2009-04-30, 21:38
#1
نجمة برونزية
السلام عليكم بنوتات
بغيت لبس مصري يعني يكون لبس تقليدي مصري
وهاللي يربطنه ع راسهن المصريات!!
خريطة الملابس التراثية بمصر
إلا أن بعض سيدات الأرياف مازلن يحافظن على هذا التراث الأصيل بشكله الأولي. الملاية الجزائرية.. لباس شرعي تاريخي
اشتهرت الملاية السوداء في الشرق الجزائري وتحديدا في قسنطينة، إذ يقال أنها كانت ثوب حداد على حاكم قسنطينة صالح باي الذي دام حكمه لبايلك الشرق حوالي عشرين سنة من الازدهار والرقي، لكن تمت تنحيته وعزله من قبل الداي بابا حسان، ونفذ فيه حكم الإعدام خنقاً بحصن القصبة لليلة أول سبتمبر/ أيلول 1792. لبس مصري !. وصارت نساء الجهة الشرقية في البلاد يرتدين الملاية لدى خروجهن إظهارا لحزنهن، لتصير زيا موحدا ساترا ورمزا للعفة والحشمة. ولو أن بعض المصادر التاريخية تشير إلى أن الملاية وجدت قبل العهد العثماني، حيث أنها كانت لباسا نسائيا ساترا لكل من تريد الخروج للزيارة أو للسوق وغيرها من قضاء الحوائج. الملاية القسنطينية أو السطايفية أو القالمية والعنابية وغيرها عبارة عن قطعتين، الجلباب الأسود، والنقاب الأبيض (لعجار)، وتكاد تكون كل هذه الملايات متماثلة إلا في اختلافات بسيطة منها طريقة الشد، أو تفاوت طول العجار. الملاية في بقية البلاد العربية
عرفت الدول العربية الملاية كزي تقليدي عريق، حيث اشتهرت ببلاد الشام وسميت ب الملاية الشامية وهي عباءة سوداء تشد في الخصر ثم يتم قلب جزء منها لتكون فضفاضة وتثبت على الرأس مع ستار كامل للوجه.
لبس مصري !
كما تنتشر الملاية بالعراق ليومنا هذا وإن اختلفت التسمية بالعباءة السوداء، وكذا في بقية دول الخليج، لكن الملاحظ أن هذا اللباس تراجع كثيرا عما كان عليه سابقا. رغم أن الملاية جزء من هوية المرأة العربية وتاريخها، إلا أن نظرة الاستنقاص أو عدم التحضر لمن ترتديها تجعل منها زيا نادرا اليوم، ويكاد يندثر حتى في أعرق المناطق، وهذا من مخلفات الاستعمار الغربي الذي سعى للتأثير على العادات والقيم الجوهرية ومحاربة الحشمة والتستر، بخلق صراعات من خلال التباسات في المفاهيم ومحاولة زرع مقاييس مغايرة ومخالفة، فهل من عود إلى القيم الطيبة بما يحفظ الأخلاقيات ويساعد المجتمع على ثباته واستقامته.
الأزياء تتنوع بين ملابس ترتديها المرأة دائما وأخرى مخصصة للمناسبات الاجتماعية وبعضها قطعا ملحقة بالملابس أحيانا تكون ثابتة أو متغيرة. حصر باحث مصري 16 زياً تراثياً قاومت الاندثار ولا تزال ترتديها حواء المصرية إلى الآن، وتنوعت الأزياء التي حصرها الباحث أسامة غزالي بين ملابس ترتديها المرأة دائماً وأخرى لها علاقة بمناسبات خاصة، كما أن بعضها قطعاً ملحقة بالملابس. وقال غزالي وهو صاحب تجربة سابقة لتوثيق الحرف اليدوية في مشروع "أطلس الحرف اليدوية"، إن هذا الحصر ليس نهائياً، وإنه فقط لتوضيح بعض التمايزات الثقافية في قطاع الملابس التراثية بمصر. ودعا المهتمون بالتراث الشعبي إلى المساعدة في زيادة هذه القائمة لتوثيق الملابس التراثية التي اندثر العشرات منها وأصبحت من التاريخ. وهذه قائمة بـ 16 زياً التي وثقها الباحث:
1 - التلي الأسيوطي شائع استخداماته بالصعيد، وهو ما قوم للاندثار. 2 - الزي العدوي ما زال بقرية بني عدي في أسيوط، للسيدات فقط. 3- الزي الفلاحي في بعض قرى الدلتا والفيوم وشمال الصعيد مثل المنيا. 4- الزي الواحاتي للوحات الجنوبية مثل الخارجة والداخلة. 5 - الزي السيناوي، ومنه أشكال مختلفة حسب كل قبيلة أو حالة الفتاة والسيدة.
