ماء دافئ للعجن: 2 كوب. دقيق: 5 أكواب. بودرة الحليب: 2 ملعقة كبيرة. زيت الذرة: 1/2 كوب. طريقة تحضير عجينة الفطائر السريعة
فيما يأتي طريقة عمل العجينة السريعة 10 دقائق:
وضع كوبين من الدقيق في وعاء، وإضافة كل من الماء، والسكر، و الخميرة ، وبودرة الحليب. خلط المكوّنات معًا باستخدام الملعقة أو الخلاط اليدوي أو الكهربائي. ترك الخليط جانبًا لمدة 10 دقائق. إضافة المتبقي من الدقيق، مع العجن إلى أن تتشكل عجينة قوامها متماسكًا ويُمكن تشكيله، وبدء العمل بها مباشرة. طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة - صحة وهنا. تشكيل العجينة على هيئة كرات متعددة، وفردها، وحشوها حسب الرغبة. عجينة الفطائر العادية
فيما يأتي طريقة عمل عجينة الفطائر العادية (بالإنجليزية: Basic Dough)، مع الإشارة إلى أنّ مدة تحضير الوصفة: 10 دقائق، وتكفي لـ 6 أشخاص:
مقادير عجينة الفطائر العادية
أدناه المقادير اللازمة للعجينة العادية:
ماء دافئ: 1 كوب. زيت زيتون: 1 ملعقة كبيرة. ملح: 1/4 ملعقة صغيرة. دقيق: 2 كوب. خميرة: 1 ملعقة صغيرة. طريقة تحضير عجينة الفطائر العادية
لتحضير عجينة الفطائر يُرجى اتباع ما يأتي على الترتيب:
وضع الدقيق في وعاء واسع، وإضافة الماء مع الخميرة والملح. عجن المكوّنات إلى أن تتشكل عجينة ناعمة.
- عجينة الفطائر الهشه - ووردز
- طريقة عمل فطائر التفاح الهشة - طريقة
- طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة - صحة وهنا
- حساسية الجلد عند الأطفال من الأكل | سوبر ماما
- طرق علاج حساسية الجلد عند الاطفال من الاكل | 3a2ilati
عجينة الفطائر الهشه - ووردز
تعجن باليدين لمدّة عشر دقائق، ثمّ تُغطّى العجين بإحكام وتترك في مكان دافئ لمدّة ساعة. عجينة الفطائر الهشه - ووردز. يُحضر قالبان مستطيلا الشكل، ويُدهنا بالزبدة، وتقطّع العجين لنصفين لكلّ قالب، وتلفّ بشكلٍ أسطواني يناسب حجم القالب وتوضع فيه، وتترك مغطّاةً لمدّة عشر دقائق. يوضع القالبان في الفرن على حرارة متوسّطة لتنضج العجين، ويصبح لونها ذهبيّاً، ويتمّ إخراج القالبين من الفرن، وتقطّع الفطائر على شكل مربّعات متساوية، وتُدهن بالشوكولاتة أو المربّى أو العسل، وتُقدّم كوجبة إفطار غنيّة ومفيدة. يمكنك استخدام هذه العجينة لصنع بيتزا النوتيلا، حيث نفرد العجينة في الصينية ونخبزها، ثم نفرد النوتا على وجهها ونضع المارشميلو والقليل من قطع الشوكولاتة ونعيدها للفرن لعدة دقائق، ثمّ تقدم دافئة، ويمكنك استخدام هذه العجينة لصنع الدونات وحشية وتزينه كما يحلو لك، ويمكنك استخدام هذه العجين ايضاً لصنع حلو لفائف القرفة والسكر.
