ذات صلة أسهل عجينة فطاير طريقة عمل عجينة الفطائر
عجينة الفطائر
تعتبر العجينة أحد أهمّ العوامل التي تساعد في نجاح الفطيرة أو فشلها؛ حيث يجب أن تتميّز بطراوتها، وقوامها الهشّ، وطعمها المعتدل بين الحلو والمالح، ويشار إلى إمكانيّة الحصول على عجينة الفطائر جاهزة من المحلّات التجارية، أو تحضيرها في المنزل بمكوّنات متنوّعة، وبأكثر من طريقة، وفي موضوعنا هذا سنعرّفكم على بعض من طرق تحضير عجينة الفطائر الليّنة. طريقة عمل عجينة فطائر ليّنة
عجينة الفطائر الليّنة
المكوّنات:
نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. كوبان ونصف من الطحين. نصف كوب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من الملح. مئتان وعشرون غراماً من الزبدة الليّنة. ملعقة كبيرة من السكّر. طريقة التحضير:
نقطع كميّة الزبدة إلى مربّعات صغيرة، ثمّ نخلطها في الخلّاط الكهربائي حتّى تصبح ناعمة. نضع الطحين، والملح، والسكّر فوق الزبدة، ونخلط المكوّنات مع بعضها من جديد. نذيب الخميرة في قليل من الماء الدافئ، ونتركها جانباً مدّة عشر دقائق حتّى تختمر. نسكب محتويات الخلّاط الكهربائي في وعاءٍ واسع، ونضيف لها مزيج الخميرة، ونعجن المكوّنات مع بعضها باستخدام اليدين حتّى نحصل على عجينة ناعمة وطريّة.
- طريقه عمل الفطائر والمعجنات
- طريقه عمل الفطائر المحشيه
- أفضل مطاعم ابوعريش تحت تصنيف "مطاعم" - قيم
- افضل مطعم للأكلات الشعبية في ابوعريش ومنطقة جازان نمبر ون - YouTube
طريقه عمل الفطائر والمعجنات
طريقة عمل فطائر جبن الفيتا
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
ثلث كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من مبشور جبن الموزاريلا. كوب من جبن الفيتا المفتّت. كوب ونصف الكوب من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشة من مسحوق البابريكا. مغلّف من الخميرة. رشة من مسحوق الفلفل الأحمر الحريف. مغلّف من البيكنغ باودر. رشة من الزعتر اليابس. ملعقة كبيرة من السكر. رشة من الأوريغانو. بيضة ممزوجة مع القليل من الخلّ. نصف كوب من الحليب. سمسم للوجه. طريقة التحضير
نضع في وعاء عميق كل من الطحين، والملح، والبابريكا، والخميرة، ومسحوق الفلفل الأحمر الحريف، والبيكنغ باودر، والزعتر اليابس، والسكر، والأوريغانو، ونخلط المكونات مع بعضها خلطًا جيدًا. نضيف زيت الزيتون، ومبشور جبن الموزاريلا وجبن الفيتا إلى المكونات السابقة ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط متجانس. نضيف الحليب تدريجيًا إلى الخليط السابق ونعجن المكونات باليدين إلى أن تتكوّن لدينا عجينة قوامها غير لاصق ومتماسك. نحضر فوطة نظيفة ونغطي بها العجينة ونتركها بدرجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثين دقيقة حتى ترتاح. نُشكّل العجينة بالطريقة المرغوبة ثم نضع قطع العجين في صينية مغلفة بورق الخَبز.
طريقه عمل الفطائر المحشيه
يضاف بعد ذلك اللحم والفلفل الأسود والبهارات والسماق، واستمري في التقليب جيداً. يتم إضافة بعد ذلك السبانخ ومن الممكن أن يتم إضافة القليل من عصير الليمون. وبذلك نكون قد توصلنا إلى نهاية وصفة اليوم التي تتمثل في طريقة تحضير فطيرة السبانخ باللحم المفروم، وتعتبر من الفطائر المفيدة لما تحتوي من قيمة غذائية عالية، وبذلك وداعاً لشرائها من الخارج بأسعار مرتفعة، ويمكنكم الآن تحضيرها في كافة الأوقات بأسهل الطرق والمكونات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بيضةٌ. ستمئةٌ وستون غراماً من الطحين. مئتا غرامٍ من لبن الزبادي. ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر. ثلاثون غراماً من خميرة الخبز الطازجة. مئتا مليلترٍ من الماء الدافئ. مكوّنات الحشوة:
خلطة زيت الزيتون. أربعمئة غرامٍ من الجبنة التركية أو جبنة الموزاريلا. ملعقةٌ كبيرةٌ من حبة البركة. مئتا وخمسون غراماً من جبنة الحلوم. مئتا غرام من الزيتون التركي الأسود المقطع. حزمةٌ من البقدونس المفروم. مكوّنات دهن الفطيرة:
رشةٌ من الملح. نصف كوبٍ من زيت الزيتون. ثومٌ مهروسٌ. ملعقةٌ كبيرةٌ من الكبّار المفروم ناعماً. فلفلٌ أحمر حار مفرومٌ ناعماً. تحضير العجينة:
وضع اللبن، والزيت، والبيض ، والخميرة، والسكر، والماء الدافئ في العجانة، ثمَّ خلطهم جيداً. إضافة الدقيق للعجانة، ثمَّ عجن المكونات لمدَّة خمس دقائقٍ. إضافة الملح للعجين، ثمَّ عجن الخليط مرةً أخرى لمدَّة خمسٍ إلى ست دقائقٍ. وضع العجينة في وعاءٍ مدهونٍ بالزيت، ثمَّ تغطيتها وتركها تتخمر. وضع العجينة على طاولةٍ مرشوشةٍ بالطحين، ثمَّ تقسيمها إلى كراتٍ متساويةٍ. فرد كل كرةٍ من العجين بشكلٍ بيضاويٍ، ثمَّ وضع الحشوة في وسطها وعلى طولها، ثمَّ ثني أطرافها مع إبقاء الوسط مكشوفاً.
