تشكل الحرارة نوع من أنواع الطاقة التي لا يمكن لمسها ، و لكن يمكن الشعور بها لذلك فهي تعتبر طاقة محسوسة ، و هي تعبر عن نطاق حركة الذرات في جسم ما ، و تنتقل درجة الحرارة في جسم الإنسان من الجسم ذو الحرارة العالية إلى الجسم ذو الحرارة المنخفضة ، حتى يحدث توازن. طرق إنتقال الحرارة:
هناك ثلاث طرق لإنتقال الحرارة من جسم لآخر:
أولاً " Heat Conduction "التوصيل الحراري:
تعتبر المعادن المادة الموصلة للحرارة وهي موصل جيد ، بينما يعتبر الهواء موصل ضعيف جدًا. تحويل درجة الحرارة من c إلى r. ثانيًا " Heat Convection " الحمل الحراري:
هو عبارة عن إنتقال الحرارة من خلال سائل ؛ من مادة إلي مادة أخرى و تحتوي على نوعين ، الحمل الطبيعي و الحمل القسري ، و هو عبارة عن إنتقال الحرارة من جسم مشع بدون إستخدام وسيط لإنتقال الحرارة. ثالثًا " Radiatio " طريقة الإشعاع:
و تعتمد علي درجة الحرارة و طبيعة السطح المستخدم في إرسال الأشعة ،و يعتقد الكثير من الأشخاص العادية أن درجة الحرارة وكمية الحرارة مفهومين غير متشابهين للمعني ، إنما الشخص الذي يعمل في مجال الفيزياء ، يعرف كليًا أنه يوجد الكثير من الإختلافات بينهما. الأجسام القابلة للتوصيل:
أولًا الفلزات: مثل الحديد و النحاس و هي قابلة لتوصيل الحرارة بشكل جيد جدًا.
تحويل درجة الحرارة من C إلى R
حذرت الهيئة العامة للأرصاد الجوية، من تكاثر السحب الرعدية على مناطق السواحل الغربية، وبعض الأجزاء من شمال الدلتا، ويتوقع خبراء الهيئة سقوط أمطار متوسطة الشدة، نتيجة ظهور السحب المنخفضة والمتوسطة الممطرة على المناطق المشار إليها، مشيرة إلى أن درجات الحرارة الصغرى غدًا، تصل لـ3 مئوية، على سانت كاترين. ونوهت الأرصاد في بيان صادرعنها، بأن طقس الغد شديد البرودة على الأنحاء كافة خلال ساعات الليل، ويصل حد الصقيع على وسط سيناء، معلنة درجات الحرارة العظمة والصغرى التي تشهدها البلاد، إذ جاءت المناطق الأكثر برودة في مصر غدا، بحسب الأرصاد الجوية، على النحو التالي:
درجة الحرارة تصل لـ3 مئوية
جاءت مدينة سانت كاترين،على رأس المناطق الأكثر انخفاضا لدرجات الحرارة في مصر، إذ سجلت درجات الحرارة العظمي فيها 15، بينما الصغرى وصلت لـ3 درجات مئوية، لتكون بذلك أولى المدن التي يسيطر عليها الصقيع، ويليها في الانخفاض الوادي الجديد، إذ سجلت العظمى 19 مئوية، بينما وصلت الصغرى إلى 7 درجات مئوية. كما سجلت أسيوط وبني سويف، درجة الحرارة العظمي 18، ووصلت الصغرى إلى 8 درجات، بينما وصلت درجة الحرارة العظمى على المنيا 19 مئوية، والصغرى 8 درجات.
تحويل درجة الحرارة من F الى C
بينما سجلت كلًا من الفيوم، وقنا، وسوهاج درجات الحرارة الصغرى 9 درجات مئوية، وتليهم في درجات الحرارة بارتفاعات طفيفة كل من نخل 16 10، بينما سجل كلا من دمنهور، بلطيم، المنصورة 18 10، وسجل كل من القاهرة، وشبين الكوم، الأقصر، أبو سمبل، 19 10. الظواهر الجوية المتوقعة غدا
وناشدت الأرصاد المواطنين ضرورة توخي الحذر واتخاذ كافة التدابير اللازمة للتعامل مع الظواهر الجوية المتوقعة، على كل الأنحاء، إذ يتوقع الخبراء انتشار كثيف للشبورة في الصباح الباكر، يصل إلى حد الضباب، على الطرق المؤدية من وإلى القاهرة الكبرى، الوجه البحري، السواحل الشمالية، مدن القناة، وسط سيناء، وشمال الصعيد.
