كيف تصنع الحليب المكثف في المنزل
يعد تحضير الحليب المكثف في المنزل من أبسط الطرق ، وتتمثل طريقة التحضير في الآتي:
نأخذ وعاء ونضع فيه أربعة أكواب من الحليب وكوب ونصف من السكر الأبيض. ثم نضع القدر على النار على نار متوسطة ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر بالكامل. بعد أن يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان ، نقوم بتقليل النار وتقليل درجة حرارته. تتراوح مدة بقاء الحليب على النار من ساعة إلى ربع ساعة. يجب أن يكون قوام الحليب عند إبعاده عن النار خفيفًا بعض الشيء ، حيث سيصبح قوامه ثقيلًا مع برودته. وبعد ذلك يصبح الحليب المكثف جاهزًا للاستخدام والنعيم والراحة. طريقة عمل صلصة البرتقال
المكونات
ملعقتان كبيرتان من مسحوق النشا. كوب سكر. كوبان من عصير البرتقال. عصير نصف ليمونة. ملعقتان كبيرتان من الماء. طريقة عمل بسكويت النشادر بمقادير مظبوطة وغير مكلفة وبطعم هش وخفيف - ثقفني. تحضر هذه الصلصة في وقت بسيط وبأقل جهد وطريقتها كالتالي:
نضع السكر وعصير نصف ليمونة وملعقتين من الماء على النار حتى يذوب السكر. بعد أن يذوب السكر وقبل أن يتحول إلى اللون الذهبي ، أضيفي 1. 5 كوب من عصير البرتقال وقلبي جيدًا. ثم نخلط النشا مع ما تبقى من عصير البرتقال ونضيفه إلى الخليط على النار.
طريقة عمل بسكويت النشادر بمقادير مظبوطة وغير مكلفة وبطعم هش وخفيف - ثقفني
نخرج قوالب الكب كيك من الفرن ونرفع العجينة من القوالب ونقدمها ساخنة. البيتزا السائلة بالفرن
كوبان من الطحين. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من حبيبات الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. كوبان من جبنة الموزريلا المبروشة. كوبان من شرائح النقانق. كوب من شرائح الزيتون الاسود. كوبان من الفليفلة الخضراء مقطعة إلى حلقات. ثلاث اكواب من عصير البندورة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الريحان المُجفف. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نقلّب البصلة المفرومة بالزيت النباتي في مقلاة واسعة حتى يلين البصل ثم نسكب عليه عصير البندورة والملح والفلفل الأسود والريحان ونترك خليط الصلصة حتى يغلي ثم نخفف حرارة النار ونتركه لمدة عشرين دقيقة حتى تتسبك الصلصة. نخلط الطحين مع الباكينغ باودر والخميرة والملح والسكر والحليب في وعاء كبير ثم نضيف البيضة والزيت ونخلط المكونات جيداً ثم نسكب مقدار الماء مع التحريك بخفاقة سلكية يدوية لنحصل على عجينة سائلة خالية من التكتلات. نترك الخليط في مكان دافي لمدة ثلاثين دقيقة ونغطيه بغلاف بلاستيكي حتى تتخمر العجينة. نسكب خليط العجين في صواني الفرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي ونوّزع فوقها خليط الصلصة بالتساوي.
ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السكر. بيضة متوسطة الحجم. كوب وربع من الماء. 250 غرام من اللحم المفروم الناضج. نصف كوب من جبنة الموزريلا المبروشة. حبة من الفليفلة الخضراء مقطعة إلى حلقات. ربع كوب من شرائح الزيتون الأسود. أربعة ملاعق كبيرة من الكاتشب. ننخل الطحين في وعاء عميق وكبير ثم نضيف له جميع مقادير العجين السابقة من الزيت والملح والبيض والخميرة والسكر والماء. نخلط جميع المكونات جيداً لنحصل على عجينة سائلة مختلطة المكونات لا تحتوي على تكتلات. نسكب مكونات العجينة في صينية الفرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي ونوزّع مكونات الحشوة فوقها بالشكل الذي نرغب به. نخبز البيتزا السائلة بفرن درجة حرارته متوسطة لمدة عشرين دقيقة تقريباً حتى تنضج العجينة جيداً. نخرج الصينية من الفرن ونقطعها ونقدمها ساخنة. البيتزا السائلة بالمقلاة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
كوب ونصف من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب وربع من الماء. مقادير صلصة البيتزا
أربع حبات من البندورة.
