ذات صلة طريقة عمل اللبنة بالبيت طريقة صنع اللبنة
اللّبنة
هي لبنٌ رائب يتم تخثيره بوضعه بشاشٍ ناعمٍ وخلطه بقليل من الملح لتتصفّى منه كميّة الماء الزّائدة أو ما يُسمى بالمصل، وتقديمها كلبنة كريميّة مع زيت الزّيتون وبعض الأعشاب العطريّة، ويمكن أن تُترك لمدةٍ أكثر في الشّاش حتّى تُصبح أجمد وتتصفّى كميّة المصل كاملةً ويتم تشكيلها ككراتٍ دائريةٍ وتُحفظ بزيت الزّيتون. كما يمكن تغليفها بحبّة البركة، أو النّعناع المُجفّف المطحون، أو الزّعتر أو الشّطة المجروشة، أو عين الجمل المجروش، وتقدم على وجبة الإفطار أو وتقدم كنوعٍ من المقبِّلات المُشهِّية مع أعواد الخضار كالخيار والجزر والبسكويت والرّقائق المُملّحة. تُعتبر اللّبنة المُصنّعة منزليّاً من أشهى أنواع اللّبنة وأغناها قيمةً، فهي مصدر جيدا للكالسيوم، كما أنّها تعمل على تجديد التّالف من خلايا الجسم وتمدّه بالطّاقة وتُقوي الجهاز المناعي للجسم، وتوفر الحماية للقلب والعظام والشرايين، وتُفيد في تطهير الجسم من السّموم والبكتيريا والجراثيم، وتُفيد في تنشيط الجهاز الهضمي وتمنع النّفخة والغازات والإمساك، فضلاً على ذلك تُعد اللّبنة مصدراً مهمّا للحفاظ على بشرةٍ نضرةٍ ومتألقةٍ وشابة، وشعرٍ جميلٍ وأظافر صحيّة.
- طريقه عمل اللبنه الكرات
- طريقه عمل اللبنه الفلسطنيه
- بخاخ السدر لتكثيف الشعر الستريت
طريقه عمل اللبنه الكرات
توضع كمية مناسبة من الملح في وعاء مسطح ثم تُغلف قطع الجبنة بكمية وفيرة من الملح. يُحتفظ بالجبنة البيضاء داخل الثلاجة وتُستخدم وقت الحاجة، كما يمكن أيضًا غلي الجبنة بالماء المملح ويُضاف إليها المحلب الحب، والمستكة وحبة البركة ثم تُحفظ في برطمان زجاجي. طريقة عمل الجبنة البيضاء للدايت
لتر من الحليب (خالي الدسم). ملعقتان صغيرتان من الملح أو حسب الرغبة. أربع ملاعق كبيرة من الخلّ الأبيض. يُسكب الحليب في إناء على النار ويُترك إلى أن يغلي. يُرفع الحليب عن النار ويُترَك جانبًا لمدة 5 دقائق. يُضاف الخلّ الأبيض إلى الحليب ثم يُقلَّب بطريقةٍ دائريةٍ إلى أن يتماسك المزيج. تُحضر قطعة من القماش وتوضع فوق وعاء ثم يُسكب فيها مزيج الحليب والخل ويُترك إلى أن يتصفى تمامًا من السائل. يوضع الملح على الجبن ثم يُقلب جيدًا حتى يتوزع الملح على الجبن. تُحفظ الجبنة البيضاء في عبوة بلاستكية مغلقة بإحكام ثم تُدخل إلى الثلاجة لوقت الاستخدام. استخدامات الجبنة البيضاء
يرتبط الجبن الأبيض بشكل رئيسي بالنسبة للكثير من الناس مع السلطات، على الرغم من تنوع استخداماته، إذ يضاف الجبن الأبيض إلى جميع الوصفات تقريبًا، وفيما يأتي بعض استخداماته [٦]:
تُضاف الجبنة مع مكونات أخرى حسب النكهات المرغوب بها؛ لامتلاكها قوامًا كريميًا مناسبًا.
