محتويات
١ المجدرة
٢ المجدرة السورية بالأرز
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ طريقة المجدرة السورية بالبرغل
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
المجدرة
تعتبر المجدرة إحدى المأكولات الشعبية التي تشتهر بتحضيرها دول بلاد الشام بشكل عام، وسورية بشكل خاص، حيث إنها تحتوي على العدس الذي يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية ، نذكر منها، الكربوهيدرات، والألياف، عدا عن ذلك الفيتامينات، والأملاح المعدينة، ومن الممكن أن تحضرها ربة المنزل بالأرز أو بالبرغل، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل المجدرة السورية. المجدرة السورية بالأرز المكوّنات
نصف كأس من العدس البني. كأس ونصف من الأرز، المنقوع في كأس ونصف من الماء الفاتر لمدة ثلاثين دقيقة، والمصفّى. كيفية عمل المجدرة السورية - موضوع. ثلاث ملاعق صغيرة من السمن النباتي المذاب. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كأسان من الماء. طريقة التحضير
نضع العدس في قدر، ونضيف إليه الماء، ثم نضعه على نار متوسّطة، لمدة لا تقل عن الربع ساعة، وذلك حتى ينضج العدس بشكل كامل. نضيف الأرز المصفّى إلى العدس الناضج، ونضيف إليه كمية من الماء حتى يغمر الأرز والعدس بشكل كامل. نضيف الملح إلى الخليط السابق، ثم نغطّي القدر باحكام، ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل، حتى ينضج الأرز بشكل كامل.
طريقة عمل المجدرة السورية 2021
سكب المجدرة في طبق تقديم واسع مع تزيين الوجه بإضافة شرائح البصل المقلية. مجدرة مع اللبن بالخيار
خمس عشرة دقيقة
ستة أشخاص
كوبان من الأرز القصير المغسول والمنقوع مُسبقاً في ماء بارد لـمدة ثلاثين دقيقة. كوب ونصف من العدس الأخضر. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة من البصل المقطعة إلى شرائح. ثلاثة أكواب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. بصل مقرمش مقلي. مكونات سلطة اللبن بالخيار:
كوب من لبن الزبادي. حبتان من الخيار ، مقطعة إلى مكعبات. فص من الثوم، مهروس. خمس عشرة ورقة من النعناع، مفرومة. ملح -حسب الرغبة-. غسل العدس، وسلقه في الماء في قدر عميق، وغليه إلى أن يصبح ثلاثة أرباعٍ مسلوقاً. طريقة عمل مجدرة الرز السورية - طريقة. تشويح شرائح البصل مع زيت الزيتون لمدة خمس دقائق تقريباً، ثم يتم إضافة الأرز وطهيه مدة دقيقتين. إضافة العدس مع ماء الطهي إلى الأرز، وتتبيله بإضافة الكركم، الملح والفلفل الأسود، وطهي المجدرة على نار هادئة بعد تغطيتها لـمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً. تقديم المجدرة مع تزيين الطبق بالبصل المقلي. تحضير سلطة اللبن بالخيار:
خلط جميع المقادير مع بعضها البعض ووضعها في طبق تقديم عميق وتقديمها إلى جانب المجدرة.
طريقة عمل المجدرة السورية إلا بتسوية سياسية
الخطوة 3: تحمير البصل للمجدرة نترك البرغل والعدس على النار لمدة 15 دقيقة، ونستغل هذا الوقت لتحضير البصلة المفرومة جوانح، نضع كوب زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونتركه حتى يسخن، بعد أن يسخن الزيت نضع البصلة المفرومة جوانح عليه ونتركها حتى تتحمر قليلاً ثم نرفع المقلاة عن النار. الخطوة 4: تقديم المجدرة السورية بعد ربع ساعة يكون البرغل قد نضج، نطفئ النار ثم نقوم بسكب الزيت فقط بدون البصل من المقلاة على كامل وعاء البرغل، ونترك البصل للتزين أعلى طبق المجدرة. نسكب البرغل في طبق الطعام ثم نضع البصل المحمر على الوجه وتصبح المجدرة جاهزة للتقديم.
