الحمد لله رب العالمين حمدًا كثيرًا طيبًا، والصلاة على مَن أُوتي جوامع الكلم، خير مَن نطق بالضاد، أفصح العرب لغة، وأعظمهم بيانًا وحجة، سيدنا محمد وسلم تسليمًا كثيرًا، وبعد:
فالبلاغة هي مُرتقَى علوم اللغة وأشرفها، وبها يُعلم غثُّ الكلام من سمينه، وقد أجاد علماؤنا العرب في تصنيف وترتيب علومها، فوضعوها على ثلاثة علوم مرتبة ترتيبًا تصاعديًّا بحسب صياغة الجملة وسبك المعنى وجودة الأداء، وهذه العلوم - على الترتيب - هي: علم المعاني، وعلم البيان، وعلم البديع. أولا: مفهوم علم البديع:
قال ابن منظور المصري: « ( والبديع) والبِدْع: الشيء الذي يكون أولًا. علم البديع: تعريفه - محمود قحطان. والبديع: المحدَث العجيب، والمبدَع. والبديع:من أسماء الله تعالى لإبداعه الأشياء وإحداثه إياها وهو البديع الأول قبل كل شيء، ويجوز أن يكون بمعنى مبدِع أو مِنْ بدع الخلق أي بدأه، والله تعالى كما قال سبحانه في محكم كتابه: ﴿ بَدِيْعُ السَّمَوَاتِ والْأرْضِ ﴾ [البقرة: 17]؛ أي: خالقها ومبدِعها فهو سبحانه الخالق المخترِع لا عن مثال سابق » [1]. وذُكِر في المعجم الوسيط: "أن ( البديع) هو اسم الفاعل والمفعول مِنْ بدعه، بدعًا: أنشأه على غير مثال سابق، والبديع جمعه بدائع، مما بلغ الغاية في بابه، والبديع: علم يعرف به وجوه تحسين الكلام" [2].
- علم البديع: تعريفه - محمود قحطان
- كيكة بصوص الشوكولاتة 👍هشه وطرية😃والشوكولاته سايحه جواها - YouTube
- كيكة شوكولاتة هشة | أطيب طبخة
- سهلة وسريعة واقتصادية طريقة عمل كيكة شوكولاته هشة جداً مثل الجاتوه مذاقها رائع
- بالصوص الخطير واللذيذ عملت أحلى كيكة شوكولاته محشية بالشوكولاتة والشربات هشه وخفيفة - ثقفني
علم البديع: تعريفه - محمود قحطان
لكن أول من وضع اصطلاحًا ودراسة لعلم البديع وعرَّفه وأصَّله كان أبو العباس عبد الله بن المعتز (ت 296ه-)، فالبديع عنده هو: « اسم موضوع لفنون من الشعر يذكرها الشاعر ونُقَّاد المتأدبين منهم »[6]. ويقول الخطيب القزويني: "علم البديع هو علم يُعرف به وجوه تحسين الكلام، بعد رعاية تطبيقه على مقتضى الحال ووضوح الدلالة"[7]. ويعد ابن المعتز واضع علم البديع أو مُنشأه، فكان أول مَن قدَّم عنه كتابًا مستقلًا أسماه: (كتاب البديع)، ويقول في هذا الكتاب: "وما جمع فنون البديع ولا سبقني إليه أحد، وألفته سنة أربع وسبعين ومائتين.. "[8]، وأبواب البديع أو العناصر البديعية عنده انتهت واستكملت في خمسة أبواب، وهي: الاستعارة، والتجنيس، والمطابقة، ورد العجز على الصدر، والمذهب الكلامي، وألحق هذه الأبواب الخمسة بمحاسن الكلام والشعر، وهي ما اصطُلح عليه لاحقًا بالمحسنات البديعية. ثم أتى أبو هلال العسكري (ت 395ه-) بكتابه (الصناعتين)، إلا أنه لم يأت بتعريف محدد لعلم البديع بل جاء بالتعريف عددًا، كما قاله: "الباب التاسع في شرح البديع وهو خمسة وثلاثون فصلا"[9]. تعريف علم البديع لغة واصطلاحا. ومن بين هؤلاء العلماء ابن رشيق القيرواني (ت 456ه-) فقد ألف كتابًا ضخمًا سماه (العمدة في صناعة الشعر ونقده)، أوضح فيه معنى المخترَع والبديع والفرق بينهما في باب واحد.