خطأ يرتبط بأداة القياس: وينتج هذا النوع من الخطأ عن الأداة نفسها حيث تظهر قيمة خاطئة بعيدة عن الحقيقة، يمكن التقليل منه بمعايرة الأداة، عن طريق ضبط المؤشّر على صفر التدريج، أو بإزالة سبب الخطأ عن طريق إصلاح الخلل في أداة القياس. تطبيقات على استخدام أدوات القياس:
المسطرة لقياس الطول: تُستعمل المسطرة لقياس الأطوال الصغيرة ومدرجة بالمليمترات. ساعة الإيقاف لقياس الزمن: لها أشكال كثيرة منها: الساعة الميكانيكيّة ذات العقرب، والساعة الإلكترونية الرقميّة. مدخل الى علم الفيزياء. الميزان لقياس الكتلة: يُستعمل لقياس الكتلة؛ فمن الممكن أن يقيس عشرات آلاف الكيلوغرامات، وهناك الموازين العادية التي تستخدم في المحالت التجارية، وهناك أيضا الميزان الحسّاس الذي يقيس كتلاً صغيرة لا تزيد عن بضع كيلوغرامات، ويتميّز بدقته العالية الكبيرة. الفيزياء والرياضيات
السيارة التي لا تعمل
الدقة والضبط وكرة القدم
قنطار تمر
البادئات وتويتر
مدخل إلى علم الفيزياء – هيا لنتعلم الفيزياء
الوحدة الأساسية لقياس درجة الحرارة
الوحدة الأساسية لقياس التيار الكهربائي
الوحدة الأساسية لقياس الطول
الوحدة الأساسية لقياس الزمن
الوحدة الأساسية لقياس كمية المادة
pico
centi
Micro
mega
ما خطوات الطريقة العلمية؟
ما الفرق بين القانون العلمي والنظرية العلمية؟
إذا تحرك جسم من السكون بتسارع منتظم a فإنه يصل سرعة v بعد زمن t، وفقًا للعلاقة: v = at. بناء على هذه العلاقة، ما الزمن الذي يستغرقه راكب دراجة لكي تصبح سرعته 5 m/s إذا تحرك من السكون بتسارع منتظم مقداره 0. 5 m/s2 ؟
لماذا يستخدم الفيزيائيون النظام الدولي للوحدات؟
ما الفرق بين الدقة والضبط في القياس؟
قاس ثلاثة طلاب كتلة تفاحة مستخدمين موازين مختلفة، فحصلوا على النتائج التالية:
20 g ± 200 و 10 g ± 192 و 5 g ± 210 ،
أي هذه القياسات أكثر دقة؟ ولماذا؟
إذا كانت الكتلة الحقيقية للتفاحة 195 g ، فأي القياسات أكثر ضبطًا؟
النتائج
ما ميل الخط البياني في التمثيل البياني؟
ما مقطع المحور y في التمثيل البياني؟
ما المعادلة التي تصف العلاقة بين المتغيرين في التمثيل البياني؟ مضمنا الوحدات المناسبة في تلك المعادلة. الرياضيات - الصف الأول الثانوي - الترم الأول - نفهم. هل يمكن أن تُمثَّل بيانات كمية سقوط الأمطار اليومية مع الزمن بعلاقة بيانية يكون ميلها سالبًا؟ وضّح إجابتك.
