أضيفي الشبت والثوم والسكر قبل التقديم بعشر دقائق، وقدميها ساخنة. (السكر لمعادلة حموضة الطماطم وإبراز النكهات الأُخرى). اقرئي أيضًا: 4 طرق للتخلص من زفارة لحم الضأن يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
طريقة عمل رجلة بالعدس - اكيو
تعتبر الرجلة نوع من أنواع النباتات الورقية التي تنمو على ضفاف الأنهار والمجاري المائية بما فيها حوض البحر الأبيض المتوسط، وتسمى أيضاً بالبقلة، والفرفحينة في بعض الدول العربية. تحتوي الرجلة على نسبة عالية جداً من بين جميع النباتات على دهون الأوميغا3 ومضادات الأكسدة، مثل: فيتامين (A, E, C)، بالإضافة إلى مادّة الغلوتاثايون، كما أنّها تحتوي على الكالسيوم، والمغنيسيوم، والماء، والصوديوم، والحديد، والفسفور، والبوتاسيوم ، لذا فهي من النباتات الغنية وسوف نوضح بعض الطرق لطهيها للاستفادة من هذه الفيتامينات والمركبات. طهي الرجلة بالطريقة المصرية
المكونات
_ رجلة
_ طماطم
_ كمون
_ كزبرة
_ بصل
_ ثوم
_ ملح وفلفل أسود
_ مرقة
_ زيت
طريقة التحضير
_ نضع زيت في وعاء على النار ثم نضيف قليل من البصل والثوم ونقلبهم جيداً. _ نضيف الكمون والكزبرة والطماطم وقليل من صلصة الطماطم وونقلبهم واتركيها على النار لتتسبك. _ نغسل الرجلة ونقطعها ثم نضيفها على الصلصة في إناء الطهي ومضيف قليل من الملح والفلفل ونقلبهم. طريقة عمل رجلة بالعدس - اكيو. _ نضيف المرقة وقليل من الماء في الوعاء واتركيها على النار حتى النضج. الرجلة بالعدس ومرق اللحم
4 حبات بصل متوسطة الحجم
1/4 كوب زيت عباد الشمس
1/2 كيلو لحم ضاني
4 حبة كبيرة طماطم
3 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم الجاهزة
6 حبات ثوم مفروم ناعم
1/2 ليتر من الماء
3 مكعبات مرقة ماجي
10 كوب رجلة مفرومة فرم ناعم
3/4 كوب شبت مفروم
3/4 كوب بقدونس مفروم
250 جرام عدس أصفر
1 ملعقه كبيرة ملح
1 ملعقه صغيرة فلفل اسود
1 ملعقه كبيرة كسبرة
1 ملعقه صغيرة بهارات مشكله: (قرفة، هبهان، جنزبيل، قرنفل)
_ نقوم بفرم البصل ووضعه في وعاء الطهي ، ويفضل قدر الضغط إن توفر.
فوائد الرجلة أو البقلة نبتة مهملة رغم فوائدها العظيمة - ثقف نفسك
نضيف الرجلة المفرومة إلى المزيج ثم نقلّب المكونات ونغطي الإناء ونخفّف النار تحته. نترك إيدام الرجلة على نار خفيفة إلى أن تنضج، ثم نضيف الملح ونحرّك المزيج. نسكب إيدام الرجلة في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا.
زراعة الرجلة من خلال الشتلات والبذر في أرض مفتوحة ، فيديو
لذلك من السهل جدًا زراعة الرجلة في أرض مفتوحة بالبذور في المناطق الجنوبية من البلاد. الخطوة الثانية - زراعة الشتلات
لسوء الحظ ، لم يكن الجميع محظوظين بما يكفي للاستقرار في الأماكن التي يكون الجو فيها دافئًا طوال العام تقريبًا. لكن بالنسبة إلى البستانيين ذوي الخبرة ، هذا ليس عائقًا. على الرغم من الظروف الجوية ، تمكن الكثيرون من إنشاء واحة من الزهور للمتعة في الحديقة. وزراعة الرجلة باستخدام الشتلات هي طريقة مؤكدة للنجاح لأي محب للألوان. يعتقد بعض البستانيين أنه من الممكن زرع البذور في حاويات في نهاية شهر فبراير. لكن بالنسبة للمناطق الشمالية ، من الأفضل القيام بذلك في أبريل. في هذا الوقت ، زادت ساعات النهار بالفعل ، وأصبحت الشمس أكثر دفئًا. أول شيء يجب القيام به هو تحضير التربة لزراعة الرجلة للشتلات. للقيام بذلك ، يمكنك أن تأخذ أرض الحديقة المعتادة. فوائد الرجلة أو البقلة نبتة مهملة رغم فوائدها العظيمة - ثقف نفسك. ثم امزجها مع رمال النهر ، والتي تأخذ حوالي 5 من إجمالي حجم التربة. امزج كل شيء جيدًا وأرسله إلى فرن ساخن للتطهير. بعد ذلك ، يتم تحضير الحاويات مع فتحات التصريف. يسكب الحصى أو الطين الموسع في القاع ، وتوضع التربة المحضرة في الأعلى. تسقى الطبقة العليا من التربة بكثرة بالمياه النظيفة.
