اخبار المجتمع > أمير منطقة الباحة يكرم مدير شرطة المنطقة السابق
أمير منطقة الباحة يكرم مدير شرطة المنطقة السابق
الباحة - خالد العمري:
استقبل صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور حسام بن سعود بن عبدالعزيز أمير منطقة الباحة ، بمكتب سموه بديوان الامارة ، مدير شرطة المنطقة السابق اللواء وليد بن حمزه الحربي ، بمناسبة إحالته إلى التقاعد ، كما تسلم اللواء الحربي درعا تذكاريا من سموه نظير جهوده اثناء خدمته بالمنطقة. أمير منطقة الباحة يستقبل مدير شرطة المنطقة » صحيفة الرأي الإلكترونية. وثمّن سموه خلال اللقاء الجهود والأعمال المتعددة التي قدمها اللواء الحربي خلال فترة عمله ، موجهًا له الشكر والتقدير متمنياً له التوفيق. من جانبه ، أعرب اللواء الحربي ، عن شُكره لسمو أمير منطقة الباحة ، على اهتمامه وتقديره لجميع العاملين في مختلف القطاعات وحرص سموه على تقديم افضل خدمة للمواطن الكريم. وصلة دائمة لهذا المحتوى:
أمير منطقة الباحة يستقبل مدير شرطة المنطقة » صحيفة الرأي الإلكترونية
كريتر نت – لحج
أكد مدير شرطة طور الباحة بمحافظة لحج العميد /علوان العطري أن الخطوات والاجراءات التي تم تنفيذها خلال الفترة الماضية لمحاربة ظاهرة التقطع هي خطوات أولية ضمن خطة أمنية. وقال العطري في تصريح صحفي له بأن إدارة الأمن مصممة على الاستمرار في تنفيذ هذه الخطة بالتنسيق مع الحزام الأمني وأبناء قبائل الصبيحة. موضحاً بأن هذه الخطة تسعى إلى تعزيز الاستقرار الأمني ، سيما بعد أن تم ملاحقة المتقطعين وتسيير الدوريات لتأمين الخط العام وبالفعل بدأنا بالعمل على محاربة التقطع والتهريب التي تعاني منها مديرية طور الباحة. وعلق مديرية شرطة طور الباحة بشأن ظاهرة تهريب الغاز ونقاط الجبايات قائلاً " هذه الظواهر السلبية والدخيلة على مجتمعنا تقف خلفها جهات رسمية في المديرية وللأسف الشديد ، لذلك دأبت هذه الجهات إلى إجراء تغيير وكلاء الغاز السابقين وتخفيض الكمية الخاص بالمديرية من الغاز ما سبب في أزمة لمادة الغاز. ولفت " أما فيما يخص بالتهريب والمهربات فهي تمر عبر منافذ حدودية للمديرية حتى نقاط الجباية المنتشرة على رأسها نقطة "رشاش ونقطة الخضيراء" جميعها تصدر لها تصاريح رسمية من سلطة طور الباحة ، في إشارة الى مدير المديرية الاخواني / عبدالرقيب البكيري.
صرح بذلك مدير ادارة العلاقات العامة والاعلام بشرطة منطقة الباحة المقدم بندر عبدالرحمن عبدالهادي.
ذات صلة طريقة عمل عرق اللحمة الباردة طريقة عمل اللحم البارد
طريقة طهي اللحم البارد
تُقسّم اللحوم التي يتناولها الإنسان إلى نوعين بناءً على نسبة مادّة الميوغلوبين فيها، وهما اللحوم البيضاء والتي تحتوي على نسبة قليلة من الميوغلوبين، مثل لحم الدجاج والحبش، بالإضافة إلى اللحوم الحمراء التي تحتوي على نسبةٍ عالية من هذه المادّة، مثل: لحوم الأبقار، والأغنام، والجمال، حيث تحتوي اللحوم الحمراء على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة لصحّة الإنسان كالبروتينات، والفيتامينات، والمعادن كالفسفور، والحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم ، وعادة ما يتم شراء اللحم مجمداً من المحال التجارية، وتتنوع طرق طهيه وتحضيره. وسنعرّفكم في ما يأتي على فوائده وطريقة إعداده. إعداد كفتة لحم الكتف
المكوّنات
ثمانية فصوص ثوم. ملعقتان كبيرتان من السمن. رشة من ملح. رشة من الفلفل. بهارات مشكلة. كتف لحم. طريقة التحضير
نخرم اللحم بطرف السكين على مسافات متباعدة ونضع في كل خرم فص ثوم وملحاً، وفلفلاً، وبهارات. نلف كتف الحم جيداً بواسطة ورق قصدير حتى يتماسك اللحم مع الثوم. نضع السمن على النار ثم اللحم في السمن حتى يتحمر ثم نضيف إليه الماء تدريجياً حتى ينضج تماماً.
