مكونات الكرواسون الهش بالجبن نصف كيلو جرام من الدقيق. ملعقة كبيرة من الزيت. بيضة. قطعة من الخميرة. 50 جرام من السكر. ملعقتين صغيرتين من الملح. ربع كيلو جرام من الزبدة الصفراء. ربع لتر من الحليب. الحشو ربع كيلو جرام من الجبن السويسري، أو معجون الجبن الأبيض أو أي نوع نرغب في استعماله. طريقة عمل الكرواسون الهش بالجبن نحضر وعاء للإعداد ونضع به الحليب ثم نضيف إليه الدقيق والملح والسكر والخميرة، ونقوم بمزج هذه المكونات جيدا، حتى يشتد قوام المخلوط. نقوم بوضع غطاء على المخلوط ونتركه من ساعة إلى ساعة ونصف. نقوم برش منضدة التحضير بالدقيق، ثم نقوم بفرد العجينة عليه. نضع الزبدة الصفراء على العجينة ونقوم بلف العجينة حولها. نترك العجينة مرة أخرى حوالي ربع ساعة. نقوم بفرد العجينة على الدقيق المرشوش ثم نقوم بلمها ككرة مرة أخرى، ونقوم بتكرر هذه الخطوة عدة مرات. نقوم بتقسيم العجينة إلى ثلاثة أجزاء. نقوم بفرد كل جزء على شكل دائرة. نقسم الدائرة لعدة مثلثات، ونقوم بعمل شق صغير في كل مثلث من منتصفه. نضع الجبن الذي نريد الحشو به ثم نقوم بلف المثلثات على الحشو ونقوم بتنظيمها في صينية بعد دهنها بالزيت. نترك العجينة في الصينية من ربع إلى نصف ساعة.
طريقة عمل الكرواسون الهش المورق بطريقة سهلة وبسيطة
يعد الكرواسون من المخبوزات الفرنسية الشهيرة والمعروفة في الوطن العربي، وحيث أنه من المعجنات الشهية التى يتم تقديمها بكل سهولة كوجبة لذيذة في الإفطار أو كوجبة للعشاء، حيث ينال الكرواسون بالجبنة إقبالاً شديد من الكبار والصغار وأنه أيضا من الأصناف المفضلة عند بعض الأشخاص، نظراً لمذاقه اللذيذ وتتميز أيضاً بأنه له فوائدها صحية عديدة، وحيث أن الكرواسون يتميز بأنه خفيف على المعدة ، كما يتعدد حشوه الكرواسون بعدة حشوات مختلفة كالشوكولاتة أو المربي أو العسل أو الجبنة، وسوف نعرض لكم الآن على طريقة عمل الكرواسون بالجبنة زي المحلات بمكونات بسيطة وسهلة في البيت ولذلك من خلال هذا المقال.
أسهل طريقة عمل الكرواسون بالجبنة الهش والشهي في البيت .. منوعات
طريقة عمل الكرواسون الهش المورق بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل الكرواسون الهش المورق بطريقة سهلة وبسيطة - ثقفني الكرواسون هو من المعجنات التي لا غنى عنها سواء كان في الفطار أو المناسبات وأعياد الميلاد نظرا لانه خفيف وطعمه الشهي واللذيذ، وسهل التحضير في المنزل ولا يحتاج وقت وجهد. طريقة تحضير الكرواسون المكونات ملعقة صغيرة الخميرة الجافة. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. 2 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات 2 ملعقة صغيرتان من السكر الأبيض. ملعقة ونصف صغيرة من الملح. ثلثا كوب من الحليب الدافئ. ثلث كوب من الزبدة المبردة غير المملحة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بيضة طريقة التحضير إذابة الخميرة مع الماء الدافئ وملعقة صغيرة من السكر في طبق صغير، وتركها جانباً حتى تفور. نقوم بوضع الدقيق في وعاء بلاستيكي ونضيف له الخميرة الحليب والزيت، وخلط المكونات مع بعضها جيداً، والعجن إلى أن تتكون عجينة ناعمة وسلسة. وضع العجينة في طبق كبير الحجم، وتغطية الطبق، وتركه جانباً في مكان دافئ لمدة ثلاث ساعات تقريباً إلى أن تختمر ويتضاعف حجمها. عجن العجينة باليدين مرة أخرى، وتركها جانباً لمدة ثلاث ساعات إضافية، لتختمر ويتضاعف حجمها مرة أخرى.