أحدث مطاعم ابوعريش
احدث المطاعم التي تمت اضافتها الى مدينة ابوعريش. أفضل مطاعم ابوعريش تحت تصنيف "مطاعم" - قيم. القرموشي
أفضل 10 مطاعم في مدينة ابوعريش
أجود 10 مطاعم في مدينة ابوعريش
أفضل المطاعم في ابوعريش حسب تصويت أعضاء قيم. 1#
أفضل 10 مطاعم محلية في مدينة ابوعريش
أكثر 10 مطاعم شعبية في مدينة ابوعريش
المطاعم الأكثر شعبية في ابوعريش. الشهرة والجودة هي المعايير التي يعتمد عليها تقييم "الشعبية". تقييمات مطاعم ابوعريش المميزة
القرموشي انوااااع ورطان اخو نزيه:
ياناس ترى في اصلي وفي تقليد عيال عم الأصلي
بالنسبه في مكه الأصلي في العزيزيه والعدل اما العتيبيه تقليييييييييييد
الأصلي يتميز بجودة المعصوب والقلابه اما العريكه تعبانه والفول عادي
والتميس في فرع العزيزيه ريحتوا بس تخليك غصبآ عنك تشتريه وتجلس
أفضل مطاعم ابوعريش تحت تصنيف &Quot;مطاعم&Quot; - قيم
مطعم مأكولات بحرية في أبو عريش آخر الأخبار افطار رمضان اكلات شرقية فطور متنوع وخيارات تلبي كل الاذواق روبيان طازج واكلات بحرية متنوعة اسماك طازجة حجز أظهر هذا الرمز في المتجر: أظهر هذا الرمز في المتجر: تجربة فريدة وجديدة وطعم غير شهادات التقدير المطعم جدااااا ممتاز الاكل جدااا لذيذ. طاقم الموظفين في المطعم جدااا محترمين خاصه الاستاذ وليد
طلبته منه الاكل كان عندي مناسبه في البيت. تم توصيل الاكل حتى البيت عندي
وتم وضع الاكل على السفره. افضل مطعم للأكلات الشعبية في ابوعريش ومنطقة جازان نمبر ون - YouTube. والي حط الاكل نفسهم حق المطعم.
افضل مطعم للأكلات الشعبية في ابوعريش ومنطقة جازان نمبر ون - Youtube
٥من ١٠ جدا طري
*جمبري مشوي يستحق ٩. ٥من ١٠ جدا لذيذ
*سمك مشوي يستحق ٨. ٥من ١٠ ممتاز فقط ينقصه شوية ملح
*عصير اناناس يستحق ٩من ١٠ ممتاز
*عصير كوكتيل القارب يستحق ٩من ١٠ لذيذ وغير تقليدي مثل بقية المطاعم
صراحه الاكل لذيذ والصوصات الي نزلت لي جدا مضبوطه
بشكل عام المطعم نظيف ومرتب والوتيرز بشوشين جدا وخدومين
السمك والروبيان ١٠/١٠
الباستا صراحه لذيذة وفرش 10/10
الارز الصياديه ٩/١٠
الارز البرياني ٦/١٠
المسالا ماذقتها بس الي معي اعطاها ٥/١٠
السلطات والمقبلات ١٠/١٠
النظافه والتقديم ١٠/١٠
اسعارهم متوسطه تقريبا
مطاعم القارب في جازان
٥من ١٠ جدا طري
*جمبري مشوي يستحق ٩. ٥من ١٠ جدا لذيذ
*سمك مشوي يستحق ٨. ٥من ١٠ ممتاز فقط ينقصه شوية ملح
*عصير اناناس يستحق ٩من ١٠ ممتاز
*عصير كوكتيل القارب يستحق ٩من ١٠ لذيذ وغير تقليدي مثل بقية المطاعم
صراحه الاكل لذيذ والصوصات الي نزلت لي جدا مضبوطه
بشكل عام المطعم نظيف ومرتب والوتيرز بشوشين جدا وخدومين
التقرير الثاني
الباستا صراحه لذيذة وفرش 10/10
الارز الصياديه ٩/١٠
الارز البرياني ٦/١٠
المسالا ماذقتها بس الي معي اعطاها ٥/١٠
السلطات والمقبلات ١٠/١٠
النظافه والتقديم ١٠/١٠
اسعارهم متوسطه تقريبا