شوربة تركية
الشوربة من المقبلات الشهيرة على الموائد، سواء العربية أو الغريبة، والفاصل فيها هو الطريقة التي يتم طهي الشوربة بها، ونجد للشوربة أكثر من طريقة للتحضير، حسب ثقافة المطبخ الذي تقومين بإعداد الشوربة من خلاله، فنجد لدينا العديد من أنواع الشوربة في الوطن العربي مثل؛ طريقة شوربة البروكلي بالجبن ، و طريقة عمل الحريرة السعودية ، و شوربة العدس السورية منال العالم ، وكذلك طريقة عمل شوربة الفريكة ، وغيرها الكثير من وصفات عمل الشوربة في المنزل مثل المطاعم، وطريقة شوربة العدس والبرغل التركية الأصلية، هي الأشهر في ليالي الشتاء الباردة. شوربة عدس حمراء بالطريقة التركية
كوب عدس أحمر. نصف كوب برغل. ¾ كوب بصل مفروم ناعمًا. ¼ قالب زبدة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبتان طماطم أو باندورا مفرومتان بدون القشر. ¼ ملعقة فلفل أسود مطحون. ملعقة فلفل أحمر بارد صغيرة. ملعقتين ثوم مهروس. ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة. زعتر مجفف بمقدار ملعقة صغيرة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ¼ ملعقة سكر. ربع ملعقة صغيرة ملح. حبة جزر واحدة. ملعقتين ونصف نعناع مجفف. معجون طماطم جاهز بمقدار علبة بحجم 113 جرام. شوربة دجاج.
شوربة عدس على الطريقة التركية | أطيب طبخة
تاريخ النشر:
2021-03-19
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
شوربات
التقييم:
تختلف طريقة إعداد شوربة العدس من منطقة لأخرى، وتحضّر في المطبخ التركي بإضافة البرغل والأرز مع العدس، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل شوربة العدس التركية. المكونات
15 دقيقة
6 اشخاص
شوربة العدس التركية
1/2 ثمرة من البصل المفروم
1/4 كوب من الطماطم المفرومة المضفاة من السائل
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
5 كوب من مرق الدجاج
1/4 كوب من الأرز
1/4 كوب من البرغل الناعم
1/2 كوب من العدس الأحمر
فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة نعناع يابس
2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
ملعقة صغيرة بابريكا
فلفل أسود حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة
طريقة التحضير
45 دقيقة
يحمى الزيت في قدر على نار عالية ويقلّب فيه البصل لدقيقتين. يضاف الثوم والطماطم وتطهى المكونات لعشر دقائق. يضاف العدس، والمرق، والبرغل، والأرز، وصلصة الطماطم، والفلفل الحار، والبابريكا والنعناع، والفلفل الأسود، والملح. تخفف النار تحت القدر ويترك حتى يغلي. تترك الشوربة على النار لثلاثين دقيقة حتى تنضج المكونات. توضع الشوربة في الخلاط الكهربائي وتطحن ثم تقدم
تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل شوربة العدس التركية - يمي ليالينا
مقادير شوربة العدس التركية
لقد اشتهرت طريقة عمل شوربة العدس التركية باحتوائها على الكثير من التوابل، مثل البصل والكمون والنعنع والفلفل، على عكس العدس الأخضر والبني، فإن العدس الأحمر يذوب بسهولة شديدة عند طهوه ويتحول إلى قوام كريمي، وتكون مقادير شوربة العدس التركية كالآتي:
150 غرام من العدس الأحمر. بصلة مفرومة متوسطة الحجم. 2 ملعقة من الطحين. 1 ملعقة من الزبدة. 1 ملعقة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة من الفلفل الأحمر. 1 ملعقة من معجون الطماطم. 1 حبة بندورة. 1 حبة فلفل أخضر. 2 ملعقة زيت نباتي. 1 ملعقة ملح
1 ملعقة نعنع يابس. 1 ملعقة كمون. 2 لتر ماء. فلفل أحمر. ملعقة زيت زيتون. 1 ثمرة ليمون. طريقة عمل شوربة العدس التركية
تتميز طريقة عمل شوربة العدس التركية بأنها سهلة الصنع، ويتم تقديمها في أفضل شكل مع القليل من الليمون ومعلقة من زيت الزيتون الذي يحتوي على الفلفل الأحمر، للحصول على شوربة العدس الأكثر كثافة، يجب التحقق من اتباع وصفة شوربة العدس الأكثر توابل، وتكون الطريقة كالآتي:
يغسل العدس الأحمر، ويصفى بالمصفاة. ويوضع العدس في وعاء للطبخ، ويضاف إليه لتر إلا ربع من الماء. ويترك حتى يغلي، وبمجرد أن تغلي الماء، تخفّض درجة النار إلى أقل درجة، ويغطّى عليه، حتى يشرب العدس الماء المضاف إليه.
