حلويات عين الجمل
كما تحرص العائلات على تنويع الطعام في موائدها، فإنها تحرص أيضا على تنويع الحلويات، من أنواع الحلويات حلى عين الجمل أو ما يعرف ايضًا بحلى الجوزيه وهي من أنواع الحلويات المناسبة لجميع المناسبات، إذ تُقدم بالأعياد والمناسبات المختلفة بجانب فنجان من القهوة، تعد من أنواع الحلويات اللذيذة والهشة والتي تشبه طريقة تحضير البيتيفور والبسكويت، حيث تشكل على شكل حبة الجوز باستخدام قالب خاص لذلك، ثم تُحشى بالتوفي ولكنها مؤخرًا أصبحت تُحشى بالعديد من الحشوات مثل الشوكولاتة وغيرها، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريق مختلفة لتحضير حلوى عين الجمل الهشة. كنافة بورمة بعين الجمل
وقت التحضير 75 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص. المقادير
نصف كيلو كنافة. كوب ونصف من الزبدة الذائبة. ثلاثة أكواب من عين الجمل. كوبان من الشربات أو قطر. طريقة التحضير
يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. تفرد الكنافة، ثم توضع المكسرات، ثم تلف كالرول ويضغط عليها أثناء اللف. حلى عين الجمل - عالم حواء. توضع الكنافة في صينية مدهونة بالزبدة، ثم بواسطة ملعقة تسقى بالزبدة الذائبة. توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
- حلى عين الجمل - عالم حواء
- حلى عين الجمل بالتوفي خطوه بخطوه بالصور
- طريقة عمل حلى عين الجمل بالبلح
- حلي عين الجمل الهشة | مجلة الجميلة
- حلى عين الجمل – لاينز
- عطور براند سعودي ريبورترز
- عطور براند سعودي سيل
حلى عين الجمل - عالم حواء
طريقة حلى عين الجّمل
المكوّنات ثلاث أكواب من الدّقيق المنخول. كوب من النّشا. كوب من السّكر الباودر. بيضتان. ملعقة من الفانييلا. ملعقة من البايكنج باودر. كوب زبدة مذاب بدرجة حرارة الغرفة. مكوّنات التّوفي كوبين من السّكر الخشن. عبوة من القشطة. ثلاثة أرباع الكوب زبدة مذابة بدرجة حرارة الغرفة. عبوة من الحليب المركَّز المكثَّف. طريقة إعداد عجينة عين الجّمل في وعاءٍ ضعي كميّة السّكر والبيض والفانييلا وقومي بخفق المكوِّنات حتّى تحصلي على مزيجٍ ناعمٍ كريمي. حلى عين الجمل – لاينز. في وعاء أنخلي كميّة الدّقيق والنّشا والسّكر معاً والبايكنج باودر وقومي بخلط المكوّنات الجّافة معاً. ابدأي بإضافة المواد الجّافة على المواد السّائلة وابدأي بعمليّة العجن بيديكِ حتّى تتشكَّل لديكِ عجينة ناعمة الملمس ، إحرصي على عدم عجن العجينة كثيراً واكتفي بتجميعها بيديكِ. إبدأي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة حتّى تكملي باقي الكميةّ. ضعي كرات العجينة في القالب المخصّص لها ، وبعد نضجها يمكنك ِإستخراجها بواسطة شوكة صغيرة وستحصلين على بيتفور بشكل قشرة عين الجّمل الخارجيّة منقسمة إلى نصفين وشقراء اللّون ، ضعيها جانباً لحين إعداد حشوة التّوفي. طريقة عمل حشوة التّوفي في قدرٍ على النّار ضعي كميّة السّكر وقومي بتقليبها حتّى يذوب السّكر تدريجياً ويتحوّل إلى سائلٍ غليظ بنِّي اللّون.
حلى عين الجمل بالتوفي خطوه بخطوه بالصور
حلى عين الجّمل هو نوعٌ من أنواع البيتفور يتم تشكيله على شكل حبّة الجّوز ، تُستخدم آلة مخصّصة لتشكيل هذا النّوع من البيتفور تكون على شكل كرةٍ مجوّفة من المنتصف ولها تفريزةً خاصّة تعطي لحبّة البيتفور الشّكل المطلوب ، يتم إعداد حلى عين الجّمل بمكوِّنات شبيهة بمكوِّنات البيتفور ويتم وضع العحينة في القوالب الخاصّة لها حتّى تكتسب لوناً ذهبيّاً ومن ثمّ يتم حشوها بالتّوفي ولصقها من المنتصف ، وإليكِ طريقة عمل حلى عين الجّمل بالطرق وخطوات المتسلسلة. طريقة حلى عين الجّمل المكوّنات ثلاث أكواب من الدّقيق المنخول. كوب من النّشا. كوب من السّكر الباودر. بيضتان. ملعقة من الفانييلا. ملعقة من البايكنج باودر. كوب زبدة مذاب بدرجة حرارة الغرفة. مكوّنات التّوفي كوبين من السّكر الخشن. عبوة من القشطة. ثلاثة أرباع الكوب زبدة مذابة بدرجة حرارة الغرفة. عبوة من الحليب المركَّز المكثَّف. طريقة إعداد عجينة عين الجّمل في وعاءٍ ضعي كميّة السّكر والبيض والفانييلا وقومي بخفق المكوِّنات حتّى تحصلي على مزيجٍ ناعمٍ كريمي. حلي عين الجمل الهشة | مجلة الجميلة. في وعاء أنخلي كميّة الدّقيق والنّشا والسّكر معاً والبايكنج باودر وقومي بخلط المكوّنات الجّافة معاً. ابدأي بإضافة المواد الجّافة على المواد السّائلة وابدأي بعمليّة العجن بيديكِ حتّى تتشكَّل لديكِ عجينة ناعمة الملمس ، إحرصي على عدم عجن العجينة كثيراً واكتفي بتجميعها بيديكِ.
