عجينة الكبة اللبنية
½ كيلو برغل ناعم. ¼ كيلو لحم مفروم. حبة بصل واحدة مفرومة. كوب وربع طحين. رشة ملح ناعم. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ½ ملعقة صغيرة بهار. ملعقة كبيرة كمون مطحون. فنجان ماء. حشوة كبة لبنانية باللبن
½ كيلو لحم مفروم. نصف كيلو بصل مفروم. ملعقة كبيرة قرفة. ½ ملعقة كبيرة سمن. رشة فلفل أسود. ملح حسب الكمية. طريقة عمل اللبن للكبة
كوبان ماء. كيلو لبن سائل. طريقة عمل كبة باللبن. ملعقتان كبيرتان نشا. طريقة كبة اللبن واللحم
انقعي البرغل في ماء أولا، على أن يكون دافئًا لمدة نصف الساعة. واطحني البرغل مع البصل واللحم بالماكينة الكهربائية. وأضيفي البهارات والفلفل الأسود والملح والكمون مع الخليط السابق
واعجني وبعدها ضعي الطحين. وأضيفي الماء بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة وغطيها. وبعد ذلك ضعي السمن مع اللحم المفروم والبصل والملح، في قدر واسع على النار، مع التقليب حتى ينضج اللحم. وبعدها ابدئي في صنع كرات متوسطة الحجم من العجين، واحشيها ثم أغلقيها واستمري حتى الانتهاء من كل الكمية. وفي وعاء على نار متوسطة، حضري لبن الكبة اللبنانية، مع النشا والملح حتى الغليان، وضعي الماء أيضا معهم. وبالنسبة لما يتعلق بسؤال "هل تقلى الكبة قبل وضعها باللبن"، فقومي بشوي الكبة قبل وضعها باللبن.
طريقة عمل الكبة باللبن اللبنانية ألذ وأسهل كبة باللبن بالخطوات جربيها - ثقفني
مكونات اللبن الزبادي لطبخة الكبة باللبن:
لكل كيلو لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة نشا
6 فصوص ثوم
2 ملعقة زبدة
ملعقة نعنع يابس
او ملعقة كزبرة يابسة
طريقة طبخ اللبن الزبادي:
نضع اللبن الزبادي على النار، ونضيف النشا المذاب بالماء ونخلط اللبن على نار هادئة حتى يغلي. نقلي الثوم بالزبدة مع النعنع او مع الكزبرة حسب الرغبة ونضيفها فوق اللبن
يمكننا إضافة دوائر كبة حسب الرغبة إما مقلية أو مشوية بالفرن أو حتى نيئة وهذا خاضع للرغبة. طريقة عمل الكبة باللبن اللبنانية ألذ وأسهل كبة باللبن بالخطوات جربيها - ثقفني. نتركها تغلي قليلاً على نار خفيفة مع اللبن الزبادي ثم أخيراً نضيف الملح ونطفئ النار. يجب الحرص على إضافة الملح في المرحلة الأخيرة حتى لا يفرط اللبن. هذه الوصفة الشهية والشهيرة من المطبخ اللبناني لطريقة عمل الكبة باللبن الزبادي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
نيكول معوض
اضغطوا على اسم نيكول لمتابعة كل وصفاتها في صفحتها الخاصة على موقعنا
#صحتين_وهنا # وصفات #وصفة شو_طابخين_اليوم #شيش_برك #كبة_باللبن
للحصول على وصفة أخرى لنيكول لطريقة تحضير الشيش برك النباتي اضغطوا على هذا الرابط:
طريقة تحضير شيش برك نباتي بدون لحم
الكبة بالصينية ويتم تحضير العجينة كما ذكرنا سابقاً ، ومن ثم تفرد في الصينية على شكل أقراص ، ويتم وضع الحشوة على الوجه ، وتدخل الصينية إلى الفرن ، وبعد أن تنضج يتم تقطيعها بطريقة جميلة وجذابة ، وتقدم على هذا الشكل. الكبة المقلية وهي أبسط طرق تحضير الكبة ، حيث إنّ العجينة تحضر من البرغل الناعم واللّحم المفروم الناعم ، ومن ثم بعد أن تتماسك يتم تشكيلها بالشكل المطلوب والمراد ، ويتم قليها في كمية من الزيت النباتي ، وتقدّم كما هي ، كما أنّ الناس يفضّلون إضافة الرّمان إلى قطع اللّحم التي تستخدم في الحشوة. ملاحظات هامة عند تحضير الكبة السورية عند تحضير عجينة البرغل المستخدمة في عمل الكبّة يجب استعمال البرغل الناعم وليس البرغل الخشن ؛ وذلك لأنّ البرغل الناعم أسهل في الطّحن ، كما أنّه أفضل من أجل تكبيب الكبة ، حيث إنّ البرغل الخشن يتكتّل في العجينة الأمر الذي يؤدّي إلى أن تتشقّق العجينة أثناء القلي ، كما أنّ البرغل الناعم ألذ في المذاق من البرغل الخشن ، ويتناسب مع اللّحمة المفرومة. تخطئ بعض السيّدات أثناء تحضير البرغل من أجل العجينة ، فتقوم بنقع البرغل ، وهذا الأمر خاطئ ، حيث إنّ المطلوب هو غسل البرغل الناعم بكمية من الماء من أجل تنظيفه ، ومن ثم يصبح طريّاً بعض الشيء ، الأمر الذي يسهّل طحنه بالماكينة الآليّة أو اليدويّة ، كما أنّ نقع البرغل لمدّة طويلة من الزمن في الماء يسبّب كبر حجم البرغل ، كما أنّه يفضّل أن يكون الماء المستخدم لغسل البرغل فاتراً.
