:)
تسـلم ايـدج على هالطبخه الحلوه ياحلوه [/align]
05-26-2007, 07:33 PM
# 4
رقم العضوية: 5134
تاريخ التسجيل: Oct 2006
مجموع المشاركات: 610
قوة التقييم: 17
شدي حيلك يا خفيفة دم وسوي مثله مو شاطره بنقل الصور ووبس
ترى بنتظر تسووين مثله وتنزلين الصور حتى نتأكد!!
- طريقة عمل البف باستري بالكاسترد - وصفة
- اكتشف أشهر فيديوهات حلى الباف باستري بالكاسترد | TikTok
- وصفات حلويات بالكاسترد - طريقة
- اسباب انتفاخ البطن عند الأطفال
- اسباب انتفاخ البطن عند الاطفال الصغار
- اسباب انتفاخ البطن عند الاطفال يوتيوب
طريقة عمل البف باستري بالكاسترد - وصفة
أبعديه عن النار وبرديه قليلاً. اضربي البيض باليد أو بالميكسر الإلكتروني حتى يصبح شاحباً وكريمياً، لنحو 2 – 3 دقيقة. بسرعة اسكبي البيض في مزيج السميد، حركيهم باستمرار. اتركي الخليط ليبرد قبل تجميع الحلوى. ضعي 8 رقاقة من باستري الفيلو في طبق الفرن، ادهني الزبدة المقشودة بين كل رقاقتين، واتركي العحين يرتفع فوق الطبق، مددي مزيج السميد فوق الفيلو، ثم ضعي فوقها 6 صفائح من الفيلو، وادهني بينها بالزبدة أيضاً، اطوي خواف الفيلو وادهني الوجه بالزبدة، قطعي 2 رقاقة فيلو وحركيهم في وعاء مع القليل من الزبدة حتى يتغطوا، ورشيهم على الوجه. اكتشف أشهر فيديوهات حلى الباف باستري بالكاسترد | TikTok. اخبزي الطبق حتى يحمر الوجه وتستقر الحشوة، لمدة 50 – 1 ساعة. أخرجيه من الفرن، ومباشرة، اسكبي ¼ كوب من القطر المبرد على الوجه، وتأكدي من توزيعه بالتساوي، اتركيه يبرد. قدميه عند الرغبة مع القطر المتبقي.
اكتشف أشهر فيديوهات حلى الباف باستري بالكاسترد | Tiktok
حلا البف باستري المحشي بالكاسترد والقشطة.. لذييذ وسهل وبدوب دوبااان @مهاfood مها الزعبي - YouTube
وصفات حلويات بالكاسترد - طريقة
ـ 8 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة
ـ 1 كوب من السكر
ـ ¼ كوب من العسل
ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
ـ قشر 1 برتقالة
ـ 3 كوب من الحليب
ـ 2 ملعقة كبيرة من أزهار الخزامى الجافة أو الطازجة
ـ نصف كوب من السميد
ـ 2 بيضة كبيرة
ـ 450غ من رقائق عجين الفيلو، جاهز
ضعي الزبدة في مقلاة صغيرة وأذيبيها على نار متوسطة حتى تتشكل فقاعات. أبعديها عن النار وبرديها لـ 2 – 3 دقيقة. باستخدام ملعقة، بحذر اكشطي الرغوة الحليبية عن وجه الزبدة، وتخلصي منها. بحذر اسكبي الزبدة المقشودة في وعاء آخر، واتركي خلفها قطع الحليب الصلبة وتخلصي منهم، ثم اتركي الزبدة الناتجة جانباً. 2. لتحضير القطر:
ضعي نصف كوب السكر ونصف كوب ماء في مقلاة صغيرة. حركي العسل معهم. واتركيهم ليغلوا. طريقة عمل البف باستري بالكاسترد - وصفة. مع التحريك حتى يذوب السكر. أبعدي الخليط عن النار، وحركي معه عصير الليمون والبرتقال والقشر، واتركيه جانباً ليبرد. حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، ادهني صينية 20 سم بزيت. سخني الحليب في مقلاة متوسطة حتى يصبح ساخناً دكن دون أن يغلي. أضيفي الخزامى، غطيه واتركيه لمدة 20 دقيقة. صفّيه واعيديه إلى المقلاة. اخلطي معه نصف كوب المتبقي من السكر والسميد، حركيهم بملعقة خشبية باستمرار حتى يثخن ويصبح كريمياً، لمدة 8 – 10 دقائق.
