ذهبت للسيليكون فالي وأنا أقول أن الشخص لا يحتاج للتعلم كي يصبح رائد أعمال, صحيح أن جزء من هذا الاعتقاد هو محاولتي الهروب من إكمال الماجستير والدكتوراه, لكن أيضا أحد الأسباب هو أن الصورة التي نراها من شركات مثل فيسبوك وسناب شات وغيرها لم تقم على علم عميق جدا وإنما على معرفة حاجة العميل وتقديمها مع معرفة عادية في المجال المرتبطة به هذه الشركات. ٥ شركات ناشئة سعودية واعدة تنافست في اليوم الختامي لبرنامج تسريع الأعمال - صحيفة مكة الإلكترونية. لكن آمنت به أن من يقوم بنقلات حقيقية في حياة البشرية هم العلماء الذين استطاعوا أن يعملوا في مجال ريادة الأعمال إما بتأسيس شركات ريادية مثل ما قام به الدكتور عمرو عوض الله في شركة Cloudera أو أن يعملوا في الشركات القائمة على مجالات عميقة في الشركة لن يستطيع القيام بها شخص عادي, مثلما يقوم به الدكتور علي آل زبارة في تويتر. لا أفوت الفرصة هنا لشكر الدكتور علي صاحب الخلق الرفيع على تواضعه، في اليوم التالي لوجوده معنا قام بمتابعتي في تويتر ومتابعة بعض الشباب, أكبرت هذا الشخص جدا, فأنا لا أستحق أن يتابعني شخص مثله, على الأقل قبل أن أقوم أنا بمتابعته!, ومع أنه في تويتر من فترة لكن لم نسمع له صخبا في الإعلام بعكس ما يقوم به أصحاب الإنجازات الكاذبة. لفت نظري في أمريكا المادية العالية, كل شيء يجب أن يكون له مقابل!, يجب أن نتعلم منهم التجربة في الوصول لمجتمع المعرفة, ولكن بالتأكيد يجب أن نحذر من نقل التجربة بكل تفاصيلها.
«سيليكون فالي» تسعى إلى حلول أخلاقية لتفادي «اللاجئين الرقميين» | صحيفة الاقتصادية
أنتم جميعاً متجهون إلى ( سيليكون فالي) ؟
نعم, لماذا تخبر محققي أن يغادر الى سيليكون فالي ؟
Yes, why are you telling my investigator to go move to Silicon Valley? تحدثت إلى مكتبه في ( سيليكون فالي). ولا أعلم إن سبق لكم أن حاولتم شراء منزل في سيليكون فالي. I don't know if you ever tried to buy a house in Silicon Valley. مصمم البرامج العشريني ذاك من سيليكون فالي لم يكن قدوتي. That 20-something app developer from Silicon Valley was not my role model. قررت شركة "لارج سيليكون فالي " بأنهم يريدون التنويع. Large Silicon Valley company decides they want to diversify. «سيليكون فالي» تسعى إلى حلول أخلاقية لتفادي «اللاجئين الرقميين» | صحيفة الاقتصادية. حتى لا يكون هناك تفسير ضيق في سيليكون فالي ،
سيليكون فالي ، فإن تلك المناطق لا تبلي جيداً من الناحية الاقتصادية
Silicon Valley, these areas are not doing well economically
غير مسموح لي بالذهاب إلى سيليكون فالي من أجل المعرض، من دون درجة
Not allow going on for silicon valley for next con with no degree. و أصدقائي من سيليكون فالي و كامبريدج غافلون عن كونهم "تيد". And what my friends in Silicon Valley and Cambridge are overlooking is that they're Ted.
