وصفات وجبات كيتو سهلة فطور
فطائر الجبنة الكريمي:
المكونات:
4 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة. 2 حبة بيض كبير. 1/4 كوب من دقيق اللوز أو جوز الهند لجميع الأغراض
1/2 ملعقة صغيرة من بيكنج البودر. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح الناعم. زيت أو الزبدة لدهن المقلاة. طريقة الإعداد:
توضع الجبن الكريمي والبيض مع الدقيق والبيكنج بودر مع الملح في الخلاط ويمزجوا حتى يكون المزيج ناعمًا. تسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة فوق نار متوسطة ثم يدهن الزيت أو الزبد بمجرد أن تذوب الزبدة، يسكب من 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الخليط. يتم طهيه ليصبح لونه بنياً ذهبياً عميقاً في الأسفل لحوالي 3 دقائق. يقلب ويترك حتى يكون الجانب الثاني ذهبيًا، من دقيقة حتى دقيقتين ثم ينقل إلى طبق. وجبات كيتوجينك دايت سهلة ولذيذة من أجل رجيم أفضل - كيتو دايت العرب. تكرر مع كل الخليط المتبقي، ومن ثم تقدم مع شرائح الفراولة وقطعة من الزبدة. [1]
البيض المحشو
12 حبة من البيض الكبير. 8 أونصات من الجبن الكريمي الكامل الدسم ويكون بدرجة حرارة الغرفة. 1/2 ملعقة صغيرة الملح الخشن. 1 حبة فلفل اسود مطحون الطازج. 2 ملاعق كبيرة من البهارات المفضلة. يسلق البيض بحسب الطريقة التي تفضلها ومن ثم يتم تصفية البيض ويبرد داخل حمام من الثلج ومن ثم يقشروا.
وجبات كيتوجينك دايت سهلة ولذيذة من أجل رجيم أفضل - كيتو دايت العرب
لذلك ، قمنا بإعداد وجبة رائعة ولذيذة لمحبي الكيتو دايت. نوصي بقراءة موضوع: ثبات الوزن عند اتباع حمية الكيتو أسبابه وطرق علاجه سلطة التاكو كيتو دايت للمبتدئين: إنها وصفة كيتو بسيطة وسهلة وأساسية للغاية ضمن برنامج الكيتو الغذائي. عادة ما يتم وضع مكونات هذه الوصفة في وعاء تاكو ، ولكن بدلاً من ذلك يتم تقديمها كسلطة. بالإضافة إلى المكونات الرئيسية في هذه الوصفة ، هناك العديد من المكونات الأخرى التي يمكنك إضافتها إلى سلطة التاكو. كيف نحضر سلطة التاكو: ضعي مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون واللحم المفروم ، واتركيها حتى تحمر. أضيفي الفلفل الحلو والكمون والماء واتركيها حتى تنضج لمدة 5 دقائق. يُضاف الخس والجبن ، ثم شرائح الأفوكادو وقطع البصل الأحمر ويُقلب في وعاء كبير. نضيف اللحم إلى المكونات السابقة والقشدة الحامضة ، ثم نضعها في طبق التقديم. سلطة البروكلي: من أسهل وجبات الكيتو دايت تعتبر سلطة البروكلي من السلطات الهامة والسهلة ضمن وجبات الكيتو دايت لأن البروكلي يحتوي على العديد من الفوائد حيث يساعد إنزيمات الجسم على أداء وظائفها بنجاح أثناء الرجيم. السعرات الحرارية في البروكلي قليلة جدًا ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
قومي بتقطيع الملفوف الى شرائح. قطعي قطع اللحم البقري المقدد الى شرائح صغيرة بالطول. ضعي اللحم المقدد المقطع مع الملفوف في صينية خبز مع اضافة الملح والبهار، اخبزيهم لمدة 40 دقيقة حتى يصبح الملفوف بني اللون واللحم المقدد متموج. -12- عصير زبدة اللوز
100 غرام من هريس أكي غير المحلاة
نصف كوب حليب اللوز غير المحلا
4 ملاعق كبيرة من مسحوق البروتين
نصف حبة أفوكادو
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
قومي بوضع علبة هريس أكي تحت ماء فاتر لبضع ثواني حتى تتمكنِ من تفتيت الهري الى قطع صغيرة. ضعي قطع الهريس في الخلاط الكهربائي مع اضافة كل المكونات المذكورة، امزجي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة، ثم اضيفي الماء أو مكعبات الثلج حسب الرغبة. قومي برش زبدة اللوز على جانب الزجاج لتبدو باردة. -13- وصفة شوفان الكيتو
ملعقة كبيرة من بذور الكتان
ملعقة كبيرة من بذور الشيا
ملعقة كبيرة من رقائق جوز الهند
كوب من لبن اللوز غير محلى
نصف كوب قلوب القنب
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة من الفانيلا
قومي بمزج كل المكونات جيداً في قدر صغير مع التحريك. يُغلى المزيج على نار خفيفة حتى يصبح سميكاً حسب الرغبة. زيّني بالتوت المجمد. -14- كيتو البيتزا:
مكونات العجينة:
300 غرام جبنة موزاريلا
14 ملعقة كبيرة من دقيق اللوز
بيضتان
4 ملاعق كبيرة من جبنة كريم
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
ملعقة صغيرة من توابل البيتزا
مكونات الصلصة:
3 ملاعق كبيرة صلصة بندورة
60 غرام جبنة موزاريلا مبشورة
فطر مقطّع
بصلة صغيرة مقطعة الى شرائح
زيتون أخضر أو أسود مقطّع
حبة فلفل أخضر مقطعة الى شرائح
قطع لحم أو قطع دجاج صغيرة
طريقة تحضير الصلصة:
قومي بقلي كل من البصل والفلفل الأخضر والفطر بقليل من زيت الزيتون، ثم أضيفي قطع اللحمة أو الدجاج مع التحريك المستمر، اضيفي الزيتون وبعدها اطفئي النار بعد أن يصبح اللون ذهبياً.