يشتهر المطبخ الإيطالي بأطباق الباستا الإيطالية وفي مقالنا اليوم سوف نتناول احدى أطباق الباستا الشهيرة وهي مكرونة فوتشيني ألفريدو حيث يحضر هذا الطبق من مكرونة على شكل خيوط تجهز بمكونات متنوعة كفوتشيني الدجاج والفطر وصلصة الكريمة، فوتشيني الروبيان، فوتشيني الدجاج بالصلصة الحمراء والجبن،فوتشيني بالخضار والفطر ، فوتشيني بالسبانخ كي تقدميها سيدتي في مائدتكِ. 1- مكرونة فوتشيني بالدجاج والفطر والكريمة: المقادير: 500 جرام مكرونة الفوتشيني. صدور من الدجاج مقطعة إلى شرائح متوسطة. حبة من الفلفل الرومي مقطعة إلى شرائح. حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة إلى مربعات صغيرة. 200جرام من الفطر المقطع إلى شرائح. لتر من كريمة الطبخ الخالية من السكر. 2 مكعبات من ماجي. كوب من جبن الموزاريلا المبشور. كوب من جبن الشيدر المبشور. ملعقتان كبيرتان من زيت نباتي. طريقه عمل مكرونه فوتشيني. ربع ملعقة صغيرة من برش جوزة الطيب. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. رشة ملح. طريقة التحضير: في وعاء توضع المكرونة لتسلق على النار ثم تصفى من الماء وتترك جانباً. في قدر على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب البصل حتى يصبح شفافاً ، تضاف شرائح الدجاج وتقلب حتى يصبح لونها أبيض.
طريقة فيتوتشيني الفريدو - موضوع
فوتشيني • تونه كبيره • كشنه طماطم • فلفل رومي مقطع مكعبات • جبن سائل • قشطه • ملح • بهار مشكل
الاموره
معكرونه مسلوقه • فطر • بروكلي • كريمة طبخ • جبن مبشور • ثوم مهروس • بهارت ايطاليه • ملح
شيف-نوره
معكرونه فوتشيني • ماء مغلي • ملح الهمالايا • صدور دجاج (مقطعة قطع صغيرة) • بابريكا • فلفل ابيض • ريحان مجفف • زعتر مجفف(اوريغانو)
𖤐.
طريقة عمل مكرونة فوتشيني بدون دجاج | أطيب طبخة
تضاف كريمة الطبخ وجبن الشيدر وجبن البارميزان مع التقليب جيداً حتى يذوب الجبن كلياً. يوضع البصل الأخضر ويقلب بسرعة ثم يرفع من النار وتضاف إليه المكرونة وعصير الليمون وتقلب بسرعة ثم توضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة وبالصحة والعافية. 4- مكرونة الفوتشيني بالخضار والفطر: المقادير: 500 جرام فليه صدر الدجاج المقطع إلى شرائح. 500 جرام مكرونة فوتشيني. حبة بصل متوسطة مفرومة ناعماً. فنجان من الفطر المقطع إلى شرائح. نصف لتر من كريمة الطبخ. 6 حبات بروكولي. ملعقتان كبيرتان زبدة. جبن بارميزان مبشور. رشة فلفل أبيض. طريقة التحضير: في إناء يوضع الدجاج ثم يتبل بالملح والفلفل الأبيض ويترك جانباً. يتم سلق كل من البروكولي والمكرونة ويصفيان جيداً من ماء السلق. في مقلاة على نار هادئة يتم اذابة الزبدة. يضاف البصل والثوم إلى الزبدة ويتم تقليبهم جيداً ثم تضاف شرائح الفطر وتحرك المكونات معاً. في مقلاة أخرى على النار توضع الكمية المتبقية من الزبدة وتترك حتى تذوب ثم يوضع الدجاج ويترك حتى يتغير لونه وينضج. يضاف خليط الدجاج إلى خليط الزبدة والبصل والثوم وتقلب المكونات معاً بشكل جيد حتى الذوبان. طريقة فيتوتشيني الفريدو - موضوع. على نار هادئة تضاف كريمة الطبخ والجبنة حتى يصبح قوامها ثقيلاً ثم تضاف إلى المكرونة وخليط الدجاج مع التقليب.
