وذلك يتم من أجل حفظها لفترة طويلة من الوقت. تقوم المصانع في تلك المرحلة بتشكيل الجبن على شكل شرائح متساوية الحجم. ويمكن حفظها في علب مصنوعة من البلاستيك والقيام بتسويقها وبيعها. شاهد أيضًا: طريقة صنع جبنة القشقوان السورية
طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت
مقالات قد تعجبك:
طريقة عمل الجبنة الرومي في المصانع مختلفة تماماً عن الطريقة المنزلية التي غالباً ما تحتاج إلى فترة طويلة من الوقت ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
مكونات الجبن الرومي
عدد اثنين كيلو جرام من الحليب كامل الدسم. علبة كبيرة من الزبادي. كوب ونصف من الماء البارد المثلج. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحصى. طريقة عمل اللبنه بالبيت | أطيب طبخة. نصف كوب من القشطة. ربع كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة. طريقة تحضير الجبن الرومي
نرفع اللبن في وعاء على النار حتى يغلي جيداً، ثم نضيف عليه الزبادي. ونحركهم مع بعضهم البعض في كل الاتجاهات للتخلص من أي هواء موجود في اللبن. نرفع الوعاء من على النار ثم نضع عليه الماء البارد والملح، والفلفل الأسمر ونستمر في تقليب المقادير مع بعضها البعض حتى يذوب الملح تماماً. ودون توقف حتى لا تقوم الجبن بعمل تكتلات بها. نأتي بالبطاطس المهروسة وننزلها على المزيج السابق.
- طريقه عمل اللبنه من الزبادي
- {ووجوه يومئذ عليها غبرة} ـ من محاضرات التفسير ـ المستوى الثاني - YouTube
- ( ووجوه يومئذ عليها غبرة )
- تفسير قوله تعالى: (يوم تبيض وجوه وتسود وجوه فأما الذين اسودت وجوههم ...)
طريقه عمل اللبنه من الزبادي
يُوضع الكيس القماشيّ المحتوي على كمّيّة اللبن داخل وعاء أكبر ويُترك مدّة لا تقلّ عن اثنتي عشرة ساعة خارج الثلاجة وفي مكان نظيف وبعيد عن الغبار والأتربة والحشرات. ستلاحظين أنّ الماء بدأ بالتسرّب من الكيس القماشيّ. قومي بنقل ما بداخل الكيس إلى كيسٍ آخر، وأضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من الملح، فالملح يُساعد على ترسيب كمّيّة الماء كاملة من اللبن، وبعد ذلك أحكمي إغلاق الكيس كي لا يتلوّث. طريقة عمل صوص اللبنة للشيبس | بيتى مملكتى. يوضع الكيس في صينيّةٍ مُسطَّحةٍ، ويوضع فوقه ثِقل لتخليص اللبن من جميع كمّيّة الماء التي يحتويها. راقبي محتويات الكيس، وعند ملاحظة تخلصه من الماء، قومي بإفراغ ما بداخل الكيس في علبة من الزجاج أو البلاستيك فما حصلتي عليه هو اللبنة. تُضاف نكهات للبنة حسب الرغبة كالنعناع، أو الفلفل الحارّ، أو الزيتون، أو الثوم، أو تبقى دون إضافاتٍ. يجب حفظ اللبنة في الثلاجة؛ لأنّها سريعة التلف وتناولها خلال أسبوعٍ واحدٍ على الأكثر من إعدادها. لزيادة مدّة صلاحيّة اللبنة وخاصّةً عند إعداد كمّيّاتٍ كبيرةٍ يمكن عمل كُرات اللبنة بزيت الزيتون؛ وذلك على النحو التالي: بعد إخراج اللبنة من الكيس يتمّ تقسيم اللبنة إلى قطع صغيرةٍ وتشكيلها على هيئة كراتٍ وتُرصّ في وعاء زجاجيٍّ وبعد الانتهاء من الرَّص، تُغمر بزيت الزيتون ويُحكم إغلاق الوعاء الزجاجيّ؛ وبذلك تبقى لمدّة أطول.
