في آخر الأخبار, مطبخ
2022-04-22
95 زيارة
مجلة وفاء wafaamagazine
المفتول أو المغربية، أحد الأطباق الشعبيّة الذي يتكوّن من حبيبات أو كرات المفتول الصغيرة التي تحضّر يدويّاً في المنزل، أو تُشترى جاهزة. يسمّى في بعض الدول بالمفتول، نسبة إلى تدوير كرات البرغل والدقيق، وفي دول أخرى بالمغربية. تقدّم إلينا الشيف حلا يزبك صاحبة صفحة "food_passion_by_hala" وصفتها الخاصّة لتحضير طبق المغربية. حلى اللوتس كرات | أطيب طبخة. المكونات:
نصف كيلو مغربية 2كيلو أفخاذ دجاج مسحب نصف كيلو لحمة موزات علبة أو وقية حمص ملعقتان كبيرتان كمون الكراوية ملعقتان كبيرتان قرفة ملح
طريقة التحضير:
الخطوة 1: نقلي البصل بالزيت النباتي ونسلق اللحم والدجاج مع المطيبات ثم نضيف البصل، كمون الكراوية، القرفة والملح على مياه السلق. الخطوة 2: نزيل البصل من الطنجرة ونأخذ نصف مياه السلق. الخطوة 3: في قدر على النار، نضع المغربية، الحمص ومياه السلق. الخطوة 4: بعد أن ينضج اللحم والدجاج، نضيفهما إلى المغربية والحمص مع البصل ونتركها على النار مدة نصف ساعة وتصبح جاهزة للتقديم.
كرات اللوتس: 4 وصفات سهلة ومميزة لصنع حلا كرات اللوتس
10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة
حلى اللوتس كرات | أطيب طبخة
#وجبات_15_ثانية: حلى كرات اللوتس - YouTube
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 2 في وعاء، أخلطي بسكويت اللوتس، بسكويت الشاي، زبدة اللوتس، الحليب المكثف المحلى والقشطة حتى تحصلي على عجينة لينة. 3 غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون واتركيه في الثلاجة لحوالى 3 ساعات. 4 قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثم صفيها في طبق التقديم. 5 لتزيين الحلى: وزعي زبدة اللوتس المذوبة على وجه كرات اللوتس. 6 قدمي حلى اللوتس على سفرتك. وصفات ذات صلة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! كرات اللوتس: 4 وصفات سهلة ومميزة لصنع حلا كرات اللوتس. 10 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة #زيها بس غير: طريقة عمل لقيمات بصلصة الشوكولاتة جربوها علي ضمانتي! 20 دقيقة
نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع شرائح البطاطا المقلية في بايركس وقطع الدجاج المسلوق ونسكب مزيج الصلصة. صينية دجاج بالكريمة | أطيب طبخة. ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها مدة 30 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج تمامًا. نخرج الصينية من الفرن، ثم نضع الدجاج بالكريمة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة. نصائح:
يمكن إضافة الفطر للمكونات. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 16 حصة
السعرات الحرارية للحصة: 781 سعرة
الكربوهيدرات: 13 غ
البروتين: 45 غ
الدهون: 60 غ
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
صينية دجاج بالكريمة | أطيب طبخة
يفضل أن تقدم صينية البطاطا مع الأرز الأبيض.
نضيف البابريكا والدقيق ونحرك لمدة 4-5 دقائق ثم نضيف الطماطم ومرق الدجاج ونحرك ثم نضيف الدجاج وبعدها نضع القدر في الفرن حتى ينضج الدجاج تماماً وتصبح الصلصة سميكة لمدة 25-30 دقيقة. أثناء ذلك نغلي ماء مملح على نار عالية ونسلق فيه النودلز لمدة 7 دقائق ثم نصفيها ونخلطها في طبق مع كمية الزبدة المتبقية ثم نحرك. نضع الدجاج فوق النودلز ثم نضيف الكريمة الحامضة إلى الصلصة ونحركها ونضعها فوق الدجاج وبذلك يصبح الدجاج جاهزاً للتقديم.