في 27/4/2022 - 09:14 ص
معمول هش ولذيذ ويذوب بالفم بطريقة سهلة مميزة أو ما يعرف بالمعمول بالعجوة من التمر الفاخر بطريقة سهلة مميزة مضمونة 100% لصناعة معمول العيد بالسميد والدقيق هش ولذيذ يذوب بالفم مع كل أسرار نجاحه، حيث أنه ومع اقتراب عيد الفطر المُبارك تقوم الكثير من السيدات بالحب عن وصفات وطريقة تحضير صُنع معمول التمر السهل، واليوم وبالتعاون مع المُبدعة آلاء حوراني سوف نتعرف على أسهل طريقة لعمل معمول هش ولذيذ ويذوب بالفم بطريقة سهلة مميزة. طريقة معمول هش ولذيذ ويذوب بالفم
دقيق طحين (3كوب)
سميد ناعم (4كوب)
سمنة مذابة بحرارة الغرفة (2 كوب ونصف)
حليب بودرة (4 ملعقة كبيرة)
ماء الزهر (نصف كوب)
قطر بارد (كوب)
بيكنج باودر (نصف ملعقة صغيرة)
مكونات حشوة التمر للمعمول
سمنة ( ملعقة كبيرة)
عجوة تمر مطحون ( 1كيلو)
ماء الزهر (2 ملعقة صغيرة)
قرفة (نصف ملعقة صغيرة)
معمول هش ولذيذ ويذوب بالفم بطريقة سهلة مميزة
طريقة تحضير عجينة معمول هش ولذيذ ويذوب بالفم بطريقة سهلة مميزة
في وعاء نضيف الدقيق والسميد المطحون ونضيف عليهم السمنة المذابة يفضل أن تكون سمنة حيوانية. نجمع العجين بأصابع اليد حتى تتجانس نضعها في الثلاجة مدة 4 ساعات ثم نحاول تقطيع العجين بملعقة.
طريقة معمول سهله مع
قومي بتحضير معمول عيد الفطر بأسهل الخطوات، وجربي وصفة معمول مدّ وقدميه في العيد كضيافة شهية ولذيذة. المقادير:
مقادير العجينة:
ـ السميد: 7 اكواب. ـ دقيق: كوب. ـ الزبدة: كوبان ونصف (مذوّبة وباردة). ـ حليب: 2 كوب (سائل). ـ ماء الورد: 2 ملعقة صغيرة. مقادير الحشوة:
ـ القشطة: حسب الحاجة (جاهزة). ـ فستق حلبي: حسب الرغبة (مجروش / للتزيين). * طريقة التحضير:
1ـ في وعاء، ضعي السميد والدقيق والحليب وماء الورد. ـ اعجني المكونات بيديك. طريقة معمول سهله ولذيذه. ـ أضيفي الزبدة واعجني حتى تتجانس المكونات. ـ غطّي العجينة واتركيها ترتاح من ساعتين إلى ليلة كاملة. ـ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ـ في صينية مستطيلة الشكل، مدّي نصف كمية العجينة. ـ وزّعي القشطة على العجينة. ـ خذي كمية من العجينة المتبقية ومدّيها على يدك ثمّ ضعيها بروية وخفة فوق القشطة. ـ أعيدي الكرة مع كمية العجين المتبقية حتى تغطية كل الحشوة. ـ قطّعي العجينة إلى مربعات بواسطة سكين. ـ أدخلي الصينية إلى الفرن مدة 40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللون. 12ـ أخرجي الصينية من الفرن واتركي المعمول يبرد. ـ قطّعي المعمول وضعيه على طبق التقديم. ـ زيّني بالفستق الحلبي المجروش.
طريقة معمول سهله ولذيذه
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوب من حليب الصويا. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير:
مزج المكونات الجافة مع بعضها البعض. إضافة حليب الصويا، والزيت إلى المزيج السابق، وتقليب المكوّنات جيداً. سكب مغرفة من العجينة السائلة في المقلاة المدهونة بالقليل من الزيت على النار متوسطة الحرارة. قلب الكريب على الجهة الثانية حتى ينضج. البسبوسة
كوب ونصف من السميد. كوب إلا ربع من السكر. ربع كوب من الزيت. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كوب إلا ربع من عصير البرتقال. كوبان من القطر. نصف كوب من الكاجو. طريقة التحضير:
مزج السميد، والبيكنج باودر بالإضافة إلى السكر في وعاءٍ عميق. إضافة العصير، والزيت إلى المكوّنات السابقة وتقليبها جيداً. سكب العجينة الناتجة في صينيّةٍ مدهونةٍ بالقليل من الزيت. طريقة معمول سهله مع. تقطيع العجينة إلى مربعاتٍ متساوية، ووضع حبة من الكاجو داخل كلّ مربع. إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة ثلث ساعة. رش القطر على الصينية ، وتركها تبرد قليلاً. الكنافة
علبة من عجينة الكنافة الجاهزة. كوبان من المارجرين. كوبان من الفستق الحلبي. نصف كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان مما يأتي:
ماء الزهر.