ضعي الكاسترد في وعاء، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد مع التلقيب من فترة إلى أخرى. سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم بطني صينية الفرن بورق الزبدة. افرد عجينة البف باستري على سطح قاسٍ مرشوش بالقليل من الطحين، ثم ضعي العجينة في صينية الفرن مع إحداث بعض الثقوب فيها. أدخلي العجينة إلى الفرن لمدة نصف ساعة، ثم أخرجيها، واتركيها حتى تبرد. قطعي العجينة بعد أن تبرد طولياً إلى ثلاث طبقات. ضعي مقداراً من الكاسترد على كل طبقة، ثم غطي الكاسترد بطبقة اخرى من العجينة، ثم ادهنيها بالمربى. أضيفي الطبقة الأخيرة من البف باستري، ثم انثري السكر البودرة. كاسات الكاسترد وبسكويت البف باستري
علبة من عجينة البف باستري. مكوّنات الكاسترد:
ربع كوب من السكر. نصف كوب من دقيق الذرة. وصفات حلويات بالكاسترد - طريقة. صفار أربع بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. فواكة طازجة للتزيين. تحضير الكاسترد: سخني الحليب على النار. في وعاء آخر قلبي كلاً من البيض، والسكر حتى يصبح لونه فاتحاً، ثم زيدي دقيق الذرة مع الخفق حتى تتجانس المكوّنات، ثم أضيفي الملح، والفانيلا. اسكبي الحليب الفاتر على مزيج البيض بالتدريج مع الخلط على درجة حرارة خفيفة حتى تمتزج المكوّنات، ويتكاثف الخليط.
عدم مداومة الأم على تجشئة بعد الرضاعة ويتم ذلك عن طريق الطبطبة الخفيفة على ظهر الطفل حتى تساعده على خروج الهواء الذي ابتلاعه مع الرضاعة. تناول الطفل بعض أنواع الحليب الصناعي ويكون غير مناسب للطفل. تناول الطفل المضادات الحيوية يؤدي إلى إصابة الطفل بانتفاخ في البطن. من اسباب انتفاخ البطن المفاجئ عند الاطفال تدفق لبن الأم بشكل كبير لدي الطفل الأمر الذي يسمح بدخول الهواء لبطن الطفل. الوضع المستقيم للطفل أثناء الرضاعة يسبب شعور الطفل بمغص وانتفاخ بالبطن. إصابة الطفل بالإمساك. عند معاناة الطفل بإصابته بفتق سري. سوء امتصاص الغذاء يعد من أكثر اسباب انتفاخ البطن المفاجئ عند الاطفال. معاناة الطفل بانسداد في الأمعاء. اسباب انتفاخ البطن عند الطفل وطرق علاجه - مجلة هي. علاج انتفاخ البطن بالأعشاب لدي الأطفال
تعتبر الأعشاب من أحد الحيل العلاجية الأمنة في استخدامها لدي الأطفال والتي تعطي نتائج مبهرة ومن هذه الأعشاب ما يلي:
عشب النعناع
يعد من الأعشاب التي تحتوي على مواد مهدئة تمنح الطفل الراحة والهدوء وذلك عن طريق غليه وتناوله للطفل عن طريق الرضعة. عشب الشمر
وهو من العشاب التي لها قدرة فائقة في القضاء على انتفاخ بطن الطفل بشكل كبير وذلك عن طريق وضع الشمر في كوب ثم إضافة الماء المغلي إليه وتركه مغطي حتى يدفأ ثم يتم إعطاءه للطفل.
اسباب انتفاخ البطن عند الأطفال
2:البابونج، يحتوى على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجسم والمعدة وحمايته من الانتفاخ والغازات، وذلك من خلال إعطاء الطفل مشروب البابونج الدافئ. 3:البذور الشمر، من ابرز الاعشاب التى تعمل على تهدئة الاطفال وعلاج المغص والانتفاخ، وذلك من خلال تناوله دافئ.
اسباب انتفاخ البطن عند الاطفال الصغار
بلع الهواء
في الوضع الطبيعي يمكن أن يبلع الطفل كمية من الهواء أثناء الرضاعة أو أثناء التنفس أو تناول الطعام، وكمية الهواء المبلوعة في تلك الحالة تكون طبيعية ولكن أحيانا قد تزداد كمية الهواء المبلوع عن الوضع الطبيعي، وتلك العملية قد تؤدي إلى زيادة الشعور بانتفاخ البطن والغازات عند الأطفال، ومن أبرز الحالات التي تسبب زيادة الشعور بانتفاخ البطن عند الأطفال. مضغ العلكة: مضغ العلكة بكميات كبيرة تؤدي إلى زيادة نسبة الهواء الداخل إلى الجهاز الهضمي والمعدة مما يسبب شعور الطفل بالانتفاخ الدائم. اسباب انتفاخ البطن عند الاطفال يوتيوب. البكاء: يتميز الأطفال بكثرة البكاء وذلك لأن البكاء يعتبر وسيلة للتعبير عن ما يحتاجون من جوع أو عطش أو حاجتهم لتغيير الحفاض وتنتهي وصلة البكاء المستمرة بمجرد تلبية الأم لرغبة الطفل، ولكن عند زيادة بكاء الطفل عن الحد الطبيعي وبدون سبب يصاب بانتفاخ البطن. العض على الأشياء: فعند غض الطفل على أصابعه أو القلم أو القيام بمص الحلويات التي تحتوي على السكر يؤدي كل ذلك إلى زيادة فرصة إصابة الطفل بانتفاخ البطن. عدم تحمل اللاكتوز في الحليب
يعتبر عدم القدرة على تحمل اللاكتوز الموجود في الحليب من أهم وأبرز الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بانتفاخ البطن عند الأطفال.
