تتميز اكلات من المطبخ الأردني بإنها من الاكلات الشعبية التي كانت تتواجد على مدار العصور ولكنها تطورت بشكل متواصل، وتتميز بانها من اكلات الخبيز والتي يتم خبزها في الفرن سواء كانت للمعجنات أو الخضرورات وحتى اللحوم وغيرها، وهذا ما سنعرفكم عليه في مقالنا اليوم.
- "الطعم على أصوله"طريقة عمل أكلات شعبية اردنية مشهورة منسف اللحم والرشوف بأسهل خطوات وبدون تكلفة - ثقفني
- قائمة فطور رمضان أردنية
- اكلات عربية مشهورة – لاينز
- اطباق اردنية
- شارع ساري المدينة المنورة بالانجليزي
- شارع ساري المدينة المنورة ونجران
- شارع ساري المدينة المنورة وزارة الداخلية
- شارع ساري المدينة المنورة مباشر
&Quot;الطعم على أصوله&Quot;طريقة عمل أكلات شعبية اردنية مشهورة منسف اللحم والرشوف بأسهل خطوات وبدون تكلفة - ثقفني
سكب المزيج في قالب عميق ومدور خاص بالفرن وتركه جانباً ثم خفق السكر والبيض والهال والزعفران جيداً حتى يصبح الخليط هشاً. إضافة الزيت تدريجياً إلى الخليط مع الخفق المستمر ثم إضافة الطحين المُنخل مع البيكنج باودر بالتناوب مع الحليب وخفق الخليط بعد كل إضافة. إضافة خليط الكيك في القالب فوق خليط الكراميل ثم وضع القالب في حمام مائي وإدخاله إلى فرن ساخن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية لمدة ساعة واحدة تقريباً أو حتى يتماسك سطح الكيك. قائمة فطور رمضان أردنية. إخراج القالب من الفرن وتركه حتى يبرد تماماً ووضعه بالثلاجة لمدة ثلاث ساعات ثم قلب الكيكة على طبق واسع وتقطيعها ثم تقديمها.
قائمة فطور رمضان أردنية
المنسف الأردني
المنسف على الطريقة الكركية
يعد المنسف الكركي من أهم الأكلات الأردنية التي يتميز بها المطبخ الأردني خاصة في شهر رمضان لإعداد الولائم والعزائم التي يتم بها دعوة الأصدقاء والأقارب. مقادير عمل المنسف الكركي:
اللحم: كيلو من لحم الضأن. اللبن: واحد كيلو غرام. الجميد المصنوع من لبن الماعز المجفف: خمسة ملاعق كبيرة. البصل: بصلة كبيرة مقطعة. الزيت: نصف كوب. الهال: خمس حبات. قرنفل: خمس حبات. ورق الغار: أربع ورقات. الأرز قصير الحبة: كوبان مغسولان ومنقوعان لمدة نصف ساعة. الملح: حسب الرغبة. الفلفل: حسب الرغبة. خبز الشراك: حسب الحاجة. المكسرات: لوز وصنوبر حسب الحاجة. طريقة عمل المنسف الكركي: يتم نقع الجميد بأربعة أكواب من الماء لمدة 12 ساعة على الأقل. يوضع اللحم المقطع إلى قطع مناسبة في إناء مناسب فيه ماء مضاف له ورق الغار والقرنفل والفلفل الأسود والهال والبصل المقطع، ويتم وضعه على نار هادئة حتى يتم سلق اللحم. يوضع الجميد في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدًا، ثم يوضع في قدر مناسب ويُوضع مجددًا على النار حتى يغلي، ثم يترك جانبًا. اكلات عربية مشهورة – لاينز. يُصفى الأرز جيدًا ويوضع في قدر مُضاف إليه الزيت ويُقلب جيدًا معه على النار ثم يُضاف له كوبان من مرق اللحم.