طريقة معمول سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
ذات صلة طريقة عمل حلويات صيامي سهلة طريقة عمل أكلات صيامي بسيطة
طريقة عمل حلويات صيامية سهلة وسريعة
يعتبر البيض، والحليب، والزبدة من أهم المواد الغذائية المستخدمة في تحضير أطباق الحلويات المختلفة، سواء كانت عربية أو غربية، إلا أن البعض يعانون من حساسية تجاه هذه المواد، أو يرغبون في تناول الأطباق الصيامية التي تخلو من المتتجات الحيوانية، ولهذا السبب فسوف نعرفكم في هذا المقال على مجموعةٍ من الحلويات الصيامية، التي من الممكن إعدادها في المنزل بكل سهولةٍ ويسر. كيك البرتقال
المكوّنات:
ثلاثة أكواب من الطحين. مغلفان من الفانيلا. مغلف من البيكنج باودر. كوب من الزيت النباتي. كوبان من السكر. كمية من الجوز، والزبيب. طريقة التحضير:
مزج كلٍ من الطحين، والفانيلا، بالإضافة إلى البيكنج باودر في وعاءٍ عميق. مزج السكر مع العصير في الخلاط الكهربائي لبضع دقائق. سكب خليط العصير على خليط الطحين، بشكلٍ تدريجي، وتقليبهم جيداً. سكب الزيت إلى المزيج الناتج وإعادة التقليب. سكب خليط الكيك في القالب، وإدخاله إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسّطة لمدّة نصف ساعة. طريقة عمل معمول العيد بالتمر | مجلة الجميلة. الكريب
كوب من الطحين. ملعقتان صغيرتان من السكر.
وبعدها نضيف حليب البودرة والبكينج باودر وماء الزهر ونضيف القطر البارد بالتدريج مع تجميع العجين بأصابع اليد مدة عشر دقائق تقريباً
نستمر بالعملية حتى تُصبح المكونات متجانسة وبعدها نتركها ترتاح في الثلاجة مدة ساعة كاملة لترتاح. طريقة حشوة التمر للمعمول
نضيف على كيلو من العجوة ملعقة كبيرة من السمنة مع نصف ملعقة صغيرة من القرفة وماء الزهر نعجن المكونات حتى تصبح سهلة التشكيل. نصنع قطع على دائرية الحجم حسب الرغبة او حسب حجم القالب المتوفر.. نأخذ قسم من عجينة المعمول ونعيد الباقي إلى الثلاجة حتى تبقى باردة. طريقة عمل معمول مد الاصلي - طريقة. نصنع من العجينة دوائر بالحجم المناسب ونضغط براحة اليد حتى تصبح بشكل ممدود ونحشوها بالعجوة ونغلق العجينة ونجعلها على هيئة دوائر براحة اليد ونصعها في القالب. يُمكن تزيينها بحبة من الفستق الحلبي ونضعها في صينية الفرن بعد انتهاء الكمية ندخلها الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 200° مدة 15 دقيقة الحرارة من الأعلى والأسفل. وألف صحة وعوافي ع قلبكم
مدون و محرر أخبار منذ عدة سنوات، قارئ نهم و شغوف جدا فيما يخص عالم التدوين
كاتب في موقع نجوم مصرية ومواقع أُخرى.
وسنة تلو الأخرى تجد البعثات الصحفية نفسها تحت رحمة المطرقة والسندان. ويبدأ سيناريو المعاناة قبل الموسم بأسابيع، حيث ينشط المشرفون على كل بعثة ورؤساء ومديرو التحرير في تسخير علاقاتهم لمحاولة إيجاد مقر استضافة متميز لفريق البعثة الصحفية، حتى يتسنى للمحررين أداء عملهم بشكلٍ جيد. ويتساءل الكثير من الزملاء الصحفيين عن الأسباب التي تجعل وزارة الثقافة والإعلام لا تعمل على إيجاد مقرات لبعثات المؤسسات الصحفية المحلية منذ سنوات طويلة، (في وقت تحتفي فيه بالبعثات الخارجية).
