممسوحة.
- احذر هذه العادات الخاطئة إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء مصراوي : برس بي
- لمرضى السكر.. تعرف على أعراض ارتفاع الأنسولين في الدم وأهمية ا...
- خطوات عمل البسكويت المقرمش بالبرتقال للعيد بمكونات سهلة وبسيطة واقتصادية بدون بيض
- طه مدثر يكتب: التوم هجو هل تستحق شبشب صفاء؟ - النيلين
احذر هذه العادات الخاطئة إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء مصراوي : برس بي
ويقدم السوق الليلي في "دبي فستيفال سيتي مول" بالتعاون مع "رايب باي ذا باي" لزوراه تجربة فريدة من نوعها في المطاعم التي تقدم وجبات الإفطار والسحور وجلسات الترفيه الموسيقية العربية و تجربة ركوب الجمال وغير ذلك من الأنشطة. فيما تعرض"القرية الإماراتية" داخل المول التقاليد الأصيلة للشعب الإماراتي خلال شهر رمضان مثل ورش العمل و قصص الحكواتي للأطفال وتجهيزات تراثية وفنون الخط العربي. وفي "وجهة السيف" يعرض سوق السيف الرمضاني الليلي جميع أنواع المنتجات المختلفة خلال الفترة من وقت الإفطار حتى منتصف الليل ومن بينها ديكورات المنزل الرمضانية وفوانيس رمضان ومنتجات الأطفال وحلويات رمضان.. فيما يقدم معرض فني مميز في الهواء الطلق في " السيف "مجموعة من الإبداعات الفنية بالتعاون مع هيئة دبي للثقافة والفنون و"أرابيسك" إضافة إلى التركيبات الفنية المعاصرة والعروض الفنية والأنشطة الحي. خطوات عمل البسكويت المقرمش بالبرتقال للعيد بمكونات سهلة وبسيطة واقتصادية بدون بيض. ويضم "مول الإمارات" فعاليات مميزة تعكس روح التراث الإماراتي المحلي من خلال سوق "رمضانيات زمان أول" الذي يقدم أنشطة ترفيهية مميزة وورش عمل و الكثير من المنتجات و الأطعمة المحلية التي تناسب مختلف أفراد العائلة والجمهور. بينما قدم "ميركاتو مول" سوقين في رمضان خلال ساعات عمله الرسمية الأول بعنوان "بحبك يا رمضان" وهو سوق متنقل لتسويق أحدث المستلزمات الرمضانية والثاني "سوق المسك " الذي قدم أحدث مجموعات العبايات والقفطان.
لمرضى السكر.. تعرف على أعراض ارتفاع الأنسولين في الدم وأهمية ا...
الأنسولين؛ وهو
هرمون يفرز من غدة البنكرياس عند ارتفاع مستوى السكر في الدم؛ لتخفيض نسبة السكر
ومنع مضاعفات ارتفاعه، ويؤثر في عملية تكوين الدهون في الجسم وتنظيم عمل الإنزيمات
الأخرى، ويوجد أيضا هرمونات مساعدة تساعد الأنسولين على
معادلة نسبة السكر في الدم، يكشفها دكتور محمد شريف، أخصائي تغذية علاجية وسمنة
ونحافة، من خلال منشور له على صفحته الخاصة بـ"الفيس بوك". هرمون الأنسولين
والجلوكاجون
يقول محمد شريف، أن الأنسولين والجلوكاجون معا مسئولين عن موازنة نسبة السكر في الدم، وبقاؤه ضمن
معدلاته الطبيعية؛ لحماية الجسم من تلف الأعصاب الناتج عن ارتفاع السكر، وتجنب أي
مضاعفات أخرى لمرضى السكر، ولا يتم حرق الدهون في الجسم عند هبوط أو
انعدام مستوى هرمون الأنسولين في الدم. كيفية عمل الأنسولين؟
وتابع شريف، أن
الجسم يحتاج إلى سكر الجلوكوز للحصول على الطاقة، ولكن دون هرمون الأنسولين فلن
يمكن للجسم الاستفادة منه، حيث يساعد الأنسولين على دخول الجلوكوز إلى الخلايا وبالتالي
تحويله إلى طاقة، ويعد انخفاض مستوى الأنسولين في الدم إشارة لارتفاع
مستوى السكر؛ ما يحفز الكبد على تحويل الجلوكوز إلى وحدة بناء السكر، أي ما يسمى
بالجليكوجين،, يعد الجليكوجين مخزن للطاقة، والتي يتم استخدامها عند الحاجة.