اكلات عربية مشهورة – لاينز
بقدونس مفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير
نسلق اللحمة ونضيف إليها نصف ملعقة صغيرة من القرفة، وثلاث أوراق غار، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ننقع اللبن قبل أربعٍ وعشرين ساعة، ونخفقه بشكلٍ جيد، مع ضرورة أن يكون ممزوجاً باللبن الرائب. ننقع الأرز بالماء المغلي قبل أن نبدأ باستعماله. نبدأ بإضافة كوبين من مرقة اللحمة التي تم سلقها مسبقاً، مع غلي اللبن والتحريك جيداً. نضع اللحمة المسلوقة في كميّة اللبن، ثم نتركها إلى أن تغلي معه لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً. في قدر على النار الهادئة، نضع زيتاً وسمنة، ثم نضيف بعدها كميّة الأرز المتوفرة، مع التقليب بشكلٍ مستمر وجيد، والاستمرار بذلك لمدة تتراوح بين سبع إلى عشر دقائق تقريباً. "الطعم على أصوله"طريقة عمل أكلات شعبية اردنية مشهورة منسف اللحم والرشوف بأسهل خطوات وبدون تكلفة - ثقفني. نضيف كلّاً من الملح والكركم، ثمّ ثلاثة أكواب من المرق اللحم المسلوق إلى الأرز؛ حيث نتركه على النار العالية حتى ينخفض مستوى الماء، لنبدأ بتخفيف النار، ونترك الأرز إلى أن ينضج. نحضر الصينيّة التي سوف نقدّم المنسف عليها، ونفرد عليها خبز الشراك، وبعد ذلك نضع الأرز فوق الخبز بشكلٍ مرتّب ومتناسق، ثم نضع قطع اللحمة على الوجه بشكلٍ مرتب أيضاً، ثم نرش كلَّاً من الصنوبر، واللوز، والبقدونس المفروم، ونغطي الوجه برغيف من الشراك، ونقدّم المنسف مع كلٍّ من البصل والمخللات، وعند تناوله يتم سكب اللبن على وجه الأرز.
اطباق اردنية
الرشوف: هو حساء أردني تقليدي يُصنع من العدس الأخضر، والبصل المقلي، والجميد، والماء، ومرق الدجاج، وقد يضاف قمح البرغل أو القمح المسحوق أو الجريش، ويقدم برش البصل المقلي على الطبق. الكوسا المحشي: هو طبق شامي يتكون من الكوسا المحفورة والمحشوة بمزيج من الأرز، واللحم المفروم، ثم تضاف إليها التوابل، وعادة ما يتم تناولها كطبق رئيسي أو جانبي. أطباق حلويات أردنية فيما يلي أشهر أطباق الحلويات الأردنية: [٨]
الكنافة: وهي من الحلويات القشدية، تتكون من عجينة السميد أو عجينة رقيقة منقوعة في الشراب، وعادة ما يتم حشوها بالجبن، وتكون بعدة أشكال وتضاف إليها المكسرات. اللقيمات: وهي عبارة عن دونات طرية ومقلية مشبعة بالقطر، تصنع بمكونات قليلة، ويمكن تغطيتها ببذور السمسم أو يمكن نقع الشراب بنكهات أخرى. البقلاوة: هي حلوى غنية تتوفر في جميع المخابز ومحلات الحلويات في الأردن، تصنع من صفائح رقيقة من عجينة فيلو، مع طبقات من القطر أو العسل الحلو، ووتحشى بحشو إضافي أو طبقة إضافية من المكسرات مثل؛ الفستق المطحون وغيرها. البسبوسة: تصنع البسبوسة من السميد وجوز الهند، إذ يضاف أحياناً زهر البرتقال، أو ماء الورد مما يزيد الطعم سحرّا.