وزارة الثقافة:عمل البعثات التنقيبية الأجنبية تخضع للرقابة – شبكة اخبار العراق
منوعات
«الثقافة» السعودية تبتعث 54 طالباً وطالبة في برنامج الابتعاث الثقافي
الأحد - 14 محرم 1443 هـ - 22 أغسطس 2021 مـ
برنامج الابتعاث يركز على التخصصات الإبداعية في القطاعات الثقافية (الشرق الأوسط)
أعلنت وزارة الثقافة السعودية، اليوم (الأحد)، عن إصدار قرار ابتعاث لـ54 طالباً وطالبة سعوديين يُمثلون الدفعة الثالثة من مبتعثي برنامج الابتعاث الثقافي الذي تشرف عليه وزارة الثقافة لتأهيل وتطوير الكوادر الوطنية المتخصصة في مختلف المجالات الثقافية الإبداعية. وتوزع طلاب وطالبات الدفعة الثالثة على مسارين؛ الأول مسار الحاصلين على قبول مسبق وعددهم 52 طالباً وطالبة، والثاني إلحاق بالبعثة وعددهم 2. وبلغت نسبة الطلاب بينهم 37 في المائة ونسبة الطالبات 63 في المائة. صحيفة تواصل الالكترونية. وبلغت نسبة الدارسين منهم لدرجة البكالوريوس 41 في المائة، ونسبة 59 في المائة منهم لدرجة الماجستير. وتنوعت تخصصات الطلبة والطالبات بين الآداب واللغات واللغويات، وتصميم الأزياء، والتصميم، وصناعة الأفلام، والفنون البصرية، وعلم الآثار، والمسرح، وفنون الطهي، والمكتبات، والمتاحف، وفنون العمارة، والموسيقى. وتشمل الجهات التي سيدرسون فيها قائمة من المعاهد والجامعات العالمية المرموقة، منها: كلية رويال هولواي (جامعة لندن)، جامعة جورج تاون، كلية بارسونز للتصميم، معهد برات في أميركا، جامعة كاليفورنيا الجنوبية، الكلية الملكية للآداب والفنون، الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، جامعة كوين ماري، جامعة ديلفت التكنولوجية، جامعة كاليفورنيا بيركلي، جامعة البوليتكنيك في ميلانو، وكلية معهد الفن في شيكاغو.
آخر تحديث: 27 مارس 2022 - 10:10 ص بغداد/ شبكة أخبار العراق- أوضحت وزارة الثقافة والسياحة والآثار، الاحد، تفاصيل عمل البعثات التنقيبية الأجنبية في العراق، فيما أكدت أن حضورها يخضع للرقابة واستحصال الموافقات الرسمية والأصولية. وقال المتحدث باسم وزارة الثقافة، أحمد العلياوي، إن "البعثات التنقيبية تعمل في الأصل بالاتفاق بين الجانب العراقي والجهات أو الدول ذات العلاقة، وفي العراق حالياً بعثات بريطانية وألمانية وإيطالية وفرنسية"، مبيناً أن "حضور البعثات في مجالي التحري والتنقيب يعد دليلاً على تعافي المشهد الثقافي الآثاري". وأضاف العلياوي، أن "حضور هذا النوع من الخبراء المتخصصين العالميين في هذا التنقيب إلى العراق يعني وجود مساحة كافية على المستويين الأمني والثقافي وعلى مستوى العمل المشترك"، موضحاً أن "هؤلاء الخبراء المتخصصين وهم في الغالب ينتسبون إلى جامعات رصينة والى مراكز آثارية مهمة في العالم، يعملون بوجود فريق عراقي من الخبراء والمتخصصين". وزارة الثقافة:عمل البعثات التنقيبية الأجنبية تخضع للرقابة – شبكة اخبار العراق. ولفت إلى أن "البعثات المتواجدة اليوم، ليست أجنبية فقط وإنما هي أجنبية – عراقية ما يعني أن العمل مشترك بين خبرائنا العراقيين وهذه البعثات"، موضحاً أن "هذه البعثات تعمل حالياً في مجموعة من المواقع العراقية من أعمال تحر وتنقيب وعلى مدى بعيد إذ تحتاج إلى الوقت وعنصر الخبرة في هذا المجال حتى يتم اكتشاف ما يمكن استهدافه من هذه المواقع الاثارية لأنها شديدة الحساسية على مستوى التعامل مع هذه المواقع".