طريقة عمل حلى عين الجمل بالبلح
02-25-2009, 07:54 PM
#1
طريقة عمل حلى عين الجمل بالصور
05-18-2011, 05:31 PM
#2
#ff00bbلاعدمناك
00صلوا على محمد
05-18-2011, 05:35 PM
#3
آمممممممممممم نـــآيس
جـنـآنـ تـسـلـمـ آلــآيـآديـ
حبيبتي
* أًلّلُهِمَ أَنُتّ فُوِقّ طِأًئرَأِتّهِمّ فِأٌجِعِلُهُأَ وَبّأِلّأًِ عًلُيٌهٌمّ مُزّقِهًمً زِلٌزٌلِهّمً وِدَمُّرًھمُ!
حلي عين الجمل الهشة | مجلة الجميلة
عين جمل
الجوزية الهشة، هي نوع من أنواع البيتيفور، وسميت بهذا الاسم لانها تشبه حبة الجوز في شكلها، حيث ان الاقبال عليها يكثر في الأعياد والمناسبات الخاصة، ومن الجدير بذكره بانها تحضر من الطحين، والزبدة وصفار البيض والسكر والباكينج باودر والفانيلا، ثم تزين بالمربى والكريم ولشكولاتة، بعد خبزها، لتزينها، وتحتوي كل حبة من حبات الجوزية على 83 كالوراية، لذلك في هذا المقال ستعرض طرق لعمل حلوى عين الجمل او الجوزية بمقادير مختلفة وحشوات مختلفة. طريقة عمل عين جمل
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
كوب وربع من الطحين. نصف كوب من النشا. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ثلاثة أرباع كوب من سكر البودرة. 140 غرام من الزبدة الطرية على درجة حرارة الغرفة. حبة من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا. توفي حسب الحاجة. طريقة التحضير
في وعاء متوسط الحجم، يوضع كل من الطحين والنشا والباكينج باودر والسكر، وتقلب المكونات جيداً. في وعاء أخر، يوضع كل من الفانيلا والبيض، وتخفق المكونات جيداُ، ثم تضاف الزبدة مع الاستمار بالتحريك للحصول على قوام كثيف، ونعام. يضاف خليط الزبدة لخليط الطحين، مع الاستمار بالتحريك للحصول على عجينة ناعمر وغير لاصقة.
حلى عين الجمل – لاينز
تقطع الكنافة إلى شرائح، ثم تسقى بالقطر، وتقدم. بقلاوة بعين الجمل
وقت التحضير ساعة و 10 دقائق. مستوى الصعوبة متوسطة. عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص. لتحضير البقلاوة:
مغلف من عجينة الجلاش. خمسون غرامًا من السكر. 300 غرام من الجوز أو عين الجمل المحمّص ومفروم فرمًا خشنًا. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. 170 غرامًا وملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. لتحضير القطر:
كوب من السكر. كوب من الماء. حبة ونصف من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. في قدر يوضع السكر والماء على نار متوسطة حتى الغليان. يضاف عصير الليمون الحامض. يقلّب باستمرار لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتي يكثف القطر. يرفع القطر عن النار وتضاف الفانيليا ثمّ تحرّك لمرّة واحدة. يترك القطر جانبًا حتى يبرد ثمّ يوضع في الثلاجة. يحمّى الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء يوضع الجوز والسكر والقرفة وتخلط. تدهن الصينية الفرن بقليل من الزبدة. في صينية أخرى تفرد طبقتين من عجينة الجلاش. تدهن بالزبدة المذوّبة بواسطة فرشاة. توضع كمية من خليط الجوز فوق العجينة. يلفّ الجلاش على شكل أسطوانة. يدهن الجلاش بقليل من الزبدة. يوضع رول الجلاش في أول صينية وتدهن.
أُلٌلّهُمِ أًنُنُأً سُلًمّنُأُهِمٌ أًلِيّڳً! أِلُلٌهِمَ أًنُنّأَ لِأًنِسًتِطَيَعَ أُلّأٌ أَلُدٌعٌأًء! أِلًلُهَمٌ أًهّلِڳٌ ظّأِلّمًهّمّ!
أفضل انواع العطور براند سعودي | أسطورة المسك
عطور براند سعودي ريبورترز
علامة تجارية سعودية متخصصة في مجـال العطور المميزة التي تعكس الذوق الراقي. في بخة عطر يتم اختيار وتركيب العطور من أفضـل المكونات العطرية التي تتسم بالجـودة والأمان وفق أعلى المقاييس وأفضل المعايير في صنـاعة العطور العالمية. نعمل بشغف ومحبه واحتراف لتقــديـم السعادة للجميع من خلال أريج عطورات بخة عطر
عطور براند سعودي سيل
المنتجات
مواقع الشراء
تواصل معنا
حول نسمات نجد
Menu
براند سعودي
يستحق ثقتكم
من نحن ؟
نجمع ذكريـــــــــــاتك في زجاجة عطر
ARAR
اكتشف
FIYDAH
SIDEA
TOBACCO
SAFFRON
الرئيسية
سياسة الخصوصية
© جميع الحقوق محفوظة لـ نسمات نجد 2021
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول M midee تحديث قبل شهرين مكه براند إس جي
براند سعودي للعطور
افخم العطور وباقل الاسعار
التواصل خاص 88831707 كل الحراج مستلزمات شخصية عطورات المحتالون يتهربون من اللقاء ويحاولون إخفاء هويتهم وتعاملهم غريب. إعلانات مشابهة