اتفاقية الامتياز
يمنح الامتياز أو ما يطلق عليه نظام فرنشايز تفويضًا قانونيًا لطرف ثالث لاستخدام اسم العلامة التجارية وصورتها، يُعرف الطرف الثالث باسم المستفيد من الامتياز، ويدفع صاحب الامتياز عادةً شكلاً من أشكال الإتاوات و / أو الدفع السنوي مقابل استخدام العلامة التجارية. اسماء فرنشايز كافيهات | المرسال. كجزء من الامتياز فإن الشركة التي تقرض اسم علامتها التجارية ستسمح أيضًا لمتلقي الامتياز بالوصول إلى المعرفة والعمليات والعلامات التجارية الخاصة، بعبارة أخرى هم في الأساس نفس الشركة لكنهم يعملون بشكل مستقل. من خلال القيام بذلك فإن الشركة التي تقرض اسم علامتها التجارية مانح الامتياز قادرة على التوسع بسرعة، لا تحتاج إلى زيادة رأس المال لفتح متاجر جديدة، كما أنه لا داعي للقلق بشأن الموظفين أو التكاليف الإضافية أو أي مسائل أخرى متعلقة بالشركاء، إنه قادر تمامًا على التركيز على العمليات المتضمنة وإنشاء منتج جيد وتجربة عملاء جيدة. مزايا الامتياز
-مزايا الحاصل على الامتياز
دعم مانح الامتياز
بصفتك صاحب امتياز قد يكون بدء عمل تجاري جديد أمرًا شاقًا بعض الشيء خاصة إذا كان لديهم خبرة قليلة، سيوفر مانح الامتياز دعمًا وتدريبًا مفيدًا على طول الطريق، مما يجعل التجربة سهلة نسبيًا، تم الاهتمام بمسائل مثل المتطلبات القانونية والموردين والمبيعات وأخذها في الاعتبار، لذلك سيعرف صاحب الامتياز بالضبط ما يفعلونه حتى يتمكنوا من الوصول إلى الأرض.
دليل شركات الفرنشايز في السعودية – المنصة
_ الاعتماد على تجربة لملء الفجوات وإضافة قيمة في المجالات التي يقدرها أصحاب الامتياز، وهذا يشمل القوة الشرائية. _ عندما يبدأ الامتياز في التوسع، فإنه يصل إلى قوة شرائية أكبر بشكل ملحوظ، حيث يروي أحد أصحاب التجارب عندما كنت صاحب حق الامتياز، شعرت أن القوة الشرائية قد تأثرت اضطررت إلى استخدام قيمة المتجر المحلي للتفاوض على أسعار أفضل، وليس عبر العلامة التجارية. _ ضرورة فقهم السوق جيداً وفهم العميل ومن هو العميل المستهدف بالشراء وما هي مواصفات هذا العميل واحتياجاته، وقدرته الشرائية. _ ما هو مدى مناسبة هذا المشروع للبيئة التي يخضع لها، ومدى إقبال الناس عليها، وسعرها بالنسبة لهم، وجودتها واحتياجهم لتلك السلعة. 700 فكرة مشروع بنظام «الفرنشايز» متاحة لرواد الأعمال الإماراتيين. _ التفهم التام لطبيعة الفرنشايز التي لا تسمح لأصحابها بإضافة لمساتهم الخاصة وتطوير العمل بها. _ كثير ممن عملوا في مجال الفرنشايز قد بدأوا مجرد موظفين في المكان ومن خلال العمل عرفوا مدى قدرتهم على إدارة المشروع والتحول لأصحاب فرنشايز بدلاً من الوظيفة. _ ضرورة التعرف على الشروط والعقد وكل التفاصيل التي يخضع لها الاتفاق بشكل قانوني جيد، والتأكد من مدى القدرة على تطبيقها بواقعية ودون مبالغة، حيث وقع الكثير من المساهمين في الفرنشايز بخطأ المبالغة في التوقعات مما جعلهم يتوقفون عن العمل وينهون العقود.