تحويل درجه الحراره فهرنهايت
ثانيًا المواد شبه موصلة: مثل السيليكون و الكربون ، و لها القدرة على توصيل الحرارة بطريقة أقل من الفلزات ، و تتطور في قدرة توصيلها في إختلاف درجة الحرارة. ثالثًا المواد العازلة: مثل الخشب و البلاستيك ، و هي تعتبر من سيئة جدًا في توصيل الحرارة. مميزات توصيل الحرارة:
أولاً: يمكن التوصيل في أجسام المواد الصلبة ، و المواد السائلة و الغازات. ثانيًا: التوصيل للحرارة في الأحوال الطبيعية دون إستخدام مؤثرات خارجية فهو يعمل على إنقاص درجة الحرارة ، و يعمل علي توفير التوازن في الوسط. ثالثًا: عمليات توصيل الحرارة عملية غير منتظمة و في الغالب لا ينتج تيار كهربائي يمكن إستخدامه ، لأن الحركة تكون عشوائية للإلكترونيات و الجزيئات تتصادم. محول درجة الحرارة. رابعًا: لا تصل قدرة الإتصال للحرارة بين أي جسمين غير متماثلين إلي 100% ، تختلف درجة الحراة و كمية الحرارة في وحدة القياس ، كما تستخدم واحدة منهما لتشير عن الطاقة الداخلية ، أما الثانية تشير للطاقة الحركية. إن المصطلح المختص بالنظرية الذرية لحركة جزئيات المادة مهم جدًا في معرفة الفرق بين معنى درجة الحرارة ، و كمية الحرارة ، فهي تبين معنى الطاقة الداخلية ، و إن النظرية الذرية الجزئية توضح حركة جزيئات الجسم ، فعند تزايدها تكتسب كمية من الحرارة فتساعد في زياد الطاقة الداخلية ، و ذلك يسبب إرتفاع درجه الحرارة ، و ذلك بسبب التغير في درجة الحرارة والعلاقة عكسية في حالة فقدان الجسم لكم من الحرارة.
8= 42/1. 8= 23 سيلسيوس. [٣]
التحويل من 30 سيلسيوس إلى فهرنهايت: درجة الحرارة بالفهرنهايت= (30 * 1. 8)+32= 54+32= 86 فهرنهايت. [٣]
التحويل من 27 سيلسيوس إلى كلفن: درجة الحرارة بالكلفن= 27 + 273. 15= 300. 15 كلفن. [٤]
التحويل من 280 كلفن إلى سيلسيوس: درجة الحرارة بالسيلسيوس= 280 - 273. 15= 6. 85 سيلسيوس. [٣]
التحويل من 295 كلفن إلى فهرنهايت: درجة الحرارة بالفهرنهايت= (295 * 1. 7= 531 - 259. 7= 71. 3 فهرنهايت. [٣]
التحويل من 82 فهرنهايت إلى كلفن: درجة الحرارة بالكلفن= ((82 - 32)/ 1. 15= 27. 7 + 273. 8 كلفن. [٣]
المراجع [+] ↑ "Measuring Temperature: Lesson for Kids",, Retrieved 18-07-2019. Edited. ↑ "What are the units of temperature? ",, Retrieved 17-07-2019. Edited. أداة تحويل درجة الحرارة. ^ أ ب ت ث ج ح "How to Convert Between Fahrenheit, Celsius, and Kelvin",, Retrieved 18-07-2019. Edited. ↑ "Celsius to Kelvin Temperature Conversion Example",, Retrieved 18-07-2019. Edited.
المقادير: 1 كوب من دقيق البر. 1 ملعقة كبيرة و1/2 من الحليب البودرة. 1/2 ملعقة كبيره من السكر. 1/4 ملعقة كبيرة من البيكنج البودر. رشة من الملح (1/4 ملعقة صغيرة تقريبًا). 1 كوب من الماء الدافئ. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. رشة من القرفة (اختياري حسب الرغبة). طريقة التحضير: إضافة المكونات الجافة بع بعضها البعض وتخلط جيدًا (الدقيق _ الحليب البودر _ السكر _ الملح). وضع المكونات السائلة (الزيت _ الماء) مع التقليب الجيد للخليط حتى يمتزج: في حالة إن كان المزيج كثيفًا يمكن إضافة 1/4 كوب من الماء. ترك الخليط ليرتاح قليلًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا. استخدام صاج لا يلتصق به الطعام ويمكن دهن الصاج بالقليل من الزيت حتى لا تلتصق بالصاج. وضع الصاح على نار متوسطة وتشكيل بالصاج حسب الرغبة. التقديم: يتم وضع المصابيب في إناء التقديم وفي الوسط يتم وضع إناء صغير به عسل. ويمكن رش العسل على الوجه مع نثر القليل من القرفة على الوجه. طريقة المصابيب بدون بيض
البعض لا يرغب في تحضير المصابيب وإضافة البيض إليها، لذا نقدم لكم خلال السطور التالية طريقة بدون إضافة البيض مع إضافة الزبادي ليصبح طعم المصابيب غني ولذيذ، ولتحضيرها سوف تحتاجين إلى المكونات التالية:
المكونات: 1 كوب دقيق أبيض ١ كوب دقيق اسمر.
