أطعمة رمضانية صحية لكسر الصيام الأطعمة الأولى التي يتم تناولها بعد الإفطار مهمة للجسم للغاية وهي التي تؤثر على طاقة الجسم ونشاطه بعد الإفطار، ومن أفضل الأطعمة لكسر الصيام: بخلاف التمر، يفضل تناول عصائر الفاكهة أو ثمار الفاكهة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء، ويمكن هضمها بسهولة كالبطيخ والتفاح. الخضراوات الطازجة، والتي تععد مصادر جيدة للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعديد من العناصر المغذية، ومنها السلطة أو عصير الجزر. اقرئي أيضًا: أهمية شرب السوائل فى رمضان أطعمة رمضان الأساسية للسحور في السطور التالية، نقدم لك عدة أطعمة مناسبة لوجبة السحور: فلافل مع سلطة فتوش وحمص. سموذي قليل الدسم مع فاكهة وشوفان. شوربة عدس مع جزر مفروم وكرفس. فطار رمضان: وجبات افطار بالصور متنوعة طوال الشهر الكريم. لبنة مع خضراوات طازجة. فول بالليمون وبيض. عادات صحية للأكل في رمضان استغلي شهر رمضان في تحسين الصحة والتعود على تناول الطعام الصحي من خلال: تناول التمر والشوربة والسلطة أولًا، ثم تأجيل الطبق الرئيسي إلى بعد صلاة المغرب، للسماح للمعدة بهضم الطعام جيدًا، وتجنب عسر الهضم الذي يحدث عند تناول كميات كبيرة من الطعام بشكل مفاجئ. تناول وجبة رئيسية متوازنة بكافة العناصر الغذائية.
- فطار رمضان: وجبات افطار بالصور متنوعة طوال الشهر الكريم
فطار رمضان: وجبات افطار بالصور متنوعة طوال الشهر الكريم
أضيفي قطع الدجاج إلى المزيج عندما يُصبح كثيفًا وناعمًا، وقلبي جيدًا لتتغلف القطع بمزيج التوابل. غطي المزيج ودعيه يُطهى على نار خفيفة جدًا حتى ينضج الدجاج، يستغرف طهيه ما يقارب 35 دقيقة. اغسلي الأرز جيدًا، وصفيه في مصفاة لمدة نصف ساعة. سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة واقلي بها البصل حتى يصبح ذهبي اللون، وأضيفي الزعفران والقرنفل والهيل والزنجبيل والأرز، قلبي باستمرار حتى يُغطى الأرز بالبهارات. سخني مرق الدجاج مع الملح في قدر متوسط الحجم، عندما يصبح المزيج ساخنًا اسكبيه فوق الأرز وحركيه جيدًا. أضيفي خليط الدجاج والبطاطس، واخلطيهم برفق مع الأرز. غطي القدر بإحكام عندما يبدأ مزيج الأرز بالغلي، وضعي الحرارة على نار منخفضة جدًا لمدة 20 دقيقة (تجنبي رفع الغطاء أو تحريك الأرز أثناء الطهي). اسكبي البرياني في طبق التقديم، بالصحة والعافية. السمك التندوري
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. ملعقة كبيرة من لب التمر الهندي. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر. حبتان من السمك التندوري. نظفي السمك جيدًا واغسليه بالماء.
قطايف. أكلات اليوم الخامس عشر من رمضان
عصير فاكهة طازج. كفتة اللحم. شرائح بطاطس مقلية. مكرونة بالصلصة والجبنات. عيش السرايا. أكلات اليوم السادس عشر من رمضان
عصير سوبيا. صينية سمك بوري أو بلطي بالبطاطس. أرز صيادية. أصابع كنافة. أكلات اليوم السابع عشر من رمضان
عصير تفاح. بفتيك مشوي. شوربة لسان العُصفور. أرز أصفر أو مكرونة بالصلصة. جلي بالفواكه
أكلات اليوم الثامن عشر من رمضان
مشروب الخروب. البيتزا بالخضار واللحم أو دجاج
سلطة حمص. كنافة نابلسية. أكلات اليوم التاسع عشر من رمضان
عصير فواكه. سبانخ باللحم. شوربة. أم علي. أكلات اليوم العشرون من رمضان
مكرونة بالصوص الأبيض مع دجاج مقلية أو ستبرس. أصابع بطاطس محمرة. أصابع جلاش بالجبنات. صينية قرع عسل. أكلات اليوم الحادي والعشرون من رمضان
عصير خروب أو تمر هندي. بامية باللحمة. خلاش بالجبنات. كنافة بالمكسرات. أكلات اليوم الثاني والعشرون من رمضان
حواوشي لحم. أكلات اليوم الثالث والعشرون من رمضان
عصير ليمون بالنعناع. طاجن ورق عنب. بط محمر. ملوخية. سلطة بلدي. أصابع زينب. أكلات اليوم الرابع والعشرون من رمضان
عصير تمر هندي. صينية سمك سنجاري. سلطة باذنجان بالصلصة.