درجة الحرارة سيلسيوس تساوي الكلفن ( تاريخ التعريف: ۱۹٦۷) المقدار: كمية المادة الواحدة: مول الرمز: مول التعريف: المول هو كمية المادة التي تحوي عددا من الوحدات الأولية مساو لعدد الذرات الموجود في ۰۱۲, ٠ كيلوغراما من الكربون ۱۲، الواحدات الأولية قد تكون ذرات ، جزيئات ، شوارد ، الكترونات ، أو جسيمات أخرى. المول هو اختصار للتعبير: جزيء غرامي. ( تاريخ التعريف: ۱۹۷٩) المقدار: الشدة الضوئية الواحدة: شمعة الرمز: شمعة التعريف: هي الشدة الضوئية في اتجاه معين ، لمنبع يصدر ضوءا وحيد اللون تواتره ( أي أن طول موجته يساوي ٥٥٥, ۰ میكرومتر) ، بحيث تساوي الشدة الصوتية في هذا الاتجاه ٦۸۳/۱ واط على ستيراديان.
المدخل إلى علم الفيزياء Introduction To Physics
البادئة التي معناها 10^6 هي ــــــــــــــــــــــــــــــ. لتجنب أخطاء اختلاف زاوية النظر، فإنه يجب النظر ــــــــــــــــــــــــــــــ عند استعمال أدوات القياس. ضع كلمة صواب في المكان المخصص إزاء كل عبارة مما يلي إذا كانت صحيحة ،أو صحّحها بتغيير ما تحته خط إذا كانت خطأً. في الطريقة العلمية يتم اختبار الاستنتاجات للتأكد من دعمها للفرضيات. درجة إتقان القياس تُسمى الضبط. يجب أن يتمكن العلماء الآخرون من إعادة التجربة والحصول على النتائج نفسها. أجب عن الأسئلة التالية في المكان المخصص لذلك مستخدما جمل تامة. صف الطريقة التي يستخدمها الفيزيائيون لدراسة المشكلات. صف تطبيقين نتجا عن أعمال الفيزيائيين. مدخل إلى علم الفيزياء – هيا لنتعلم الفيزياء. أي مما يلي أكثر دقة في القياس، قياس طول سطح طاولة بمسطرة مدرجة بـ mm كما تشاهد أدناه إلى اليمين، أو قياسها بمسطرة مدرجة بـ cm كما تشاهد أدناه إلى اليسار؟ ولماذا؟
عبِر عن القياسين في الشكلين أعلاه بوحدة
ما الفرق بين الدقة والضبط؟
ضع دائرة حول رمز الإجابة الصحيحة التي تكمل كل عبارة مما يلي أو تجيب عن السؤال. ميل الخط المستقيم في الرسم البياني هو التغير الرأسي ـــــــــــــــــــــ التغير الأفقي. ـــــــــــــــــــــ أفضل تفسير موجود لمبدأ عمل الأشياء.
مامقدار كل من دقة وضبط القياسات في التجربة السابقة ؟
و تسمى درجة الإتقان في القياس دقة القياس وتعبر عن مدى تقارب نتائج القياس بغض النظر عن صحتها. تعتمد الدقة على كل من الأداة والطريقة المستخدمة في القياس. لكن يصف الضبط اتفاق نتائج القياس مع القيمة المقبولة في القياس
وهي القيمة المعتمدة التي قاسها خبراء مؤهلون. مسائل تدريبية
استخدم تحليل الوحدات للتحقق من المعادلة ذلك قبل اجراء عملية الضرب. كم MHZ في 750khz ؟
( 750 × 10 3) ÷10 6 = 750 × 10 3 = MHZ 0. 75
عبر عن 5201 Cm بوحدة Km
5201 ÷ ( 10 -2 × 10 3) = 5201 ×10 -2
– الضبط بعض المساطر الخشبية لا يبدأ صفرها عند الحافة
لكن بعد عدة مليمترات منها. كيف يؤثر هذا في ضبط المسطرة ؟؟؟؟
إذا بدأ التدريج من حافة المسطرة مباشرة ستختفي علامات الملتمتر الأول والثاني وذلك اذا تلف طرف المسطرة. – الأدوات لديك ميكروميتر ( جهاز قياس لقياس طول الأجسام أو قطرها و الى أقرب 0. 01 مم)
لكن منحن بشكل سيئ. درس مدخل الى علم الفيزياء. كيف تقارنه بمسطرة مترية لكن ذات نوعية جيدة, من حيث الدقة والضبط ؟؟
سيكون أكثر دقة و لكن أقل بطئاً
-أخيرا اختلاف زاوية النظر
هل يؤثر اختلاف زاوية النظر في دقة القياسات التي تجريها ؟؟
ثم وضح ذلك.