طريقة عمل المجدرة السورية طفل سوري يصارع
يضاف الفلفل الأسود حسب الرغبة كذلك الملح. في المقلاة المستخدمة لطهو البصل يقلى البصل المقطع إلى شرائح في الزيت المتبقي حتى يصبح لون البصل بني غامق (أي يصبح لونه ذهبي بدون ان يحرق)، ولمدة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة. يقدم صحن المجدرة من العدس والأرز وعليه البصل المقلي. المراجع
السعرات الحرارية 458 سعرة مدة الطبخ 35 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 1 كوب ونصف برغل خشن 1 كوب عدس عادي 4 كوب ماء 400 غرام بصل جوانح 100 غرام بصل مفروم ناعم 1 كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة ملح حجم الحصة 305 جرام - طبق متوسط السعرات الحرارية (kcal) 458 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 189 الدهون الكليّة (g) 21%10 الدهون المشبعة (g) 3. 1%14. 5 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 14. 8 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 2. 2 - الصوديوم (mg) 1035. 3%69 مجموع الكربوهيدرات (g) 55%11 من الألياف الغذائية (g) 6%20 من السكر (g) 2. 3%4. 2 بروتين (g) 15%3 فيتامين C (mg) 3%3 فيتامين K (mcg) 12. 5%10 فيتامين E (mg) 1. 1%7 فيتامين B1 (mg) 0. 3%23 فيتامين B2 (mg) 0. 2%13 فيتامين B3 (mg) 3. 1%19 فيتامين B5 (mg) 0. 5%10 فيتامين B6 (mg) 0. 6%43 كالسيوم (mg) 52. 6%5 حديد (mg) 5. 6%71 بوتاسيوم (mg) 608. 9%13 مغنيزيوم (mg) 118. 9%28 فوسفات (mg) 277. 6%40 زنك (mg) 2. 4%22 منغنيز (mg) 1. 9%82 سيلينيوم (mcg) 43. طريقة عمل المجدرة السورية 2021. 2%78 نحاس (mg) 0. 6%63 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
المجدرة المهروسة
خمس دقائق
خمس وأربعون دقيقة
ستة أكواب من الماء. نصف كوب من أرز بسمتي. حبة من البصل المقطع. ملعقتان صغيرتان من زيت الزَّيتون. نقع العدس في الماء لمدة خمس عشرة دقيقة وطهيه في قدر عميق مع ستة أكواب من الماء إلى أن ينضج تماماً. طريقة عمل المجدرة السورية إلا بتسوية سياسية. هرس العدس جيداً باستخدام الخلاط اليدوي (هراسة يدوية). تحمير البصل في مقلاة وتقليبه إلى أن يذبل ثم يتم إضافته إلى العدس. إضافة الأرز إلى الخليط وطهيه إلى أن ينضج تماماً مع مراعاة التحريك من وقت إلى آخر. سكب المجدرة في أطباق تقديم فردية وتقديمها باردة. فيديو لطريقة سريعة لتحضير المجدرة
شاهدي طريقة تحضير المجدرة بكل سهولة و سلاسة بالفيديو.
لذا حاولي تخفيف هذا الألم من خلال استخدام مسند للقدمين لرفع قدميك قليلاً عندما تستريحين. كما يمكنكِ تخفيف ألم أسفل الظهر من خلل وضع قدم واحدة على مقعد منخفض عند الوقوف (إذا أمكن). بالإضافة إلى الراحة الكبيرة التي يمكنك التمتع بها من خلال الجلوس لبعض الوقت في حوض الاستحمام للتخفيف من شعورك بالانزعاج والقلق. هل تعلمين أن قلبكِ أصبح يعمل من أربعين إلى خمسين بالمائة أكثر مقارنةً بما كان عليه قبل حملك؟ وإلى جانب الضغط الزائد على أوعيتك الدموية، فلا عجب في شعورك بموجات دوار متكررة. وعند حصول ذلك، حاولي تناول بعض الفاكهة أو الاستلقاء على جنبك لمساعدة دورتك الدموية على العمل بشكل جيد وتخفيف شعورك بالدوار. ما الذي قد تشعرين به في الأسبوع الثامن عشر من الحمل؟
قد تشعرين ببعض الخوف هذا الأسبوع وتتساءلين عن قدرتك على أن تكوني أمًا صالحة. الاسبوع الثامن عشر من الحمل وجنس الجنين. ليس غريباً أن تراودك الشكوك بأنك قد أخذتِ القرار الصحيح بالإنجاب. لكن لا تقلقي، فهذا شعور طبيعي ولا يعني أنك لن تحبي طفلك أو أنك لن تكوني أمًا صالحة. فالحمل مرحلة شاقة من حياتك ومن الطبيعي أن تظهر لديكِ الشكوك. وفي أغلب الأحيان تشتد هذه المخاوف في الليل وفي حال لم تتمكني من النوم.
