يجدون أنفسهم يتناولونها عند شعورهم بالجوع بسبب قدوم وقت الغداء وهم في الخارج. كذلك عندما تكون الأم امرأة عاملة ولا يمكنها أن تطهوا بشكل يومي فتلجأ للوجبات السريعة. ينتشر تناول الوجبات السريعة في ظروف معينة مثل السفر أو في المؤتمرات والاجتماعات. مكونات الوجبات السريعة
اللحوم المقلية بالزيت مثل: الدجاج المقطع والسمك المغطى بالطحين والبيض مع الخبز المتفتت. يحتوي الزيت المستخدم في هذه الأصناف على نسبة دهون وسعرات حرارية عالية. اللحوم المعالجة مثل: السجق واللحم المدخن والنقانق، وتحتوي هذه الأصناف على نسبة عالية من الدهون. ويحتوي اللحم المدخن على نسبة كبيرة من ثاني أكسيد الكربون. اللحوم المشوية مثل: البيرغر المشوي والشاورما، هذه من أكثر الأصناف التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون. البطاطس المقلية وفي الغالب تكون مقطعة ومجمدة ومن الممكن أن تكون مقلية نصف قلية. ويقوم الطباخ بقليها مرة أخرى حتى تصل إلى النضوج التام، ويحتوي هذا الصنف على نسبة كبيرة من الدهون. أضرار_وفوائد_الوجبات_السريعة | Aldar.ma. السكر مثل: المشروبات الغازية والعصائر الصناعية ومعظم أطباق الحلويات. وهذه الأطباق تحتوي على نسبة سكر عالية ومواد حافظة ومواد كيميائية. الصلصات والمايونيز وكل ما يتم دهنه داخل الشطائر كلها تحتوي على زيوت وصوديوم.
أضرار_وفوائد_الوجبات_السريعة | Aldar.Ma
البطاطا المقلية: وتكون عادةً مقطَّعة ومجمدة، ولكنها أيضاً تكون غالباً مقليَّةً نصف قلية، حيث إن الطبَّاخ يقليها مرةً أخرى حتى تصل لدرجة النُّضوج التَّام، فهذا الصِّنف من البطاطا يحتوي على نسب عالية من الصُّوديوم، والدُّهون، والسُّعرات الحرارية. السُّكر: المشروبات الغازية، والعصائر الصِّناعية، وبعض أطباق الحلويات، تحتوي على نسب عالية من السُّكَّر، والمواد الحافظة، والمواد الكيماوية. الصلصات، فالمايونيز، وكل ما يُدهن داخل الشَّطائر، كلها محتوية على نسبة زيوتٍ وصوديوم عالية. فوائد الوجبات السريعة واضرارها - موسوعة. أضرار الوجبات السَّريعة
تعدَّدت الدِّراسات والأبحاث على جميع أنواع الوجبات السَّريعة، التي يتم بيعها في المطاعم المشهورة وغيرها، حيث تبيَّن لكثيرٍ من الباحثين - بعد التَّعرُّف على مكوِّنات هذه الوجبات - أنها ذات أضرارٍ جسيمةٍ بصحَّة الإنسان. كما أنهم وجدوا الآثار السَّلبيَّة التي ظهرت على كثير من الأشخاص الذين اعتادوا تناول هذه الوجبات بشكلٍ متكرِّر، فمن هذه الأضرار ما يؤدي إلى أمراضٍ خطيرةٍ وقاتلة، وسنذكر أهم هذه الآثار والأضرار السَّلبية على جسم الإنسان وصحته العامة، كما يلي:
أمراض القلب والشرايين
إن نسبة الدُّهون المرتفعة التي تحتويها هذه الوجبات تساعد على ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، والذي بدوره من أهم الأسباب لارتفاع ضغط الدَّم، وتصلُّب الشرايين، والجلطات، وارتفاع سكَّر الدَّم.
فوائد الوجبات السريعة واضرارها - موسوعة
لكلِّ أكلةٍ من الأكلات التي نتناولها في أيامنها هذه أصلٌ تاريخي، وسنذكر أشهرها:
الهامبورغر: يعود أصل هذه الكلمة إلى المدينة الألمانية "هامبورغ"، حيث إن الألمان كانو يضعون اللحم المفروم المدخَّن مع الخبز المفتَّت والبصل. الساندويتش: أصله من المملكة المتَّحدة كما ذكرنا سابقاً. البيتزا: إيطالية الأصل. الكشري: من الهند وهذا ما ذكره ابن بطوطة في كتابه "تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار". أهم مكوِّنات الوجبات السَّريعة
اللُّحوم المقلية بالزَّيت: كالدجاج المقطَّع والسمك المُغطى بطبقة من الطحين والبيض والخبز المفتَّت، حيث إن المشكلة تكمن في الزيت المستخدم الذي يحتوي على أنواع مختلفة من الزيوت المُهدرجة، والتي تكون فيها نسبة الدهون والسُّعرات الحرارية مرتفعة. اللُّحوم المعالجة: كالسُّجق، والنَّقانق، والمرتاديلا، واللَّحم المُدخَّن، وهذه الأصناف أيضاً تحتوي على نسبة عالية من الدُّهون والصوديوم، كما أن اللَّحم المدخَّن يحتوي على نسبة عالية من ثاني أوكسيد الكربون. اللُّحوم المشويَّة: كلحم البرغر المشوي، والشاورما، فهذه الأصناف من أكثر الأطعمة التي تحتوي نسبة عالية من الدهون الحيوانية والنباتية مقارنةً بالأصناف الأخرى، ناهيك عن أن بعض الخلطات المستخدمة في هذه الأطعمة تحتوي على مواد كيماوية ومنكِّهات اصطناعية.