طريقة عمل اللحمة بالعجين والمشخمية الديرية
شوحي شرائح اللحم في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي. ضعي شرائح اللحم جانبا وقومي بتشويح البصل في نفس الطاسة. اضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون للبصل ومع التقليب على النار لدقيقتين. اضيفي اللحم وشرائح المشروم للخليط. قلّبي المكونات مع بعضها البعض ثُم اضيفي الكريمة اللباني مع التقليب. اتركي اللحمة على نار هادئة حتى تنضج. 4- طريقة طاجن لحمة بالخضروات
كيلو لحمة مقطعة مكعبات
بصلة كبيرة شرائح
4 فصوص ثوم
5 أكواب عصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
ملعقة صغيرة بهارات لحم مشكلة
2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
مرقة لحم
اقرئي أيضا: طريقة عمل البطاطس باللحمة
الخضروات
½ كيلو كوسة
½ كيلو جزر
½ كيلو بطاطس
½ كيلو بسلة
½ كيلو فلفل ألوان
½ كيلو فاصوليا خضراء
ضعي الزيت أو السمن على النار وسخني الطاسة لمدة دقيقة ثُم ضعي مكعبات اللعم وشوحيها حتى يتغير لونها. ارفعي اللحم من على النار وضعيه جانبا. في نفس الطاسة شوحي البصل حتى يتغير لونها ثُم اضيفي الخضروات كلها وقلّبي جيدا. بعد ذلك اضيفي صلصلة الطماطم وقلّبي المكونات. اضيفي اللحم وعصير الطماطم ثُم الملح والفلفل والبهارات. ضعي الثوم المفروم واضيفي القليل من مرقة اللحم. اتركي المكونات على النار حتى تغلي.
طريقة عمل اللحمة الموزة
طريقة عمل ورقة اللحمة بالطريقة الأصلية بتاعت زمان طعم وريحة حكااااية - YouTube
طريقة عمل اللحمة الباردة
طريقة عمل اللحمة بالبصل فاطمة ابو حاتي طريقة عمل اللحمة بالبصل فاطمة ابو حاتي اللحوم هي من الأطباق التي يمكن طهيها أكثر من مرة، وتحدثت الشيف فاطمة أبو هاتي عن كيفية صنع اللحم بالبصل بأكثر من طريقة، وكيفية صنع اللحم بالبصل بالطماطم، وكيفية صنع اللحم بالبصل. طريقة عمل البطاطس واللحوم بالبصل والكباب. يمكنك متابعه مقال طريقة عمل اللحمة بالبصل فاطمة ابو حاتي عبر أكله في دقيقتين طاجن لحمة بالبصل فاطمة ابو حاتي مكونات طاجن لحمة بالبصل فاطمة ابو حاتي وطريقة صنع اللحم بالبصل مكعبات لحم العجل – 500 جرام بصل متوسط الحجم – 2 ثوم مفروم – فصوص زيت – ملعقتان كبيرتان ملح – حسب الرغبة فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة فلفل حار – 1/4 ملعقة صغيرة طريقة عمل اللحمة بالبصل فاطمة ابو حاتي 1- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. 2- نضيف البصل والثوم مع قليل من الملح ويقلب حتى يتم امتصاص الماء من وقت لآخر. 3- نضيف مكعبات اللحم وننتظر حتى تحمر من جميع الجوانب. 4- يتبل بالفلفل الأسود والفلفل الأحمر. 5 _ تقديم بعض المرق إذا لزم الأمر 6- ارفع المقلاة عن الموقد وقدم الطعام مباشرة على طعامك. كباب حلة فاطمة ابو حاتي طريقة عمل اللحمة بالبصل فاطمة ابو حاتي تقدم الشيف فاطمة أبو هاتي طريقتها في صنع اللحم بالبصل على شكل حلة كباب.
طريقه عمل اللحمه البيكاتا
المكونات والطريقة
نحضر عرق التربيانكو ونضع بداخله فصوص الثوم ثم نتبله بالملح والفلفل ونربطه جيدا بالخيط ثم نحضر طاسه بها مادة دهنية ونضعها على النار ثم نضع التربيانكو ياخد صدمة من جميع الجوانب ثم نضع كوب ماء ونغطي ثم نحضر خضار متقطع بصل طماطم بطاطس كوسة جزر ونضعها على اللحمة مع تهدئة النار حتى تستوي ثم نفك الخيط ونضعه فى الثلاجة حتى يبرد ويقطع ويقدم معاه أرز بسمتي وسلطه خضراء، وبألف هنا.
طريقه عمل اللحمه بطريقه جديده
نصف كوب من الصنوبر. ربع كوب من الطحينة. ربع كوب من دبس الرمان. ربع كوب من الزبادي. بصلتان كبيرتان مبروشتان. حبتان كبيرتان من الطماطم المبروش. حبتان من الفلفل الأخضر المفروم. فصان من الثوم المهروس. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. تحضير العجينة:
وضع كوبين ونصف من الطحين في وعاء الخلاط وإضافة الملح، السكر، الخميرة، البيكنج باودر، الحليب ، الزيت والماء. تثبيت مضرب العجين ثمَّ تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة حتَّى الحصول على عجينة. إضافة باقي الطحين إذا كانت العجينة لينة. دهن طبق عميق بالقليل من الزيت ثمّ وضع العجينة ودهن سطح العجينة بالزيت. تغطية العجينة بقطعة من النايلون ثمّ وضعها في مكان دافئ حتَّى تتخمر ويكبر حجمها لمدّة ساعة. تحضير الحشو:
وضع اللحم في طبق عميق وإضافة البصل، الطماطم، الفلفل، الدبس، الطحينة، الزبادي، القرفة ، والصنوبر. تتبيل الخليط بالملح، والفلفل الأسود، والبهار ثمّ التقليب جيدًا باستخدام ملعقة بلاستيكة عريضة حتى تختلط كافة المكوّنات. تحضير الصفيحة الشَّامية:
تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة ثمَّ الضغط على العجينة بأصابع اليدين للحصول على أقراص متوسطة الحجم ولها تجاويف صغيرة. وضع الأقراص في طبق وتركها حتى ترتاح لمدّة خمس عشرة دقيقة.
اسهل طريقة لعمل اللحمة الباردة ( التربيانكو) مع اجمل صوص وكيفية ربط عرق اللحمة مع الشيف هناء فهمي - YouTube