دورة باريستا هي أول وأهم خطوة كي تصبح باريستا محترف! عندما يتعلق الأمر بالتدريب لتصبح باريستا، فلا شيء يضاهي الحصول على خبرة عملية في أحد المقاهي للحصول على تجربة صنع القهوة في مكان مزدحم. ولكن قبل أن تتمكن بالفعل من الذهاب إلى هناك والبدء في التعامل مع ماكينات صنع القهوة المختلفة المعقدة مثل ماكينة قهوة جيباس ، ديلونجي ec860 والبسيطة منها مثل دولتشي قوستو اسبيرتا و لاتيسما تتش وأيضا موكا بوت ؛ فأنت بحاجة إلى تعلم العديد من المهارات لصنع جميع انواع القهوة دون ارتكاب أي نوع من الأخطاء التي يمكن أن تحدث. ما هي دورة الباريستا؟
هي دورة مخصصة لمن يريد تعلم الطريقة الصحيحة لإعداد انواع القهوة المختلفة وتعلم اساسيات هذا المجال من اختيار انواع البن وتحميصها وطحنها ثم تعلم طريقة استخلاص القهوة وتقديمها والكثير من المعلومات المتعلقة بالقهوة. حيث أن العثور على دورة باريستا تمنحك ما تحتاجه ليس أمرًا سهلاً كما يبدو. لأنه في الكثير من الاحيان معظم مراكز التدريب التي تقدم دورات باريستا معتمدة تقوم بإعداد كورس واحد فقط كل بضعة أشهر بالإضافة أن أسعارها مرتفع جدا. تقوم بعض المقاهي المرموقة أيضًا بتقديم دورات باريستا من قبل معلم والذي يكون عادةً هو أكبر باريستا في ذلك المقهى ولكن هذا أيضًا يكون في بعض الأماكن فقط وعلى فترات متباعدة.
الهيئة السعودية للفضاء تعلن طرح دورة مجانية مكثفة عن بعد مع شهادة معتمدة - التنفيذ العاجل
افضل دورات باريستا اون لاين
أساسيات تحضير القهوة المختصة: دورة باريستا باللغة العريبة، وهي التي ننصح بها. SkillShare: دورة باريستا لتحويل حبوب البن من مجرد نبات إلى كوبًا رائعًا من القهوة. SkillShare: دورة الإحتراف من المبتدئين إلى باريستا. باريستا هاسل: جميع دورات Barista Hustle، السعر: 15 دولارًا شهريًا أو 145 دولارًا سنويًا. Udemy: دورة باريستا كيف تصبح خبيرًا، السعر يختلف بحسب الدولة (يدفع مرة واحدة). دورات باريستا مشهورة
هناك طرق عديدة لمعرفة المزيد عن القهوة: يمكنك مشاهدة دروس يوتيوب التعليمية، قراءة الكتب والمقالات عبر الإنترنت، تجربة تحضير مشروبات القهوة المختصة بنفسك في المنزل، وبالطبع، هناك الطريقة الأشهر وهي استلام وظيفة والتدريب في إحدى المقاهي. لذا عندما نرى أن هناك العديد من الطرق لمعرفة المزيد عن القهوة، قد تتساءل عما إذا كانت دورات الباريستا المعتمدة ضرورية أم لا؟ في الواقع دورات تدريب باريستا المعتمدة ضرورية لبعض الأشخاص الذي يرغبون في صقل مهاراتهم بشكل احترافي من أجل الالتحاق بالعمل في أحد الشركات أو المقاهي التي تتطلب ذلك، كما أنه ضروري للأشخاص الذي يرغبون في إنشاء مقهى خاص بهم.