وأوضحت الدراسة التي أجريت في جامعة هارفارد الأميركية، أن النساء اللائي يتناولن أطعمة تؤدي بكثرة إلى الالتهاب، مثل المشروبات الغازية والكربوهيدرات المصفاة واللحوم الحمراء، يكن أكثر عرضة بـ41 بالمئة عرضة للاكتئاب خلال مدة من 12 سنة، مقارنة بالنساء اللائي يتبعن نظاما غذائيا صحيا. وفي فائدة رابعة، يعين الإقلاع عن الوجبات السريعة على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، لأن تناول هذه الأطعمة يضاعف خطر مقاومة الأنسولين في الجسم. في المنحى الإيجابي نفسه، يساعد الإقلاع عن الوجبات السريعة على تقوية العظام، لأن ما تحتوي عليه من مستوى مرتفع من الصوديوم يلحق ضررا بصحة العظام. وعندما تتوقف عن تناول الوجبات السريعة، فإن الفائدة السادسة التي تحققها هي زيادة طاقة الجسم، والسبب هو أن الطاقة التي نحصل عليها من الطعام غير الصحي لا تدوم طويلا، بسبب عدم احتوائها على ما يعرف بالكربوهيدرات المعقدة. والفائدة السابعة الطريفة، أن من يقلع عن الوجبات السريعة سيجد نفسه أكثر قدرة على ارتداء الثياب التي كان يريدها وهو في حالة وزن زائد، وهذا الأمر قد يبدو حافزا وجيها للكثيرين.
وذكرت صحة الأحساء، أنه بإمكان المستفيد الآن الدخول على البرنامج، واستكمال جميع المتطلبات دون مراجعة الهيئة وتتبع حالة الطلبات، حيث يتم توثيق جميع العمليات والتحقق من جميع الوثائق المرفقة من قبل المشرفين وإتمام العمليات مع إشعار المراجع بالإجراءات وسيرها، مشيرة إلى أن البرنامج يتميز بالأمن والخصوصية لجميع البيانات المرفقة، ويمكن للمستفيدين زيارة موقع الهيئة الطبية العامة والاستفادة من الخدمات التي يقدمها عبر الموقع الإلكتروني
عنايتي الهيئة الطبية تبوك المفضل
وننوه أنه تم نقل هذا الخبر بشكل إلكتروني وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة أو تكذيبة يرجي الرجوع إلى مصدر الخبر الأصلى في البداية ومراسلتنا لحذف الخبر
إخترنا لك
السابق
اخبار السعودية - هطول أمطار على منطقة القصيم - شبكة سبق
التالى
اخبار السعودية - قائد القوات البحرية الملكية السعودية يُدَشِّنُ سفينة جلالة الملك "الجبيل" - شبكة سبق
0 تعليق
عنايتي الهيئة الطبية تبوك بلاك بورد
أصدرت صحة المدينة 3952 قرارًا علاجيًا للمرضى خارج المنطقة، وذلك خلال العام الماضي. وأكدت صحة المدينة، أن لجانها الطبية بالهيئات العلاجية أصدرت (23403) قرارات للمستفيدين اشتملت على أوامر علاج، وإركاب للمرضى المحولين خارج المنطقة، وتقارير طبية بواقع 349 تقريرًا طبيًا. يُذكر أن الهيئة الطبية العامة تتابع عبر منصة عنايتي طلبات المستفيدين، والتي تقدم عدة خدمات منها: طلب إصدار قرار علاجي جديد، وطلب تجديد قرار علاجي سابق، والاستعلام عن حالة الطلب، وخدمات طلب الإركاب، وذلك على مدار الساعة تسهيلًا لخدمة المستفيدين من منازلهم.
استرجاع كلمة المرور
تنبيه: لن تصلك الرسائل النصية على جوالك اذا كنت مشترك بخدمة حجب الرسائل الدعائية. أدخل اسم الدخول (رقم الهوية) ليتم إرسال كلمة المرور
هذا الحقل مطلوب