تحضير طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة. وضع البسكويت في طبق الفرن، وإضافة السكر، والزبدة، والبندق، وتقليب البسكويت بأطراف الأصابع والضغط عليه بباطن الكف كي يتكون لديك قاعدة متماسكة من البسكويت. وضع الطبق في الفرن لمدة عشر دقائق. إخراج البسكويت من الفرن وتركه جانباً ليبرد تماماً. وضع السكر، والجبن، والكريمة، وبرش البرتقال في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، و تشغيله على سرعة متوسطة إلى أن تتجانس المكونات والحصول على خليط كريمي القوام. توزيع خليط الجبن على البسكويت في الطبق، ثم وضع الطبق في البراد لمدة ساعة لتتماسك طبقة الجبن. وضع الجيلي في طبق عميق، ثمّ إضافة الماء الساخن والتقليب بمضرب شبك يدوي ليذوب الجيلي تماماً، وإضافة الماء البارد، ثمّ إضافة الفراولة والأناناس، وتوزيع الخليط على طبقة الجبن. وضع الطبق في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل. وضع السكر والكريمة في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيله للحصول على كريمة متماسكة وهشة القوام. وضع الكريمة في كيس للتزيين مثبت به قمع مزخرف. تزيين حلو التشيز كيك البارد بالكريمة والفراولة، وتقديمه مباشرة. طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي
#طريقة #عمل #تشيز #كيك #بالزبادي
- تشيز كيك منال العالم في الفرن وبالفراولة وبالزبادي - موجز مصر
- حلوى اليوم.. طريقة عمل «تشيز كيك الزبادي» في الفرن
- أين تقع ضباء - صفاقس عاصمة الجنوب
تشيز كيك منال العالم في الفرن وبالفراولة وبالزبادي - موجز مصر
المقادير
– مقادير قاعدة التشيز كيك:
بسكويت الشاي السادة:
كوب ونصف
(مفتت)
الزبدة:
ربع كوب
(مذابة)
– لتحضير الطبقة الثانية:
لبن زبادي:
2 كوب
سكر:
نصف كوب
ملح:
رشّة
البيض:
2 حبة
خلاصة الفانيليا:
2 ملعقة صغيرة
نشاء الذرة:
ملعقة كبيرة
– الفواكة:
حسب الرغبة
(صوص / للتزيين)
طريقة التحضير
لتحضير قاعدة التشيز كيك: في وعاء الخلط، ضعي البسكويت المفتت وأضيفي عليه الزبدة واخلطي المكونات حتى تتجانس. ضعي البسكويت في قالب التشيز كيك ورصيه جيداً. حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي المكونات التالية: البيض، والسكر، والفانيلا، واللبن الزبادي وقومي بالخلط جيداً. عندما تجدين أن المزيج أصبح ذو قوام ناعم ومتجانس، أضيفي الملح، ونشاء الذرة واخلطي المكونات مرة أخرى. اسكبي المزيج على قاعدة البسكويت ثم اخبزي قالب التشيز كيك بالفرن المحمى مسبقاً لمدة 35 دقيقة. أخرجي التشيز كيك من الفرن وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات ثمّ قدميه مزيناً بحسب الرغبة.