طريقة عمل إيدام الرجلة (البَقْلَة) بالعدس الاحمر - Youtube
مع ذلك، تحتوي الرجلة أيضا على اصباغ البيتالين التي تعطي للنبات اللون الأصفر والأحمر المميز. بيتا سيانين وبيتا زانثين لهما تأثيرات مضادة للطفرات في الجسم ، وهذا يعني أنها تمنع نمو الجذور الحرة التي تسبب الطفرات في الخلايا السليمة ، مما يساعد على منع تطور السرطان. 7. صحة العين:
الرجلة غنية بفيتامين (أ) وبيتا كاروتين اللذين لهما فوائد كبيرة للمحافظة على صحة العين والرؤية لسنوات عديدة, كما انها يمكن ان تساعد على منع الضمور البقعي وإعتام عدسة العين عن طريق القضاء على الجذور الحرة التي تهاجم خلايا العين وتسبب هذه الأمراض التي تزيد من حدوثها بالتقدم في العمر. زراعة الرجلة من خلال الشتلات والبذر في أرض مفتوحة ، فيديو. 8. الحفاظ على عظام قوية:
مجموعة من المعادن الموجودة في الرجلة تجعلها خيار صحي للأشخاص الذين يرغبون في حماية عظامهم. الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، والمنجنيز، كلها عناصر مطلوبة لتطوير أنسجة العظام وتسريع عملية شفاء العظام. هذا يمكن أن يساعد على منع هشاشة العظام وهي حالة شائعة مرتبطة بالعمر تؤثر على الملايين من الناس حول العالم. 9. تحسين الدورة الدموية:
الرجلة تحتوي على نسبة عالية من الحديد والنحاس الذي يحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء. كل هذه المعادن ضرورية لتعزيز الدورة الدموية ، مما يعني وصول المزيد من الأوكسجين إلى أجزاء أساسية من الجسم ، وزيادة سرعة شفاء الخلايا والأعضاء ، وزيادة نمو الشعر، وتحسن عام لعمليات التمثيل الغذائي.
لذلك ، يجب مراقبة الزهور من أجل جمع مواد الزراعة اللازمة في الوقت المناسب. الهبوط في أرض مفتوحة
يعرف سكان المناطق الجنوبية جيدًا متى يزرعون الرجلة في الأرض ، لأن البرازيل والأرجنتين المشمسة تعتبر مسقط رأس الزهرة. لذلك ، يحاولون القيام بذلك خلال فترة تكون فيها درجة حرارة الهواء مستقرة عند حوالي +20 درجة مئوية في الخارج. تحدث مثل هذه الحالات تقريبًا في الأسبوع الأخير من شهر مايو. بالإضافة إلى ذلك ، يجب اختيار موقع المصنع بعناية. يجب أن يكون هناك الكثير من الضوء والدفء بما يكفي طوال الموسم. لذلك ، فإن إجابة السؤال: هل من الممكن زرع الرجلة في أرض مفتوحة يعتمد على المكان الذي تزرع فيه الزهرة. ولكن كيف نفعل ذلك بشكل صحيح من أجل تربية سجادة مزهرة من البراعم الزاهية على فراش الزهرة؟ دعنا نفكر في بعض القواعد الأساسية:
تحضير التربة عن طريق تخفيف الأرض ؛
خلط البذور بالرمل لتوزيع النبات بالتساوي على كامل مساحة الحديقة الأمامية ؛
عمل ثقوب ضحلة أو مبعثرة على كامل سطح الحديقة ؛
قم بتغطية المنطقة المزروعة وسقيها بشكل معتدل. عندما تظهر البراعم الأولى ، يمكنك إزالة المنطقة بلطف حتى يقوى النبات ويتطور بنجاح.
يوفر إمكانية الاطلاع على الصور المختلفة ومقاطع الفيديو. برنامج اخر ظهور واتس اب. يتميز بسهولة الاستخدام على عكس الكثير من التطبيقات الأخرى. لا يقتصر استعماله على تطبيق الواتساب فقط بل يمكن استعماله أيضًا لكلاً من الفيس بوك، والماسنجر، والفايبر، والتليجرام. يمكن تحميل تطبيق Hide Blue ticks, last seen & read deleted messages من خلال الضغط على هذا الرابط. يمكن إخفاء ظهور الاتصال على تطبيق الواتساب بكل سهولة، ولكن يجب على الشخص أن يكون حريص عند تطبيق الخطوات حتى يتم الأمر بنجاح.
برنامج اخر ظهور واتس وب
مركز المساعدة في واتساب - نبذة عن "آخر ظهور" و "متصل الآن"
وهذا ما سيسعد المستخدمين الذين ينزعجون من جهات الاتصال الفضوليّة!