اسماء فرنشايز كافيهات | المرسال
وأشار المهيري في تصريحات، أمس، على هامش الدورة الرابعة لمؤتمر ومعرض «الفرنشايز»، الذي تنظمه الغرفة لمدة يومين في أبوظبي، إلى أن الهدف من تنظيم المعرض والمؤتمر هو استقطاب الشركات العالمية، التي وصل عددها إلى 300 شركة، من 28 دولة في الدورة الحالية، فيما نستهدف 400 شركة عارضة خلال دورة العام المقبل، مبيناً أن تزايد الأعداد المشاركة من كل أنحاء العالم مؤشر قوى إلى الاهتمام بالسوق الإماراتية وأبوظبي خصوصاً، لما بها من فرص استثمارية واعدة. وكشف عن أن الغرفة ستوفر برامج تدريبية لرواد الأعمال على مدار العام، تختص بـ«الفرنشايز» بمشاركة خبراء محليين ودوليين، وذلك من خلال «رابطة الإمارات للفرنشايز»، التي أعلن سابقاً عن تأسيسها، وتعقد أول اجتماعاتها في يناير المقبل، لافتاً إلى أن هذه الرابطة تعد الأولى على مستوى منطقة الخليج، وتستضيفها الغرفة في أول ثلاث سنوات لحين تخصيص مقر لها، وستكون مهمتها تقديم خدمات التدريب والاستشارات والخدمات القانونية لكل المهتمين في الإمارات، وذلك برسوم مدعومة من قبل الغرفة. وبين المهيري أن أحد أهداف الرابطة هو دعم الشركات المحلية ومساعدتها للوجود في الأسواق العالمية، منوهاً بأن الدورة الحالية للمعرض استقطبت 10 روابط لـ«الفرنشايز» من كل أنحاء العالم.
700 فكرة مشروع بنظام &Laquo;الفرنشايز&Raquo; متاحة لرواد الأعمال الإماراتيين
بقي فقط أن تعرف أهميّة الـ"فرنشايز" أو "حق الامتياز"، والحق أن مزاياه عديدة على مختلف الأصعدة. فالبنسبة للمانح "صاحب الماركة"، يساعده هذا على توسيع نطاقه الجغرافي بتكلفة أقل كثيرًا من أن يقوم بإنشاء الفرع بنفسه. كما يساعد "ممنوح الامتياز" بالاستفادة من اسم الماركة العالمية؛ ليضمن له سوقًا رائجًا ومضمونًا، بدلًا من بدأ مشروع جديد غير معروف في السوق. من أمثلة الـ"فرنشايز" بمصر، محلات الأطعمة العالمية كـ«كنتاكي»، «كوك دور»، «هارديز»، والسيارات مثل «شيفروليه»، «تويوتا»، «مرسيدس»، شركات توزيع إطارات السيارات مثل «بريجستون» و«ميشلان».
لا حاجة لخبرة العمل
كنتيجة لدعم مانح الامتياز، فهذا يعني أن صاحب الامتياز يحتاج إلى القليل من الخبرة في العمل لأنه سيتم تدريسه، تم إعداد كل شيء من الموردين للاستخدام إلى القوائم إلى السعر الأمثل، هذا يترك صاحب الامتياز يفكر في الإدارة اليومية بدلاً من عوامل الأعمال الأوسع. مع ذلك يأتي هذا على حساب المرونة، الحاصل على الامتياز مقيد بشدة بما يمكنه فعله بشكل مستقل، ومع ذلك قد يكون هذا جذابًا لأصحاب الأعمال الجدد. معدلات نجاح عالية
ستفشل الغالبية العظمى من الشركات في غضون السنوات الثلاث الأولى، ومع ذلك فإن الامتيازات ناجحة للغاية، يقال أن حوالي 90 في المائة من الامتيازات تنجح وتحقق ربحًا، في حين أن معدل فشل الشركات الجديدة هو 60 في المائة خلال السنوات الثلاث الأولى، السبب بسيط إلى حد ما لقد نجحوا لأنهم يستخدمون علامة تجارية راسخة مع منتج مثبت وفكرة عمل. العلامة التجارية الراسخة
يدفع مانح الامتياز مقابل علامة تجارية راسخة، مع ذلك فهذا يعني أنه لا داعي للقلق بشأن نفقات التسويق أو التعرض للعلامة التجارية، بمعنى آخر ليس من الضروري قضاء سنوات لبناء الثقة سيأتي العملاء ببساطة على الفور، مثلاً سيجد امتياز ماكدونالدز العملاء في يوم افتتاحه، بينما سيجد أي محل آخر الوجبات الجاهزة الأمر أكثر صعوبة.