طريقة المصابيب سهله وجميله
ملعقة صغيرة من الكمون. ملح بالكمية التي تفضلينها. نصف ملعقة من الفلفل الأسمر. يجب الالتزام بترتيب كل خطوة للحصول على وصفة ناجحة وذلك من خلال عمل ما يلي:
نضع في العجان الكهربائي كل من الطحين مع اللبن البودرة، الخميرة، الملح، السكر ونقلبهم معًا، ثم ننزل عليهم الماء بشكل تدريجي حتى يصبح لدينا عجينة سائلة إلى حد ما في غضون عشر دقائق. نأتي بطاسة ونرفعها على نار خفيفة حتى تسخن مع مراعاة أن تكون غير قابلة للالتصاق، نأخذ كمية من العجين وننزله في الطاسة حتى تتماسك، ثم نقلبها في الاتجاه الآخر حتى يصير اللون ذهبي. نرفع طنجرة على النار ونضع فيها الزبدة حتى تذوب تماماً، ثم نضع عليها البصل المبشور حتى يتغير لونه إلى الأصفر ويذبل. تضاف باقي الخضروات الموجودة لدينا من فلفل وطماطم ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضع عليها التوابل المكونة من ملح وفلفل وكمون. نترك المزيج ينضج مع بعضه على النار، وننزل عليه معجون الطماطم وعندما يصبح القوام ثقيل ويتبخر الماء الزائد نقوم بتوزيع ذلك الصوص على المصابيب وتوضع في أطباق تقديم. شاهد أيضًا: طريقة عمل الدجاج بالكاري في المنزل باسهل الخطوات
طريقة المصابيب بالشوفان
تتشابه هذه الوصفة مع طريقة المصابيب بدون بيض وهي مناسبة بشكل أكبر للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية ولا يريدون زيادة في الوزن، لأنها تحتوي على الشوفان الغني بالعديد من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع، كما أنه من الحبوب الكاملة التي ينصح بها مختصين التغذية السليمة.
طريقة المصابيب سهله للمبتدئين
سكب مقدار صغيرة من العجين لتشكيل المصابيب مع الحرص على تقليبها باستمرار على الجهتين حتى لا تحترق، ثم تقدم ساخنة أو باردة على حسب الرغبة. طريقة مصابيب سهلة بدون بيض
المصابيب من الأكلات المرنة لذلك يمكنك الاستغناء عن بيض إذا كنتِ تعاني من حساسية ضد البيض أو لا تفضلين مذاقه، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضير الوصفة:
كوبان من الماء الفاتر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت. معلقة كبيرة من السكر. تتمثل طريقة عمل المصابيب بدون بيض فيما يلي:
إضافة مقدار كلًا من (الماء – الملح – الزيت – الحليب البودرة – السكر – البيكنج بودر) في وعاء عميق ثم خلطهما جيدًا معًا حتى تتجانس المكونات. سكب مقدار الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط. ترك العجين جانبًا حتى يتضاعف حجمه. وضع مقلاة بها زيت غرير وتركه حتى يسخن قبل سكب الخليط في المقلاة. وضع المصابيب في طبق التقديم وتُزين بالعسل الأبيض أو السكر المطحون والسمن البلدي. شاهد أيضًا: طريقة عمل بنت الصحن حلى يمني بوصفة سهلة وسريعة
طريقة المصابيب بدون خميرة
يرجع تسمية أكله المصابيب بهذا الاسم لأنها كانت تُسكب على الصاج بعد أن تنضج، كما أنها من الأكلات سريعة التحضير لذلك يمكنك تحضيرها دون الحاجة إلى وضع الخميرة ومن ثم توفير الوقت اللازم لكي يتضاعف حجم العجين، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
100 جرام من الزبدة الغير مملحة.
مصابيب صحية بالشوفان مصابيب صحية من الأكلات الشهية والسهلة التي يمكنكم تحضيرها على الفطور وتحتوي هذه الوصفة على الشوفان المغذي واللذيذ الذي يطحن مع مكونات متوفرة في البيت وبعد أن تنضج أقراص المصابيب يوضع عليها زبدة أو عسل وتقدم. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير ¼ كأس زيت نباتي ¾ كأس شوفان حبة كاملة ¾ كأس دقيق بر 1 ½ كأس ماء بدرجة حرارة الغرفة ¼ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 حبة بيض كبيرة 1 ملعقة صغيرة كركم 2 ملعقة طعام بودرة حليب زبدة أو عسل للتقديم طريقة التحضير نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من الشوفان والماء والملح والبيكنغ باودر والبيض والكركم وبودرة الحليب ونشغله حتى تختلط المكونات تماماً. نسكب المكونات في وعاء ونضيف دقيق البر والزيت ونخفق حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح قوام المزيج سميكاً قليلاً. نحمي الصاج أو مقلاة غير لاصقة ونشكل دوائر صغيرة من المزيج ونتركها تنضج على نار هادئة حتى تظهر الفقاعات. ثم نقلبها على الطرف الآخر حتى تكتسب لوناً ذهبياً. نضع عليها زبدة أو عسل ونقدمها.