ذات صلة حلويات شامية سهلة التحضير طريقة إعداد أكلات أردنية مشهورة
عيش السرايا
مدة تجهيز المكونات
خمس وعشرون دقيقة
مدة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي ل
أربعة أشخاص
المكونات
مكونات عيش السرايا:
رغيف واحد غير طازح وإزالة القشرة. كيلو غرام من القشطة. ربع كوب من السكر. فستق للتزيين. الشراب:
كيلو غرام من السكر. سبعمئة وخمسون غرام من الماء. عصير نصف حبة من الليمون. ثلاثون غراماً من ماء الورد. طريقة التحضير
تحضير الشراب:
وضع الماء والسكر وعصير الليمون في قدر ورفعه على نار متوسطة الحرارة وغلي الخليط لمدة خمس دقائق تقريباً. تحضير عيش السرايا:
كرملة ربع كوب من السكر مع إضافة الشراب له من أجل إضفاء لون. تقطيع الخبز إلى شرائح سميكة ووضع الشرائح في قدر مسطح وسكب نصف الشراب على شرائح الخبز ورفع القدر على النار حتى يغلي الشراب ويمتصه الخبز. وضع عيش السرايا في طبق للتقديم وتغطيته بالكريمة عندما يبرد وتكرار العمليات السابقة مع الكمية المتبقية. رَش عيش السرايا بالفستق وتقديمه جاهزاً. أرز بالحليب
عشر دقائق
أربعون دقيقة
نصف كوب من الأرز المصري المسلوق. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. كوب ونصف من السكر. ربع كوب من النشا المذوب بالماء.
اشهر 10 اكلات تركية مشهورة عالمياً
على امتداد أوروبا وآسيا ، حيث يلتقي الشرق بالغرب ، تنعكس بوتقة الثقافات في تركيا بشكل أفضل في مطبخها إذا كنت لست جديدًا على الطعام التركي ، فبالتأكيد شاهدت بوراك أشهر شيف في تركيا وطريقة تحضيره للمأكولات بشكل جميل ، لذا استمتع بأشهر المأكولات التركية:
البقلاوة
يعود تاريخ البقلاوة إلى الإمبراطورية العثمانية ، وهي واحدة من أكثر الأطباق التركية شهرة ويجب على كل من يحب الحلويات. هذه الفطائر المحشوة بالمكسرات ومغطاة بالشراب والفستق المطحون لا تُنسى ، يمكنك العثور على البقلاوة في معظم المخابز ومحلات السوبر ماركت ، لكنها أفضل عندما تُخبز طازجًا. شيش كباب
شيش هو أشهر أنواع الكباب ويتكون من قطع اللحم على سيخ مشوي على النار ، نشأ الطبق من قبائل البدو الذين اعتادوا نقع اللحم لتطريته والتخلص من نكهات الصيد ، تشمل المخللات أي مزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون والحليب واللبن والقرفة والبهارات والتوابل الأخرى المختلفة ، نادرًا ما يتم تحضير شيش كباب تركي أصيل بالخضروات على نفس السيخ ،يجب شواء الخضار واللحوم على أسياخ منفصلة بحيث يتم طهيها لفترة زمنية مناسبة
دونر كباب
Döner kebab هو طعام شهي معروف في جميع أنحاء العالم ، ويتكون من قطع لحم مشوية يتم تقطيعها من سيخ عمودي ، عادة ما يتم تتبيل اللحم بالأعشاب الطازجة والتوابل.
11 إعلان عقارات للايجار في المدينة المنورة السعودية 3 شقق مؤثثة مفروشة للإيجار جديدة في أرقى أحياء المدينة المنورة حي الربوة شارع ساري تبعد عن الحرم أقل من 5 دقائق وعن مجمع الراشد مول 3 دقائق المتوفر حاليا. 3 غرف وصالة ومطبخ ودورتين مياه) شهري يومي)... قراءة المزيد < السابق 1 2 يرجى تحديد سبب الإساءة يرجى اضافة عنوان بريدك الالكتروني في حال انتظارك لرد من فريق عمل مرجان
شارع ساري المدينة المنورة بالانجليزي
العريض، Medina 42313، السعودية, evaluering — 3. 9/5. Plek op die kaart, telefoon, resensies. تموينات ومخبز السفير - السعودية, هاتف 014 836 8564 - polomap تموينات ومخبز السفير, عنوان — العريض، المدينة المنورة 42313، السعودية, هاتف 014 836 8564. وجدت في فئات: غير مصنف. محل السفير للحلويات, Badr, Medina Region(+966 54 554 4380) Mahja Ibn Salih, Al Shuhada, Badr 46354, Saudi Arabia | Bakery.