تأتي الجائزة في أعقاب إعلان تطبيق كوفي خدمة خرائط كوفي الفريدة على التطبيق، والتي تتيح للمستخدمين رؤية تفاعلية لأقرب متاجر القهوة الخاصة بهم، خلال الأشهر القليلة الماضية، كانت الشركة تستعد لتوسعها العالمي من خلال زيادة قدرتها التقنية لاستيعاب أسواق متعددة. مشاهدات من سيليكون فالي – اليوم الأخير – المدونة. بعد إغلاق الجولة التمويلية من Series A مؤخرًا، أصبح تطبيق كوفي جاهزًا الآن للانطلاق عالميًا، ابتداءً بدولة الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية، مطلع الشهر المقبل. بالإضافة إلى ذلك، يقدم تطبيق كوفي أيضًا برنامج المكافآت مخصص للغاية، وهو الأول من نوعه، حيث يتم مكافأة عشاق القهوة من خلال العلامات التجارية التي يدينون لها بالولاء. ابتدأت رحلة كوفي من قبل عشاق القهوة الذين رأوا المستقبل في ممارسة أعمال القهوة على الإنترنت، منذ نشأتها، نمت العلامة التجارية باستمرار وكونت قاعدة كبيرة من المستخدمين مما أدى إلى فوزها بعدد من الجوائز. تم تصنيف تطبيق كوفي ضمن "أفضل 50 شركة ناشئة للمشاهدة في العالم العربي" من قبل مجلة فوربس الشرق الأوسط في عام 2018، وفي وقت سابق من هذا العام، حصل علي الإبراهيم، مؤسس ورئيس تنفيذي لتطبيق كوفي، على جائزة "رائد أعمال العام" من أرابيان بيزنس.
٥ شركات ناشئة سعودية واعدة تنافست في اليوم الختامي لبرنامج تسريع الأعمال - صحيفة مكة الإلكترونية
كما تتوقع الحكومة إنفاق 1. 4 مليار دولار على ريادة الأعمال وتخصيصها لأموال لدعم المحتوى الرقمي ، والتي تشمل مبادرة "المرآب" ، وهي منطقة في العاصمة الرياض ستستضيف شركات ناشئة متخصصة في التقنيات الجديدة. المصدر: العربية نت
المواطن - محمود نبيل - ترجمة:
كشف تقرير عالمي عن تجهيز مسؤولي مدينة الترفيه الأشهر عالميًا ديزني، لإنشاء مشروع ضخم يحمل اسم المنتزه الأكبر في العالم داخل المملكة، وذلك بعد أن بدت الأرض ممهدة لاستقبال مثل هذه المشروعات الترفيهية الكبرى خلال السنوات القليلة المقبلة. ووفقاً لما ورد على موقع إنسايد ذا ماجيك، المعنيّ بتغطية شؤون ديزني بشكل كامل، فإن المدير التنفيذي لشركة ديزني بوب إيجر اعترف بشكل فعلي بمناقشة إمكانية بناء نموذج لمدينة ديزني، ولكن هذه المرة في المملكة، بعد أن قامت المدينة الترفيهية الأشهر في العالم ببناء نماذج وفروع لها على مدار العقود الماضية في باريس وهونغ كونغ وغيرها من المدن العالمية. وقال الموقع المعني بشؤون ديزني: "قبل بضع سنوات كان الأمر مستحيلًا، إلا أن رؤية 2030 وخطة الإصلاحات التي تبنتها البلاد خلال الفترة الماضية، والتي كانت السبب في إقامة أعظم عروض WWE في جدة خلال الأسبوع الماضي، ومشاركة أعظم المصارعين العالميين في عرض الرويال رامبل الأعظم. ويرجح الموقع أن تكون مدينة ديزني في المملكة ضمن مرافق المشروع العملاق الترفيهي على بعد 40 كيلومتراً من الرياض، والذي من المتوقع أن يضم منتزه SIX FLAGS العالمي لأول مرة على الأراضي السعودية.
مشاهدات من سيليكون فالي – اليوم الأخير – المدونة
في مقابلة علنية مع سيرجي برين، المؤسس المُشارك لشركة جوجل، التي تُسمّى الآن ألفابيت، قال مؤسس المنتدى الاقتصادي العالمي كلاوس شواب إن أحد رؤساء الوزراء ""في بلد مهم جدا" أخبره: "هناك ثلاث أو أربع قوى باقية في العالم - واحدة هي الولايات المتحدة، وواحدة هي الصين وواحدة هي ألفابيت".
