يخلط الطحين في وعاء عميق، ويضاف إليه الملح والنشا والبيكينج باودر. يضاف الزيت النباتي إليهم، ثم يعجن الخليط بطريقة الفرك لتتجانس المكونات. يضاف الماء تدريجيًا مع العجن حتى تتشكل عجينة لينة متجانسة ومتماسكة. تترك العجينة لترتاح لمدة ساعة كاملة. طريقة عمل العجينة القطنية الهشة للفطائر وكافة أنواع المعجنات - ثقفني. تقطع العجينة وتفرد لتحشى بالدجاج والجبن. تغلق الجينة جيدًا، ثم توضع في زيت القلي المحمى مسبقًا. تقلب المعجنات على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تخرج بملعقة ذات ثقوب. توضع المعجنات على المناديل الورقة لتتصفى من الزيت، لتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عجينة الفطائر | أطيب طبخة
تاريخ النشر:
2020-05-11
آخر تحديث:
2021-09-12
تقدم هند الفوزان العديد من الوصفات الشهية والرائعة عبر موقع التواصل الاجتماعي الانستقرام، واليوم اخترنا لكِ طريقة عمل عجينة هند الفوزان للفطائر الهشة مع حشوة دجاج سهلة ولذيذة. شاهدي أيضاً: طريقة عمل فطائر المحمرة
مكونات عجينة هند الفوزان للفطائر الهشة
3 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة سكر
3/4 كوب لبن
1/2 كوب زيت
5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/2 كوب ماء دافئ
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة تحضير عجينة هند الفوزان للفطائر الهشة
في وعاء، اخلطي السكر، واللبن، والزيت، والحليب البودرة، والماء الدافئ، والملح، والخميرة والبيكينج باودر حتى تمتزج مع بعضها البعض. قومي بإضافة الدقيق على شكل دفعات، واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة طرية ومتماسكة في الوقت نفسه. ادهني وعاء آخر بالقليل من الزيت النباتي، وضعي به العجينة، وغطيها بكيس بلاستيكي. اتركي العجينة حتى تختمر وتنتفخ لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. الفطاير القطنية بالعجينة الملكية الرائعة لكافة انواع المعجنات حلو وحادق هشه وخفيفه جدا - ثقفني. الآن بإمكانك فرد العجينة بواسطة الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق، قطعيها واحشيها بالحشوة التي تحبينها. شاهد أيضاً: طريقة عمل فطائر هنديه
حشوة الدجاج على طريقة هند الفوزان
قطعي حبة من البصل إلى شرائح رقيقة، وشوحيها في القليل من الزيت، وبعد أن تصبح طرية أضيفي فصان من الثوم المهروس وقلبي سريعاً.
طريقة عمل العجينة القطنية الهشة للفطائر وكافة أنواع المعجنات - ثقفني
العجينة:
5 أكواب طحين
2 ملعقة حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
4 ملاعق سكر
ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت نباتي
2 كوب من مصل اللبن
طريقة تحضير العجينة:
نبدأ أولاً بتجهيز مصل اللبن. نفصل الحليب بملعقة كبيرة خل أبيض.. نحتفظ بالقريش أو المادة الجامدة التي ستنشأ عن فصل الحليب عن الماء يمكن أن نستخدمها لتحضير القشطة. الماء الذي يبقى بعد فصل القريش هو مصل اللبن الذي سنستخدمه للعجن. نخلط الطحين مع الحليب البودرة والخميرة والملح والزيت ونعجن المواد بمصل اللبن. نضع العجينة جاهزاً بعد تغطيتها جيدا لترتاح وتختمر. طريقة عجينة الفطائر | أطيب طبخة. عندما تختمر العجينة نقطعها على شكل خطوط عريضة بالطول، نلفها على ورق ألمنيوم مشكل على شكل أقماع، نخبزها بالفرن الحامي مسبقاً حتى تنضج وتتحمر ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد قبل حشوها حسب الرغبة. حشوة الفطاير:
