نضيف كميّة القشطة ولكن بالتدريج وليس دفعة واحدة، ولا بدّ عَلينا من الاستمرار في التحريك بشكل متواصل وسريع وذلك حتى نمنع تجمّد السكر، ثمّ نعيدها على النار حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، وبعد ذلك نتركها حتى تبرد. صوص الكراميل
كوب من الكريمة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ستّ ملاعق كبيرة من الماء. كوب من السكر. نضع السكّر والماء في قدر على النار، ونتركهما حتى يذوب السكر تماماً ويبدأ بالغليان ومع الوقت يصبح لونه ذهبيّاً ثم كارميلي اللون. نزيل القدر عن النار، ثمّ نضيف بكلّ حذر الفانيلا ونخلط بسرعة. نعيد القدر على النار لمدة دقيقتين ونخلط جيداً، ثمّ نتركه يبرد تماماً قبل ان نستخدمه. صوص الكراميل بكريم كراميل
كوب من الحليب السائل. كوب من القشطة. ملعقة كبيرة من القهوة جاهزة. افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها. مغلّفان كريم كراميل. نضع الحليب، والقشطة، والقهوة الفورية، وبودرة كريم كراميل في قدر صغير على نار هادئة حتّى يغلي مع التقليب المستمر؛ بحيث نحتفظ بصلصة الكراميل جانباً. صينية البسكويت بالكراميل
كوب من حليب البودرة المجفّف. نصف كوب من السكّر الناعم بودرة. ربع كوب من زيت الذرة. البسكويت
مغلّف من بسكويت الشاي السادة. صوص الكراميل أعلاه للتزيين
نحضر طبق بايركس متوسط الحجم.
- افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها
- افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها .. صحافة نت الإمارات
- مكونات صوص التوفي | خطوات تحضير صوص التوفي | طريقة أخرى لتحضير صوص التوفي
- درجة الحرارة الطبيعية للطفل... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
- متى تعتبر حرارة الرضيع مرتفعة وماذا افعل - طلاب نت
افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها
أما عن أضرار تناول صوص التوفي فهي تكمن في أنه يعتبر من الحلويات وبالتالي فهو يسبب:
1- تسوس الأسنان
2-السمنة المفرطة إذا تم تناوله بإستمرار
3-مرض السكري
4- أمراض القلب والدماغ إذ أن تكرار تناول الحلويات يسبب ارتفاع معدل الكوليسترول بالدم. الأمر الذي بسبب تجلطات قلبية و دماغية
لذا ننصح بتجنب تناول صوص التوفي وغيره من أنواع الحلويات بصورة كبيرة ومستمرة وذلك حفاظا على سلامة أجسادكم
يتكون صوص الكراميل أو التوفي من السكر والكريمة الغنية بالدهون وعادة ما تكون أكثر دسماً من الزبدة المضافة، وهو عنصر نشط للغاية يوفر السكر حوالي 387 سعرة حرارية لكل 100 جرام وهي سعرات حرارية عالية. صحيح أن إضافة صوص التوفي ليست وفير عادة في الحلويات، ولا هو شيء يتم استهلاكه بشكل منتظم، لذا فإن الاستمتاع بالمستحضرات التقليدية، الأكثر دسمًا أمر يجب تغيره لذلك اعتقدنا أنك قد تحتاج إلى معرفة كيفية صنع صوص الكراميل أو التوفي مع دهون أقل، ولهذا قمنا بإعداد الوصفة الأساسية. مكونات صوص التوفي | خطوات تحضير صوص التوفي | طريقة أخرى لتحضير صوص التوفي. المكونات:
150 جرام من السكر (يمكنك استخدام السكر البني)
50 جرام زبدة
100 جرام من الحليب و الكريمات قليلة الدسم. الخطوات:
يسكب السكر في قدر ذو قاع سميك، ويوضع على النار على نار متوسطة ويتركه يذوب ببطء حتى تحصل على كراميل ذهبي. في هذه الأثناء ضعي الزبدة والقشدة أو كريمة الخفق في وعاء، سخّني هذه المكونات قليلاً، حتى تذوب الزبدة والحليب دافئًا لذلك سيكون أقل تباينًا في درجة الحرارة عند إضافته إلى الكراميل. إذا قمت بتسخينه في وعاء في الميكروويف، جرب 30 ثانية بأقصى طاقة أولاً، تحرك بملعقة بحيث تذوب الزبدة تمامًا مع الحرارة التي اكتسبتها بالفعل، أو إذا لزم الأمر قم بإعطائها بضع ثوانٍ أخرى من الحرارة في الميكروويف
يمكنك أيضًا القيام بذلك في قدر على النار.
افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها .. صحافة نت الإمارات
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
تاريخ النشر:
2021-11-11
آخر تحديث:
2022-03-18
الصنف:
صلصات
التقييم:
يعتبر صوص التوفي بالحليب واحد من أهم الصوصات المفضلة التي تضاف إلى الحلويات وقوالب الكيك المختلفة والبسكويت ويتميز بقوامه المتماسك ولونه الذهبي، تعرفي مع "يمي" طريقة تحضيره من خلال المقادير الصحيحة والمضبوطة للوصفة. المكونات
8 دقيقة
6 اشخاص
1770 سعرة حرارية
مقادير صوص التوفي بالحليب
ثلاثة أكواب من الحليب السائل البارد. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. كوبان من السكر الأبيض. افضل طريقة وافل بالنوتيلا اللذيذة..جربيها .. صحافة نت الإمارات. ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة. ملعقة كبيرة من النشا. طريقة التحضير
20 دقيقة
تسخين السكر
تم نسخ الرابط
ضعي السكر الأبيض في قدر سميك القاعدة، ثم انقلي القدر فوق نار متوسطة الحرارة. كرملة السكر
اتركي السكر على النار دون تحريك حتى يذوب تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا (مكرمل). مزج المكونات على النار
اسكبي الحليب السائل البارد في وعاء عميق، وضيفي إليه نشا الذرة ويقلب المزيج حتى يذوب النشا تمامًا وامزجي الخليط جيدًا. ضيفي مزيج الحليب ونشا الذرة إلى السكر المكرمل بالتدريج مع الحذر الشديد من الحرارة المتصاعدة أثناء السكب. إضافة الزبدة والقرفة
قلبي المزيج جيدًا على نار متوسطة الحرارة حتى يصل إلى درجة الغليان ويصبح قوامه كريميًا ثم أضيفي الزبدة والقرفة.
مكونات صوص التوفي | خطوات تحضير صوص التوفي | طريقة أخرى لتحضير صوص التوفي
تاريخ النشر:
2022-02-22
الصنف:
صلصات
التقييم:
صوص التوفي من الصلصات التي تحتاجينها ليس فقط لتزيين الحلويات المختلفة، وإنما لإكسابها مذاق جيد ومختلف، وهناك أكثر من طريقة يمكنك عمل صوص التوفي من خلالها، تعرفي على طريقة عمل التوفي دون زبدة الشهي لأسرتك بخطوات بسيطة. المكونات
5 دقيقة
4 اشخاص
295 سعرة حرارية
مقادير عمل صوص التوفي دون زبدة
كوب من الكريمة السائلة الثقيلة. نصف كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
15 دقيقة
طريقة تحضير التوفي بدون زبدة
تم نسخ الرابط
ضعي السكر الأبيض مع الماء في قدر على نار متوسطة وقلبي باستمرار لمدة أربع دقائق حتى يغلي. تسوية المزيج
خففي النار واتركي المزيج يغلي دون تحريك لمدة ست دقائق إضافية حتى يصبح لونه عسلياً. إضافة الكريمة
ضيفي الكريمة الثقيلة وحركي المزيج لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح مكرملاً. إضافة الفانيلا
ارفعي القدر عن النار واسكبي الصلصة في وعاء مقاوم للحرارة، ثم ضيفي الفانيلا السائلة وقلبي جيداً حتى تتجانس. تقديم صوص التوفي
اتركي صلصة التوفي دون زبدة حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة وحتى يصبح قوامها سميكاً، ثم احفظيها في برطمان زجاجي محكم الإغلاق حتى الاستخدام.