Events | الغرفة التجارية الصناعية بمكة المكرمة
هل عليك شراء ادوات بأسعار مرتفعة لتحضير قهوة مختصة؟. الادوات البديلة التي يمكن استخدامها في المنزل. طربقة تحضير أغلب انواع القهوة وطريقة تحضير الحليب الصحيحة. تغطي الدورة تقنيات متقدمة في تحضير القهوة مثل الطرق المعقدة للتخمير واستخراج وتطوير النكهات. الحصول على المعرفة للازمة ومساعدتك على افتتاح مقهى. والعديد من المعلومات الاخرى التي يمكنك الاطلاع عليها في صفحة الكورس. عرض مميز خاص بموقع قهوتي خصم 50% على دورة الباريستا رمز الكود: KAHWAATE50
يمكنك استخدام الكوبون الخاص بموقع قهوتي للحصول على خصم 50% على دورة الباريستا الاحترافية المقدمة في منصة تدرب والجميل أيضا أن الكوبون فعال على جميع الكورسات الموجودة داخل الموقع. اضغط هنا للاشتراك في دورة الباريستا
استخدم الكود التالي في صفحة الدفع: KAHWAATE50
للحصول على كود جديد راسلنا على قهوتي فيس بوك أو قهوتي انستقرام. دورة باريستا اون لاين مجانًا
بجانب موقع يوتيوب المجاني الشهير الذي سوف تجد عليه عدد من الفيديوهات المنفصلة التي تشرح أجزاء بسيطة حول بعض أدوات ومهارات الباريستا، هناك العديد من المنصات التي تقدم دورات تدريب باريستا مجانية ولكن يجب أن تعلم ان حجم الفائدة لن تكون مثل دورة الباريستا المدفوعة.
تشمل الموضوعات التي تمت مناقشتها في الدورة نظرية القهوة ، وأدوات التخمير ، وطحن الحبوب ، واختيار المكونات ، وصنع الوصفة ، وتخمير القهوة ، وتذوق القهوة ، والاستمتاع بالتخمير. المميزات الرئيسية: كجزء من مشروع الفصل الخاص بك ، ستقوم بتخمير فنجان من القهوة في متناول اليد وإظهار مهاراتك. يمكنك متابعة هذه الدورة التدريبية باستخدام تطبيق Skillshare. يمكنك الانضمام إلى مجتمع Skillshare والمشاركة في المناقشات حول مهارات باريستا مع زملائك. محتوى الدورة يتضمن محاضرات فيديو وحقول PDF. المدة: 59 دقيقة التقييم: 4. 5 من 5 يمكنك التسجيل هنا
مراجعة: Wowee. أشعر بعلاقة حميمة مع هذا الرجل. -إيفا راندال
تمنحك هذه الدورة لمحة عن طبيعة العمل كباريستا. يعلمك تاريخ القهوة ، وكيف يتذوق المحامص القهوة ، وطرق التخمير المختلفة ، وعالم فن اللاتيه. بعض الموضوعات التي تمت مناقشتها هي V60 Pourover ، و French Press ، و Aeropress ، و Moka pot ، و Cold brew ، و Espresso ، و Latte art ، و Pouring. ألق نظرة على أفضل دورات الشاي التي نقدمها. المميزات الرئيسية: سوف تتعلم رسم فن اللاتيه – الفراشة والدب والبط والطاووس وشجرة الغروب.