طريقة عمل فطائر التفاح الهشة - طريقة
هل تبحثين عن عجينة فطائر هشة؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل وصفة عجينة فطاير سهلة وسريعة خطوة خطوة لتحضّري مقبلاتك بألذ الطرق وأشهاها وتقدميها على مائدتك! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ في وعاءٍ صغير واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق. 2 في هذه الأثناء، أخلطي الدقيق، الحليب، الزيت النباتي، الملح والسكر في وعاءٍ كبير. 3 أحدثي فجوة في وسط المكوّنات ثمّ اسكبي الماء والخميرة. 4 أعجني المكوّنات جيّداً بيديك حتى تحصلي على عجينة ليّنة. 5 ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، غطّيها واتركيها لساعتين من الوقت ليتضاعف حجمها قبل أن تستخدميها. نصائح قومي بحشو الفطائر بالحشوة التي تفضلينها من جبن، سبانخ، لحم، أعشاب وغيرها... يمكنك إضافة ملعقتين من اللبن الزبادي إلى الوصفة على أن تنقصي من كميّة الماء. أعدّي من أطيب طبخة ألذّ وصفات الفطاير، جرّبي مثلاً فطائر بالسبانخ او فطائر باللحم... وصفات ذات صلة سمبوسة بف حجازية على أصولها! طريقة عمل فطائر التفاح الهشة - طريقة. 25 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة!
طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة - صحة وهنا
طريقة عمل فطائربالدجاج
وقت التحضير ساعتان مستوى الصعوبة متوسط عددالحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كوبان ونصف من الدقيق. كوب ونصف من الماء الدافئ. ربع كوب من الزبدة الطرية. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج باودر. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كيلومن صدورالدجاج، مقطعة شرائح رفيعة. حبتان من الجزر مبشورتان. كوب من حبوب الذرة الحلوة. بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة. كوب من الفلفل الملّون مقطع لشرائح. ربع كوب من الزبدة المذابة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. في وعاء، يوضع نصف كوب من الماء والخميرة والسكر، ويقلب جيدًا، ثم يوضع في مكان دافئ ومعتم ، لمدة 15 دقيقة. في وعاء آخر، يوضع جميع المقادير ، عدا الماء ويعجن، ثم يضاف خليط الخميرة ويعجن. يضاف الماء ببطء ويعجن، حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة. يغطى الوعاء بفوطة نظيفة، وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والسماق، ويترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. على نار متوسطة، يسخن نصف كمية الزيت، ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل.
Last updated نوفمبر 29, 2017
فطائر التفاح الهشة وهي من اشهى والذ أنواع الفطائر الحلوة على الاطلاق فهي عبارة عن فطيرة ذهبية مقرمشة وبداخلها مزيج من التفاح المطبوخ والقرفة الشهية واليوم
فطائر التفاح الهشة
وهي من اشهى والذ أنواع الفطائر الحلوة على الاطلاق فهي عبارة عن فطيرة ذهبية مقرمشة وبداخلها مزيج من التفاح المطبوخ.
طريقة عمل حشوة السبانخ للفطائر مع عجينة هشة وخفيفة، لا يوجد ألذ من فطاير بعجينة خفيفة مع حشوة سبانخ لذيذة برشة السماق، من ألذ الوصفات وحشوات فطائر يمكنك تحضيرها وتقديمها لأسرتك، إليك مكوناتها وأسهل طريقة عمل فطائر السبانخ الفلسطينية الهشة بالسماق. مقادير عجينة فطائر سهلة. من 4: 6 أكواب دقيق حسب حاجة العجين. كوب من الحليب الدافئ. كوب ماء دافئ. 1/3 كوب زيت نباتي. م ص ملح. 2 م ص سكر. 3 م ص خميرة. مقادير حشوة السبانخ للفطائر. كيلو سبانخ طازجة منظفة ومغسولة ومقطعة. 3 م ك سماق. 2 حبة بصل متوسطة مفرومة. 1/4 كوب زيت زيتون. فلفل أسود وشطة حسب الرغبة. ملح حسب الرغبة. 1/2 م ص كمون مطحون. طريقة عمل فطائر السبانخ الفلسطينية الهشة. نخلط كل من "الماء، الحليب، الخميرة، السكر، الزيت، وكوب واحد من الدقيق". يخلط الكل جيداً ويترك 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة. نضيف باقي الدقيق مع رشة الملح بالتدريج ونعجن جيداً حتى نحصل على عجين طري. تعجن كل المكونات معاً وندهن العجين بالزيت النباتي. نغطي العجين ويترك يرتاح ويختمر. يقطع العجين كرات صغيرة وترتب على سطح مدهون بالزيت ثم يغطى ويترك يرتاح مجدداً لحين تحضير الحشوة.