صلاح يصنع وليفربول يتمسك بتحدي السيتي على القمة بإسقاط إيفرت | مصراوى
التعب. في بداية الحمل ، قد تشعرين بالتعب خصوصا أثناء النهار ، أو حتى قد تعانين من اِضْطِرَاب بسيط في المِزَاجِ أو الصِّحَّة. إذا كان الأمر كذلك ، تحدثي إلى طبيبك أو طبيب أمراض النساء. سيفحص ضغط دمك وقد يصف لك فحص دم لاكتشاف أي اختلال محتمل. تقلب الأعراض. إذا كنتِ لا زلت تعانين من الغثيان وأمراض الحمل الأخرى ، فاحرصي على الصبر قليلاً، يجب أن تنخفض مستوى هذه الأعراض قريبًا، من ناحية أخرى ، يمكن أن تظهر اضطرابات صغيرة أخرى ، مثل مشاكل الجلد المرتبطة بالاندفاعات الهرمونية، كحب الشباب ، و البشرة الدهنية أو الجافة جدًا من ناحية أخرى،أحيانا قد يكون من المقلق بالنسبة للأمهات الحوامل رؤية أعراضهن تختفي بين عشية وضحاها أو تختلف من أسبوع لآخر،لذلك فاطمئني ، إن هذا لا يعني أن هناك مشكلة في حملك. الأسبوع الثامن عشر من الحمل | بيبي آريبيا. ستخبرك بعض النساء أن الثلث الأول من الحمل كان مثاليا بالنسبة لهم، دون إجهاد أو غثيان ، وأنهن أنجبن طفلًا سليمًا،هذا طبيعي فكل حمل فريد من نوعه ، لذلك حاولي ألا تقارني نفسك بغيرك. نمو الجنين في الأسبوع الثامن من الحمل. يكتمل الآن الجهاز العصبي لطفلك،و يستمر الدماغ في النضج والتطور بأقصى سرعة ، ويشكل حوالي ثلث حجم الجنين بأكمله.
الأسبوع الثامن عشر من الحمل | بيبي آريبيا
اجعلي حملك راسخا مدى الحياة. تندم الكثير من الأمهات بعد حقيقة أنه لم يكن لديهن أي صور لهن حامل! ماذا عن أخذ صور رائعة مع والد المستقبل؟ صورة واحدة في الأسبوع (أو شهريًا إذا كان لديك وقتا قصيرا! ) لتقدم الحمل أو صورة لكما التقطتها صديقة أو أجداد المستقبل. يمضي الحمل بأقصى سرعة ومن المهم تتبع تلك الأشهر القليلة. الملابس الداخلية للحوامل. صلاح يصنع وليفربول يتمسك بتحدي السيتي على القمة بإسقاط إيفرت | مصراوى. إن صدرك سيصبح أكبر من ذي قبل ، وليس من السابق لأوانه أبدًا الاعتناء به وشراء الملابس الداخلية الملائمة لشكلك الجديد. حمالة الصدر، مع أو بدون سلك داخلي ، خامات قطنية ناعمة تحترم البشرة. تقدم العديد من العلامات التجارية الآن نماذج مناسبة يمكن أن تتبعك أثناء الحمل ثم الرضاعة الطبيعية. شاهد أيضاً
الأسبوع الثاني عشر من الحمل
في الأسبوع الثاني عشر من الحمل ، فأنت تقتربين من نهاية الشهر الثالث من الحمل. …
شبكة سبق هو مصدر إخباري يحتوى على مجموعة كبيرة من مصادر الأخبار المختلفة وتخلي شبكة سبق مسئوليتها الكاملة عن محتوى خبر رياضة - ماذا قدم الزمالك والمصرى البورسعيدى قبل صدام الدورى؟ إنفوجراف - شبكة سبق أو الصور وإنما تقع المسئولية على الناشر الأصلي للخبر وهو اليوم السابع رياضة
كما يتحمل الناشر الأصلي حقوق النشر ووحقوق الملكية الفكرية للخبر. وننوه أنه تم نقل هذا الخبر بشكل إلكتروني وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة أو تكذيبة يرجي الرجوع إلى مصدر الخبر الأصلى في البداية ومراسلتنا لحذف الخبر