كوني الاولى في تقييم الوصفة تعلمي طريقة عمل ايدام لحم هندي، هي من الاكلات المشهورة بطعمها اللذيذ والرائع. قومي بتحضيرها في منزلك خطوة خطوة ثم قدميها جاهزة الى جانب اطباق هندية مميزة! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
ايدام لحم هندي قديم
حبة مفرومة ناعماً من البصل. ملعقتان كبيرتان من كلّ من: السمنة والزيت. طريقة التحضير:
تسخين الزيت، والسمنة في قدر على النار، ثمّ إضافة الدجاج وتركه لمدة عشر دقائق أو حتى يتّحمر. إضافة الملح، وخليط البهارات، والبندورة، ورب البندورة والتحريك، ثمّ تغطية الخليط وتركه لمدة عشر دقائق. إضافة اللبن الزبادي، والبصل، والثوم المدقوق والتحريك، ثمّ ترك الخليط لمدة عشر دقائق أخرى. طريقة عمل ايدام هندي - 237 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. رفع الإيدام عن النار، وسكبه في طبق للتقديم.
يُسكب المزيج في أطباق التقديم ويُزين بالبقدونس المفروم ناعماً. كيفية عمل شريط طائفي بسرعة وسهولة
إقرأ أيضا: عرض فوكس سينما للطلاب
كيفية طبخ إيدام الجمبري الهندي
يعتبر روبيان ايدام من أشهر الأطباق في العالم العربي ويسمى أيضًا "حساء". هذا طبق لذيذ يمكنك صنعه بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة لن تكلفك الكثير. رطل جمبري متوسط الحجم. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. كوب بصل أخضر مفروم ناعماً. 3 فصوص ثوم مفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكركم والفلفل. طريقة عمل ايدام لحم هندي بالزبادي - مجلة هي. 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الزنجبيل. ملعقة كبيرة كاري. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الجافة. حفنة من النعناع المفروم ناعماً. نصف كوب من كريمة الطهي. 5 ملاعق كبيرة معجون طماطم. نصف ملعقة كبيرة فلفل بني وملح. فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتخاذها لطهي إيدام إنديان شريمب:
نضع قدرًا عميقًا على النار ، ثم نضيف البصل المفروم ونقلب جيدًا حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، ثم نضيف مسحوق الزنجبيل مع التحريك من حين لآخر. تُسكب كمية كل واحدة في البصل (جمبري – كزبرة – ثوم – ملح – فلفل بني – كاري – طماطم – صلصة طماطم) ، ثم قلب المكونات حتى تتكاثف. نضيف كمية الكريمة مع التحريك بالخلاط اليدوي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم نسكب الجمبري الايدام ونزين الوجه بالنعناع المفروم.