كيف تصنعي الكرواسون الهش في المنزل بدلا من شرائه؟ &Bull; تسعة
يعد الكرواسون الهش من ألذ المعجنات، التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص، سواء وجبة عشاء أو إفطار خفيفة، لأنه يتميز بمذاقه الأكثر من رائع، ويمكن حشوة بالشوكولاتة أو بالجبن، لذلك سوف نقدم إليكم خلال هذا المقال طريقة عمل الكرواسون الهش. طريقة عمل الكرواسون الهش
المكونات
١٠٠٠ جرام من الطحين المنخول. ربع كيلو من الزبدة. كأس كبير من الماء الفاتر. ١٢٠جرام من اللبن الفاتر. ربع كوب كبير من السكر. نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية. القليل من الملح. طريقة تحضير الكرواسون الهش
امزجي السكر مع اللبن، ومقدار الخميرة في وعاء مناسب، ثم اتركيها جانبا لمدة ١٠ دقائق. ضيفي خليط الخميرة الى مقدار الطحين في وعاء متوسط الحجم، ثم قلبيهم جيدا، ثم ضيفي إليهم مقدار الماء بشكل تدريجي، ثم اعجني جميع المكونات حتى يصبح الخليط عجينة ناعمة. ضعي العجينة في وعاء وضعي فوقها كيس نايلون، ثم اتركيها جانبا لمدة ١٨٠ دقيقة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة، ثم اخرجيها وقسميها إلى ثماني كور. افردي العجين على منضدة نظيفة، ثم وزعي الزبدة على سطح العجين، ثم ضعي العجين فوق بعضه حتى تكوني طبقات، ثم قومي بفرد طبقات العجين، ثم قومي بتقطيعها إلى عدة مثلثات.
المقادير:
نصف كيلو دقيق {3 كوب ونصف دقيق} – {500 جم دقيق} 1 كوب ماء دافئ {240 مل ماء} 4 ملا عق صغيرة خميرة {14 جرام خميرة} ربع كاس سكر {50 جم سكر} معلقة كبيرة زبدة لينة {100 جم زبدة لينة} 3 ملاعق صغيرة ملح {12 جم ملح} مرحلة التطبيق والفرد_ 12ونصف معلقة كبيرة زبدة لينة {250 جم زبدة لينة}
الطريقة:
يوضع الماء الدافئ في اناء ويذاب فيه السكر والخميرة نحضر إناء عميق للعجن، يوضع فيه الدقيق والملح ويخلط جيدا تضاف الزبدة للدقيق وتفرك فيه يضاف الماء للدقيق ونعجن حتى تلم الدقيق كله. توضع العجينة على الرخامة ونلت العجين {ببطن اليد نفتح العجين ثم نلم العجين وتكرر العملية} توضع العجينة في إناء لتخمر فيه لمدة ساعتين. تفرد وتطبق مثل الظرف وتوضع في كيس بلاستك ثم توضع في الثلاجة لترتاح. تفرد العجينة على شكل مستطيل. توضع الزبدة في كيس وتفرد على شكل مستطيل ثم توضع في الفريزر. نخرج الزبدة من الثلاجة حتى تهدأ برودتها ونطلعها من الكيس البلاستك وتوضع وسط العجينة المستطيل وتقفل عليها العجينة وتفرد سوى ثم تطبق العجينة ثم نعيدها الى الثلاجة ترتاح. نخرج العجينة من الثلاجة وتفرد ثم تطبق ثاني وتعاد الى الثلاجة حتى ترتاح.