طريقه عمل اللبنه الفلسطنيه
ووضعه داخل وعاء كبير، لمدة 12 ساعة خارج الثلاجة وفي مكان نظيف. حينما يتسرب الماء من الكيس القماشي، يتم نقل اللبن إلى كيس قماشي أخر مع إضافة ملعقتين كبيرتين من الملح. مما يجعلنا نتخلص من الماء تماماً، ونحكم إغلاق كيس من القماش بإحكام. حتى لا تتلوث ونضع الكيس في صينية مسطحة، ومن ثم نضع ثقل عليه. حتى يصفى تماماً من الماء. بعد مرو الوقت المناسب، وبعد تصفية اللبنة من الماء نقوم بوضعها في علبة من البلاستيك ومن الممكن أن نضيف نكهات متنوعة على اللبنة. مثل الثوم والزيتون والفلفل الحار، من الممكن أن نحتفظ باللبنة في الثلاجة. لأنها سريعة التلف وننصحكم بحفظها لمدة أسبوع واحد فقط من تاريخ إعدادها. حتى نحتفظ بها لمدة أطول، وخاصةً عند عمل كميات كبيرة من اللبنة. وبعد إخراج اللبنة من الكيس نقوم بتقسيمها إلى قطع صغيرة وتشكيلها في شكل كرات، يتم رصها في وعاء زجاجي. وعند الانتهاء من الرص يتم تغيير زيت الزيتون وغمر اللبنة بها، مع إغلاقه بإحكام شديد في وعاء زجاجي. حتى تظل لمدة أطول. طريقة عمل اللبنة اللايت
نصف ملعقة كبيرة من الملح. كيلو من الزبادي خالي الدسم أو قليل الدسم على حسب الرغبة. مقالات قد تعجبك:
نقوم بخلط كلًا من الزبادي والملح مع التقليب بشكل جيد، حتى يمتزجوا معنا ونضعهم في شاش نظيف مع إغلاقهم بإحكام وربطها جيداً.
عدد أربع أرغفة من خبز الطابون. ملعقة صغيرة من العصفر. كيلو من البصل. ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. صدر دجاجة كبير. يتم إعداد المسخن بالوصفة الفلسطينية بالخطوات الآتية:
نبدأ بتقشير البصل ونضعه في محضرة الطعام حتى نفرمه تماماً، ثم يوضع في طنجرة مضاف عليها كمية من زيت الزيتون مع الفلفل الأسمر والعصفر. نحرك البصل حتى يذبل ثم نقلل درجة الحرارة ونضيف الملح ونتركه حتى يمتزج ويصبح لدينا خليط جيد. نرفع الدجاج في طنجرة بها ماء للسلق، مع إضافة حبهان وبصل ومحل وفلفل الأسمر والقليل من ورق الغار لإعطاء نكهة لها. ندخل الدجاج الفرن حتى يأخذ لون، وعلى الموقد نحضر طاسة نظيفة بها ملعقة من السمن حتى تسخن ثم نزل فيها اللحم المفروم وننتظر حتى يتغير لونها ونقلب على الاتجاه الآخر. تضاف بصلة كبيرة مبشورة على اللحم ونحرك المقادير حتى نحصل على التسوية المطلوبة. نأخذ واحد من خبز الطابون ونضع عليه مزيج البصل مع الزيت من كلتا الناحيتين ثم نضعه في صينية فرن ويضاف عليه كل من البصل مع اللحم، ويوزع عليه رشة من السماق. نكرر الأمر مع باقي الكمية وندخل الصينية فرن ساخن مع إضافة قطع الدجاج من أعلى وذلك على درجة حرارة 200 مئوية ثم ننتظر لمدة خمس أو ست دقائق قبل أن نخرجه من الفرن بعد أن يتحمر.