كلُ ذلك إلى جانب المشاركة في فعاليتنا السنوية المُقامة هناك. حيث شركة Swish متخصصة في تطوير مهارات كرة السلة للشباب والشابات في الدول العربية، وشركة Sticky التي تصنع لوحات سهلة التثبيت. وقد عرضت الشركات الخمسة أمام لجنة التحكيم، بعد أن تم صقلها من خلال لقاءات فردية بين أصحاب هذه الشركات وأكثر من 30 مرشد متخصص في عدة مجالات مختلفة حيث قدموا تجاربهم في سوق العمل، علاوة على حضور ورش عمل تناولت أهم الأساسيات التي تساعد على نجاح أي شركة ناشئة، إلى جانب حصولهم على مساحات عمل خاصة، ومصادر منظمة GANالعالمية. وأكدت إيمان عبدالشكور المؤسس والرئيس التنفيذي لمسرعة بلوسم للأعمال أن الهدف الأساسي من المسابقة هو الإرتقاء بالشركات الناشئة من المستوى المحلي إلى العالمي، وقالت: "من المهم لنا أن نستثمر في اقتصاد السعودية ليزداد ازدهاراً، والسبب وراء إرسال إحدى شركاتنا الناشئة إلى "سيلكون فالي" في أمريكا وزيارة أبرز الشركات الابتكارية في العالم، هو ملأ الفراغ بين حداثة التكنولوجيا لديهم ولدينا، والارتقاء بالشركات الناشئة إلى العالمية". ولفتت إلى أن لجنة التحكيم تكونت من وليد مطير المدير التنفيذي لشركة STC المتخصصة، خالد عبدالغني سليماني رئيس مجلس إدارة شركة وادي مكة، لولوة محمد بكر، شريك رئيسي في شركة كروم الاستشارية، هاشم رويحي شريك في شركة Pure للاستشارات.
ويمكن القول بأن الاختلاف الأساسي بين اللاتيه والكورتادو يكون في حجم المشروب ونسب الإسبرسو والحليب، نظرًا لأن الكورتادو تتكون من نسب متساوية من الحليب المبخر والإسبريسو ولا يحتوي على رغوة غالبًا أو يكون به كمية قليلة من الميكروفوم، أما اللاتيه فيحتوي على كمية أكبر من الحليب المبخر وفي الغالب ما يوجد فوقه طبقة كبيرة من الميكروفوم، ومن الممكن إضافة نكهة بالكراميل أو شراب النعناع. [1]
الفرق بين فلات وايت وكورتادو
كلما احتاج الشخص إلى فنجان واحد من القهوة يحتوي على مادة الكافيين فيكون من السهل عليه أن يطلب شوت مزدوج من الإسبريسو أو أي نوع آخر يتشابه معه وبه نسبة عالية من الكافيين، ويُعتبر الفلات وايت والكورتادو من أنواع قهوة الإسبريسو الفاخرة، في حين أنه يتم الخلط بينهما كثيرًا لأنهما مُتشابهان وغير معروفين للكثير، وفي الحقيقة فهما يختلفان بشكل بسيط ومن الممكن أن يتم التقاطه، وكذلك يمكن لبعض الأشخاص أن يصبحوا خبراء ويتعرفون على الاختلافات بينهما. [2]
إذ كانت نشأة الفلات وايت في دولة أستراليا، ويتم صنعه من جرعة مزدوجة من الإسبريسو والحليب الرغوي الدقيق، ولكن ما يُميزه هو الحليب المركب، وهو أحد الأساليب التي تعتمد عليها القهوة الإيطالية، والطريقة التي يتم من خلالها عمل الرغوة به تضمن أن كل رشفة سوف تكون ناعمة ومخملية، ويمكن القول بأنه أساسًا يكون عبارة عن مشروب صغير من اللاتيه، إذ يُقدم في أكواب صغيرة بحجم 150 جرام تقريبًا.
