كيف اسوي مضغوط دجاج
مضغوط الدجاج ومضغوط اللحم من الأطباق المشهورة في المطبخ السعودي، والمنتشرة في دول الخليج العربي بوجه عام، وهي وصفة سهلة التحضير ومناسبة لتقديمها في المناسبات العائلية والعزائم المختلفة، وفي مطبخ بنات ONE سوف نعرض لكم كيف اسوي مضغوط دجاج. المكونات
دجاجة مقطعة 4 أجزاء. 2 كوب أرز بسمتي. 2 ملعقة كبيرة سمنة. حبة بصل مقطعة جوانح. 2 حبة طماطم مبشورة. ملح
فلفل أسود. 4 حبات هيل. 4 ورق غار. عود قرفة. مكعب مرق دجاج. ملعقة صغيرة كاري. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة كزبرة جافة. 4 أكواب مرق دجاج. طريقة التحضير
قومي بتنظيف الدجاج بالملح والدقيق واغسليه جيداً. ضعي السمن قدر الضغط على النار، وضيفي إليه البصل. اكتشف أشهر فيديوهات كيف اسوي كبسه | TikTok. قلبي البصل حتى يذبل ثم ضيفي إليه قطع الدجاج. ضعي الطماطم المبشور والملح والتوابل والبهارات المطحونة إلى الدجاج واستمري في التقليب. أضيفي الماء أو مرق الدجاج وخففي النار على القدر عندما يغلي جيداً. غطي قدر الضغط بإحكام واتركيه على النار لمدة 10 دقائق فقط. افتحي القدر بحرص شديد، ثم أضيفي الأرز البسمتي وقلبيه مع الدجاج. اضغطي القدر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز جيداً. قدمي مضغوط الدجاج ساخناً مع الصلصة الحارة وسلطة الزبادي بالخيار.
كيف اسوي كبسة دجاج متبل
نخلط جميع البهارات وهي القرفة، والهيل، والكزبرة، والكمون، والشطة المجروشة، والبابريكا، والملح والفلفل الاسود مع بعضهم البعض، ثم ننثر نصف كمية البهارات على اللحم. نضيف معجون الطماطم على قطع اللحم ونقلب جيداً حتى يتشرب اللحم البهارات والطماطم. نضع كمية اللحم في قدر على النار، ونوزع الخضراوات جميعها البصل، واللومي، والطماطم، والفلفل الحار، والفلفل الحلو، والكوسا، والجزر، والبطاطس والثوم، ونضيف كوباً من الماء، نغطي القدر ونترك اللحم يطهى مع الخضروات لمدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى ينضج تماماً. كيف اسوي كبسة دجاج. نخرج قطع اللحم والخضروات من المرق، ثم نصفي المرق ونعيده إلى القدر، ونسكب ستة أكواب من المرق أو الماء، إن لم يتبقَّ لدينا مرق نكمل الكمية بالماء. نضع المرق على النار حتى يغلي، ونضيف بقية مقدار البهارات المتبقي، ونترك المرق يغلي ونضيف الملح حسب الرغبة. نصفي الأرز من الماء ثم نضيفه على المرق ونتركه يغلي حتى يتشرب معظم المرق. نوزع الخضروات واللحم على الأرز، ونغطي القدر ونخفف النار ونترك الأرز يُطهى لمدة ثلاثين دقيقة حتى ينضج تماماً، ثم يقدم. كبسة الدجاج المكونات ثلاثة أكواب من أرز البسمتي. ست قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
صلصة الدقوس صلصة الدقوس تقدم مع الكبسة ومعظم الأكلات الخليجية مثل البرياني والمندي، في هذه الوصفة صلصة الدقوس تكون حارة، يمكنك الاستغناء عن قرن الفلفل الحار بالقليل من الفلفل الرومي. المكونات ثلاث حبات من الطماطم. نصف كوب من النعناع الطازج المفروم فرماً ناعماً. قرن من الفلفل حار. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير نخلط كلّاً من النعناع والطماطم والفلفل والثوم فى الخلاط الكهربائيّ جيداً لعدة دقائق حتى يتجانس الخليط. كيف اسوي كبسة دجاج مشوي. نضيف الزيت والخل والليمون إلى المزيج ونعيد الخلط من جديد. نصب الخليط في الوعاء ونضعه في الثلاجة إلى حين موعد التقديم. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
ماحصل لغيري سيحصل ُ لي ولا أحد يستطيع أن يحمي نفسه إلا بقدرةِ الله تعالى...