[٣] إنّ خلاصة ما جاء في التعريف أن البلاغة علم جمالي يُعنى بمطابقة الكلام لمقتضى الحال، وعناصر البلاغة اللفظ والمعنى وتأليف الألفاظ الذي يمنح الجمل قوة وتأثيرًا، إلى جانب الدقة في انتقاء الكلمات بحسب مواضع الكلام وحال السامعين وميولهم النفسي، فقد يَحسُن استخدام كلمة في موقع ويُستقبح في موضع آخر. [٢] وقد ظهرت مجموعة من المصطلحات التي ارتبطت بكلمة بلاغة، منها البلاغة العامة، وإمبراطورية البلاغة لبيرلمان، وبلاغة النص والبلاغة والأسلوبية ، والبلاغة ولسانيات النص، والبلاغة وتحليل الخطاب، وعلم النص أو البلاغة الجديدة، وبلاغة الإقناع وبلاغة الإمتاع، وبشكل عام فإنّ الأبحاث النظرية البلاغية الحديثة لم تُدقّق في المصطلح البلاغي، وإنّما اعتمدت على جهود القدماء، وشروح الملخصات التي استندت في معظمها إلى عمل السكاكي في كتابه مفتاح العلوم. [٤] للاطّلاع على خصائص علم البلاغة، ننصحك بقراءة هذا المقال: خصائص علم البلاغة. مؤسس علم البلاغة
اختلفت آرآء الباحثين والنُّقاد حول مؤسس علم البلاغة، وقد أجمع كثيرٌ منهم على أن مؤسس علم البلاغة هو عبد القاهر الجرجاني، في حين رأى ابن خلدون أن أول من التفت إلى أساسيات علم البلاغة هو السّكاكي، في حين رجّح طه حسين كفّة الجاحظ ورأى بأنّه مؤسس هذا العلم وبصرف النظر عن الاختلافات، فإن أشهر علماء البلاغة هم: [٥]
أبو عبيدة معمر بن المثنى (110هـ - 209هـ): حلّّل ابن المثنّى في كتابه مجاز القرآن بلاغة القرآن الكريم
أبو عمر عثمان بن بحر الجاحظ (159هـ - 255هـ): جمع في كتابه البيان والتبيين الكثير من الأقوال والأحاديث البلاغية التي جرت على لسان العرب.
آخر تحديث 24/11/2021 - 20:01 م
طريقة عمل كيكة شوكولاته هشة بنكهة النسكافيه "اختياري" من ألذ وأطرى الكيكات مثل الجاتوه يمكن استخدامها في المناسبات كنوع من تقديم حلى لذيذ للضيوف اقتصادية وسهلة وسريعة في المنزل لا تحتاج لمكونات كثيرة، كما ذكرنا من قبل ان هناك طرق كثيرة لعمل الوصفات وكل منها بمذاق مختلف نتيجة لتغيير الخطوات أو بإضافة بعض المكونات والنكهات وكلها حسب الرغبة والابتكارات الجديدة في عالم الطبخ والحلويات التي يعشقها ملايين الناس على مستوى العالم، و لربات المنازل التي تحب عمل الوجبات والتنوع في الوصفات إليك هذه الوصفة مذاقها رهيب ننتظر آرائكم بعد التجربة.. دمتم سالمين. طريقة عمل كيكة شوكولاته هشة
المقادير:- 2 كوب دقيق. كوب كاكاو خام غير محلى + ملعقة صغيرة نسكافيه سريع الذوبان. 2 كوب سكر أو كوبين إلا ربع. 2/3 كوب حليب مضاف إليه ملعقة خل. 1/3 كوب زبادي. 1/3 كوب زيت + 2 بيضة. كوب ماء دافيء مائل إلى الساخن ولكن "غير مغلي". فانيلا + ملعقة بيكنج صودا + ملعقة بيكنج بودر + رشة ملح. قد تعجبك هذه الوصفات أيضاً:-⇓
بالحليب الساخن ومكونات بسيطة.. سهلة وسريعة واقتصادية طريقة عمل كيكة شوكولاته هشة جداً مثل الجاتوه مذاقها رائع. طريقة عمل ألذ كيكة اسفنجية هشة جداً مذاقها رهيب
لا تحتاج فرن ولا خميرة طريقة عمل فطائر الحليب الروسية سريعة في 10 دقائق فقط بمذاق لا يقاوم
طريقة عمل البيتزا الايطالية وسر نجاح العجينة الهشة مثل المطاعم الشهيرة
بخطوات سهلة في دقائق طريقة عمل البان كيك هش مغذي ولذيذ جداً
طريقة عمل البسبوسة المرملة وسر تماسكها مثل أشهر محلات الحلواني.