طريقة عمل شوربة العدس والبطاطا التركية - طريقة
بعد عشر دقائق يكشف عليه ويوضع جانبًا حتى تحضير المكونات الأخرى. وفي وعاء للطهي يوضع ملعقة من الزبدة وملعقة من الزيت. وبعد تسخينها يضاف البصل المقطّع إلى مربعات، ويحرّك حتى يذبل. ثم يضاف معجون الطماطم، وحبة الطماطم المفرومة ويحرّك جيدًا، ويقلّب لنصف دقيقة تقليب سريع على درجة حرارة قليلة. ثم توضع ملعقتان من الطحين، وتقلّب جيدًا إلى أن يصبح قوام الخليط كثيفًا. ثم يضاف الخليط إلى وعاء العدس، ويحرّك حتى يمتزج تمامًا، ثم يتك إضافة لتر من الماء. يحرك الماء جيدًا حتى يختلط، ثم يضاف ربع لتر الماء المتبقي ويحرك مرة أخرى. ثم يضاف البهارات، الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكمون النعنع المجفف، يمكن شراء نعنع مجفف جاهز ويمكن تجفيفه في المنزل. ويضاف حبة الفلفل الأخضر المقطعة إلى قطع صغيرة. وبواسطة الخلاط الكهربائي يطحن الخليط، ويوضع على النار هادئة لمدة نصف ساعة مع التقليب. ويزين طبق العدس بخليط من زيت الزيتون والفلفل الأحمر ، وحبة من الليمون. القيمة الغذائية للعدس التركي
تتميز شوربة العدس الدافئة بتوفير الحرارة اللازمة لجسم الإنسان في الشتاء، وبالإضافة للقيمة الغذائية الغنية بالبروتين والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللزمة لأداء المهام اليومية، ومع طريقة عمل شوربة العدس التركية فإن القيمة الغذائية تزداد، وتكون كالآتي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
164 كالوري
الكربوهيدرات
15 غرام
البروتين
20 غرام
الصوديوم
41 غرام
المراجع [+] ↑ "Homemade Turkey Lentil Soup - Turkey Lentil Soup", myfitnesspal, Retrieved 01-12-2019.