تمزج مع الحساء أو الصلصات المختلفة أو حتى مع البشاميل ؛ نظرًا لاحتواء الجبن الأبيض على نسبة عالية من الدهون؛ مما يمنح الأطباق ملمسًا كريميًا كما يعزز النكهة أيضًا، إذ إن نكهة الجبن الأبيض الطبيعي أقوى من نكهة الكريمة. طريقة عمل الجبنة السايحة لتقديم أشهى الأطباق | احكي. تستبدل بأنواع أخرى من الجبن في الفطائر حال الرغبة في الحصول على نكهة جديدة أو عدم توافر النوع المطلوب. تشوى في الفرن كجزء من وجبة نباتية، لأن قوامها الصلب يحافظ على شكله عند طهيه. تستخدم في الحلويات وتحديدًا في جميع أنواع الفطائر.
طارق سالم
قوله تعالى: قال تعالى ﴿فَإِذَا جَاءتِ الصَّاخَّةُ، يَوْمَ يَفِرُّ الْمَرْءُ مِنْ أَخِيهِ، وَأُمِّهِ وَأَبِيهِ، وَصَاحِبَتِهِ وَبَنِيهِ، لِكُلِّ امْرِئٍ مِّنْهُمْ يَوْمَئِذٍ شَأْنٌ يُغْنِيهِ، وُجُوهٌ يَوْمَئِذٍ مُّسْفِرَةٌ، ضَاحِكَةٌ مُّسْتَبْشِرَةٌ، وَوُجُوهٌ يَوْمَئِذٍ عَلَيْهَا غَبَرَةٌ، تَرْهَقُهَا قَتَرَةٌ، أُوْلَئِكَ هُمُ الْكَفَرَةُ الْفَجَرَةُ﴾
· وجوه يومئذ مسفرة ضاحكة مستبشرة:
أي يكون الناس هنالك فريقين وجوه مسفرة أي مستنيرة ضاحكة مستبشرة أي مسرورة فرحة قد ظهر البشر على وجوههم وهؤلاء هم أهل الجنة. رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: ( إذا فتح الله عليكم مصر فاتخذوا فيها جندا كثيفا فذلك الجند خير أجناد الأرض فقال له أبو بكر: ولم ذلك يا رسول الله ؟ قال: لأنهم في رباط إلى يوم القيامة. قالت دار الإفتاء المصرية إن الجيش المصري خير أجناد الأرض ولو كره الكارهون مؤكدة أن الأحاديث المذكورة على أن جند مصر هم خير أجناد الأرض صحيحة وثابتة عن النبي صلى الله عليه وسلم مؤكدة أنهم في رباط إلى يوم القيامة وعلى الوصية النبوية بأهلها لأن لهم ذمة ورحمًا وصهرًا وكلُّها معانٍ صحيحة ثابتة عن النبي صلى الله عليه وآله وسلم.
{ووجوه يومئذ عليها غبرة} ـ من محاضرات التفسير ـ المستوى الثاني - Youtube
15-10-2011, 01:27 PM
# 1
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 813
تاريخ التسجيل: Oct 2011
أخر زيارة: 26-05-2012 (11:50 PM)
المشاركات:
1, 054 [
التقييم: 668
الدولهـ
الجنس ~
مزاجي
MMS ~
اوسمتي
لوني المفضل: Cadetblue
شكراً: 0
تم شكره 16 مرة في 14 مشاركة
{ووجوه يومئذ عليها غبرة}
إعراب الآية:
"وجوه" مبتدأ، وجملة "عليها غبرة" نعت لـ "وجوه".
( ووجوه يومئذ عليها غبرة )
الرجال والنساء جميعا ينظر بعضهم إلى بعض؟ قال: [يا عائشة، الأم أشد من أن ينظر بعضهم إلى بعض]. "" خرجه الترمذي. عن ابن عباس"": أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: [يحشرون حفاة عراة غرلا] فقالت امرأة: أينظر بعضنا، أو يرى بعضنا عورة بعض؟ قال: [يا فلانة] { لكل امرئ منهم يومئذ شأن يغنيه}. قال: حديث حسن صحيح. وقراءة العامة بالغين المعجمة؛ أي حال يشغله عن الأقرباء. وقرأ ابن محيصن وحميد { يعنيه} بفتح الياء، وعين غير معجمة؛ أي يعنيه أمره. وقال القتبي: يعنيه: يصرفه ويصده عن قرابته، ومنه يقال: أعن عني وجهك: أي أصرفه واعن عن السفيه؛ قال خفاف: سيعنيك حرب بني مالك ** عن الفحش والجهل في المحفل قوله تعالى { وجوه يومئذ مسفرة} أي مشرقة مضيئة، قد علمت مالها من الفوز والنعيم، وهي وجوه المؤمنين. { ضاحكة} أي مسرورة فرحة. { مستبشرة}: أي بما آتاها الله من الكرامة. وقال عطاء الخراساني { مسفرة} من طول ما اغبرت في سبيل الله جل ثناؤه. ذكره أبو نعيم. الضحاك: من آثار الوضوء. ابن عباس: من قيام الليل؛ لما روي في الحديث: [من كثرت صلاته بالليل حسن وجهه بالنهار] يقال: أسفر الصبح إذا أضاء. { ووجوه يومئذ عليها غبرة} أي غبار ودخان { ترهقها} أي تغشاها { قترة} أي كسوف وسواد.
تفسير قوله تعالى: (يوم تبيض وجوه وتسود وجوه فأما الذين اسودت وجوههم ...)
وجوه يومئذ مسفرة 38 ضاحكة مستبشرة 39 ووجوه يومئذ عليها غبرة 40 ترهقها قترة 41 أولئك هم. وجوه عليها غبرة. وجوه يومئذ مسفرة أي وجوه في ذلك اليوم مضيئة. ووجوه يومئذ عليها غبرة يقول تعالى ذكره. ترهقها قترة أي تغطيها ظلمات ودخان. Tafsir Juz Amma Syaikh Muhammad bin Shalih al-Utsaimin ulama besar abad 14 H. ووجوه وهي وجوه الكفار يومئذ عليها غبرة. ووجوه يومئذ عليها غبرة. والآخرون على الضد من ذلك. ووجوه يومئذ عليها غبرة يقول تعالى ذكره. في مفارقة هائلة في مآلات أبناء الدنيا وأبناء الآخرة يميز الله تعالى بين وجوه الطائعين ووجوه المجرمين فالفرق كبير والبون شاسع بين من نضر الله وجهه ونوره وامتلأ استبشارا بما ينتظره. ووجوه يومئذ عليها غبرة. انتهى فرز نتائج الانتخابات لعام ٢٠١٦م وظهرت نتائج الفوز والخسارة وبرزت بين النواب الفائزين في الدوائر الخمس الانتخابية أسماء وجوه مسفرة ضاحكة مستبشرة وأسماء وجوه عليها غبرة ترهقها قترة. وجوه يومئذ مسفرة ضـحكة مستبشرة ووجوه يومئذ عليها غبرة ترهقها قترة أولـئك هم الكفرة الفجرة. اولئك هم الكفرة الفجرة. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
وَوُجُوهٌ يَوْمَئِذٍ عَلَيْهَا غَبَرَةٌ (40) وقوله: ( وَوُجُوهٌ يَوْمَئِذٍ عَلَيْهَا غَبَرَةٌ) يقول تعالى ذكره: ( وَوُجُوهٌ) وهي وجوه الكفار يومئذ عليها غبرة. ذُكر أن البهائم التي يصيرها الله ترابا يومئذ بعد القضاء بينها، يحوّل ذلك التراب غَبَرة في وجوه أهل الكفر.