كلمات اغنية وين اخذك - كاظم الساهر
وين آخذك.. وين أنهزم بيك بضلوعي لو بعيوني أخليك جابتك واتبسمت أمك وأنا على راسي شلت همك هي الل عليها سمت أسمك وآنا الل عليّ أبتلي بيك وين آخذك يا أغلى مني؟؟ حيرة وغيرة جننّي لا.. لا تظن أرقص وأغني رجف الخلاخل أرجف عليك وين آخذك عيونك دواهي هي الجرح وهي الدوى هي سهرني حيرني يا لاهي إن كان هذا الحال يرضيك (موال): عجبي على حرفين قد سلبا وقاري حاء حريق وباء بت في ناري ماذا جرى لي؟؟ نحول.. غيرة.. قلق.. سهر.. عذاب جنون هزّ أفكــاري يا با يابا يا عيوني
غناء: كاظم الساهر
كلمات: كريم العراقي الحان: كاظم الساهر
- وين اخذك وين انهزم بي بي سي
- وين اخذك وين انهزم بي بي
- وين اخذك وين انهزم بيك
- افضل عجينة سمبوسة جاهزة ذات الطابق الواحدأصبحت
- افضل عجينة سمبوسة جاهزة جديدة تناسب مختلف
- افضل عجينه سمبوسه جاهزه لونها برتقالي
وين اخذك وين انهزم بي بي سي
كلمات أغنية وين اخذك | كاظم الساهر ، وين آخذك وين أنهزم بيك ، غناء كاظم الساهر
وين آخذك وين أنهزم بيك
بضلوعي لو بعيوني أخليك
جابتك واتبسمت أمك
وأنا على راسي شلت همك
هي الل عليها سمت أسمك
وآنا الل عليّ أبتلي بيك
وين آخذك يا أغلى مني؟؟
حيرة وغيرة جننّي
لا.. لا تظن أرقص وأغني
رجف الخلاخل أرجف عليك
وين آخذك عيونك دواهي
هي الجرح وهي الدوى هي
سهرني حيرني يا لاهي
إن كان هذا الحال يرضيك
وين اخذك وين انهزم بي بي
ازرار التصفُّح feeds ღღ اسرار البنات ღღ منتدى كاظم الساهر Ṙằḿẙ عدد المساهمات: 44 اسرار البنات: 0 تاريخ التسجيل: 2013-04-16 العمر: 28 الموقع: كلمات كاظم الساهر وين آخذك وين أنهزم بيك بضلوعي لو بعيوني أخليك جابتك واتبسمت أمك وأنا على راسي شلت همك هي الل عليها سمت أسمك وآنا الل عليّ أبتلي بيك وين آخذك يا أغلى مني؟؟ حيرة وغيرة جننّي لا.. لا تظن أرقص وأغني رجف الخلاخل أرجف عليك وين آخذك عيونك دواهي هي الجرح وهي الدوى هي سهرني حيرني يا لاهي إن كان هذا الحال يرضيك
وين اخذك وين انهزم بيك
وين آخذك. وين أنهزم بيك
بضلوعي لو بعيوني أخليك
جابتك واتبسمت أمك
وأنا على راسي شلت همك
هي الل عليها سمت أسمك
وآنا الل عليّ أبتلي بيك
وين آخذك يا أغلى مني؟؟
حيرة وغيرة جننّي
لا. لا تظن أرقص وأغني
رجف الخلاخل أرجف عليك
وين آخذك عيونك دواهي
هي الجرح وهي الدوى هي
سهرني حيرني يا لاهي
إن كان هذا الحال يرضيك
عجبي على حرفين قد سلبا وقاري
حاء حريق وباء بت في ناري
ماذا جرى لي؟؟
نحول. غيرة. قلق. سهر. عذاب
جنون هزّ أفكــاري
يا با يابا يا عيوني
20-10-2021, 12:51 AM
# 10 مسافر فعّال
تاريخ التسجيل: May 2018 رقم العضوية: 19129 الجنس: ذكر المشاركات: 868 اهلا اهلا.. والله يافلان.. هونج كونج كنت هناك سابقا جنوب افريقيا ( بتصير صيف) وانا بيني وبينك دب قطبي اما القاهره فلا احب الذهاب هناك ( ماودي اقول شي)
طريقة عجينة سمبوسك المحلات زي الجاهزة بحشوات مختلفة، تعد سمبوسك من أفضل أنواع المقبلات التي لا غنى عنها في كل منزل خاصة على مائدة الغداء كما أن طرق صنعها سهلة جدا ويمكن حشوها بحشوات متعددة فيمكن حشوها بالجبن أو باللحم أو بالدجاج، لذلك سنقدم لكم خلال السطور القادمة عمل عجينة السمبوسة في منزل بمكونات بسيطة متوفرة بكل مطبخ ويمكن عمل تلك عجينة وحفظها في الفريزر لحين استخدامها وحشوها وابهري بها أصدقاءك وضيوفك. عجينة سمبوسك الجاهزة بطريقة المحلات الجاهزة
نحتاج إلى عدد 2 كوب من دقيق الأبيض. كوب من الماء الفاتر. ملعقة صغيرة ملح أو نصف ملعقة. ملعقة كبيرة زيت النباتي أو زبدة مذابة. افضل عجينه سمبوسه جاهزه لونها برتقالي. خطوات عمل عجينة سمبوسك بالمنزل بمكونات الأصلية
نضع الماء في إناء ويضاف عليه الزيت أو زبدة مذابة مع الملح وتخلط مكونات معا. ثم نرفع الماء مع زيت على نار بدرجة حرارة متوسطة وتترك عليه حتى تصل إلى درجة الغليان. ثم يرفع الإناء من على نار ويترك جانبا ويضاف عليه دقيق ويقلب بسرعة حتى يختلط كل مكونات معا لتكون عجينة. ثم تترك عجينة جانباً حتى تبرد وتعجن مرة أخرى بعد أن تبرد وتخفق بالعجان أو باليد مع الاستمرار في الخفق في تكون عجينة متماسكة.