الكثير من المصريين يعشقون أكل المكرونة بجميع طرقها سواء كانت بالكريمة أو بالمشروم والفراخ أو بالجبنة السايحة والشيدر، وهى تلك الطريقة التى انتشرت فى الآونة الأخيرة، حيث يلجأ الشباب والكبار إلى أكبر المحلات طلبًا فى المكرونة بالجبنة السايحة، ومن هذه الأنواع تلك التى تدعى "ماك أند تشيز" وهى المكرونة الصغيرة مع اللبن والزبد والجبنة السايحة، ولكن يمكنك أن تعمليها بطريقة مختلفة عن المحلات كى يكون لها الطعم الخاص ولمساتك المختلفة كبرجر ماك أند تشيز. مقادير برجر الماك أند تشيز:
كيس من المكرونة الصغيرة على شكل حرف الـ C
ملاعق من الزبد
¼ ك جبنة رومى قديم مبشور
¼ ك جبن شيدر مبشور
عدد 2 كوب من اللبن
ملح وفلفل وبودرة المسطردة
دقيق بقسماط
عدد 2 بيضة مخفوقين
طريقة عمل برجر الماك أند تشيز:
1. احضرى حلة عميقة وضعى فيها كيس المكرونة مع الماء حتى الغليان حتى تستوى المكرونة
2. قومى بتصفية المكرونة ثم ضعى عليها 4 ملاعق الزبد وقلبى جيدًا حتى الذوبان. شيتوس ماك اند تشيز. 4 ملاعق زبدة
3. ضعى الجبن الرومى والجبن الشيدر المبشور على المكرونة وانتظرى حتى تسيح
4. صبى كوبا اللبن مع الملح والفلفل وبودرة المسطردة على المكرونة وقلبى جيدًا حتى تجدى أن كل المكونات تماسكت مع المكرونة.
طريقة تحضير «ماك آند تشيز» بالسوسيس في رمضان
المكوّنات باستا – 240 غرام
للصلصة:
زبدة - 4 ملاعق كبيرة
دقيق - 4 ملاعق كبيرة
حليب سائل - كوبان
جبن شيدر مبشور - كوبان
جبن غودا مبشور - كوبان
جبن موزاريلا مبشور - كوبان
ملح - ملعقتان صغيرتان
للتغميس:
بيض – 4
دقيق - كوبان
بقسماط - 4 أكواب
زيت للقلي – بحسب الحاجة
للتزين:
جبن بارميزان طازج مبشور – بحسب الرغبة
صلصة مارينارا جاهزة – بحسب الرغبة
ورق بقدونس كامل – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أسلقي الباستا بحسب التعليمات الموجودة على العلبة. 2- للصلصة: في قدر كبير، ذوّبي الزبدة. 3- أضيفي الدقيق واخلطي بالخفاق اليدوي لدقيقتين. 4- أسكبي الحليب وأضيفي جبن الشيدر، جبن الغودا وجبن الموزاريلا والملح. 5- أخلطي المكونات جيداً بالخفاق اليدوي حتى تتجانس ويذوب الجبن. طريقة تحضير «ماك آند تشيز» بالسوسيس في رمضان. 6- في وعاء كبير، ضعي الباستا المسلوقة وأضيفي إليها الصلصة. 7- أخلطي المكونات جيداً بالسباتولا حتى تتجانس. 8- وزّعي الخليط في صينية بيركس مستطيلة الشكل. 9- أدخلي الصينية إلى الفريزر لساعتين. 10- قطّعي المعكرونة المُجمّدة إلى مكعبات. 11- ثمّ خذي كلّ مكعب وكوّريه براحة يدك. 12- ضعي الكرات على صينية وأدخيلها إلى الفريزر لساعتين إضافيتين. 13- للتغميس: في وعاء، أخلطي البيض مع الحليب.
ماك آند تشيز | غادة جميل - Video Dailymotion
ماك آند تشيز | غادة جميل - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
- يضاف له البصل الأخضر والزيتون والفلفل والبقدونس. - يرفع الخليط من على النار. لعمل الصوص:
- يشوح الدقيق سريعاً في الزبده والقليل من الزيت. - يضاف الثوم ويشوح ومن ثم يصب الخليب مع التقليب المستمر. - تضاف التوابل والملح والفلفل الأسود ويقلب الخليط بإستمرار. - قبل الغليان تضاف الجبنه الشيدر الحمراء وتقلب لتذوب تماماً في الصوص. - يرفع الصوص من على النار بعد ان يغلي ويسمك. - في طبق تحضير كبير تضاف المكرونة ويضاف عليها خليط السوسيس. ماك آند تشيز | غادة جميل - video Dailymotion. - تضاف كل الجبن الجبن المتبقية ويترك كمية بسيطة منها للوجه. - يضاف الصوص وتقلب كل المكونات جيدا جتى تتجانس. - يصب الخليط في طبق بايركس مدهون بالزبده وتضاف الحبن المتبقية على الوجه. - يخبز الطبق في فرن ساخن على درجة حرارة 200 حتى يتم النضج ويحمر الوجه. اقرأ أيضا: طريقة عمل اللازانيا بالدجاج بالمكونات الإيطالية