ضعي قطع الكرواسون على صينية فرن مبطنة بورق زبدة وادهنيها. 8- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تنضج قطع الكرواسون. 10- أخرجي الصينية من الفرن وانثري الكرواسون بالقرفة البودرة. 11- ضعي قطع الكرواسون في وعاء وقدّميها على الفطور. ألف صحة! Source:
ميني كرواسون شوكولاته | أطيب طبخة
مكونات حشوة الموز وزبدة الفول السوداني:
نصف حبة من الموز المقطع إلى مكعبات صغيرة. ربع كوب من زبدة الفول السوداني. مكونات حشوة جوز البيقان بالتوفي:
ربع كوب من التوفي المقطع وجوز البيقان المقطع. رشّة من الملح البحري. طريقةُ التحضير
تقسيم العجينة إلى ثلاثة قطع ثمّ فرد كل قطعة بالنشابة على شكل مستطيل وتقطيع كل مستطيل بسكينة حادة إلى اثني عشر مثلثاً. تحضير خليط الحشوات:
خلط مكعبات الموز مع زبدة الفول السودان في وعاء وتركها جانباً. كروسان ميني شوكولاته صحي للدايت مدونة. خلط كلٍ من: التوفي المقطع، جوز البيقان ورشّة من الملح في وعاء وتركها جانباً. التطبيق:
حشو المثلثات بإحدى الحشوتين بالتناوب ثمّ لف كل مثلث على الحشوة على شكل الكروسان المعروف. ترتيب حبات الكروسان المحشوة في صينية خبز واسعة مبطّنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين الحبات. تغطية الكروسان بمنشفة قطنية ثمّ بورق النايلون، وتركها لمدّة تسعين دقيقة حتى تخمّيرها وتضاعف حجمها. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية، ودهن حبات الكروسان بخليط البيض. خبز حبات الكروسان بالفرن المسخّن لمدّة من إثني عشر إلى خمسة عشر دقيقة حتى اكتسابها اللون الذهبي ثمّ إخراجها من الفرن وتقديمها.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ميني كرواسون شوكولاته تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة بعجينة منزلية هشة ولذيذة وحشوة كريمية لا يقاوم مذاقها تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الدقيق، الماء، السكر، الملح، الخميرة والزبدة على حرارة الغرفة. اخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غلّفي العجينة بورق نيلون لاصق وأدخليها إلى الثلاجة لساعة. 2 قطّعي الزبدة الباردة إلى 3 أقسام وضعيها على قطعة نيلون. غطّيها بقطعة نيلون ثانية وافرديها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة. أدخلي الزبدة إلى الثلاجة حتى تبرد. ميني كرواسون شوكولاته | أطيب طبخة. 3 ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفرديها حتى تحصلي على شكل مربّع. ضعي الزبدة في وسط العجينة. أغلقي أطراف العجينة فوق الزبدة وافرديها مجدداً حتى تحصلي على شكل مربع. 4 ضعي العجينة على صينية فرن، غلّفيها بورق نيلون وأدخليها إلى الثلاجة لساعة. 5 أخرجي العجينة من الثلاجة، إثنيها وافرديها على سطح العمل المنثور بالدقيق. غطّيها بورق نيلون وأدخليها إلى الثلاجة لساعة.