افضل عجينة سمبوسة جاهزة ذات الطابق الواحدأصبحت
السلام عليكم اخواتي....
اولا... كل عام وانتم بخير بمناسبة قرب شهر رمضان
ثانيا... ابي كل وحدة منكم تدخل ولا عليها أمر تقول وش احسن سمبوسة جاهزة بالسوق استخدمتها وضبطت معاها(((يعني ماتشرب زيت)))
ولكم مني خالص الدعوات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
افضل عجينة سمبوسة جاهزة جديدة تناسب مختلف
]2]
طريقة عجينة السمبوسة المقرمشة المنزلية
المقادير
كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من الزيت نباتي. ربع ملعقة صغيرة ملح. قليل من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
يتم وضع الدقيق والملح ، والفلفل في وعاء كبير. وبعدها يوضع فوقهم الماء ، والزيت الدافئ بالتدريج. يتم عجن العجينة بطريقة جيدة لمدة عشر دقائق ، أو حتى تصبح العجينة لينة في اليد. وتترك بعدها لفترة حتى تصبح جاهزة للحشو ، والقلي. تقطع العجينة إلى كرات صغيرة جداً ، ولكن متساوية الحجم. على سطح مستوى ، وتغطى بكيس من ، أو قماشة جافة. تفرد الكرات على سطح به دقيق ، ويوضع بداخلها الحشوة. وتقلى بعدها في زيت غزير حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع. [3]
عجينة سبموسة مضبوطة
مقادير العجينة
معلقة من الزيت. معلقة صغيرة من الملح. معلقة صغيرة من السكر. ماء للعجن. طريقة عمل عجينة السمبوسة
يوضع كلاً من الدقيق ، والملح ، والسكر في وعاء عميق للعجن. ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج ، وتعجن جيداً حتى تصبح لينة ، ومتماسكة. توضع الحشوة بداخلها ، والأفضل أن تكون حسب ما تفضله أسرتك لأن طعم السمبوسة يكمن في حشواتها. افضل عجينة سمبوسة جاهزة جديدة تناسب مختلف. فيمكنك وضع الجبن ، أو اللحم المعصج ، أو قطع الدجاج ، ومشكل الجبن ، وتغلف العجين على الحشو جيداً.
افضل عجينه سمبوسه جاهزه لونها برتقالي
غطي العجينة بقطعة من القماش أو نايلون وتترك على جنب لمدة ربع ساعة ترتاح قليلا. ثم على طاولة نظيفة ويرش عليها القليل من دقيق وتوضع عليها عجينة وتفرد جيدا بالنشابة تكون بسمك رقيق. ولابد من أن سمكها رقيق مثل سمك عجينة سمبوسك الجاهزة نصف سم. بعد فرد العجينة تقطع بشكل طولي أو دائري على حسب رغبتك ويمكن حفظها في الفريزر ويرش عليها القليل من نشا في حالة حفظها. ثم يجهز حشو عجينة سمبوسك سواء كانت لحمة مفرومة أو جبن أو جبن موتزاريلا أو كيري على حسب رغبة. نحشو حبات سبوسك في وضع الحشو على طرف العجينة وتغلق من طرف على شكل مثلثات وتغلق بمعجون من دقيق وماء. يسخن الزيت النباتي على نار عالية وتنزل بقطع السمبوسك بعد حشوها وتترك حتى تأخذ لون ذهبي على جانبين. افضل عجينة سمبوسة جاهزة في السعودية 2021 - ثقفني. ارفعي حبات السمبوسك من الزيت وتترك على مناديل مطابخ ورقية حتى تصفى من زيت وتترك جانبا وتقدم ساخنة. طريقة عجينة سمبوسك بحشو جبن
يمكن تحضير السمبوسك في منزل بأكثر من طريقة وأكثر من حشو حلو أو حادق وفي الحالتين تكون مقبلات شهية، وتختلف مثلثات السمبوسك عن مثلثات الجلاش فتلك عجينة وأخرى ورقيات جلاش ومن مميزات السمبوسة بأنه يظل مقرمش لفترة طويلة بعد خروجه من الزيت، وسنحضر معا سمبوسك بحشو الجبن وأخطاء تجنبيها عند تحضير السمبوسك.