السلام عليكم اخواتي عزيزاتي التوفي من ألذ الصلصات الخاصة بالحلويات وممكن ينضاف كنوع من التزين النهائي لأي نوع حلو أو كيك أضف على ذالك إني طعمه رائع جدا جدا جدا. مشاكل في عمل صوص التوفي وأبرز هذي المشاكل هي:- 1. تكتل السكر وعدم ذوابنه بشكل كامل 2. تكتل المزيج عند إضافة القشطة 3. لون الكراميل غامق 4. قوام التوفي لزج جدا وغير ناعم وهني عزيزاتي راح أطرح طريقة لصوص التوفي اتخليج اتحبين اتسوينه كل يوم ما بطول عليكم اهني أنا سويت مقدارين تقدرين تسوين مقدار واحد. البداية في جدر على النار نحط أربع فناجين شكر ويا فنجان واحد ماي هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 73KB. ونفرغ علبتين قشطة (أنا أفضل قشطة نستله) في كوب بلاستك وانسخنه في الميكرويف لحوالي ال90 ثانية ممكن نستغني عن هذي الخطوة ونضع علب القشطة في ماء حار على الضو لكن للسرعة ممكن نستخدم الميكرويف والكوب البلاستيكي عسب يسهل علينا سكب القشطة لاحقاً على الشكر. بإسم الله نبدأ. هذه الصورة تم تحجيمها. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 84KB. نضع الجدر على النار على حرارة متسوية وانخليه لحد ما يفور طبعاُ الماء راح نستفيد منه في شيئين الأول اني الشكر راح يذوب بشكل كامل وما راح نحصل على قطع غير مذابة مثل الطريقة القديمة الي نقلب فيها الشكر على الضو والشي الثاني إني الشكر بيبدا يتلون ببطئ فنقدر نتحكم باللون الي نحن نبغيه للتوفي بكل بساطة هذه الصورة تم تحجيمها.
يجب تناول الأدوية الطبية الموصوف للطبيب حسب حالة الطفل سواء كانت لبوس أو شراب للأطفال، يجب عمل كمادات على زراع الطفل وساقه وجبينه حتى تنخفض درجة الحرارة. الاهتمام بتناول الطفل للعصائر الطبيعية لتخفيف الحمى والحرص على نظام غذائي جيد وتناول الفاكهة والخضروات الطازجة. الحرص على النظافة الشخصية وغسل الأيدي وتعقيمها لتجنب انتشار العدوى بين أفراد الأسرة. يجب الحرص على جعل غرفة الطفل حرارتها مناسبة حيث يفضل أن تكون من ٢١ درجة حتى ٢٣ درجة مئوية، يجب ترك حرية الاختيار للطفل وعدم فرط تناول الطعام له إذا كان لا يرغب في ذلك. يجب لبس ملابس قطنية خفيفة وعدم لبس الملابس الثقيلة التي قد تؤدى إلى زيادة درجة الحرارة للجسم، إذا شعر الطفل برعشة أو قشعريرة يفضل تغطيته بغطاء خفيف حتى تزول هذه الأعراض. يفضل تناول كمية كبيرة من السوائل والشوربة والعصائر لتجنب الإصابة بالجفاف نتيجة ارتفاع درجة الحرارة. يجب الحرص على تطهير الأيدي وتعقيمها بالنسبة للطفل والأم وكذلك أفراد الأسرة، عدم استخدام المراحيض أو التواجد في أماكن الزحام وكذلك تجنب مستشفيات والمرضى المصابين. تجنب التعامل مع الحيوانات الأليفة وعدم الانتقال في المواصلات العامة، يجب غسل يد الأطفال بشكل خاص من الخلف والبطن بالصابون والمطهرات، ويجب تعقيم الأيدي في حاله عدم توفر الماء والصابون.