اسباب انتفاخ البطن عند الاطفال يوتيوب
تجدر الاشارة الى ان انتفاخ البطن للاطفال حديثي الولادة يترافق مع عدة اعراض وابرزها: بكاء الطفل الشديد لاكثر من ساعة متواصلة شعور الطفل بالانزعاج وعدم الراحة معاناة الطفل من صعوبة في النوم عدم رغبة الطفل في الرضاعة او شرب الحليب الصناعي شد الطفل رجليه باتجاه بطنه احمرار وجه الرضيع عند البكاء علاج انتفاخ البطن للاطفال حديثي الولادة! اذا، وبعد ان كشفنا لك في الشقين اعلاه الاسباب والاعراض، نطلعك في ما يلي على طرق علاج انتفاخ البطن للاطفال حديثي الولادة: تنظيم الرضاعة كل ساعتين والحرص على تجشؤ الطفل من بعدها تدليك بطن الطفل بالزيوت الطبيعية الحرص على اتخاذ الطفل لوضعية تسهل خروج الغازات، وهي ان يكون رأس الطفل اعلى من بطنه تقديم بعض انواع الشاي التي تطرد الغازات من بطن الرضع ومنها اليانسون استخدام القطرات التي تخفف من غازات البطن عند الرضع والاعراض المصاحبة لها اخيرا، وبعد ان كشفنا لك في هذا الموضوع اسباب واعراض وطرق علاج انتفاخ البطن للاطفال حديثي الولادة، ندعوك الى تجنب اطعمة تسبب الغازات لطفلك.
3- حالات الإمساك
في مرحلة التربية حين يصل الطفل لعمر كبير تبدأ الأم في تعليمه دخول الحمام والتخلص من الحفاضة حينها قد يشعر الطفل بعدم الراحة لفكرة دخول الحمام فيقوم بمنع نفسه من التبرز وذلك قد يصيبه أولًا بالإمساك ثم يصيبه بانتفاخ في البطن إن طالت حالة الإمساك. لكن تستطيع الأم التخلص من حالة الإمساك عند الطفل عن طريق وضع أوقات ثابتة لدخول الحمام والالتزام بها ويمكنها إضافة بعض الأغذية التي تحتوي على الألياف لتسهيل التبرز للطفل. 4- تناول الأطعمة المسببة الانتفاخ
هناك بعض الأطعمة التي قد يتناولها الطفل فتسبب له انتفاخ مؤلم في البطن مثل:
تناول الحبوب مثل القمح والشعير والبقوليات. اسباب انتفاخ البطن عند الأطفال. تقديم له الأطعمة المحلاة مثل الشوكولاتة والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة. يمكن أن يتسبب تناول الخضروات مثل البروكلي والقرنبيط، والقليل من الفواكه كالتفاح في مغص مستمر وانتفاخ لدى الطفل. تناول أطعمة صعبة الهضم بكميات كبيرة مثل الكربوهيدرات والسكريات والمعجنات قد تؤدي إلى ظهور غازات في البطن. كما يؤدي تناول النشويات إلى إنتاج الكثير من الغازات حتى إذا تم تكسيرها في المعدة ومن الأطعمة التي تحتوي على نشويات: البطاطا والمعكرونة والمنتجات المصنوعة من القمح والذرة.
كما يمكن تمرين الطفل على حركات القدمين و الأيدي إلى الأعلى و الأسفل للتخلص من الغازات ، بتحريك الأمعاء. اسباب انتفاخ البطن المفاجئ – زيادة. الإستغناء أو التقليل من الأطعمة المسببة للغازات مثل الذرة و الملفوف و البطاطس و القرنبيط و الفول و البقول و البازلاء و البروكلي ، و يمكن التقليل منها لا قطعها نهائياً ، لأنها من الأطعمة المفيدة جداً للجسم. يمكن اعطاء الأطفال دواء يحتوي على إنزيم البينو ، و هو يعمل على الحد من إنتاج الغاز في الجسم ، على أن يعطى للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 12 عاماً. وكذلك دواء سيميثيكون ، الذي ثبت علمياً بانه يعمل على الحد من الغاز و إنتفاخ البطن عند الأطفال. منع الأطعمة المصنعة و الحلويات و العلكة و المشروبات الغازية عن الأطفال.