نصب الماء الدافئ بالتدريج مع عجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة. تغطى العجينة وتترك حتى تتخمر لمدة 10 دقائق. نضيف إليها بقية الدقيق ويتم عجنها مرة أخرى حتى نحصل على عجينة لينة. يتم تشكيل العجينة إلى كرات وتترك 10 دقائق مرة أخرى. يتم فرد كرات العجينة على سطح مدهون بالزبدة. نضع الحشوة المفضلة على بداية العجين ويتم لفها. ترص في صينية للفرن مدهونة بالزبدة، ويدهن وجهها بالبيض المخفوق مع اللبن. توضع الصينية بالفرن الساخن على درجة 180 حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون وبالهناء والشفاء. نظام_غذائي_للتخسيس
مواضيع جديدة
وأشار إلى أن السياح يستمتعون كذلك بالعروض الحية للقنص بالصقور، وعروض الكلاب السلوقية، إضافة إلى الإقامة داخل بيوت الشعر التراثية، وتذوق الأكلات الشعبية. عادة قديمة
المواطن علي بن سالم بن رشيد، من منطقة البطايح في الشارقة، يرى أن التخييم يعتبر عادة سنوية قديمة، يمارسها المواطنون في فصل الشتاء، وهو موسم سنوي من العادات والتقاليد، إذ يلجأ المواطنون إلى نصب الخيام، واستذكار حياة الأجداد الذين عاش الكثير منهم بالطريقة نفسها، مع الفرق في متطلبات التخييم الحالية، والذي أصبح مجرد ترف معيشي، بعدما كان مسكناً رئيساً لكثير من المواطنين في السابق. وأضاف أن «التخييم الآن لم يعد بأدوات بدائية كما كان في السابق، بل تحولت الخيام إلى أشباه منازل مكتملة في وسط الصحراء، حيث تزود بأجهزة التلفاز وباتصال بالأقمار الاصطناعية، ومختلف وسائل الترفيه، إذ إن بعضها مزود بكماليات أكثر من الفلل، إضافة إلى توافر أفران الغاز للطبخ وغيرها من الأجهزة المنزلية الإلكترونية». تصميم مخيم في البر الالكتروني. وعن عادة التخييم قديماً، يقول إن «الأرض في البادية تحيا (تخضر) بعد سقوط المطر، ويأتي الحضر ليجاوروا البدو، وهذا ما ورد في بيت شعر للشاعر الماجدي بن ظاهر يقول فيه: (تي الحضر فيها ما تهاب.. بنوا فيها من سمر وحمر وما بنوها بالتغابي)».
تصميم مخيم في البر الالكتروني
0 قطع
15. 0 قطعة
١٫٠٠ US$-٢٫١٥ US$
200. 0 قطعة
(أدني الطلب)
تصميم مخيم في البر بالأحساء
رغم العزوف الملحوظ عن ارتياد المخيمات البريّة في الرياض غالبية الأيام، واقتصارها -تقريبا- على عطلة نهاية الأسبوع، إلا أن أسعار هذه المخيمات في ارتفاع مستمر لتصل في بعضها إلى 3 آلاف ريال لليوم الواحد، فيما هناك مخيمات صغيرة تبدأ أسعارها من 1200 ريال. أجواء خاصة في جولة قامت بها «الوطن» في مخيمات متنزه الثمامة -شمال شرق الرياض- أرجع المسؤول عن أحد المخيمات، إبراهيم الخالد، أسباب عزوف ارتياد المخيمات إلى عدة عوامل، منها التغيرات الجوية التي تحدث بين الحين والآخر، فأحيانا يكون الجو دافئا وأحيانا باردا، وذلك لا يناسب كثيرين في الخروج للتنزه، إضافة إلى بعد المسافة بين العاصمة والمخيمات وأوقات العمل. تحديد الأسعار انتقد مستأجرو المخيمات، المبالغةَ التي تزيد عن أسعار الفنادق والشاليهات المجهزة بكل وسائل الراحة، لافتين إلى أن المخيم عبارة عن سواتر ترابية وقماشية وخيمة وبيت شعر وسط الرمال، ولا تستحق الأسعار الفلكية، خاصة الأسر الصغيرة التي ترغب «المكشّات» في البر ولا تستطيع دفع مبلغ التأجير الذي قد يكون مناسبا للمجموعات، مشيرين إلى أهمية تنظيم هذا النشاط وتحديد أسعاره، ليناسب كل طبقات المجتمع، إضافة إلى تحويل المكان إلى متنزه دائم لتحقيق رغبة كثيرين تستهويهم حياة البر والتنزه بعيداً عن المدينة.
تصميم وتنفيذ عريش ومظلات السعر: 1222
د. ك تنفيذ وتصميم عريش او مظلة او تلبيس دوانيات او عرزالة حسب الطلب. تلبيس سدو او اي نقشة للمخيمات والمزارع والبيوت وعمل غرف شفافة
إتصل
رسالة
إبلاغ