نحن نتحدث عن غسل الشعر بالماء. من الأفضل تبليل شعرك بعد غسله. سدر مع خلطة البصل والثوم
ثلاث ملاعق كبيرة من السدر المطحون. ملعقتان كبيرتان من زيت الخروع. ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم. خليط من ماء البصل و ماء الثوم. أولاً ، يجب تحضير ماء البصل والثوم عن طريق وضع بصلة كبيرة وبعض فصوص الثوم في وعاء وتغطيسهما في الماء ، ثم غليهما على النار لمدة 10 دقائق. بعد أن يبرد الخليط السابق يضاف إليه مسحوق السدر وزيت الزيتون وزيت السمسم حتى يتم الحصول على قوام موحد. نقسم الشعر إلى عدة أجزاء ، ثم نضع الخليط السابق على الشعر والجذور والأطراف. اتركي الخليط على شعرك لمدة ساعتين ثم اغسلي شعرك بالماء الدافئ والشامبو. من الأفضل غسل شعرك ببعض زيت جوز الهند قبل ترطيبه. خلطات السدر لمشكلات الشعر - تاجكِ. يمكنك التعرف على فوائد زيت جوز الهند لتنعيم الشعر وزيادة سماكة الأطفال والجسم ، برجاء النقر هنا: فوائد زيت جوز الهند لتنعيم الشعر وتثخين الأطفال والجسم
طحن خليط السدر والزيت الطبيعي
كوب ونصف كوب سدر مبشور. ربع كوب زيت زيتون. 1/4 كوب زيت خروع
1/4 كوب زيت صبار
1/4 كوب زيت الحبة السوداء
1/4 كوب زيت الجرجير
10 ملاعق كبيرة خل
2 فص ثوم مفروم
نضع زيت الزيتون والثوم المطحون على النار حتى يسخن قليلاً.
بخاخ السدر لتكثيف الشعر الستريت
نضيف باقي المكونات إلى الخليط السابق. اخلطي جيدًا: ضعي الخليط في زجاجة محكمة الإغلاق واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 7 أيام دون فتح. بعد 7 أيام نفتح الزجاجة ونرشحها بمصفاة أو قطعة من الشاش. ضعي المزيج في زجاجة رذاذ ورشيها بلطف على شعرك. اتركي الخليط على الشعر لمدة ساعة ثم غطي الشعر بكيس بلاستيكي. من الأفضل غسل شعرك بالصابون المصنوع من زيت الغار أو زيت الزيتون لترطيب شعرك. يصبغ الخليط الشعر كل يوم لمدة شهرين. يمكن استخدام الخليط لمدة تصل إلى ستة أشهر. بخاخ لتكثيف الشعر 605815643 | شباك السعودية. باختصار نتمنى أن نقدم لك مجموعة من الطرق والخلطات الممزوجة بأعشاب السدر والتي يمكن استخدامها لتغذية شعرك والحفاظ عليه بصحة جيدة ، وعلاج العديد من المشاكل المحتملة مثل تساقط الشعر وتقصف الأطراف. تعرض لها بسبب التعرض لعوامل خارجية (مثل الغبار أو أشعة الشمس الضارة).
اتركي المزيج على شعرك لمدة خمس دقائق ، ثم اشطفي شعرك جيدًا بالماء والشامبو الخاص. في حالة حدوث حساسية ، يجب إجراء اختبار حساسية على منطقة الجلد قبل الاستخدام لتجنب أعراض الحساسية. لا تفوتوا المعلومات المتعلقة بأقوى خلطات تقوية الشعر والتركيبات غير التقليدية لتكثيف الشعر ، يرجى النقر هنا: أقوى خلطات تقوية الشعر والتركيبات غير التقليدية لتكثيف الشعر
فوائد السدر للشعر
يوفر السدر العديد من الفوائد للشعر ومنها:
يمكن أن تعزز نباتات السدر نمو بصيلات الشعر الصحية. يحتوي بيات سدر على عوامل مضادة للبكتيريا والبكتيريا تحمي الشعر من القشرة وتحمي فروة الرأس من الاحمرار والحكة والقروح. يساعد السدر في إعطاء الشعر لمعاناً وقوة ونعومة وكثافة طبيعية. بخاخ لتطويل الشعر - الطير الأبابيل. السدر هو بديل ممتاز للشامبو لأنه يستخدم كبديل لمنتجات الصابون والشامبو منذ القدم لأنه يحسن صحة فروة الرأس ويعالج الصدفية والأكزيما وغيرها من المشاكل التي تصيب فروة الرأس. يساعد السدر على إزالة الجلد الميت والمواد الدهنية التي يمكن أن تسبب تراكم الأتربة والشحوم التي يمكن أن تسد المسام والجذور. يساعد السدر أيضًا على توفير الرطوبة اللازمة للشعر نظرًا لوجود المخاط الذي يحتوي عليه.