حلوى اليوم.. طريقة عمل «تشيز كيك الزبادي» في الفرن
يتم سحق الجبن بالقشدة والفانيليا وبرش البرتقال والجبن ، ويتم هرس جميع المكونات معًا لإكمال الذوبان. يضاف الهلام ويخلط حتى يتم الحصول على خليط متجانس مع المكونات السابقة ويبرد حتى يبرد. أخرجي التشيز كيك من المقلاة وضعيها على أطباق التقديم. ضعي الهلام على البسكويت بفرشاة ناعمة وغطي البسكويت كله بالهلام. تُقطع الفراولة إلى مكعبات صغيرة ويُضاف إليها الجيلي ودمجها لإكمال التجانس ونشرها على قالب كعكة الجبن. ضعي كعكة الجبن في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتماسك. تشيز كيك باللبن منال العالم
يتم تحضير تشيز كيك الزبادي من منال العالم على النحو التالي:
كوب ونصف من البسكويت المطحون. ملعقتان كبيرتان من السكر البني. ملعقة صغيرة من قشر الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة زبدة. علبتين من الجبن الكريمي. ثلاث بيضات. كأسان من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الفانيليا. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ربع ملعقة ملح. ملعقة نشاء. علبة كرز أحمر. يُمزج البسكويت المسحوق مع السكر البني وقشر الليمون ، ويُضاف الزبدة المذابة ويُكدس في صواني التقديم. يسخن الفرن إلى 325 درجة وتوضع الصينية في الفرن لمدة خمس دقائق. تُخلط الجبنة الكريمية في الخلاط حتى تصبح ناعمة وتوضع البيضة عليها ويستمر الخفق حتى يتجانس.
تشيز كيك الزبادي بالفرن
متابعة نور نجيم: تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات التشيز كيك الغربية، وجربيها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها الرائع المقادير مقادير قاعدة التشيز كيك: بسكويت الشاي السادة: كوب ونصف (مفتت) الزبدة: ربع كوب (مذابة) لتحضير الطبقة الثانية: لبن زبادي: 2 كوب سكر: نصف كوب ملح: رشّة البيض: 2 حبة خلاصة الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة: ملعقة كبيرة الفواكة: حسب الرغبة (صوص / للتزيين) طريقة التحضير لتحضير قاعدة التشيز كيك: في وعاء الخلط، ضعي البسكويت المفتت وأضيفي عليه الزبدة واخلطي المكونات حتى..... لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
ذات صلة أين تقع ضباء مدينة ضبا السعودية
مدينة ضياء
تُعتبر مدينة ضباء من المدن السعوديّة والتي تتميّز بمناخها الحار صيفاً والمعتدل شتاء مائلاً إلى البرودة، واشتهرت منذ القِدَم بأنّها ميناء في الجهة الشماليّة من البحر الأحمر للسفن التجاريّة وأيضاً للصيّد، وهي تمتاز بوفرة مياهها العذبة، وتتمتّع بإطلالتها الجميلة على البحر. تقع مدينة ضباء في المملكة العربيّة السّعوديّة، وهي إحدى محافظاتها الساحليّة الواقعة على البحر الأحمر، وهي تابعة لمنطقة تبوك في الجهة الشماليّة الغربيّة من المملكة، ويحدّها من الجهة الشماليّة حتّى الجهة الجنوبيّة وادي كفافة وأيضاً وادي سلمى، إضافة إلى قرية العمود. إنّ مساحة هذه المحافظة تبلغ حوالي ثمانية آلاف وأربعة وستين هكتاراً. أين تقع ضباء - صفاقس عاصمة الجنوب. يبلغ عدد سكّان هذه المحافظة ما يزيد عن واحدٍ وخمسين ألف نسمة. تقسيمات المدينة
تُقسم هذه المدينة إلى حيّين رئيسيّين، وهما:
حيّ السّاحل، والذي يتألّف من شريطٍ ساحليّ ضيّق، ينحصر بين شاطئ البحر الأحمر وبين التلال المرتفعة، ويمتاز هذا الحيّ بوجود المنازل القديمة فيه، إضافةً إلى السوق القديمة التي تتوسّط الحيّ ضمن منطقة خالية من أيّ أبنية، وتضم هذا السوق العديد من المحال التجاريّة والتي تتضمّن عدداً كبيراً من الوكالات، وتوجد أيضاً في هذا الحيّ القلعة القديمة، وأيضاً المسجد الجامع، إضافة إلى الميناء، وهنالك مبانٍ قديمة تابعة للجمارك وأيضاً البلديّة إضافة إلى المالية، وتتداخل المنازل السكنيّة بالمحلاّت التجاريّة، ويُطلق على الجزء الشرقي من هذا الحيّ باسم الخرج.