مكرونة فوتشيني سهله ، خلال نصف ساعة تكون باستا فيتوتشيني بالفطر والصلصة الكريمية جاهزة وبالتالي فهي سهلة وسريعة ولا تحتاج جهداً كبيراً إضافة إلى أنها
مكرونة فوتشيني سهله مكرونة فوتشيني سهله ، خلال نصف ساعة تكون باستا فيتوتشيني بالفطر والصلصة الكريمية جاهزة وبالتالي فهي سهلة وسريعة ولا تحتاج جهداً كبيراً إضافة إلى أنها شهية للغاية وخاصة بالصلصة الكريمية اللذيذة بتوابلها الرائعة. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 225 غرام فطر 340 غرام باستا فيتوتشيني 2 فص ثوم مهروس 3 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملعقة كبيرة دقيق 1 ½ كوب مرق خضار 3 عود زعتر طازج 1 ملعقة صغيرة مريمية ½ كوب هاف آند هاف ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة التحضير نقطع الفطر شرائح رقيقة ثم نطهو الفيتوتشيني حسب التعليمات الموجودة على المغلف ثم نصفيها. نضع الزبدة والثوم والمهروس في مقلاة كبيرة ونحرك لمدة دقيقتين على نار متوسطة ثم نضيف الفطر ونحرك لمدة 5-7 دقائق ثم نخفف النار ونضيف الدقيق ونحرك لمدة دقيقتين. طريقة عمل مكرونة فوتشيني بدون دجاج | أطيب طبخة. بعدها نضيف مرق الخضار بالتدريج مع التحريك حتى يذوب الدقيق تماماً ثم نضيف الزعتر والمريمية ورشة فلفل أسود وملح ثم نحرك المكونات على نار متوسطة حتى يظهر البخار ويصبح قوام الصلصة سميكاً.
يستخدم الأتروبين حقنًاتحت الجلد تحت اشراف الطبيب وبنسب محددة حيث أن استخدام قطرة واحدة منه فى العين تساعدكثيرا على اتساع حدقة العين لفترة طويلة واستخدام كمية زائدة عن اللازم قد يسمم الجسمويحدث الأذى وربما الموت. فوائد عشبة ست الحسن ؟ تعرفي على كيفية تحضير اعشاب العلاجية لتحكم فى ضربات القلب و تخفيف الآلام – من خلال المقال اشرح لكي خطوات صناعة الوصفات الطبية السهلة في المنزل لنبات ست الحسن وما هي الجرعات التى يجب تناولها والحالات التى يحظر فيها تناول العشبة والمزيد. كيفية استخدام عشبة ست الحسن تخفيف الآلام: –
– كيفية العلاج..
تحتوى نبتة ست الحسن على مادة البيلادونا والتى لها استعمالات كثيرة فى تسكين الآلام وفى حالات الآلام العصبية والنقرس والروماتيزم وعرق النسا. – كيفية التحضير والوصفات..
تجفف النبتة وتفرك وتدهن موضعيا ويدلك بها الجلد لتخفف التهيج والألم كما يمكن استعمالها كمراهم وغسول. فوائد نبتة ست الحسن - ويكي عرب. التحكم فى ضربات القلب: –
يستخدم الأتروبين فى تبطئة ضربات القلب ، كما تستعمل لصقات الأتروبين لهذا الغرض على الصدر فوق القلب، وتفيد في التخلص من الألم ومن الضيق. تباع لصقات فى الصيدلية تحتوى على مادة الأتروبين وتستخدم لفترات مناسبة وتصرف بروشتة من الطبيب.
فوائد نبتة ست الحسن - ويكي عرب
مادة الأتروبين هي المادة الفعالة الموجودة بها، وتوجد في منطقة الساق والأوراق والجذور، وهذه المادة تدخل في العديد من الصناعات الدوائية، حيث تستخدم في صناعة القطرات الموسعة لحدقة العين لأنها مادة مضادة للتشنجات العضلية التي قد تصيب العضلات الملساء. تستعمل نبتة ست الحسن في علاج مرض الباركنسون كما تعمل على تخفيف حدة أعراضه ومنها الارتجاف الشديد، زيادة إفراز اللعاب، التعرق الشديد. تعتبر مادة فعالة وقوية في علاج بعض أمراض الجهاز التنفسي وخاصة التي تصيب القصبة الهوائية. ومن العجيب والمثير للدهشة أنها قديمًا كانت تستخدم في تصنيع السموم الخاصة بسهام الحروب، كما أنها كانت تستخدم كترياق يمنع التسمم. تستخدم في علاج متلازمة القولون العصبي وتحد من آلامه، وتحميه من الالتهاب الحاد الذي قد يصيبه. من أهم فوائد نبتة ست الحسن أنها تدخل في صناعة الأدوية المضادة للاكتئاب والقلق، لأنها تعمل على تحفيز الأدوية المسكنة للألم، كما أنها تدخل في صناعة الأدوية المنشطة بسبب الهلوسة الشديدة والهذيان ولكن تؤخذ بحذر وتحت إشراف الطبيب، وذلك لأن الجرعة الزائدة منها قد تسبب الوفاة. يتم استخدامها في علاج بعض المشاكل المتعلقة بصحة الثدي، حيث تستخدم في علاج خراجات الثدي، علاج الغرغرينا، ولكن يجب أخذ الحيطة والحذر عند استخدامها موضعيًا على الثدي في حال إذا كانت الأم مرضعة، وذلك لخطورتها على الأطفال والرضع.
المؤلف: الشيخ داود بن عمر الأنطاكي. المتوفى سنة 1008 هـ. * (حرف السين المهملة) *.