تحرص ربة المنزل خلال فصل الشتاء على تحضير وجبات غذائية تتسم بطعمها اللذيذ وفى نفس الوقت لا تستغرق الكثير من الوقت ويفضلها الكثير من أفراد الأسرة وتساعدهم على الشعور بالدفء خلال ليالى الشتاء الباردة، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة، الذى يمكن تحضيره بسهولة داخل المنزل، ويمكن تناوله مع كوب من المشروب الساخن أو عصير فواكه، ويمكن تقديمه أيضاً للضيوف أو يصطحبه أحد أفراد الأسرة عند الذهاب للعمل أو الجامعة، لتناوله كوجبة خفيفة تساعد على الشعور بالشبع. طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة:
خطوات عمل البان كيك بالشيكولاتة:
تحضير كوب دقيق. تحضير نصف كوب شيكولاتة ساخنة داكنة. تحضير بيضة. تحضير ربع ملعقة صغيرة من الملح. تحضير ملعقة صغيرة من الفانيليا. تحضير 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو. تحضير ملعقة بيكنج باودر. – تحضير صاج البان كيك وتسخينه على درجة حرارة متوسطة مع الحرص على دهنه بالزبدة، ثم خلط المكونات من فانيليا وبيض وشيكولاتة السائلة في وعاء، وفقاً لما ذكره موقع " tasty ". – خفق كوب الدقيق والملح وكذلك البيكنج بودر والكاكاو أيضاً في وعاء ثم صنع حفرة في منتصف المكونات، وسكب المكونات التي تم مزجها من شيكولاتة وفانيليا وبيض داخل الحفرة مع استخدام الملعقة لخلطها، ثم ترك المزيج لمدة نصف ساعة.
صاج البان كيك جاهز
هل يوجد ما أهو أفضل من بان كيك الشوكولاتة الساخنة اللذيذ الدافئ في صباح الشتاء البارد؟ يمكن أن يصبح هذا النوع من البان كيك وجبة الفطور المفضلة لديك مع القليل من صوص الشوكولاتة والمارشملو الصغير أو ربما إضافة أكثر تعقيدًا
تصنع: 12 قرص بان كيك
المكونات
بان كيك الشوكولاتة الساخنة
1 ½ كوب مسحوق شوكولاتة داكنة ساخنة
1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة (5 مل) خلاصة فانيليا
1 كوب (240 مل) دقيق متعدد الاستخدامات
⅓ كوب (80 مل) مسحوق كاكاو هولندي
1 ملعقة صغيرة (5 مل) بيكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة (1. 25 مل) ملح
صوص فادج الشوكولاتة
¾ كوب (180 مل) رقائق شوكولاتة
½ كوب (120 مل) كريمة ثقيلة
صوص الشوكولاتة الساخنة
1 كوب (240 مل) شراب القيقب
¼ كوب (60 مل) مسحوق شوكولاتة ساخنة
إضافات أخرى اختيارية
1/2 كوب (120 مل) (50 جم) مارشملو صغير
¼ ملعقة صغيرة (1. 2 مل) خلاصة نعناع و10 حبات حلوى نعناع مطحونة
شوكولاتة بالبندق قابلة للدهن
رقائق شوكولاتة مصغرة
سبرينكلز شوكولاتة
كريمة مخفوقة
1
سخّن صاج البان كيك على درجة حرارة متوسطة-منخفضة وادهنه بالزبدة. للصاج الكهربي سخّنه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. [١]
2 اخلط المكونات السائلة.