اليك طريقة الدجاج في القلايه الهوائيه بطريقة صحية ولذيذة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدميها على سفرة العزومات لديك الى جانب السلطات والمقبلات. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
وصفة تحمير الدجاج بالقلاية الهوائية - حياتكِ
اقلبي الأجنحة بعد مرور منتصف الوقت. ارفعي درجة حرارة المقلاة الهوائية إلى 200 درجة مئوية واتركيها لتطهى حتى تصبح الطبقة الخارجية مقرمشة ولطيفة لمدة خمس دقائق تقريبًا. صدور الدجاج
إن تحضير صدور الدجاج بالمقلاة الهوائية يُحافظ على صدور الدجاج طريةً وتحافظ على عصارتها، وفي كل مرة ضعي قطعتين من صدر الدجاج داخل المقلاة الهوائية وشغليها حتى تنضج، وعندما تنضج أول كمية ضعي الكمية التالية حتى تنتهي كل القطع، ثم ضعي جميع القطع داخل المقلاة وسخنيها لمدة 2-3 دقائق قبل تقديمها. يمكنك استخدام البقسماط لتغطية صدور الدجاج كما يمكنكِ التخلي عنه للحصول على وجبة قليلة الكربوهيدرات. طريقة اعداد دجاج مظبي في القلاية الهوائية - Top Araby. ابدئي بتحضير الدجاج ثم ضعيه داخل المقلاة الهوائية على درجة حرارة 190 درجة مئوية. اقلبي قطع الدجاج بعد مرور منتصف الوقت ثم اطهيه لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة. الفخذين
يمكن طهو أفخاد الدجاج في المقلاة الهوائية، وتتسع لكمية تتراوح بين 6-8 قطع من فخذ الدجاج وهذا يعتمد على حجمها. شغلي المقلاة الهوائية على درجة حرارة 182 درجة مئوية، لكن سيختفي وقت الطهو من 15-17 دقيقة للقطع الفخذ المخلية من العظام، أما التي تحتوي على العظام فهي ستحتاج إلى 22-25 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
رشي صينية المقلاة الهوائية ببخاخ الزيت النباتي. ضعي الدجاج داخل سلة المقلاة الهوائية ووجهي قطعة الصدر إلى أسفل. شغلي المقلاة الهوائية على درجة حرارة 182 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. وصفة تحمير الدجاج بالقلاية الهوائية - حياتكِ. اقلبي صدر الدجاج على الجهة الأخرى واتركيه ليطهى لمدة عشر دقائق إضافية. تأكدي من أن صدر الدجاج قد نضج؛ لذلك ضعي ميزان حرارة اللحوم داخل صدر الدجاج ويجب أن تكون درجة حرارة اللحم من الداخل 73. ضعيها في طبق التقديم وقدميها مباشرة. طرق أخرى لطهو الدجاج في القلاية الكهربائية
تُعدّ وصفات الدجاج المقلي من أكثر الوصفات التقليدية والمفضّلة ويمكنكِ تحضير الدجاج وتغطيته بالبقسماط ثم قليه بالمقلاة الهوائية للحصول على بديل صحي للدجاج المقلي وسندرج لكِ بعض الوصفات فيما يأتي [٣]:
أجنحة الدجاج
إن أهم سر لنجاح وصفة أجنحة الدجاج بالمقلاة الهوائية هو طهو الدجاج على دفعات، فيجب أن يكون بينها فراغ وبالكاد تُلامس بعضها، كما يجب ألا تضعي سوى طبقة واحدة في كل مرة، حتى يتحمركل جناح على حدة بالهواء الحار، ومعظم القلايات الهوائية تتسع إلى 450 غرامًا من الدجاج أو ما يُساوي 10-12 قطعة من أرجل الدجاج. طريقة التحضير:
اطهي أجنحة الدجاج على دفعات على درجة حرارة 176 درجة مئوية، لمدة 25 دقيقة.