ولكن لنفكر قليلاً ساحرٌ بالأمس وغبار وأمطاراليوم لنتذكر قولهُ تعالى: ((ظهر الفساد في البر والبحر بمَا كسبت أيدي الناس))
والله إنه لأمر يجعلنا نعيد التفكير في مصلحة المجتمع لما لا نتكاتف ونطالب بمركز شرطة في قبيلتنا لما لا نتكاتف ونطالب بهيئه في قبيلتنا.... أجل تستحق قبيلتنا منا ذلك... لماذا نحن صامتون وعن الحقّ ساكتون.. لمصلحة الأجيال القادمة... لإعلاءِ الدين ونشر الخير والعدل... إلى متى ستظل سمعةُ الفائجة سيئة ؟
سمعةٌ سيئة واهلها طيبيون! تناقض يعترف به كل من جاء وعاشرَ أهلها...
فائجتي ألمي وأملي.. من سيأخذك إلى مراتعِ الأمان من سيدفعك إلى الأمام من سيحطيك بالاهتمام..
واتس أب وتويترواليوتيوب.. في أي شئ خدمتنا تطور أم تأخر أن لم تفيدنا فعذراً للجميع انتم متقهقهون..
سَاحرٌ واحدٌ بالأمس أفزعَ الجميعَ ، ولكن لا ننسى فربما هنالك غيره!! وكثيرون ، ومروجون لحبوبٍ مخدرة افسدت الشباب ، وبيوت للدعارة تمارسُ فيها الرذيلة...
ليعتبر الجميع ويعلموا أن الله يمهل ولا يهمل طال الزمان أو قصر... سينكشفُ كل شئ فلا يعيشُ المفسدون بأمان... قبائل العرضيات تُحَدّد المهور تيسيراً للزواج | صحيفة المواطن الإلكترونية. فأيامهم معدودة ودعوات المظلومين تشُقُّ عنَان السماء ليؤمن عليها الملائكة وترتفع لجبارالسماوات والأرض فيفضحهم وينهي حياتهم ويقضُّ الخوفَ والفزَع مضاجعهم فربُّنا يمهلُ ولا يهمل...
لينتهي زمان السكوت والصمت والعزلة والخوف ، ليتحدث الجميع بصوت الحقَّ لعلو الحقِّ ولا شئ سواه.
قبائل العرضيات تُحَدّد المهور تيسيراً للزواج | صحيفة المواطن الإلكترونية
من شجر النخيل و الأراك والاثل والطلح والسدر والسلم والمض التي لم تصل بعد له يد الانسان لتدميرها ان لم يضع لها قوانين رادعة لمن يقطع او يحرق تلك الاشجار العذرية!... وهذا دليل على ان الانسان قد سكن هذه الديار منذ آلاف السنين فلقد
ذكرت المصادر ان قبيلة! جرهم التي نزحت من اليمن بعد انهيار سد مأرب الى المناطق الساحلية واستقرت في الليث على ساحل البحر الاحمر التي رصدت طلائعهم
الطير في سماء مكة وقصة ام اسماعيل عليهما الصلاة والسلام المعروفة! خاصتا ان اخذنا في الاعتبار ان منطقة الليث متداخل بالسهول والجبال المتاخمة
لساحل من الشرق مثل قلوة والمخواة والعرضيات المحاذية لجبال السروات وتعتبر العرضيات
منفس ووجهة لأهل السراة في منطقة عسير وأهل الحجاز في مدن
الطائف ومكة وجدة بالنزول لها وقت الشتاء
والاستمتاع بأجوائها ومناظرها الخلابة في فصلي الربيع والخريف! ويعتبر مناخ العرضيات دافئ شتاء ومعتدل في الربيع وتتساقط
الامطار في اغلب فصول السنه خاصة في الربيع والخريف مما جعل العرضيات مقصدا ووجه سياحية!
26. 491 041. 36. 954
الارتفاع 367 متر
وادي قنونا أو قنونة بسبت الجارة ( شرق القنفذة) أحد أكبر الأودية وأجملها في المنطقة... يتميز بأشجار النخيل الوافرة الظلال... ومياهه المتدفقة... والتي تجري طوال العام... أقرب الطرق إلى هذا الوادي... الاتجاه على الطريق الرابط بين المخواة - نمره - شمران وقبل المعقص الاتجاه يميناً إلى قرية الفايجة حيث يربطها بالخط العام طريق زراعي... الطريق الزراعي لا يتجاوز 7كم... بعده تسلك طريقاً ممهداً حوالي 3 كم... لتصل إلى الوادي في المنطقة المميزة منه...
إحداثي الفايجة 19. 28. 173 041.