خطوات عمل البسكويت المقرمش بالبرتقال للعيد بمكونات سهلة وبسيطة واقتصادية بدون بيض
أسباب ارتفاع
هرمون الأنسولين في الجسم:
ويكشف أخصائي تغذية علاجية وسمنة، أسباب ارتفاع هرمون الأنسولين في الجسم، وهي: مقاومة الأنسولين، وتحدث مقاومة الأنسولين
حين لا يستجيب الجسم للأنسولين المفرز من البنكرياس، مما يحفزها على إفراز الأنسولين
بشكل أكبر، ووجود ورم نادر في خلايا غدد البنكرياس المسئولة
عن إفراز الأنسولين، ونمو الخلايا التي تفرز الأنسولين بشكل أكثر عن
الطبيعي. أعراض ارتفاع الأنسولين
في الدم:
أشار شريف، أن هناك
أعراض تظهر عند ارتفاع الأنسولين في الدم وهي:
- زيادة في الوزن. - الرغبة الشديدة في تناول السكر. - الشعور بالجوع المتواصل. - ضعف في التركيز. - الشعور بالقلق. - التعب والإرهاق. ما هو هرمون
الجلوكاجون وكيفية عمله؟
الجلوكاجون هو هرمون يفرز
من البنكرياس أيضًا، ويساعد على حل مشكلة انخفاض السكر في الدم، فيعمل على زيادته؛
للحفاظ على صحة الجسم والعضلات. مبدأ عمل هرمون
الجلوكاجون:
أكد أخصائي التغذية، أن
هرمون الجلوكاجون يساهم في تعويض انخفاض مستوى السكر في الدم، من خلال ثلاث عمليات؛ إرسال إشارة إلى الكبد لتكسير وحدة
بناء الجليكوجين وتحويلها إلى جلوكوز في الدم، ومنع الكبد من أخذ الجلوكوز من الدم
وتخزينه، لاسيما يساعد الجلوكاجون على استخلاص الجلوكوز
من الأحماض الأمينية ونقله إلى الدم.
في 25/4/2022 - 02:53 ص
يعتبر البسكويت المقرمش من أسهل وأشهر الوصفات التي يمكن تحضيرها في البيت استعدادا لعيد الفطر المبارك، حيث أن صنع البسكويت من أخف الوصفات المحببة للأطفال وأيضا الكبار، وهي وصفة اقتصادية سهلة وبسيطة لا تأخذ الكثير من الوقت لتحضيرها ولا تعتمد على مجهود كبير، لذا يمكنكي عزيزتي تحضير ألذ بسكويت مقرمش بدون بيض بالبرتقال. مكونات البسكويت:
2 كأس كبير من الدقيق المنخول. كأس من السكر. معلقة من بيكنج باودر. معلقة من الفانيليا. نصف كأس من عصير البرتقال. كأس من الزيت. طريقة تحضير بسكويت البرتقال المقرمش:
في الخلاط الكهربائي قومي بوضع عصير البرتقال الفريش مع السكر حتى يتم خلطهم جيداً، ويمكنك أيضاً مزجهم باستخدام المضرب الكهربائي. يمكنك بعدها إضافة الدقيق المنخول ولكن بطريقة تدريجية حتى تحصلي على قوام مثالي، واخفقيهم جيداً حتى تمتزج كل المكونات سوياً. قومي بإضافة الفانيليا والبيكنج باودر وادمجيهم مع العجين بشكل جيد، ثم استمري في الخلط حتى تحصلي على قوام متماسك يمكن تشكيله. اتركي العجينة ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة ويبدأ حجمها في المضاعفة. في صينية كبيرة أضيفي الزيت أو السمنة وادهنيها جيداً، ثم قومي بتشكيل العجينة وضعيها بشكل مناسب.
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180، وبعدها ضعي البسكويت داخل الفرن حتى يتحول لون البسكويت إلى اللون الذهبي. وبعد ذلك نخرج الصينية من الفرن. أهم أسرار نجاح البسكويت:
لا تقومي بخلط العجين لفترة كبيرة حتى لا يصبح البسكويت جاف. قومي بطحن السكر قبل وضعه مع عصير البرتقال. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة متوازنة مع درجة حرارة المكونات. السمنة البلدي هي من أسرار نجاح البسكويت فاحرصي على استعمالها في وصفتك. هند صابر مغربية، حاصلة على دبلوم تمريض، أحب الكتابة في جميع المجالات.