صاج البان كيك Ct 2129
بيض • دقيق • حليب • بكنج بودر • فانيليا
الاموره
شوفان • دقيق ابيض او بر • حليب او اكثر بقليل • بيضة • تمر من غير نواه • فانيلا • بيكنج بودر • ملح
نص ساعه
٤ أشخاص
ام الجود
بيضة • حليب سائل • زبدة أو زيت • سكر • فانيليا سائله أو بودرة • دقيق • بيكنج باودر • ملح
sh_ assiri1
بذور الكينوا • بذور الشيا • بيكربونات الصوديوم • زيت جوز الهند • ملح • الحشوات اختيارية • جبن • زعتر
Hayat. K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
بيض • زيت • حليب • سكر • ملح • حميره الحلوى • فانيليا او اي نكهة متوفره • دقيق
ربع ساعه
٤ اشخاص
ام مني 🌺🌺
دقيق • بيكنج باودر • فانيليا • زبدة مذابة • حليب او لبن • للتقديم: • عسل او حليب مكثف او ميبل سيرب • فاكهة
١٥ دقيقة
شخصين
icancook
دقيق أبيض • سكر • فانيليا • بيكنج باودر • حليب باودر • ماء • 🥚 بيضة
جواهر عبدالله
طحين • حليب • بيكنج باودر • ملح • سكر • زيت نباتي • فانيللا
نصف ساعة
٤أشخاص
عمان, محافظة عمّان, الأردن
tikhi.
صاج البان كيك الطعم خيال
قلب الفطائر على الجهة الأخرى باستعمال ملعقة عريضة وتحميرها حتى يصبح القاع ذهبي اللون. وضع الفطائر في طبق تقديم واسع ونثر السكر الناعم فوقها وتقديمها مباشرة. بان كيك سريع
عشر دقائق
عشرة أشخاص
مئتان وخمسون غراماً من خليط كيك الشوكولاتة الجاهز الساخن. كوب من لبن الزبادي بنكهة الفراولة. نصف كوب من الماء. بيضة واحدة. زبدة لينة أو زيت بذور العنب -حسب الحاجة-. شراب الكيك الساخن للتقديم. وضع البيض مع لبن الزبادي والماء في وعاء الخلاط، وخلط المكونات جيداً. إضافة خليط كيك الشوكولاتة إلى خليط اللبن، وتقليب المكونات على سرعة عالية مع مراعاة عدم المبالغة في الخلط. تسخين قدر مُسطَّح وواسع على نار متوسطة الحرارة، وإضافة القليل من زيت بذور العنب أو الزبدة. صب مقدار من خليط البان الكيك فوق القدر، وطهيه إلى أن تبدأ بعض الفقاعات بالظهور على سطحه، ثم يتم قلبه على الجانب الآخر إلى أن ينضج ويكتسب اللون البني الفاتح. تكرار نفس الطريقة مع كمية البان كيك كاملة. رفع أقراص البان كيك عن النار ووضعها في طبق مناسب للتقديم، وتقديمها ساخنة مع شراب الكيك الساخن.
اغل المزيج على درجة حرارة متوسطة مع التقليب المستمر. اغل المزيج لمدة خمس دقائق حتى تصبح الصلصة ساخنة وسميكة. [٩]
زيّن البان كيك بالمارشملو. عادةً ما تُقدم الشوكولاتة الساخنة مع المارشملو، فما المانع من تقديم بان كيك الشوكولاتة الساخنة مع المارشملو أيضًا؟ للمسة من المارشملو اللزج، قم بتحميص أو إذابة المارشملو فوق البان كيك باستخدام شعلة الطهي أولًا. جرّب أن تستبدل المارشملو بكريمة المارشملو القابلة للدهن على البان كيك. [١٠]
حوّل البان كيك إلى بان كيك الشوكولاتة الساخنة بالنعناع. الشوكولاتة والنعناع مزيج رائع لعطلة رأس السنة الجديدة. لصنع صلصة الشوكولاتة والنعناع البسيطة، أضف ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 مل) من خلاصة النعناع إلى صوص فادج الشوكولاتة أو الشوكولاتة الساخنة. زيّن كل قرص بان كيك بقليل من صوص الشوكولاتة والنعناع ورشة من حلوى النعناع المطحونة. [١١]
6
جرب كل أنواع الإضافات الأخرى. إذا كنت تصنع بان كيك الشوكولاتة الساخنة كطبق تحلية أو إذا كنت تقدم البان كيك في البوفيه، لا يوجد نهاية للإضافات التي يمكنك أن تستخدمها. فكّر في الأشياء التي يمكنك أن تأكلها مع آيس كريم الصنداي وقدمها. جرّب أن تضع صوص الشوكولاتة بدلًا من صوص الفادج على الشوكولاتة.