صحيفة تواصل الالكترونية
ولفت إلى أنّ "الهدف من المعرض إشاعة الثقافة الآثارية في عموم العراق وإعلان واضح وصريح عن توفير مناخات أمنية ممتازة واستقرار الوضع في جميع المحافظات لعمل الفرق والبعثات الأجنبية فيها. المصدر: الصباح
بغداد - ناس
نفت وزارة الثقافة والسياحة والآثار، السبت، استعداد العراق لاستقبال أفواج من الحجاج المسيحيين وقيام بعثاتٍ آثارية أمريكية وألمانية وايطالية بحملات تنقيب في مدينة الناصرية مطلع شهر تشرين الأول المقبل. قناة "ناس" على تلكرام.. آخر تحديثاتنا أولاً بأول
وقالت الوزارة في بيانٍ، تلقى "ناس" نسخة منه، (3 تموز 2021)، إن "الأخبار والتقارير التي تشير الى استعداد العراق لاستقبال أفواج من الحجاج المسيحيين وقيام بعثاتٍ آثارية أمريكية وألمانية وايطالية بحملات تنقيب في مدينة الناصرية مطلع شهر تشرين الأول المقبل عارية عن الصحة، لأنَّها مخالفة لتعليمات لجنة الصحة والسلامة". وأوضحت أن "دورها يقتصر حالياً على تسهيل دخول عددٍ محدودٍ من الزوار المهتمين بالآثار والوزارة بالتنسيق مع وزارة الداخلية إسوة ً بالإجراءات المتبعة مع الصحفيين الأجانب وبعض الشخصيات التي تروم دخول البلاد للمشاركة في فعاليات مختلفة وبما ينطبق مع شروط الصحة والسلامة، ووفق ظروف وتطورات جائحة كورونا". وأكدت على "ضرورة التأني والتدقيق بشأن المعلومات المتداولة بهذا الشأن مراعاةً للمكانة التي تبوأها العراق عن جدارةٍ واستحقاق، ولتظل المصداقية السمة البارزة في إعلامنا الوطني الرصين".
وزارة الثقافة والإعلام والموقف من بعثات الحج للصحف السعودية
صحيفة تواصل الالكترونية
وكالة الأنباء العراقية:
الثقافة: عمل البعثات التنقيبية في العراق يخضع للرقابة
بغداد- واع- هندرين مكي أوضحت وزارة الثقافة والسياحة والآثار، اليوم السبت، تفاصيل عمل البعثات التنقيبية الأجنبية في العراق، فيما أكدت أن حضورها يخضع للرقابة واستحصال الموافقات الرسمية والأصولية. وقال المتحدث باسم وزارة الثقافة، أحمد العلياوي، لوكالة الأنباء العراقية (واع)، إن "البعثات التنقيبية تعمل في الأصل بالاتفاق بين الجانب العراقي والجهات أو الدول ذات العلاقة، وفي العراق حالياً بعثات بريطانية وألمانية وإيطالية وفرنسية"، مبيناً أن "حضور البعثات في مجالي التحري والتنقيب يعد دليلاً على تعافي المشهد الثقافي الآثاري". وأضاف العلياوي، أن "حضور هذا النوع من الخبراء المتخصصين العالميين في هذا التنقيب إلى العراق يعني وجود مساحة كافية على المستويين الأمني والثقافي وعلى مستوى العمل المشترك"، موضحاً أن "هؤلاء الخبراء المتخصصين وهم في الغالب ينتسبون إلى جامعات رصينة والى مراكز آثارية مهمة في العالم، يعملون بوجود فريق عراقي من الخبراء والمتخصصين". ولفت إلى أن "البعثات المتواجدة اليوم، ليست أجنبية فقط وإنما هي أجنبية – عراقية ما يعني أن العمل مشترك بين خبرائنا العراقيين وهذه البعثات"، موضحاً أن "هذه البعثات تعمل حالياً في مجموعة من المواقع العراقية من أعمال تحر وتنقيب وعلى مدى بعيد إذ تحتاج إلى الوقت وعنصر الخبرة في هذا المجال حتى يتم اكتشاف ما يمكن استهدافه من هذه المواقع الاثارية لأنها شديدة الحساسية على مستوى التعامل مع هذه المواقع".