جبنة مالحة
أو
جبنة بلغارية أو فيتا
نعنع أخضر
زيتون
فلفل أخضر
طريقة تحضير الحشوة:
نفرم الخضار بشكل ناعم ونخلطهم مع الجبنة من النوع الذي نختاره أو المتوفر لدينا سواء كان جبنة مالحة بلغارية أو فيتا. وصفة وطريقة تحضير العجينة المثالية للمعجنات من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
لينا حجيج
اضغطوا على اسم لينا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
#وصفات #وصفة #عجينة #معجنات #وصفات_نباتية #شو_طابخين_اليوم
الفطاير القطنية بالعجينة الملكية الرائعة لكافة انواع المعجنات حلو وحادق هشه وخفيفه جدا - ثقفني
بعد ذلك يتم إضافة البيكنج بودر فوق الطحين الناعم ثم يتم التحريك وبعد ذلك يتم إضافة المياه الدافئة. يتم تقليب المكونات مع بعضها البعض وتركها جانبًا لحين الاستخدام. بعد ذلك يتم الحصول على إناء كبير ويتم وضع فيه كلًا من اللحم المفروم والبصل الاخضر المفروم والزنجبيل وملعقة من زيت السمسم والفلفل الأبيض. القيام بخلط كافة المكونات والتوابل مع اللحم المفروم لحين أن تتجانس المقادير. بعد ذلك يتم تقطيع العجينة في شكل كرات صغيرة ثم يتم فرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم يتم فردها على شكل دوائر. يتم وضع ملعقة من خليط اللحم وسط الفطيرة ثم يتم غلق العجينة. يتم دهن الأطراف بالبيض المخفوق وغلق الفطائر بإحكام قبل قليها في الزيت. يتم الحصول على مقلاة متوسطة ويتم وضع بها كأس من الزيت النباتي ثم يتم رفعها على النار. يتم قلي الفطائر على الجانبين ثم تقم مع صوص السريراتشا والبصل الأخضر وبالهناء عليكم جمعيًا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عجينة الفطائر
تعد العجينة مكونًا رئيسيًا للعديد من الأطباق مثل الفطائر أو البسكويت أو الكعك وغيره، وتختلف طريقة صنعها اعتمادًا على طبيعة الطبق التي صنعت العجينة لأجله، فقد تكون هشة كعجينة الفطائر، أو رقائقية مقرمشة كعجينة السمبوسك، وقد تكون عجينة رقيقة كالورق وتستخدم لإعداد الطبقات وتسمى بالفيلو،وتحشى بأي نوع من أنواع الحشوات، تصنع العجينة بشكل رئيسي من خلط الماء بالطحين بأنواعه سواء كان طحين قمح أو طحين حبوب وبقوليات أو طحين الكستناء، ومن ثم تخضع لظروف تخمير معينة للحصول على عجينة لذيذة. طريقة عمل عجينة الفطائر
وقت التحضير 45 دقيقةً. مستوى الصعوبة متوسط. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير
كيلو من الطحين. نصف كوب من الحليب الناشف. نصف كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوب من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر. كوبان من الماء الدافئ. طريقة التحضير
يوضع كوبان من الماء في وعاء الخلط. يضاف إليهم ثلاث ملاعق من السكر ونصف كوب من اللبن وتخلط المكونات جيدًا. يوضع فوق الخليط ملعقتان البيكينج باودر مع الخميرة، وتحرك المقادير إلى حين ظهور فقاعات في الخليط.
» مطلوب سياره صغيره للبيع
قبل 2 ساعه و 19 دقيقه
#92969412
مطلوب سياره صغيره للبيع بسعر معقول مثل الاكسنت أو النترا أو كورلا اهم شي تكون عايدي للتواصل واتساب 0562633523
سيارات صغيره بنزين للبيع الرياض
آخر كلمات البحث ما هو الدعاء الذي يقول في ليلة القدر, ما هو دعاء ليلة القدر, ما الدعاء الذى نفعل فى ليلة القدر, ما حكم المر?
