ومن الأمثلة الأكثر شيوعاً للأسماك التي يجب تجنبها وخاصة للأطفال والحوامل هي أسماك الماكريل الملكية فرغم احتوائها على كميات كبيرة من الأوميغا 3 إلا أنها تتحتوي على كمية لا بأس بها من الزئبق الضار. ورغم أنها لا تصنف من الأسماك، فإن الروبيان والجمبري خيارات ممتازة للمأكولات البحرية المفيدة، فهي منخفضة السعرات الحرارية وبمستويات زئبق قليلة جداً وكمية بروتين جيدة نسبياً. لكن عيوبها أنها غير متوفرة دائماً ومرتفعة الثمن في بلدان عديدة، كما أن نسبة الكوليسترول الضار أعلى فيها من الأسماك، ونسبة الأوميغا 3 أقل مما هو موجود بالأسماك أيضاً. ولكن تبقى هذه المأكولات البحرية خياراً ممتازاً للغذاء الصحي المتوازن بسعرات حرارية قليلة وقيمة غذائية عالية. السعرات الحرارية في السمك المقلي
لا يُنصح بقلي الأطعمة مهما كان نوعها في الحميات الغذائية الهاصة بالحفاظ على سعرات حرارية قليلة في الجسم. وفي الأسماك يصبح القلي ضاراً بشكل ملحوظ خاصة وأن السعرات الحرارية ترتفع إلى 300 سعر حراري لكل 100 غرام من السمك. هذا الارتفاع الملحوظ في قيمة السعرات الحرارية بالسمك المقلي يعود لارتفاع كمية الكاربوهيدرات في السمك إلى 7% من القيمة الأصلية، كما وترتفع نسبة الدهون إلى 27% من القيمة الأصلية.
دليل كامل السعرات الحرارية في الاسماك - موقع معلومات
الرئيسية السعرات الحرارية في اللحوم عدد السعرات الحرارية في سمك السلمون
نُشر في 05 ديسمبر 2021
السعرات الحرارية في سمك السلمون تحتوي قطعة متوسطة الحجم من سمك السلمون المشوي على 363 سعرة حرارية، بينما تحتوي الشريحة الرفيعة الواحدة من سمك السلمون المدخن على 23. 4 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية الموجودة في سمك السلمون تختلف باختلاف طريقة تحضيره، والكمية المتناولة منه. [١] [٢] توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في 100 غرام من سمك السلمون المطبوخ بطرق مختلفة:
قطعة صغيرة الحجم من سمك السلمون المشوي دون إضافة دهون تحتوي على 272 سعرة حرارية. [١]
قطعة متوسطة الحجم من سمك السلمون المشوي دون إضافة دهون تحتوي على 363 سعرة حرارية. [١]
قطعة كبيرة الحجم من سمك السلمون المشوي دون إضافة دهون تحتوي على 544 سعرة حرارية. [١]
100 غرام من سمك السلمون المشوي دون إضافة دهون تحتوي على 160 سعرة حرارية. [١]
الشريحة الرفيعة الواحدة من سمك السلمون المدخن تحتوي على 23. 4 سعرة حرارية. [٢]
100 غرام من سمك السلمون المدخن تحتوي على 117 سعرة حرارية. [٢]
قطعة متوسطة الحجم من سمك السلمون المغطى بالزيت والمشوي في الفرن تحتوي على 429 سعرة حرارية.
[٣]
قطعة متوسطة الحجم من سمك السلمون المغطى بالزبدة والمشوي في الفرن تحتوي على 415 سعرة حرارية. [٤]
قطعة متوسطة الحجم من سمك السلمون المغطى بالقرشلة والمقلي بالزبدة تحتوي على 540 سعرة حرارية. [٥]
قطعة متوسطة الحجم من سمك السلمون المغطى بالقرشلة والمقلي بالزيت تحتوي على 574 سعرة حرارية. [٦]
السعرات الحرارية في بعض أطباق سمك السلمون الشائعة يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المختلفة التي تحتوي على سمك السلمون، وفي ما يأتي بعض الوجبات الخفيفة التي تحتوي على سمك السلمون وعدد السعرات الحرارية في كل منها:
سمك السلمون المشوي المكون من قطعة واحدة من فيليه سمك السلمون، وملعقة كبيرة لكل من عصير الليمون وعصير البرتقال، ونصف ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة مع ربع ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف تحتوي على 157 سعرة حرارية. [٧]
سمك السلمون بالخضار المكون من قطعة واحدة من فيليه سمك السلمون، ونصف حبة صغيرة الحجم لكل من القرع الأصفر والكوسا، وحبة واحدة من البندورة، ونصف حبة من الجزر، ونصف كوب من الفطر، وملعقة كبيرة من تتبيلة الفلفل الحار مع شريحة من الليمون تحتوي على 262 سعرة حرارية. [٨]
سمك السلمون بالعسل والخردل المكون من نصف حبة صغيرة لكل من العسل ونبات الطرخون وزيت الزيتون، وملعقة صغيرة من الخردل مع قطعة واحدة من فيليه سمك السلمون تحتوي على 239 سعرة حرارية.
⭐️
بطاطا مفيوحة • زيت • بصلة كبيره مفرومة • كمون حب • ثوم مهروس • كمون بودرة • كاري بودرة • كزبره بودرة
nafahateshq
بطاطا مسلوقه • كزبرة مفرومه • فلفل احمر • فلفل اسود • ملح • بصل مفرومه • بصل خضراء مفرومه • ثوم
gooore
سمبوسة, شرائح • بطاطا, كبيرة, مهروسة • ماء • بصلة • ثوم • كزبرة • بهارات • ماجي, أو ملح
umreem
بطاطا مسلوقة ومهروسة • 1 بصل • 1 فليفلة خضراء • ذرة حب • جبن كاسات سائل • زيت زيتون • بابريكا حلوة • بابريكا حارة
براءة هلال
بطاطس مسلوقة • زيت • بصلة • طماطم • كبزرة • بغدونس • كراث • فلفل اسود
Memo 44
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
حشوة سمبوسة خضار هندية اكشن
يضاف الملح والفلفل والبهارات المشكلة إلى الخليط. يوضع في كل قطعة من العجينة المحضرة، كمية مناسبة من الحشوة، وتلف بشكل مثلثات، وتغلق ببضع قطرات من الماء. يسخن كمية من الزيت النباتي. تقلى قطع السمبوسك بالخضار حتى تأخذ لون ذهبي، ومن ثم ترفع من الزيت، وتقدم وهي ساخنة.
حشوة سمبوسة خضار هندية 2021
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة من 180 إلى 190 درجة مئوية. بدلًا من قلي السمبوسة في زيت غزير.. قومي بتجهيز صينية الفرن المناسبة، ادهني الصينية بقليل من الزيت من جميع الجوانب. حشوة سمبوسة خضار هندية 2021. رصي السمبوسة في الصينية وضعي على وجهها القليل من الزيت. أدخليها الفرن حتى تمام التسوية، وتحول لونها إلى اللون الذهبي الجميل. وفي نهاية المقال نكون قدمنا لكم بالتفصيل طريقة تجهيز حشوة الخضروات للسمبوسة بطريقة سهلة وطعم لذيذ، ويمكنكم متابعة المزيد من الوصفات عبر موقع الموسوعة العربية الشاملة.
10 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة