طريقة لقيمات هشة حيث تعد اللقيمات الهشة من الحلويات اللذيذة التي لا تستغرق وقت طويل في تحضيرها، ويتم إعدادها بعدد قليل من المكونات التي تكون اقتصادية وغير مكلفة، ومعروفة بأسماء عديدة مثل العوامة أو لقمة القاضي، هي من الحلويات يتم عملها بشكل مستمر في شهر رمضان، وتستطيع أي ربة منزل تحضيرها لتوافر أغلب مكوناتها في أي منزل، ويتم إعدادها بأكثر من طريقة مختلفة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل اللقيمات وتقديمها بشكل رائع. مكونات تحضير اللقيمات الهشة
200 مللي ماء. 2 كوب دقيق أبيض. ملعقة واحدة كبيرة من النشا. 5 جم ملح. 5 جم فانيليا. 5 جم خميرة فورية. 10 جم سكر أبيض. زيت كافي للقلي. طريقة عمل لقيمات هشه | أطيب طبخة. جوز هند للزينة. مكونات الشربات
2 كوب سكر أبيض. كوب واحد ماء. 5 جم من الفانيليا. 5 جم من عصير الليمون. خطوات عمل اللقيمات
نحضر إناء كبير مناسب لكي نحضر فيه العجينة الخاصة باللقيمات، نعمل على نخل الدقيق بشكل جيد ليدخل الهواء به، ولكي يتم إزالة أي شوائب به. ثم نضيف للدقيق ملعقة كبيرة من النشا، 10 جم سكر، 5 جم ملح، 5 جم خميرة فورية، 5 جم فانيليا. ثم نضع 200 مللي ماء بشكل تدريجي ليس دفعة واحدة، ثم نخلط جميع المكونات معاً بشكل جيد لكي تتجانس، لكي نحصل على مزيج سائل مثل العجينة.
طريقة عمل لقيمات هشه | أطيب طبخة
حضر القطر بإضافة الماء والسكر في قدر على النار، واتركه إلى أن يغلي، ثمّ أضف الفانيلا وعصير الليمون، واتركه يبرد. ضع طبق القطر بجانبك أثناء القلي. أحضر ملعقة طعام وطبق فيه القليل من الزيت. استعمل ملعقة مبللة بالزيت، خذ فيها القليل من العجين، وضعها في الزيت الحامي. كرر الخطوات السابقة إلى أن تمتلىء المقلاة بالعوامة، قلب العوامة حتّى تحمر. ضع العوامة في القطر مباشرة. اللقيمات بالحليب
30 دقيقة
60 دقيقة
8 أشخاص
كوبان من الماء. ملعقة صغيرة خميرة. نصف كوب حليب مجفف. ثلاث أكواب دقيق. ملعقة صغيرة فانيلا. زيت ذرة للقلي. قطر للتقديم. ضع نصف كوب الماء في وعاء، أضف السكر، والخميرة ثمّ اخلط المواد الى أن تمتزج الخميرة جيداً بالماء. أترك الخميرة في مكان دافئ لمدّة 10 دقائق إلى أن تتكون فقاعات. قلب الحليب في قدر على نار هادئة إلى أن يتحمص. انخل الحليب باستخدام المصفاة للتخلص من أي تكتلات. أضف الحليب المحمص، والدقيق، والملح، وخليط الخميرة، وبقية الماء والفانيلا في وعاء الخلط. شغل الخلاط على سرعة بطيئة لعدة دقائق إلى أن تتكون عجين سائلة. غطِّ العجين واتركها تتخمر لمدّة ساعة. أقلِ العجين في الزيت الحامي، استعمل ملعقة مبللة بالزيت لوضع العجين في المقلاة.
