إذا زاد حجمها كثيرًا وتغير شكل القطعة ، أضف إليها القليل من الدقيق قبل تكوين الكمية المتبقية. توضع نصف العجينة في الثلاجة مع تشكيل النصف الثاني حتى لا تتأثر بالحرارة. ثم نضع كل صينية بعد اكتمال التشكيل في الثلاجة حتى يحين دورها للتسوية. ويفضل استخدام الشوكولاتة المذابة عند عمل البيتي فور قبل العيد لأنها أفضل من المربى. للتزيين ، ضع كمية صغيرة من الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة أو المربى في وسط قطعة من البيتي فور الفاتح. ثم الصقها بقطعة ثانية واضغط عليها برفق حتى تلتصق. نضع نصف البيتي فور في الشوكولاتة المذابة ثم نضعها في الصيغة ، جوز الهند أو المكسرات المطحونة للزينة. محلات كيك بالخبر والدمام لدى مركز. خصومات لولو هايبر ومركز سلطان في الكويت بمناسبة عيد الفطر
محلات كيك بالخبر فعاليات عائلية مسرحيات
بيتي للعيد الفاخر وهي من المخبوزات التي تحرص ربات البيوت على تحضيرها مع اقتراب العيد لتشعر بفرحة العيد بمشاركة أفراد الأسرة في عملهم. موقع ثقافني ، طريقة بسيطة وسهلة وأسرار محلات الحلويات لعملها بيتي للعيد الفاخر طرية ومقرمشة ، يمكنك أن تفتخر بها أمام عائلتك وأقاربك ، وتقدمها لضيوفك في العيد ، وسوف يعجبهم بالتأكيد ، وسيسألك الجميع كيف يعمل. فقط اتبع الخطوات بعناية وستحصل على بيتي فور رائعة مثل المحلات بطريقة رائعة وطعم مميز. مكونات لصنع منزلي بعد العيد الفاخر
لصنع بيتي فور ، نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة ، وسنقدم لك المكونات التالية بالكميات الدقيقة التي تضفي على بيتي فور مظهرًا رائعًا كالمتجر:
1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة. نصف كوب سكر بودرة. محلات كيك بالخبر فعاليات عائلية مسرحيات. بيضة. ملعقة صغيرة فانيليا. 2 كوب دقيق لجميع الأغراض. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام. لتزيين
ألوان فورماسيلا + حبات شوكولاتة. شوكولاتة بيضاء أو داكنة (تذوب في الفرن أو في وعاء من الماء الدافئ). المكسرات المطحونة (البندق واللوز والفول السوداني)
جوزة الهند. مقومات لبيتي بعد العيد
كيف تستعد
يمكنك تحضير البيتي فور في المنزل بطريقة سهلة وسريعة كالتالي:
نضع كوبًا من الزبدة في وعاء عميق ويكون في درجة حرارة الغرفة ، ثم نضيف نصف كوب من السكر البودرة إليه ونخفقه بالخلاط الكهربائي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
الخفاقة اليدوية: وهي أداة تستخدم لخفق البيض أو غيرها من المواد السائلة مع بعضها، وتكون لا تحتاج لخفق كثيف. قطع دائرية مصنوعة من البلاستيك: وتستخدم في تشكيل العجين بشكل دائري متساوي الكثافة، ويوجد منها عدة ارتفاعات ومقاسات. عصا الفرد: وهي عمود أسطواني الشكل وغليظ يأتي بمقاسات وأحجام مختلفة، يستخدم لفرد العجين وكلَّما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكن فردها في المرة الواحدة. مقشط العجين: ويكون مصنوعًا من المعدن، وله مقبض خشبي ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية. الفراشي: التي تستخدم في دهن أسطح العجين بالبيض أو الزبدة، أو دهن أواني الخبز بالزبدة أو لرسم الأشكال على أسطح قوالب الكيك، وتكون بأحجام مختلفة ومنها الفراشي الطبيعية ومنها الصناعية التي تكون شعيراتها من السيليكون. المنقاش: يستخدم في نقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه. عجلة تقطيع العجين: ومنها مقاسات أكبر تستخدم في تقطيع البيتزا. محلات كيك بالخبر والدفاع المدني يتدخل. أواني الفُرن: وتكون مصنعةً إمّا من المعدن وإما من الخزف، ومنها ما يكون بغطاء وآخر دون غطاء، وهذا يعتمد على الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات، وبعضها يكون مخصصًا لخبز نوع معين من الحلويات مثل طبق السوفليه، وأكواب الكسترد، والورق المقوى لتحضير الكب كيك وغيرها الكثير من أصناف الكيك والحلويات.