الرياضيات - الصف الأول الثانوي - الترم الأول - نفهم
6 × 10^{-19}C\]
قيم نفسك
رقم المحاولة
قيمة المقدار الفيزيائي
كتابة المقدار بالترميز العلمي
1
الضغط داخل عمق البحر
\[98700000 pa\]
\[p=...... \]
2
شحنة كرة من الحديد
\[0. 0000007 C\]
\[q=...... \]
3
سرعة الضوء في الفراغ
\[300000000\frac{m}{s}\]
\[𝜗=...... \]
4
نصف قطر الذرة يعادل تقريبا
\[0. 0000000025 m\]
\[r=...... \]
الوحدات الاساسية في النظام الدولي
في هذا النظام الدولي تم اتفاق بين العلماء على استخدام وحدات
القياس الاساسية ومن خلالها تم استنتاج جميع وحدات القياس للكميات الفيزيائية
الجدول التالي يبين الوجدات الاساسية
رمز الوحدة الاساسية
الوحدة الاساسية
الكمية الاساسية
m
المتر
الطول
kg
الكيلو جرام
الكتلة
S
الثانية
الزمن
K
كلفن
درجة الحرارة
البادئات
وهي عبارة عن مضاعفات وأجزاء وحدات القياس
الجدول التالي يبين البادئات
معامل التحويل
نلاحظ أن مثلا \[k=10^3\]
لذلك
\[\frac{10^3}{k}=\frac{k}{10^3}=1\]
هذا ما يسمى بمعامل
التحويل
مثال محلول: المسافة من دبي الى الرياض 6. 3 ميجا متر فكم المسافة بوحدة المتر
\[6. المدخل إلى علم الفيزياء Introduction to physics. 3 Mm×\frac{10^6 m}{Mm}=6. 3×10^6 m \]
مثال محلول: حول 16. 4 ميلي جرام الى وحدة الكيلو جرام
\[16.
تاريخ النماذج: نموذج طومسون للذرة يتكون الكترونات داخل كرة من الشحنات الموجبة نموذج رذرفورد للذرة يتكون من نواة تدور مولها الكترونات في مستويات الطاقة النموذج الذري الحديث يتكون من نواة ليست ليست كرة صلبة وإنما تتكون من بروتونات و نیوترونات تحيط بها سحابة الكترونات ** بم تفسر: تم استخدام نماذج الذرة - بسبب صغر حجمها النماذج عالية التقنية: مثل المحاكاة بالكمبيوتر لاختبار عملية أو إجراء ما. ** بم تفسر: نماذج النظام الشمسي - بسبب كبر حجمها ** بم تفسر: نماذج المحاكاة بالكمبيوتر للطيارين - لأنها تساعد الطيارين على التدريب على الظروف الجوية السيئة و المخاطر و الصعوبات دون الإقلاع عن الأرض النظرية العلمية: هو تفسير أشياء أو أحداث بناء على المعرفة المكتسبة من عدة ملاحظات و تحقیقات. القانون العلمي: هو عبارة عن وصف لشيء يحدث في الطبيعة و هو يذكر ما سيحدث في ظروف معينة لكنه لا يفسر سبب حدوثه أو كيفية حدوثه. يمكن استخدام نظرية معينة لتفسير قانون معین / لكن النظريات لا تتحول إلى قوانين الدرس الثاني: الرياضيات و الفيزياء. يستخدم علماء الفيزياء لغة الرياضيات. و أهم أدواتها هي ( المعادلات الرياضية). كما يعتمد علماء الفيزياء على النظريات و التجارب ذات النتائج العددية لدعم النظريات.