سيارات صغيره بنزين للبيع
AliExpress Mobile App
Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
سيارات صغيره بنزين للبيع الطايف
0 وحدة
٢٬٦٠٠٫٠٠ US$-٣٬٠٠٠٫٠٠ US$
(أدني الطلب)
هاتشباك سيارات للبيع إعلانات كل الإعلانات عربيات وقطع غيار سيارات للبيع إعلانات اوتوماتيك. سيارات كهربائي ة صغيرة للبيع سيارة كهربائية عالية السرعة نادي سيارة us 2500 2800. Pin On Dubarterads
فضي للبيع في مدينة نصر بسعر حوالي. سيارة صغيرة اوتوماتيك للبيع. يأتيكم موقع سيارة بآخر عروض السيارات الجديدة والسيارات المستعملة المعروضة للبيع في معارض وحراجات المملكة مع اسعارها مواصفاتها واسماء وارقام جوالات المعارض والصالات والوكالات أولا بأول. بنزين يوجد دبل العداد. 4 كيا برايد سيدان أوتوماتيك موديلات 2000 إلى 2004 وهي سيارد جيدة جدا لأسرة صغيرة وقطع غيارها متوفرة بكثرة وصيانتها سهلة ويتراوح سعرها بين 38 و45 ألف جنيه حسب الحالة. بيع واشتري مجانا سيارات ومركبات. 2020 06 18 موقع هتلاقي دوت كوم. بى واى دى 6. سيارات للبيع إعلانات سيارة اتوماتيك. سياره تاهو 2007 للبيع. اوتوماتيك وكذلك عادي الوقود. ميتسوبيشي باجيرو الموديل. سوق وحراج سيارات السعودية. بي ام دبليو 3. سيارة كهربائية للأطفال الغيار أجزاء eec صغيرة سريع سيارة كهربائية بيع في الفلبين us 2040 2540. اعلان رقم 129019700 سياره ماشالله صيانه دوريه دهان قبل يومين بطانات جديده قطاره بنزين للبيع بداعي التجديد الله يطرح البركه لصاحب النصيب.
هاتشباك
دفع أمامي
17. 8 كم/لتر
بنزين
1. 2 لتر
84 حصان
4 اسطوانات
أوتوماتيك
بدون حساسات
2 وسائد هوائية
كيا بيكانتو LX D769 2020 هي سيارة من فئة سيارات هاتشباك ونوع دفع العجلات فيها دفع أمامي. حجم محرك السيارة هو 1. 2 لتر وعدد الاسطوانات هو 4 اسطوانات لتوليد قوة بمقدار 84 حصان. سيارات صغيره بنزين للبيع الرياض. ناقل الحركة في كيا بيكانتو LX D769 2020 هو أوتوماتيك 4 سرعات ونوع الوقود او نظام المحرك هو بنزين. من الجدير بالذكر ان معدل استهلاك الوقود هو 17. 8 كيلومتر لكل لتر. بالنسبة للترفيه والتكنولوجيا، توفر هذه السيارة اتصال يو اس بي، مشغل سي دي، مدخل AUX، نظام آمان و4 مكبرات الصوت. سعر كيا بيكانتو LX D769 2020 يبدأ من 47148 ريال سعودي
اقرأ المزيد
اقرأ أقل
الراحة والسهولة:
أقفال آلية للأبواب، نوافذ كهربائية، تحكم من المقود ( الدريكسون) ومكيف يدوي
الترفيه والتكنولوجيا:
اتصال يو اس بي، مشغل سي دي، مدخل AUX، نظام آمان و4 مكبرات الصوت
الأمان:
مراقبة ضغط الهواء في الإطارات وفرامل مانعة للانغلاق
أنواع و خامات المقاعد:
مقاعد مخمل
كاميرا مدمجة:
لا يوجد كاميرا
مقاس العجلات:
14
نوع الإضاءة:
هالوجين
نوع المحرك:
اقرأ أقل