كيكة بصوص الشوكولاتة 👍هشه وطرية😃والشوكولاته سايحه جواها - Youtube
يراعى عدم اختبار نضوج الكيكة قبل مرور ثلاثين دقيقة من وقت إدخال الصينية الفرن، بمعنى، يراعى عدم فتح باب الفرن على صينية كيكة الشوكولاتة قبل مرور نصف ساعة من دخولها به. اخرجي صينية كيكة الشوكولاتة من الفرن بعد التأكد من أنها استويت بشكل كامل، وتترك صينية كيكة الشوكولاتة جانباً مدة كافية حتى يتم حشوه
تجهيز خليط الحشوة:
جهزي وعاء متوسط الحجم، وعميق، ومناسب لتحضير خليط الحشوة. كيكة شوكولاتة هشة | أطيب طبخة. أضيفي إلى الوعاء الزبدة، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى تسخن الزبدة بشكل جيد. أضيفي إلى الزبدة الساخنة مسحوق الكاكاو ، قلبي الكاكاو بالزبدة الساخنة بشكل جيد، وذلك لمدة تتراوح ما بين من ثلاث دقائق إلى خمس دقائق تقريباً، أو إلى أن يمتزج الكاكاو مع الزبدة تماماً. ثم أضيفي إلى مزيج الزبدة والكاكاو الحليب السائل، قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد وسريع، واستمري بالتقليب إلى أن يغلي الخليط جيداً، وتحصلي على القوام المناسب والمطلوب. أبعدي وعاء خليط الحشوة عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد بشكل جيد، ليسهل حشو الكيكة. حشو كيكة الشوكولاتة الهشة:
البعد التأكد من أن كيكة الشوكولاتة قد بردت بشكل جيد، ابدئي بقسمها إلى نصفين وذلك باستعمال السكين، مع مراعاة أن يكون الجزأين متساويين.
كيكة شوكولاتة هشة | أطيب طبخة
ضعي بعد ذلك على كمية الصوص المتبقية في الخلاط البيض، والفانيليا واخلطيهم مع بعض جيداً. احضري طبق عميق وضعي فيه الدقيق، والبيكنج بودر وقومي بتقليبهم مع بعض جيداً. ضعي بعد ذلك الخليط السائل الموجود في الخلاط على الدقيق وقلبيهم مع بعض جيداً حتى يمتزج الخليط وتختفي كل حبيبات الدقيق و أنصحك سيدتي أن تقومي بنخل الدقيق لكي تحصلي على كيك هش وخفيف ولذيذ. كيكة بصوص الشوكولاتة 👍هشه وطرية😃والشوكولاته سايحه جواها - YouTube. احضري صينية وقومي بدهنها بالزيت وبعد ذلك ضعي فيها خليط الكيك وادخلي الصينية الفرن بعد ذلك علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة 30 دقيقة تقريباً وعندما ينضج الكيك أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد. احضري الصوص بعد ذلك من الثلاجة وضعي الصوص فوق الكيك وقطعي الكيك وقدميه لعائلتك وضيوفك مع كوب من الشاي أو القهوه فهو لذيذ جداً وشهي وذات مذاق رائع. ياسمين محمود.. كاتبة محتوى متخصصه في مجال الطبخ وخصوصاً صناعة الحلويات لدي خبرة كبيرة في هذا المجال وأعتبر الطبخ فن مثل الموسيقى والرسم وكتبت العديد من المقالات في كثير من المواقع الإلكترونية والأن أعمل في موقع نجوم مصرية..
سهلة وسريعة واقتصادية طريقة عمل كيكة شوكولاته هشة جداً مثل الجاتوه مذاقها رائع
كيك شوكولاته اقتصادي ب 2 بيضات هشة ورطبة بمكونات متوفرة في كل بيت مع رباح محمد ( الحلقة 796) - YouTube
بالصوص الخطير واللذيذ عملت أحلى كيكة شوكولاته محشية بالشوكولاتة والشربات هشه وخفيفة - ثقفني
10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة
مئة غرامٍ من الشوكولاتة. مكوّنات للتزيين:
الشوكولاتة البيضاء المذابة. الفراولة. تجهيز الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، وتثبيت الشبك في وسط الفرن، وتحضير قالب ذي فتحة من الوسط، ودهنه بالسمن ورشه بالطحين. تنخيل الطحين، وبيكربونات الصودا والملح في طبق عميق. وضع اللبن مع الزبدة والكاكاو في قدر متوسط الحجم، ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة، وتحريك الخليط بملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن تختلط المكونات جيداً ويسخن الخليط دون أن يغلي. وضع السكر مع خليط الطحين في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلط المكونات على سرعة بطيئة لعدة ثواني. إضافة خليط الكاكاو الساخن، وخلط المكونات على سرعة متوسطة، وإضافة البيض والفانيلا مع استمرار التشغيل، وخفق الخليط مدة ثلاث دقائق. توزيع خليط الكيك في القالب، وخبزه في الفرن المسخّن مسبقاً لمدة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة إلى أن ينضج الكيك تماماً. إخراج الكيك من الفرن، وقلبه مباشرة فوق شبك معدني، وتركه حتى يبرد تماماً. تحضير الحشو:
وضع الكريمة السائلة في طبق عميق، وخفقها مع إضافة السكر بالتدريج باستعمال المضرب الكهربائي اليدوي إلى أن يتضاعف حجمها. إضافة الفراولة المفرومة إلى الكريمة.