تُقدّم الشيف عظيمة حمدي لقراء "النهار العربي" طريقة تحضير طاجن ورق العنب بالريش، وهي من الوصفات الشهية التي تلائم مواسم الأعياد والاحتفالات وتتميّز بطعمها الرائع ومذاقها اللذيذ. المكونات: - ريش. - ورق عنب. - كوبان من الأرز. - 3 ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. - ربع كوب من الزيت. - عصير ليمون. - بصل مفروم. - بقدونس. - نعناع فريش. - فلفل حار مفروم. - ملح. - فلفل أسود. - بهارات. - قرفة. - ملعقة من دبس الرمان. - جوزة الطيب. - شرائح ليمون. لقاع الطنجرة: - حلقات بصل. - حلقات بندورة. 3 طرق لعمل ورق عنب صحي ولذيذ - صحةسكاي. - حلقات جزر. طريقة تحضير: - في طنجرة على النار، ضعوا الزيت مع البصل المفروم، وأضيفوا إليه صلصة البندورة ثم ارفعوه من النار، وأضيفوا الخضروات والنعناع والفلفل الحار، ثم أضيفوا الملح والفلفل والبهارات ورشة جوزة الطيب، وقلبوا المكونات جيداً. - احشوا ورق العنب بالخليط ولفوه ورصوه في طنجرة في قاعها بصل وبندورة وثوم، ثم ضعوا الريش وعليها ورق العنب الملفوف. - غطوه بالماء وضعوه على نار عالية حتى يغلي ثم اتركوه لينضج على نار هادئة، وقدّموه مقلوباً والريش على الوجه.
مذاق ورق عنب الشفا الطائف
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
مذاق ورق عنب الشفا الان
اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج تمامًا، ويُقدم مع اللبن الرائب والخيار. الطريقة الثالثة: وصفة محشي ورق عنب باللحم المفروم والبرغل
مقادير الوصفة
نصف كوب ورق عنب مسلوق. نصف كوب برغل منقوع ومُصَّفى. 450 جم لحم مفروم. 3 كوب شبت وبقدونس وكزبرة. 2 حبة بصل مفروم. 1 ملعقة زيت زيتون. 1 حبة طماطم مفرومة. 2 ملعقة صلصة. نصف كوب مرق منزوع الدسم. ملح- فلفل- بهارات (حسب الرغبة). طريقة التحضير
يُضاف البصل إلى الزيت ويُقلب حتى يحمر لونه قليلًا ثم تُضاف الصلصة والطماطم وتقلب. يُضاف اللحم المفروم والبرغل والخضروات إلى الخليط ثم تضاف البهارات حسب الرغبة. يُضاف الحشو غلى ورق العنب ويُلف جيدًا. تُرص قطع الطماطم مع البصل في وعاء ثم يُرص ورق العنب فوقه بإحكام، ثم توضع المرقة وعصير الليمون على نار هادئة، ويُترك حتى ينضج تمامًا. بعض الملاحظات
يمكن الاستغناء عن الصلصة وتكتفي بالطماطم إذا كنت تعاني الحموضة. يجب غسل أوراق العنب الطازجة جيدًا. مذاق ورق عنب الشفا اليوم. إذا كنتِ تستخدمين ورق العنب المعلب فيجب غسلها بالماء جيدًا، لإزالة الصوديوم الزائد. تناسب طرق الحشو جميع أنواع المحشي (كرنب وفلفل وكوسة وغيرها). مناسبة لمرضى السكر و الضغط ولكن يُرجى الانتباه إلى كمية الملح.