شوي الدجاج بالقلايه الهوائيه 😋ثلاث طرق لعمل دجاج محمر ورائع بالقلايه الهوائيه - Youtube
الدجاج المشوي في القلاية الهوائيه فيليبس | Grilled chicken in Philips air fryer - YouTube
دجاج كنتاكي بالتتبيلة السحرية في القلاية الهوائية مقرمش ولذيذ - YouTube
طريقة اعداد دجاج مظبي في القلاية الهوائية - Top Araby
4010 views Discover short videos related to دجاج قلي هوائيه on TikTok. Watch popular content from the following creators: مطبخ لولو(@), مطبخ لولو(@), مطبخ فاديا👩🍳Fadia Kitche(@fadia_kitchen), مطبخ فاديا👩🍳Fadia Kitche(@fadia_kitchen), حسين العوادي(@hj4. v). شوي الدجاج بالقلايه الهوائيه 😋ثلاث طرق لعمل دجاج محمر ورائع بالقلايه الهوائيه - YouTube. مطبخ لولو 598 views 136 Likes, 5 Comments. TikTok video from مطبخ لولو (@): "#كساديا#دجاج #روسيا🇷🇺 #سوريا_تركيا_العراق_السعودية_الكويت #foryou #fypシ #اكسبلوررررر". الصوت الأصلي. الصوت الأصلي مطبخ لولو 844 views 147 Likes, 6 Comments. TikTok video from مطبخ لولو (@): "#ستراغنوف # دجاج#يلي بدو طريقة من عيوني #fypシ #شورايكم😍 #روسيا🇷🇺 #سوريا_تركيا_العراق_السعودية_الكويت #اكسبلوررررر". الصوت الأصلي Get TikTok App Point your camera at the QR code to download TikTok Text yourself a link to download TikTok
نظفي السلة والمقلاة: فكي سلة المقلاة الهوائية وضعيها في غسالة الصحون فمعظم العلامات التجارية تكون آمنة لوضعها في غسالة الصحون، ثم شغلي الدورة العادية، أو يمكنكِ تنظيفها سريعًا بالماء الساخن والصابون مع إسفنجة ناعمة. انقعي السلة والمقلاة: إن كانت هناك أي بقايا عنيدة في السلة والمقلاة املئي قدر بالماء الساخن وضعي داخله السلة والمقلاة واتركيه لمدة 10 دقائق تقريبًا ثم استخدمي إسفنجة ناعمة لتنظيفها ويمكنكِ تكرار هذه الخطوة حسب الحاجة. جففي كل القطع: اتركي كل القطع لتجف بالهواء الطلق لعدة ساعات أو جففيها باستخدام قطعة قطنية لتجفيف كل من القطعة الرئيسية والسلة والمقلاة ثم أعيدي تجميع القطع. المراجع
↑ "36+ Air Fryer Recipes You Need in Your Life! ", sweetpeasandsaffron, Retrieved 22-7-2020. Edited. ↑ "Air Fryer Whole Chicken", jenniferbanz, Retrieved 22-7-2020. Edited. ↑ "Here's Every Way to Cook Chicken in Your Air Fryer", tasteofhome, Retrieved 22-7-2020. Edited. ↑ "How To Clean an Air Fryer, the Easy Way", thekitchn, Retrieved 22-7-2020. Edited.