إذا ترك الصلاة بالكلية فإنه يكفر، ومن ترك فرضًا إلى أن يخرج فمن العلماء من قال يكفر كابن باز رحمه الله والراجح أنه لا يكفر بل يستغفر ويتوب..
إذا وضعت الحناء ووضعت كيسًا أو نحوه على رأسها فلها أن تمسح عليه..
إذا أحتاج (بخاخ الربو) واضطر له فلاحرج أن يستعمله أثناء الصلاة..
لا ينبغي وضع حسابات في التويتر وغيرها (صدقة جارية عن الميت فلان) والذي ينفع الدعاء له والصدقة عنه..
ما يوضع مكان المسجد بدلًا عنه مثل الـ(كرفانات) ونحوها تأخذ حكم المسجد..
طه مدثر يكتب: التوم هجو هل تستحق شبشب صفاء؟ - النيلين
وقد يصادف أن تحارب المرأة تلك الأفكار وتنقدها، محاولة تجاوزها دوماً، لكنه غالباً ما يكون التجاوز سطحياً، علاوة على أنها في الغالب تقف عند المحاولة فقط، لا تنتقل أبداً إلى التغيير الفعلي على صعيد الأفكار أو السلوكيات. وقد يشترك في هذه الرؤية بعض دعاة التحرر والمساواة الإنسانية من النساء، حيث إنهن لم يخرجن عن الإمعان في ترسيخ استبدادية الثقافة والمجتمع، وشيئاً فشيئاً أبعدت النساء أنفسهن عن كل ما يتعلق بالأنوثة وعالمها، وتمثَّلن هذه الثقافة السلطوية بامتياز. وإن شئنا التدرج في وضع المرأة في المجتمعات العربية منذ وعيها بوجودها، فإن أول ما يتبادر إلى ذهن العاقل اللبيب، حينما يبحث عن جذر مشكلة تدني وضع المرأة أنه يتمثل في اثنين: 1- العادات والتقاليد البالية التي لبست لبوس الدين لإضفاء هالة من القداسة، فأصابت المجتمع العربي بأمراض لن يُشفى منها ما لم ندرك خطورتها وأثرها على أفراد المجتمع عامة والمرأة خاصة. و2- تنميط صورة المرأة العربية. ولاً: التقاليد والمرأة
أغلب المفاهيم المتداولة في الثقافة العربية هي نتاج العقلية الاجتماعية الشعبية الغريبة تماماً عن
لنصوص الدينية، التي عادة ما يلصقونها بها، والمرتبطة بظروف المكان والزمان والخاضعة لتغيراتهما.
وفي ديسمبر الماضي، حكم على سوتشي بالسجن 4 سنوات، بتهمة التحريض وخرق قيود فيروس كورونا المستجد. وذكرت شبكة "سي إن إن" الأمريكية، حينها أن هذا يعد أول حكم يصدر بحق سان سوتشي منذ الإطاحة بها في فبراير قبل الماضي. وأذاع حكم المحكمة مسئول قانوني أصر على عدم الكشف عن هويته خوفًا من معاقبة السلطات، حيث تم إغلاق اذاعة محاكمات سو كي أمام وسائل الإعلام والمتفرجين، وقد تلقى محاموها، الذين كانوا المصدر الوحيد للمعلومات حول الإجراءات، أوامر بمنع نشر تفاصيل القضية في أكتوبر الماضي. مع ذلك، يُنظر إلى القضايا المرفوعة ضد سو كي على نطاق واسع على أنها مفتعلة لتشويه سمعتها ومنعها من الترشح في الانتخابات المقبلة، حيث يحظر الدستور على أي شخص يُرسل إلى السجن بعد إدانته بجريمة تولي منصب رفيع أو أن يصبح نائبًا. ولا تزال معارضة الحكم العسكري داخل البلاد قوية بعد 10 أشهر من استيلاء الجيش على السلطة، فيما يُرجح أن يؤدي الحكم على المستشارة المخلوعة إلى تأجيج التوترات بشكل أكبر.