اللغات
العربية، الإنجليزية، الروسية
التصنيف العمري
٤+
حقوق الطبع والنشر
© eSign
السعر
مجانًا
دعم التطبيق
سياسة الخصوصية
يدعم
Wallet
احصل على جميع بطاقات المرور والتذاكر والبطاقات والمزيد في مكان واحد. المزيد من هذا المطور
ربما يعجبك أيضًا
قسم النشر: لتحفيز الشباب على نشر أعمالهم. المجلة الشبابية: تقدم كل ما يهم الشباب ورواد الأعمال وكل ما يستجد في مجال التكنولوجيا والمعرفة والأزياء والفنادق وخطوط الطيران. الأهداف
أنشئ لتحقيق الريادة في المنطقة لخدمة وتأهيل وإبراز الشباب. مركز الملك #سلمان للشباب | | King #Salman #Youth Center - YouTube. وذلك بتأسيس وتجذير ثقافة التميز وترسيخ روح المبادرة لدى الشباب، والمساهمة في بناء جيل مبدع من قادة المستقبل، يسهمون في دفع واستمرار مسيرة التقدم والازدهار للوطن. وذلك من خلال تقديم التوجيه والإرشاد اللازم للشباب ومساندتهم في تحقيق أهدافهم. ورفع مستوى قدرات ومهارات الشباب بما يساهم في وصولهم لتحقيق تطلعاتهم الذاتية. وتوفير البيئة المناسبة والدعم الملائم لتمكين الشباب من انجاح مبادراتهم الشخصية والمجتمعية. حاضنة الأمير محمد بن سلمان للإعلام الرقمي
أحد مبادرات مركز الملك سلمان للشباب وذلك لدعم مشاريع شباب الأعمال في مجال الإعلام الرقمي، [1] تختلف حاضنة الأمير محمد بن سلمان للإعلام الرقمي عن باقي الحاضنات والمبادرات في المملكة، هو تركيزها القوي على إيجاد مهارات رائد الأعمال الحقيقي وليس على خطة العمل المميزة فقط. وقد اتبعت هذا النهج عدد من حاضنات الأعمال في الدول المتقدمة الأخرى مع نسبة نجاح تصل إلى 96٪.
مركز الملك #سلمان للشباب | | King #Salman #Youth Center - Youtube
وأشار سمو الشيخ سلمان بن محمد آل خليفة إلى أن هذه النتيجة المتميزة تأتي بعد الانجاز الذي حققه المنتخب في بطولة تونس الأفريقية المفتوحة، موضحا سموه ان هاتين النتيجتين تبرهنان على ان الجودو البحرينية تسير في الاتجاه الصحيح، في تحقيق الإنجازات ودعم موقعها بقوة في مختلف البطولات والمحافل الرياضية، متطلعا سموه لإحراز المزيد من النجاحات في هذه الرياضة. الأردني إياس الزمر يرفض مواجهة لاعب إسرائيلي ببطولة العالم للمبارزة في دبي | البوابة. من جهته، قال رئيس الاتحاد البحريني للجودو السيد فيصل خالد كانو: "إن النتيجة التي حققها المنتخب تأتي بفضل الدعم الذي تحظى به هذه الرياضة من قبل سمو الشيخ خالد بن حمد آل خليفة النائب الاول لرئيس المجلس الاعلى للشباب والرياضة رئيس الهيئة العامة للرياضة رئيس اللجنة الأولمبية البحرينية، ومتابعة ودعم سمو الشيخ سلمان بن محمد آل خليفة، والذي يدفع لعودتها بقوة في مختلف المشاركات والوصول إلى منصات التتويج، التي تعزز من الحضور البحريني الكبير في هذه الرياضة. وإن الاتحاد يتطلع لمواصلة جهوده لتطوير مستوى هذه الرياضة، على الشكل الذي تحقق مزيدا من النتائج المميزة. مشيدين بالمستويات القوية التي ظهر بها أفراد المنتخب في هذه البطولة، ومتمنين كل التوفيق والنجاح للمنتخب لإحراز الأفضل في المشاركات المقبلة".
الأردني إياس الزمر يرفض مواجهة لاعب إسرائيلي ببطولة العالم للمبارزة في دبي | البوابة
تساعدنا ملفات تعريف الارتباط على توفير موسوعة أرابيكا. باستخدام موسوعة أرابيكا، فإنك توافق على أنه يمكننا تخزين ملفات تعريف الارتباط.
مبادرة مركز الملك سلمان للشباب - نحن عطاء - Uksacb
وأضاف سعادته: سيعمل مركز الشباب العربي مع وزارة الشباب والرياضة في مصر على تنفيذ مشاريع شبابية مشتركة عبر كافة الطرق المتاحة في شتى المبادرات المناسبة وتبادل الأفكار والخبرات بشكل دوري، وسنتعاون في تبادل الخبرات في تصميم وتطوير نموذج مركز الشباب مع وزارة الشباب والرياضة في جمهورية مصر العربية. #بياناتحكومية - انتهى -
كما يقيّم المشارك المعلومات والخدمات المتاحة على الموقع الإلكتروني للمركز، وحسابات التواصل الاجتماعي، ومدى تعاون منسوبي المركز معه. أما المرحلة الثالثة من الاستبيان، فتترك للمشارك مساحة لإبداء رأيه في المبادرات التي نفذها المركز، وأبرز 3 أفكار يتمنى أن يبادر المركز في تطبيقها في 2016، إضافة إلى رأيه في جوانب يمكن تطويرها.