وفوق ذلك كله ، وأهم من ذلك
كله ، بالنسبة لك أنت خاصة: أن تعلمي ، يا أمة الله ، أن على العبد أن يحسن الظن
بربه ، والتوكل عليه ، وينظر في حاله مع ربه ، وما يرجوه عنده من الأجر والمثوبة ،
والكفارة ، ثم لا عليه بحال فلان أو فلان ، صغير أو كبير ؛ فإن خفايا الأحوال ، وما
في قلوب العباد ، لا يعلمه إلا رب العالمين. فمن يدري ؛ رب صغير القدر ، ضعيف الحال ، مسكين ، منكسر بين يدي أرحم الراحمين: له
من الحال عند رب العالمين ، ما يغبطه عليه الأئمة العالمون!! ألم تعلمي ، يا أمة الله: ( أَنَّ لِلَّهِ عِبَادًا لَيْسُوا بِأَنْبِيَاءَ ،
وَلَا شُهَدَاءَ ، يَغْبِطُهُمُ الْأَنْبِيَاءُ وَالشُّهَدَاءُ عَلَى مَجَالِسِهِمْ
، وَقُرْبِهِمْ أَوْ قُرْبَتِهِمْ - شَكَّ ابْنُ صَاعِدٍ - مِنَ اللَّهِ تَعَالَى
عَزَّ وَجَلَّ) ؟! خطبة عن الابتلاء ، ( يُبْتَلَى الرَّجُلُ عَلَى حَسَبِ دِينِهِ فَإِنْ كَانَ دِينُهُ صُلْبًا اشْتَدَّ بَلاَؤُهُ) - خطب الجمعة - حامد إبراهيم. وإننا لنرجو من الله: أن يرزقك البصيرة في دينه ، وحسن الظن به تبارك وتعالى ،
وحسن الرجاء فيه ، والتعلق برحمته وفضله ومنه. وإننا لنرجو لك يا أمة الله ، بما أنت فيه من الصبر والرضا والاحتساب ، أن تكوني
بمقام جليل ، ومحل كريم عند أرحم الراحمين ، ونرجو الله أن يعظم لك الأجر ، ويحط
عنك الوزر ، ويرفع عنك البلاء ، وقد قال سبحانه: ( إِنَّمَا يُوَفَّى
الصَّابِرُونَ أَجْرَهُمْ بِغَيْرِ حِسَابٍ)الزمر/ 10، قال الأوزاعي: " ليس يوزن
لهم ولا يكال ، إنما يغرف لهم غرفا " انتهى من "تفسير ابن كثير" (7 /89).
خطبة عن الابتلاء ، ( يُبْتَلَى الرَّجُلُ عَلَى حَسَبِ دِينِهِ فَإِنْ كَانَ دِينُهُ صُلْبًا اشْتَدَّ بَلاَؤُهُ) - خطب الجمعة - حامد إبراهيم
وفي الحديثِ: أنَّ البلايا والمصائِبَ كَفَّاراتٌ للذُّنوبِ والخَطايا. وفيه: بيانُ أنَّ الابتِلاءَ مِن شأنِ الصَّالحين.
فَمَاتَتْ ابْنَتَاهُ ، فَدَفَنَهُمَا فِي قَبْرٍ وَاحِدٍ ، وَطُعِنَ ابْنُهُ
عَبْدُ الرَّحْمَنِ ، فَقَالَ - يَعْنِي لاِبْنِهِ لَمَّا سَأَلَهُ كَيْفَ
تَجِدُكَ؟ - قَالَ: (الحَقُّ مِنْ رَبِّكَ فَلاَ تَكُنْ مِنَ المُمْتَرِيْنَ)آلُ
عِمْرَانَ/ 60. قَالَ: ( سَتَجِدُنِي إِنْ شَاءَ اللهُ مِنَ الصَّابِرِيْنَ) الصَّافَّاتُ/ 102. قَالَ: وَطُعِنَ مُعَاذٌ فِي كَفِّهِ ، فَجَعَلَ يُقَلِّبُهَا، وَيَقُوْلُ:
هِيَ أَحَبُّ إِلَيَّ مِنْ حُمُرِ النَّعَمِ. فَإِذَا سُرِّيَ عَنْهُ ، قَالَ: رَبِّ! غُمَّ غَمَّكَ، فَإِنَّكَ تَعْلَمُ أَنِّي
أُحِبُّكَ ". "سير أعلام النبلاء" (1/458). وينظر للفائدة والاستزادة
جواب السؤال رقم: ( 35914) ، ( 112905)
، ( 135711). يسر الله لك أمرك ، وفرج
كربك ، وكشف همك وغمك ، وأبدلك مكانه فرحا وسرورا ، وغبطة وحبورا ، وكتب لك الأجر
مضاعفا، ورضي عنك ، وأرضاك. والله تعالى أعلم.