شارع ساري المدينة المنورة ونجران
يوجد 5 دنمات في عمان شارع المدينة المنورة عمان بجانب مطاعم KFC بالقرب من دوار الكيلو \جسر الحرمين القطعة على الشارع الرئيسي داخل التنظيم تجاري عادي بأحكام خاصة و سكن خاص ((أ)) سعر المتر 1500دينار قابل للتفاوض و من المالك مباشرة للمراجعة و الاستفسار 0777543514
رقم الهاتف:
079xxxxxxx
بيانات الاتصال
اراضي للبيع في مختلف مناطق المملكة
الاسم التجاري
ساري نجد الدين الباشا
الاسم
الأردن
البلد
إتصل بصاحب الإعلان
تنبيه:
يرجى توخي الحذر عند التعامل مع أي معلن لا يوفر معلومات مؤكدة, قم بنفسك بالاجراءات الواجبة للتمييز بين المشترين والبائعين قبل القيام بأي اتفاق.
شارع ساري المدينة المنورة وزارة الداخلية
تموينات ومخبز السفير | 014 836 8564 | المدينة المنورة يمكنك الاتصال بـ تموينات ومخبز السفير عبر الهاتف باستخدام الرقم 014 836 8564.... Al Aridh, Medina 42313, Saudi Arabia. المدينة المنورة، منطقة المدينة... مخابز وحلويات وتموينات سفير المدينة المنورة opening times... مخابز وحلويات وتموينات سفير in المدينة المنورة open now. شارع عطاء بن ميسرة ، حي العريض، العريض، المدينة المنورة 42314, Saudi Arabia, phone:+966 14 848 5986... تموينات ومخبز السفير, Al Aridh, Medina, Phone +966 14 836... Address, Al Aridh, Medina, Saudi Arabia. Phone, +966 14 836 8564. Categories, Grocery Store, Bakery. Rating, 4. 3 3 reviews. Similar companies nearby. Google Maps شارع الأمير محمد بن عبد العزيز، العليا، Al Aridh, Medina 42314, Saudi Arabia -. 2 years ago. New. Photo of تموينات ومخبز السفير. تموينات ومخبز السفير. تموينات ومخبز السفير, + 966 14 836 8564, العريض، المدينة... تموينات ومخبز السفير, + 966 14 836 8564, العريض، المدينة المنورة 42313، السعودية, الصور. تموينات ومخبز السفير, العريض، Medina 42313، السعودية تموينات ومخبز السفير, bakkery.
شارع ساري المدينة المنورة مباشر
426 km المهندس للبرمجة الإلكترونية طريق الهجرة، حي الهجرة، المدينة المنورة 11. 001 km مفتاح الخير شارع الامام البخاري، حي العزيزية، المدينة المنورة 11. 986 km المفتاح الراقي شارع الإمام مسلم، العزيزية، المدينة المنورة 13. 705 km مفاتيح قمة العزيزية شارع أحمد بن الحجاج، العزيزية، المدينة المنورة 14. 405 km بن سعيد للمفاتيح سليم بن عمرو، بعد بنك الراجحي ، الدعيثة، المدينة المنورة 155. 903 km Al-Nakheel Key Hamza Ibn Abdul Muttalib Road, Yanbu 306. 389 km مفتاح الماجد حي الحمدانية، جدة 321. 505 km مبارك كوالين حي المروة، جدة
إعلانات مشابهة