يمكن أن تشمل، على سبيل المثال لا الحصر:
عث الغبار
الأصباغ
غذاء
العطور
اللاتكس
وبر الحيوانات الأليفة
لقاح
في بعض الحالات، تظهر أعراض حساسية الجلد عندما يتلامس الجلد مباشرة مع مادة خارجية. في حالات أخرى، يتم تناول المادة المسببة للحساسية أو استنشاقها. قد تظهر العلامات أيضًا بالاقتران مع أنواع أخرى من أعراض الحساسية، مثل الصداع والاحتقان والعطس وسيلان الأنف. اقرأ أيضاً: بوليدرم Polyderm كريم لعلاج حساسية الجلد
متى تكون حالة طارئة؟
في حالات نادرة، يمكن أن يكون الشرى جزءًا من صدمة الحساسية. من المحتمل أن تكون الحساسية المفرطة مهددة للحياة وتحدث حالا تقريبًا بعد التعرض. تشمل أعراض الحساسية المفرطة ما يلي:
نبض سريع وضعيف
تورم في العينين أو الشفتين أو الوجه
غثيان
التقيؤ
دوخة
إغماء
صعوبة في التنفس
الاتصال بخدمات الطوارئ إذا كان طفلك يعاني من الحساسية المفرطة. قد يخبرك طبيبك أيضًا باستخدام حاقن الأدرينالين التلقائي. تحديد موعدًا مع الطبيب إذا كان طفلك يعاني من نوبة حساسية شديدة ولا يتحكم في حالته. اقرأ أيضاً: علاج حساسية الجلد والحكة
كيف تتعامل مع حساسية الجلد؟
تحدث حساسية الجلد في أي عمر ، لكن يقال إنها أكثر شيوعًا عند الأطفال الصغار.
حساسية الجلد عند الأطفال من الأكل | سوبر ماما
أنواع حساسية الجلد عند الأطفال
قد يتوقف تحديد علاج حساسية الجلد عند الأطفال على معرفة نوع الحساسية التي يعاني منها مثل:
الإكزيما
وهي عبارة عن التهاب جلدي، حيث يظهر على الطفل طفح جلدي أو احمرار يسبب الشعور بالحكة والهرش، وهناك واحد من كل عشرة أطفال يصابون بالإكزيما سنويًا، وتصيب الإكزيما الأطفال في الفئة العمرية ما بين عمر سنة وحتى خمس سنوات. ويمكن أن تظهر نتيجة الحساسية من بعض أنواع الأطعمة أو نتيجة لبعض الملوثات البيئية، وفي بعض الأحيان تكون بغير سبب واضح، ويكون علاجها عن طريق تجنب المواد المسببة للحساسية، بالإضافة إلى استخدام بعض الكريمات المرطبة والملطفة للجلد من أجل التخفيف من حدة احمرار الجلد والحكة التي تحدث به. التهاب الجلد التحسسي
وهو عبارة عن التهاب جلدي أو طفح جلدي يظهر مباشرة بعد ملامسة الطفل لمادة معينة يتحسس منها جلده، فيظهر على الجلد احمرار أو انتفاخ أو ظهور قشرة، ويكون العلاج عن طريق تجنب ملامسة الأشياء التي يتحسس منها الطفل، بالإضافة إلى تناول أحد أنواع مضادات الحساسية أو الهيستامين. الشرى أو ارتكاريا خلايا النحل
تشبه التهاب الجلد التحسسي في ظهور بقع حمراء أو وردية اللون عقب ملامسة بعض الأشياء، ولكنها تكون مرتبطة بتاريخ وراثي للعائلة، كما تزداد حدة أعراضها حيث تصل إلى صعوبة وضيق في التنفس وظهور نتوءات على الجلد وتورم في منطقة الفم واللسان وصعوبة في البلع، ويتوجب عليك زيارة الطبيب في حال ظهور أعراضها.