أين تقع ضباء - صفاقس عاصمة الجنوب
معالم مدينة ضبا السعودية
قلعة الأزلم
قلعة الأزلم من أشهر المعالم السياحية في ضباء وتبوك، وتقع هذه القلعة على مسافة 45 كم جنوب المدينة، وشُيدت هذه القلعة عصر السلطان محمد بن قلاوون في العصر المملوكي لتكون محطة مهمة على طريق الحج المصري، ثم أُعيد بناؤها عام 916هـ في عهد السلطان المملوكي قانصوة الغوري، وما تتميز به هذه القلعة أنها قلعة صامدة محافظة على شكلها منذ العصر المملوكي، ومن الداخل فهي تتكون من فناء تحيط به حجرات مستطيلة، وحجرات نصف دائرية، وديوان كبير، وعدد من الوحدات الداخلية. قلعة الملك عبدالعزيز
بنيت قلعة الملك عبدالعزيز عام 1352هـ (1931م)، لتكون مقراً لحكم الملك عبد العزيز، ومقراً للإمارة، واختار الملك ضباء لأنها مكان مناسب ليقضي فيه وقته أثناء الاستجمام، وتقع هذه القلعة على هضبة مرتفعة، وتبلغ مساحتها 1000 م²، ورُمّمت هذه القلعة لتصبح صرحاً سياحياً للزوار. ميناء السقالة
بُني هذا الميناء في العهد العثماني؛ حيث كان يتكون من رصيف واحد، وتطور في عهد الملك عبد العزيز آل سعود ليمتد داخل البحر بمسافة 50م وبعرض مسافة 20م، واليوم يُعتبر ميناء السقالة ميناءً مهماً، وتحيط به دوائر الجمارك، والبلدية، ومبنى المالية.
ذات صلة مدينة ضباء مدينة ضبا السعودية
ضباء
يُطلق على ضباء درّة البحر الأحمر لأنها تحتضن أجمل شواطئ العالم حيث تتميّز بنقاوة وصفاء شواطئها، وقد اشتهرت مدينة ضباء قديماً بسبب الأمان الذي تجده سفن العالم على موانئها، ولهذا فإنّ الزّائر لمحافظة ضباء سيكتشف جماليّة هذه المنطقة، بالإضافة إلى الآثار التّاريخيّة التي تحتضنها. موقع ضباء
تقع ضباء في المملكة العربية السّعودية، وتقع تحديداً على الجهة الشّمالية الغربية لساحل البحر الأحمر أي على بعد مائة وثمانين كيلو متراً من محافظة تبوك التي تتبع إداريّاً لحكم هذه الإمارة. محافظات ضباء
عند التّوجه من مركز تبوك إلى مدينة ضباء السّاحلية لا بد من قطع مسافة تقدر بمائة وتسعين كيلو مترًا، فضباء يحيط بها عدد من المحافظات التي تبعد عنها مسافة لا بأس بها، ومن هذه المحافظات محافظة الوجه ومحافظة البدع حيث تبعدان عن ضباء مسافة مائة وخمسين كيلو متراً، ومحافظة حقل تبعد عن ضباء مسافة مائتين وخمسين كيلو متراً، وتبعد عن محافظة أملج مسافة ثلاثمائة كيلو متراً. ،
السياحة في ضباء
تعتبر ضباء منطقة ساحليّة جميلة جعلت منها منطقة سياحية يستطيع أي زائر أن يتوجّه إليها حتّى يستمتع بهدوء شواطئها وصفاء لون مياهها، وقد نشأت العديد من الفنادق والشّاليهات للاستمتاع بهذه الشّواطئ الجميلة، وبجانب الشّواطئ يستطيع أن يتوجّه الشّخص إلى داخل المدينة ويتجول في أسواقها الشّهيرة والأسواق القديمة التي تعرض الكثير من البضائع المختلفة.