الفرق بين فلات وايت واتيه | قارن الفرق بين المصطلحات المتشابهة - الحياة - 2022
الرئيسية
لايف ستايل
وصفات
10:12 م
الجمعة 04 مايو 2018
"اللاتيه والماكياتو والموكا".. ما الفرق بين أشهر
كتب- هشام عواض:
للقهوة أنواع كثيرة مختلفة، ويختلط علينا الأمر،أحيانًا لا نستطيع أن نميز بينها لتقارب الشكل والمواصفات فيما بينهما. وهو الأمر الذي قد يشعرنا بالحرج من سؤال المقهى عن الاختلافات. وذكر موقع "تايم فوود" المختص بنصائح الطهي والمطبخ، الاختلافات بين عدد من أنواع القهوة المحتلفة. 1- الإسبريسو
يُصنع بخلط الماء الساخن مع القهوة المطحونة بطرق خاصة، وجاء الاسم من طريقة صناعته "الضغط express" حيث أن القهوة يتم طحنها تحت ضغط عالٍ. 2- لاتيه
1/6 إسبريسو، 4/6 حليب مخفوق باستخدام البخار "بواسطة آلة الإسبريسو"، 1/6 حليب رغوي
هذا الشراب قائم على الحليب مع القليل من نكهة القهوة. 3- موكا
2/5 اسبريسو، 2/5 شوكولاته، 1/5 حليب مخفوق باستخدام البخار "بواسطة آلة الإسبريسو"،
تعتبر الموكا قهوة قوية بنكهة الشوكولاتة. 4- فلات وايت
1/3 إسبريسو ، 2/3 حليب قشدي
تشبه جدا كابتشينو، ولكن الحليب له رغوة خفيفة، ولا يكون سطحها رغويًا جافًا. 5- موكا لاتيه
1/8 إسبريسو، 5/8 حليب مخفوق باستخدام البخار "بواسطة آلة الإسبريسو"، 1/8 حليب مغلي، 1/8 شوكولا ساخنة
تشبه اللاتيه ولكنها مع لمسة من الشوكولاتة.
تتميز الفلات وايت بأنها مشروب غني بالقهوة أي أنه قوي التأثير لكنه في نفس الوقت يشتهر بذلك السطح الأبيض المخملي. وهو ما يضيف إليه الفخامة التي لا يضاهيها أي مشروب أخر مما يجعله مشروب الصفوة بامتياز. الفرق الواضح بين اللاتيه والفلات وايت أن الأخيرة لا يتم صناعتها بالحليب بل يتخلل الحليب بصورة بسيطة جدًا مكونات الصنع. وهذا عكس اللاتيه الذي يحضر بشكل أساسي من الحليب بأشكاله المختلفة وذلك بالإضافة. إلى أن الفلات وايت تقدم بحجم صغير جدًا على عكس الكابتشينو واللاتية وذلك لأنها قادرة على إعطائك التركيز المطلوب في أقل عدد من الرشفات. وبرغم أن الفلات وايت لا تحتوي على اللبن بالمعنى المقصود ألا أن سطحا يأتي باللون الأبيض وهذا ما يميزها. وذلك يأتي لأحد الطرق الاحترافية عند القيام بصناعتها وذلك عندما يبدأ صانعها في خفق مكونات القهوة لفترة أطول من المعتاد. وهو ما يجعل الكمية القليلة جدًا من اللبن الموجود بها قادر على صنع طبقة مسطحة عريضة من اللبن والتي تكون أيضًا طبقة مخملية القوام. وحتى تستطيعون تحضير كوب فلات وايت ستحتاجون إلى حبوب قهوة متوسطة التحميص. ومن ثم قم بطحن الحبوب بالقدر الكافي التي تجعلها ناعمة القوام ولابد من وجود حليب كامل الدسم على القائمة.