طرق علاج حساسية الجلد عند الاطفال من الاكل | 3A2Ilati
الإغماء. أنواع حساسية الجلد عند الأطفال
تختلف أنواع حساسية الجلد عند الأطفال باختلاف الأعراض والمسببات ونذكر منها ما يأتي:
الإكزيما (Eczema)
يُصاب بالإكزيما طفل واحد من كل 10 أطفال، ويظهر هذا الالتهاب في صورة طفح جلدي أحمر يسبب الحكة، وعادةً ما يصاب به الأطفال ما بين سن 1 إلى 5 سنوات. ومن مسبباتها:
الهواء الجاف. التعرق بكثرة. ارتداء الأقمشة الخشنة. بعض أنواع الصابون والمنظفات. وكذلك قد تظهر الإكزيما دون أسباب واضحة، ويُفضل اللجوء إلى الطبيب ووضع خُطَّة علاج لتجنب مسببات الحساسية التي تزيد من حدة الأعراض، ووضع المراهم والمرطبات لتقليل الحكة. التهاب الجلد التماسي التحسسي (Allergic Contact Dermatitis)
هو طفح جلدي يحدث مباشرةً بعد لمس الطفل للمواد التي تسبب الحساسية له، وتظهر في صورة بقع جلدية حمراء سميكة مع كحة شديدة. ومن أمثلة المواد المسببة لهذا النوع من الحساسية:
معدن النيكل الذي يوجد في بعض الأقراط والأزرار. الكيماويات وصابغات الأحذية. بعض مستحضرات التجميل. بعض الأدوية التي تُستّخدم على الجلد مثل: النيومايسين (مضاد حيوي) وبعض العقاقير المخدرة المُستخدمة تحت الجلد. الشرى (الطفح الجلدي – Hives)
وتظهر في أي مكان في الجسم على هيئة بقع جلدية حمراء على شكل خلايا النحل، وتستمر من بضع دقائق إلى بضع ساعات، ويتميز هذا النوع بأنه لا يظهر على شكل جلد جاف أو متقشر.
إذا ظهرت بقع حمراء بسيطة أو طفح جلدي على تلك المنطقة دل ذلك على تحسس الطفل من هذا النوع من الطعام. ¤ تحليل الدم
نفس العملية السابقة، لكن يحدث في المعمل إذ تؤخذ عينة الدم من الطفل المشكوك في إصابته بحساسية الطعام، ويضاف إلى عينة الدم الأطعمة المحتمل التحسس منها؛ للتأكد من وجود حساسية أم لا. ¤ نظام الاستبعاد الغذائي
هنا يطلب الطبيب من المريض تحديد بعض الأطعمة التي يشك في تسببها للتحسس، ويُطلب من المريض الامتناع عن تناول تلك الأطعمة لمدة تتراوح من أسبوعين إلى شهرين. إذا اختفت أعراض التحسس كانت هذه الأطعمة هي المسببة للحساسية. ¤ التحليل الفموي الغذائي
يطلب الطبيب من المريض التدرج في تناول القليل من الأطعمة المشكوك في تسببها الحساسية له مع مراقبة ظهور الأعراض. إذا لم تظهر أعراض مع الكميات القليلة يطلب من المريض زيادة الكمية التي يتناولها من نفس نوع الأطعمة إلى أن يتأكد من عدم تحسس هذا الشخص من هذه الأطعمة تحت أي كمية. ¤ تحليل الفيجا
نستخدم فيها المجال الكهرومغناطيسي لتحديد أي من الأطعمة يسبب حساسية. ¤ تحليل مرتبط بالحركة
يعتمد على مراقبة رد فعل العضلات تجاه بعض الأطعمة المسببة الحساسية للمريض.