ثم تقلى واحدة تلوى الأخرى في زيت للقلي غزير جداً. [3]
أفضل عجينة سمبوسة مقرمشة جاهزة
عجينة السمبوسة بالخميرة
المكونات
ثلاثة أكواب من الدقيق المنخولة جيداً. ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة الجافة. توضع الخميرة في كوب من الماء ، حتى تفر ، ونتأكد من أنها جاهزة للاستخدام حتى لا يفسد العجين. عااااجل / وش افضل سمبوسة جاهزة بالسوق؟؟؟ - عالم حواء. يوضع الدقيق المنخول جيداً في وعاء عميق وفوقه الملح ، وأن أردت إضافة القليل من الكمون حسب رغبتك. بعدها نضيف الخميرة على الدقيق ، ويضاف الماء بالتدريج ، حتى يسهل العجن ولا تكون كمية الماء كبيرة. بعدها يوضع الزيت حتى يقلل من تشابك العجين ، ويستمر العجن لمدة عشر دقائق ، حتى تصبح العجينة متماسكة ، ولينة في ذات الوقت. بعدها توضع العجينة في غرفة دافئة حتى ترتاح ، وتشكل إلى قطع صغيرة على شكل كور ، وتفرد ويوضع بداخلها الحشو. بعدها يوضع فوقها الزيت النباتي ، وتقلى في الزيت الحار جيداً حتى يصبح لونها ذهبي. [4]
طريقة تقطيع عجينة السمبوسة
يوضع معلقة من الدقيق ، عليها معلقتين من الماء ، وتضرب جيداً بالمعلقة. تفرد قطع العجين على سطح به دقيق ، وتمسك باليد اليسرى وتفرد على شكل مثلث ، وتثنى جيداً ، حتى يصبح لها شكل جيب ملتوي.
وتفرد على سطح جاف ، ويوضع تحتها الدقيق لسهولة الفرد. ويوضع الزيت فوقها بالفراشة لمنع الالتصاق. توضع العديد من الطبقات على بعضها البعض بطريقة متوازية ، حتى تصبح سميكة جداً. ثم توضع كل كل قطعة من القطع التي تم إعدادها في مقلاة على النار حتى تأخذ الشكل الذهبي الرائع. نضع العجين في وعاء ونضع فوقه قماشة حتى لا يجف. طريقة تحضير الحشوة
نضيف القليل من السمن على النار ، أو الزبدة. ونتركه حتى يصبح سائلاً ثم نضيف له اللحم المفروم جيداً. ونستمر بالتقليب حتى يتغير لون اللحم ، ويبدأ بالنضج. ثم نضع كلاً من الثوم، والبصل ونُقلّبهم، و الكمّون، والملح، والفلفل الأسود، والقرفة ونقلبهم جيداً مع اللحم. بعد أن ينضج اللحم ، نضع الكزبرة الجافة فوق المكونات السابقة. بعدها نضع هذه الحشوة الرائعة داخل عجينة السمبوسة المعدة سابقاً ، وتغلف جيداً حتى لا يخرج منها الحشوة. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة لف سمبوسة االعجينا | TikTok. بعد ذلك يتم وضع العجينة في المقلاة على النار ، ويراعى أن يكون الزيت في المقلاة غزير ، وتخرج السمبوسة عندما يصبح لونها ذهبي مائل إلى الأحمر ، وتوضع في طبق التقديم. [2]
سر قرمشة السمبوسة
وفق ما قاله الكثير من خبراء الطبخ ، فأن السر الأصيل الذي يجعل السمبوسة مقرمشة ، هو أن يتم وضعها في زيت غزير جداً ، مع مراعاة أن تكون العجينة على نار هادئة ، ويتم تقليبها بشكل مستمر ، ولا ترفع من على النار إلا بعد أن تحصل على اللون الذهبي الرائع.