كرري العمليّة السابقة مع الكمية المتبقّية من العجينة حتى تمتلئ المقلاة بكرات اللقيمات. قلبي اللقيمات بشكلٍ مستمر كي تتحمر من جميع الجهات باستعمال ملعقة كبيرة محتوية على ثقوب، وبعد أن يصبح لونها ذهبياً أخرجيها من المقلاة ثم صفيها في المصفاة كي تتخلصي من كميّة الزيت الفائض. ضعي اللقيمات وهي ساخنة في القطر البارد مباشرةً وقلبيها بلطف باستعمال ملعقة ذات ثقوب كي تتشرب القطر بشكلٍ تام. أخرجي اللقيمات من القطر ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها باردة.
مفارق لي حبيب وكاتمن لي غرام محمد السكران - YouTube
قصيدة الشاعر محمد السكران في مطلق المواط - Youtube
كما شارك في عدد من المهرجانات والأُمسيات مثل: ملتقى عمان الشعري، ملتقى وفاء وولاء، ملتقى الصيد والصقور السعودي، أمسيات المملكة في حائل، وشارك في حفل استقبال أمير منطقة القصيم.
قصيدة محمد السكران في ابراهيم المهيدب &Quot; يا قاني الشامخات براسك الشامخ ، يا لاعن ام الفلوس ومغربلها &Quot; - Youtube
هل تحب الكوكيز؟ 🍪 نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا. يتعلم أكثر
تابعنا
شاركها
الشاعر محمد السكران للعربية.نت: أنا كريستيانو رونالدو
قالوا تشوفه قلت يوميا اجيه وانا ماشوفه غير فسناب شاته محمد_السكران qx_99 qx_99 آمي قصايد_فيديوات_بوح_جروح_شوق_قصايد_حزن_بوح_الليل_تصميميجاي_من_الاكسبلورلايكاتكم_تسعدني_رمزيات_يوميات_تعليقاتكم_تهمنيشريان. قصيدة الشاعر محمد السكران للشيف بن قاسم تثير الجدل بين السعوديين تقوى الخطيب يوليو 20 2020 2020-07-20 165609.
• من يعجبك من الشعراء الموجودين؟ - كثير من الشعراء يعجبوني لكنني أعجب بالشعر أكثر. • شخصيتك الحقيقية أو هويتك تظهر في أي قصيدة من قصائدك؟ - شخصيتي ظهرت في قصيدتي الأخيرة "جدي آدم". • بعد الشهرة في مواقع التواصل.. ألا تتفق أن مقطعا قصيرا مدته دقيقتان قد يغني عن أمسية؟ - أعتقد أن مقطعاً لأبيات من الشعر مدته 10 ثوانٍ يغني عن أمسية. • هل من الممكن أن يطور الشاعر أدواته وطريقة تصويره أم أنه يصل إلى سقف لا يمكنه تجاوزه؟ - الأفق ليس له مدى ويمكن للشاعر أن يطور من نفسه ويصل الشخص للمجرات، والاطلاع والقراءة أمر مهم للشاعر. • رأيك في القصيدة الحداثية؟ - القصيدة الحداثية جيدة ولها شعراؤها لكني لا أجيدها. • بيت شعر تردده دائما؟ - أردد دائما بيتا فصيحا للشاعر مهدي الصقور: عبثاً تحاول لا فناء لثائر أنا كالقيامة ذات يوم آتٍ • هل من الممكن أن تتجه قصائدك للأغنية؟ - أنا أكتب شعر الأغنية وحالياً أكثر من فنان يلحنون قصائد لي ستنشر قريباً. • من الفنانون الذين ستتعاون معهم ؟ - أنا ليس لدي مانع في الإفصاح عن أسمائهم لكنهم يرغبون بسرية العمل حتى الانتهاء منه بحكم العقود. قصيدة محمد السكران في ابراهيم المهيدب " يا قاني الشامخات براسك الشامخ ، يا لاعن ام الفلوس ومغربلها " - YouTube. • يعتبرك البعض التجربة الشعرية الأكثر تأثيراً في المرحلة الحالية.. ما تعليقك؟ - يقولون ذلك وأحاول أن أصدق.