درجة الحرارة الطبيعية للطفل... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
من الإجراءات الأولية الّتي يجب على الأم اتخاذها، هي تخفيف ملابس الطفل، وعدم لفه ببطانيات ثقيلة أو دافئة جداً، ووضع كمادات ماء باردة على جبهته، وبالإمكان إعطاؤه جرعة بارستيمول بناءً على توصية الطبيب، والجدير بالذكر أنّ ارتفاع درجة حرارة الرضيع بشكلٍ كبيرٍ يؤدّي إلى إصابته بالتشنّجات، وإذا حدث هذا الأمر، يجب التوجه إلى طوارئ المستشفى فوراً. أسباب ارتفاع درجة حرارة الرضيع
هناك أسبابٌ كثيرة لارتفاع درجة حرارة الرضيع، من أهمها ما يلي:
إصابة الطفل بنزلات البرد أو الإنفلونزا. إصابته بالتهابٍ حاد في القصبات الهوائية. التهاب حلقه أو إصابته بالتهابٍ في الأذن. التهابات المسالك البولية. أمراض الجهاز التنفسي المختلفة مثل الالتهاب الرئوي. دخول فيروس إلى جسم الرضيع، يسبب له طفحاً جلدياً مثل النخالة الوردية، أو جدري الماء. أخذ الطفل لأحد أنواع اللقاحات "التطعيم"، حيث يكون ارتفاع درجة الحرارة في هذه الحالة أثراً جانبيّاً للّقاح. بدء مرحلة التسنين لدى الطفل، وهذه الحالة في العادة تصيب الأطفال الرضع بعد عمر ستة أشهر.
متى تعتبر حرارة الرضيع مرتفعة وماذا افعل - طلاب نت
5 درجة مئويّة، حيثُ تتراوح درجة حرارة الجسم الطبيعيّة لدى الأطفال حديثيّ الولادة والأطفال الخدّج بين 36. 5-37. 5 درجة مئويّة وذلك عند قياسها عن طريق الشرج، [١] [٢] مع الإشارة إلى أنّ المعدّل الطبيعيّ للحرارة يعتمد على طريقة قياس الحرارة ومكان قياسها، وتُعدّ طريقة قياس حرارة الطفل من الشرج الأفضل للأطفال الذين لا تزيد أعمارهم عن سنتين، [٣] وبحسب إحصائيّة تمّ نشرها في مجلّة BMC Med عام 2013 فإنّ معدّل انتشار الإصابة بانخفاض درجة الحرارة لدى الأطفال الرضّع في المستشفيات يتراوح بين 32-85%، وفي المنازل بين 11-92% حتى في المناخ الاستوائيّ.
[٣]
الرضاعة. [٣]
تغطية الجنين ببطانيّة مناسبة خصوصاً عن التلامس المباشر مع بشرة الطفل. [٣]
تنشيف الطفل جيداً لمنع فقدان الحرارة. [٣]
استخدام المصباح الحراري بعد استشارة الطبيب. [٣]
علاج المشاكل الصحيّة المسبّبة لانخفاض درجة حرارة الرضيع مثل انقطاع التنفّس (بالإنجليزية: Apnea)، ونقص تأكسج الدم (بالإنجليزية: Hypoxemia)، وانخفاض سكّر الدم (بالإنجليزية: Hypoglycemia)، وتعفّن الدم، والنزيف داخل الجمجمة وهو ما قد يحتاج الطفل الخضوع لبعض العلاجات الخاصّة. [٢]
فيديو بعض علامات الخطر عند الأطفال
للتعرف على المزيد من المعلومات حول بعض علامات الخطر عند الأطفال شاهد الفيديو. المراجع
↑ "Hypothermia",, Retrieved 1-12-2020. Edited. ^ أ ب ت ث ج ح Robert L. Stavis, "Hypothermia in Neonates" ،, Retrieved 1-12-2020. Edited. ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش Zawn Villines (4-10-2019), "What to do when baby temperature is low" ،, Retrieved 1-12-2020. Edited. ↑ "The global burden of neonatal hypothermia: systematic review of a major challenge for newborn survival",, Retrieved 1-12-2020. Edited. ^ أ ب ت ث Donna Christiano (6-11-2020), "Identifying and Treating a Low Body Temperature in Babies" ،, Retrieved 1-12-2020.