طريقة عمل شوربة العدس التركية - سطور
في قدر على نار متوسطة الحرارة نضع الماء يغلي و نضع فيه كمية العدس. نقشر الجزر و البطاطس و نقطعهم مكعبات صغيرة ، نضيفهم على العدس مع ثمرة البصل السليمة و فصوص الثوم ، نترك القدر على النار يسلقوا لدقائق قليلة. نضيف مكعبات المرقة و معجون الطماطم و نقلب الشوربة باستمرار حتى لا تلتصق في القدر ، و نتركها حتى تنضج تماما و اخيرا نرش الملح و الفلفل الاسود. في الخلاط الكهربائي نضرب الخليط السابق كله حتى تصبح سائلة تماما. في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع كمية الزبدة او السمنة ، نحمر البصلة المفرومة مع النعناع و ثمرة الطماطم لمدة خمسة دقائق حتى تصبح بنية اللون. نصب الشوربة في اطباق التقديم و هي ساخنة ، ثم نصب على كل منهم كمية من خلطة الزبدة و الطماطم و النعناع و هي ساخنة ايضا ، و تكون الشوربة جاهزة للتقديم. نقدم شوربة العدس على الطريقة التركية و هي ساخنة و عليها قطع من الخبز المحمص و بجانب اطباق و سلطات و مخلل و باذنجان مخلل ، و ستشعرين بالدفئ انتي و اسرتك و بالهناء و الشفاء. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
شوربة العدس التركية
15 دقيقة شوربة عدس بحامض مكوناتها في مطبخك! 5 دقيقة
8 غرام البروتين 16. 9 غرام فيتامين د 0 ميكروغرام الكالسيوم 64 ملليغرام الحديد 6 ملليغرام البوتاسيوم 591 ملليغرام
ديسمبر 12, 2019 | صحة |
ماهي أعراض نقص فيتامين د النفسية، يعتبر فيتامين د من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، فكما تعرفنا في مقالتنا اعراض نقص فيتامين دال الشديد عند النساء أن فيتامين د يساعد على إمتصاص الكالسيوم مما يمنح الإنسان عظاماً قوية وأسناناً صحية، كذلك فإن جسم الإنسان في إحتياج ماس لفيتامين د للقيام بوظائفه الحيوية ويحتاجه كلاً من الجهاز المناعي لمحاربة الفيروسات وكذا الدماغ ليتواصل مع الجسم. أعراض نقص فيتامين د النفسية
1-الاكتئاب:
يعد الاكتئاب من أمراض العصر، كما أن الحالات المتقدمة منه قد تقود للإنتحار إنْ هي لم تعالج في وقتٍ مبكر، وأثبتت الدراسات وجود ارتباط بين الاكتئاب وانخفاض مستوى فيتامين د في الجسم. اعراض فيتامين دال النفسيه تحميل. ولذلك يتم وصف مكملات فيتامين د للمرضى لما له من تأثير إيجابي على تحسين حالة المزاج. أعراض نقص فيتامين د النفسية
2-الفصام:
لوحظ أن المصابون بالفصام يقطنون في المناطق والمدن الباردة والغير مشمسة
كما ولوحظ نقص في مستويات فيتامين د بنسبة 65% من أولئك المصابين بهذا المرض حيث وأنه فمن
المعلوم أنَّ الشمس تعدُ مصدراً لفيتامين د. 3-التصلب اللويجي المتعدد:
بحسب الدراسات فإنَّ النقص في فيتامين د يساعد بشكل أو بآخر في زيادة خطر الإصابة بهذا المرض، مما يجعل نقص فيتامين د علامة يمكن الاستدلال بها لمعرفة إن كان الشخص معرضاً للإصابة بالتصلب اللويجي المتعدد، لذا فإن رفع مستوى الفيتامين د قد يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض.
اعراض فيتامين دال النفسيه اسلاميا
وأن نقصه في الجسم ممكن ان يسبب مشاكل صحية خطيرة؛ وتتمثل بعض اعراض هذه المشاكل في صعوب 💐 الحل البديل و الامن لخسارة الوزن💐\r \r 💥 اخسر وزنك واكسب صحتك مع مجموعة💐\r 💐 كلين ناين السحرية💐\r 💥 وداعا للكرش والترهلات💐\r 💥 مع ضمان عدم العودة للوزن السابق\r \r للطلب والاستفسار التواصل مباشره مع الاخصائية سهام 📲👇 رابط الواتس المثبت علي الصفحة الشخصية dr_siham10 q8v الأطفال ينقلون فيروس كورونا حتى بدون ظهور أعراض عليهم | DW | 02. 09. اعراض فيتامين دال النفسيه اسلاميا. 2020 دراسات أمريكية جديدة توصلت إلى أن أثر الفيروسات لدى الأطفال والشبان كبير، وحتى بدون ظهور أعراض عليهم يمكن أن ينلقوا العدوى لغيرهم طوال أسابيع. فماذا يعني هذا بالنسبة إلى دور الحضانة والمدارس؟ أعراض خطيرة لنقص فيتامين B12 نقل موقع 'ميديك فوروم' التخصصي تقريرا افاد بأن فيتامين 'ب 12' (كوبالامين) عنصر غذائي أساسي للجسم يحمي خلايا الدماغ من الالتهابات ويحسن صحة القلب ويعزز صحة الأمعاء. وأن نقصه في الجسم ممكن ان يسبب مشاكل صحية خطيرة؛ وتتمثل بعض اعراض هذه المشاكل في صعوب 💐 الحل البديل و الامن لخسارة الوزن💐\r \r 💥 اخسر وزنك واكسب صحتك مع مجموعة💐\r 💐 كلين ناين السحرية💐\r 💥 وداعا للكرش والترهلات💐\r 💥 مع ضمان عدم العودة للوزن السابق\r \r للطلب والاستفسار التواصل مباشره مع الاخصائية سهام 📲👇 رابط الواتس المثبت علي الصفحة الشخصية dr_siham10 q8v أعراض خطيرة لنقص فيتامين B12 نقل موقع 'ميديك فوروم' التخصصي تقريرا افاد بأن فيتامين 'ب 12' (كوبالامين) عنصر غذائي أساسي للجسم يحمي خلايا الدماغ من الالتهابات ويحسن صحة القلب ويعزز صحة الأمعاء.