معروض طلب وظيفة حكومية, أتقدم به لحاجتي لهذه الوظيفة, حيث أني مسؤولة عن أطفال, وملتزمة بقضاء حوائجهم ومصاريفهم, وتأمين وتلبية المستلزمات الضرورية اليومية. أرجوا منكم مساعدتي وتلبية طلبي, معروض طلب وظيفة حكومية, وحصولي على وظيفة لديكم, تساعدني وتعينني في الحياة. كتابة معروض طلب وظيفة حكومية - مواضيع. وتقبلوا مني خالص امتناني واحترامي. مقدم الطلب:.............. …
رقم الهاتف:.................
التوقيع:... …...............
اختر المعروض، ثم اضغط على الرابط المناسب, وسوف يتم تحويلك إلى خدمة العملاء مباشرة.
وزارة البيئة والمياه والزراعة تعلن عن شروط الالتحاق بالوظائف الشاغرة لديها - ثقفني
أن يتمتع المتقدم بحسن السير والسلوك. يجب أن لا يكون محكوماً عليه في أي قضية سابقة تخص الشرف والأمانة. ألا يكون قد تم فصله من الخدمة سابقاً. أن يكون اقل شهادة للتخرج عند التقديم هي شهادة الثانوية العامة. لا يقل عمل المتقدم عن 20 عاماً ولا يزيد عن 46 عام. أن يكون الطول متناسب مع الوزن. لا يشترط الخبرة. وزارة البيئة والمياه والزراعة
الدخول علي الموقع الالكتروني الخاص وزارة البيئة والمياه. يجب علي المستخدم كتابة الاسم وكلمة المرور الخاصة به. كتابة معروض طلب وظيفة حكومية. يقوم المستخدم بتحديد الوظيفة التي تتناسب مع المؤهل الخاص به. تسجيل استمارة التقديم الالكترونية ويجب كتابة البيانات بشكل صحيح. الموافقة علي الشروط والأحكام. تأكيد البيانات وإرسال الطلب. ستتم مطابقة شهادات وبيانات المرشحين من خلال إجراء المقابلة الشخصية وفي حال اختلاف البيانات أو عدم صحتها أو عدم اجتياز المقابلة الشخصية سيتم استبعاد المرشح. الترشيح النهائي سيتم بعد الانتهاء من مطابقة البيانات والمقابلات الشخصية، واستكمال الإجراءات النظامية الخاصة بمثل هذه الوظائف. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كتابة معروض طلب وظيفة حكومية - مواضيع
فأرجو من سيادتكم الموافقة على طلب استئناف العمل في وظيفتي التي كنت أعمل فيها سابقاً. وتقبلوا خالص الشكر وجزيل العرفان،،،. وزارة البيئة والمياه والزراعة تعلن عن شروط الالتحاق بالوظائف الشاغرة لديها - ثقفني. مقدم الطلب/
الرقم الوظيفي/
رقم التلفون/
التوقيع/
أعزاءنا العملاء: نوفر لكم العديد من الخدمات الكتابية (نموذج طلب الرجوع إلى العمل)، يمكنكم التواصل معنا لإنجاز طلباتكم، عبر الواتس آب على الرقم/ 0556663321. للمزيد من الطلبات والمعاريض:
استرحام عودة إلى العمل. طلب عمل فى مدرسة خاصة. نموذج طلب توظيف.
بحيث تكون المخالفات جسيمة، ولابد من وجود عقوبة لذلك الموظف على تلك المخالفات؛ ولأجل ذلك قد يتم فصله من العمل وإنهاء خدماته. ولا يصح أن يقبل منه نموذج طلب الرجوع إلى منصب عمل ؛ لأن المخالفات التي ارتكبها كبيرة، تحرمه من الحصول على أي وظيفة. نموذج طلب رجوع للعمل
لكن إن كانت الأسباب التي لأجلها تم فصله من العمل ليست جسيمة، وذلك كأن غاب عن وظيفته لفترة طويلة، فيمكن الموافقة على نموذج طلب رجوع للعمل. وذلك بشروط يجب عليه أن يلتزم بها، بحيث لا يكرر الأخطاء والمخالفات التي لأجلها تم فصله عن العمل والاستغناء عن خدماته. إضافة إلى ذلك، أن يذكر الأسباب التي جعلته ينقطع عن أداء الأعمال والمهام، التي كان مطلوب منه القيام بها في وظيفته. نموذج طلب العودة إلى العمل بعد الفصل
ثم يتعهد في نموذج طلب العودة إلى العمل بعد الفصل على الالتزام بالحضور في أوقات الدوام، ولا يتكرر منه حدوث المخالفات السابقة. فإن حصل له عذر أو ظرف طارئ تطلب منه الغياب عن مقر العمل، فإنه يقدم طلب إجازة من إدارة العمل. ما لم فإن تكررت منه تلك الأخطاء بدون سبب ولا عذر، فإنه يتم فصله من وظيفته بشكل نهائي، ولا يمكن أن يتم رجوعه إلى العمل في تلك المؤسسة.