اعراض فيتامين دال النفسيه تحميل
اعراض نقص فيتامين د النفسيه
فيتامين دال من الفيتامينات الهامة جدًا التي تساهم في بناء صحة الجسم بشكل كبير ولذلك يتساءل البعض عن اعراض نقص فيتامين د النفسيه وتأثيرها على الجسم وعلى الصحة بشكل عام. نقص فيتامين د
يعتبر فيتامين دال من الفيتامينات الهامة التي تعتبر من الهرمونات السترودية التي يمكن أن تنتج عند تعريض البشرة لأشعة الشمس ولكن على الأغلب لا يتم الحصول على النسبة الكافية من فيتامين دال من أشعة الشمس وحدها فقط. إنما يمكن الحصول عليه أيضًا من خلال العديد من الأطعمة الهامة والمحددة التي يتواجد بها فيتامين دال أو عن طريق استهلاك المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين دال. ولكن قد يتساءل الكثير من الأشخاص عن اعراض نقص فيتامين د النفسيه والتي سوف نوضحها لكم تفصيلاً من خلال هذا المقال على موقع مختلفون في السطور القادمة. كل يوم معلومة طبية/هل يعتبر #الوسواس_القهري أحد الاعراض النفسية لنقص #فيتامين_د؟. تعرف على التفاصيل من هنا: #صحتك_حياتك #كل_يوم_معلومة_طبية. فيتامين د من الفيتامينات الهامة التي تساهم في تنشيط المخ بشكل كبير كما أنها تساعد في علاج الجهاز العصبي ولذلك فإن من يعانون اكتئاب أو اضطرابات مزاجية متكررة يكون لديهم اعراض نقص فيتامين د النفسيه. وقد وضحت دراسة طبية تتعلق بهذا المجال قد تم إجرائها على عدد كبير من الأشخاص ممن يصل عمرهم إلى خمسين عام أن نقص فيتامين دال قد يؤدي إلى الشعور بالكثير ممن أعراض الاكتئاب والشعور بالوحدة والحزن والملل وعدم الرغبة في فعل شيء.
اعراض فيتامين دال النفسيه بعد الحجر
لينا رمال📲\r\r Lina_ramal12 Yvk1
اعراض نقص فيتامين د - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا مريت بحالة نفسية سيئة جداً وجالي قولون عصبي ونقص وزني تقريباً بمعدل كل اسبوع كيلو رغم اني م كنت اكل مره الا وجبة وخفيفة بعد المهم انتقلت بعدها لوسواس ولتوهم المرض والحين الحمدلله بديت اسيطر على افكاري واحقرها بس مره فيني الم ف عضلاتي وعظامي مو طبيعي صح اقوم واشتغل واصلي ويخف الوجع لكن اذا طولت وانا جالسه او منسدحه اتألم مره وكمان لو كنت جالسه قدام المكيف وطولت احس ما عاد اقدر اثني يديني كانها تتحجر او تتيبس سبحان الله هل ذا الشي من نقص فيتامين د؟! او من القولون الله يسعدكم اللي قد حصلها كذا تقول وش السبب!