المقادير
صوص كراميل (الوصفة متوفرة هنا)
لتر من الكريمة الطازجة
380 غرام من الحليب المحلى
150 غرام من الفول السوداني محمص ومفروم
ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا
طريقة التحضير
نخفق الكريمة الطازجة جيدا حتى نحصل على خليط ثلجي أبيض، نضيف إليه الحليب المحلى ونمزجه جيدا
نوزع مزيج الكريمة المخفوقة في أكواب التقديم باستخدلم الجيب الحلواني، ثم نفرغ عليها صوص الكراميل ونزينها بالفول السوداني. بالصحة والراحة.
- جيفارد صوص كراميل من 2 لتر - علوم القهوة
- صوص كراميل مملح - متجر بيت القهوة
- لحظات القهوة Coffee moments
- 7 وصفات لأفضل أنواع القهوة في الكافيهات | سوبر ماما
- صوص كراميل من مونين لـتحضير القهوة الباردة و ايس لاتيه كراميل ميكاتيو - ندالي - متجر القهوة و كبسولات نسبريسو و دولتشي
- طريقة عمل مكعبات التمر بالحليب المكثف المحلى | بيتى مملكتى
- طريقة العريكة الجنوبية بالتمر وبدون تمر - موقع محتويات
- طريقة عمل فطيرة تمر - موضوع
جيفارد صوص كراميل من 2 لتر - علوم القهوة
ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ثلاثون غراماً من الشوكولاتة الدَّاكنة مُكسَّرة إلى قطع كبيرة الحجم. مئة وخمس وثمانون ملليلتراً من الماء المغلي. مئة وثمانون غراماً من الطَّحين مُتعدِّد الاستعمالات. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من البكينج باودر. رشَّة من الملح. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزُّبدة الطرية. مئة غرامٍ من السُّكر. جيفارد صوص كراميل من 2 لتر - علوم القهوة. عود من الفانيلا المكشوط. ثلاث بيضات متوسطات الحجم. خمسة وعشرون غراماً من جوز البيقان المفروم بشكلٍ خشن. مكوّنات ستيكي صوص القهوة التركية:
ربع كوب من الحليب الممزوج مع نصف كوب من كريمة الطَّهي. نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء. ملعقة طعام كبيرة مليئة بالقهوة التركية. مكوّنات التزيين:
ثمان مغارف من آيس كريم الكراميل المُملَّح. نصف كوب من بسكويت اللوتس المُكسَّر. نصف كوب من زبدة اللوتس المُذوَّبة في الميكرويف لمدّة ثلاثين ثانية. تحضير عجينة الكيك:
خلط التَّمر والبكينج صودا والشوكولاتة الدَّاكنة والماء، والتَّقليب بملعقة كبيرة حتّى تمتزج المقادير جيداً، ثمَّ وضع المزيج جانباً. خلط الطَّحين والقرفة والبكينج باودر والملح في وعاءٍ متوسط العمق، ثمَّ وضع المزيج جانباً.
صوص كراميل مملح - متجر بيت القهوة
ندالي - متجر القهوة و كبسولات نسبريسو و دولتشي
أحدث المنتجات
آراء العملاء
جداً حلو المتجر
ممتاز
ابطال
عبدالله باكرمان
الرياض
إستعمال الموقع والطلب سهل لكن يا حبذا ذكر العروض الحالية على الشحن قبل انهاء الطلب
كميل أبوعبدالله
القطيف
سهل جميل متنوع
فضل موقع بالحياة الخيار الاول لي
أكثر من راااائع وتوصيل سريع
عاصم الجغيمان
الدمام
سريع التوصيل
متجر جميل وما ندمت اني شريت منه و راح اكرر التجربة ان شاءالله
لحظات القهوة Coffee Moments
القهوة من المشروبات المفضلة لدى النساء والرجال، التي يخصصون وقتًا لتناولها، ويهتمون باقتناء أدواتها، حتى أصبحت طقسًا يوميًّا خاصًّا. تحتوي القهوة على مادة الكافيين التي تحفز الخلايا العصبية في الدماغ، فتحسن الذاكرة وتشعركِ بالسعادة، بالإضافة إلى أنها تساعد على حرق الدهون، وتمد الجسم بالطاقة والنشاط، وتساعد أيضًا على الوقاية من أمراض كثيرة، خاصة التي تتعلق بالشيخوخة، كالألزهايمر وباركنسون. تعرفي معنا في هذا المقال إلى أنواع القهوة في الكافيهات، وطرق تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. أنواع القهوة في الكافيهات إليك عزيزتي "سوبرماما" 7 وصفات مميزة لأنواع القهوة المختلفة، كالقهوة التركي والإسبريسو والكابتشينو واللاتيه والموكا، وغيرها من مسميات القهوة في الكافيهات، فتابعي السطور التالية لتتعرفي إلى طرق عملها بالتفصيل. طريقة عمل الإسبريسو المقادير: 4 ملاعق كبيرة (40 جم) قهوة مطحونة. لحظات القهوة Coffee moments. 2 كوب (500 مل) ماء مغلي. وعاء به مكبس للقهوة (وعاء كبس القهوة). طريقة التحضير: ضعي القهوة في الوعاء، ثم صبي الماء المغلي، واتركيه جانبًا لمدة أربع دقائق. اضغطي على المكبس لأسفل حتى يمنع القهوة من التحرك، ويثبتها في الأسفل.
7 وصفات لأفضل أنواع القهوة في الكافيهات | سوبر ماما
صوص وسيروب كراميل مملح صوص لذيذ الطعم ياتي من بلجيكا مناسب مشروبات البارده للقهوه و المشروبات الساخنه وحلويات الوزن 1 لتر.
صوص كراميل من مونين لـتحضير القهوة الباردة و ايس لاتيه كراميل ميكاتيو - ندالي - متجر القهوة و كبسولات نسبريسو و دولتشي
ذات صلة طريقة عمل صوص النسكافيه للكيك طريقة عمل كيك القهوة والكاكاو
القيمة الغذائية لصوص القهوة
القيمة الغذائيّة
100 ملليلترٍ من صوص القهوة
الطاقة
233 سعرة حراريّة
البروتين
0 غرام
الدهون
10 غرام
الكربوهيدرات
33. 33 غرام
الصوديوم
200 ملليغرام
الكوليسترول
0 ملليغرام
صوص القهوة
مدّة التَّحضير
دقيقتان
مدّة الطَّهي
ثلاث دقائق
تكفي لِ
شخصين
المكوّنات
مئة ملليلترٍ من القهوة السائلة السادة. مئتا غرامٍ من السُّكر. ثلاثمئة ملليلترٍ من الكريمة الطازجة المخفوقة قبل البدء بالتَّحضير بوقتٍ قليل. ملعقة كبيرة من الزُّبدة. طريقة التحضير
وضع السُّكر في مقلاة على نار خفيفة دون تحريكه في البداية. التَّحريك بواسطة خفَّاقة يدويّة بمجرد أن يبدأ السُّكر بالذوبان، ومواصلة التَّحريك حتّى الحصول على كراميل بلونٍ أشقر فاتح. إضافة الكريمة الطازجة والزُّبدة، والخفق بحذر إلى أن تمتزج بالكراميل وتصبح كثيفة نوعاً ما. رفع المقلاة عن النار، وإضافة القهوة وخلطها ثمَّ تركها جانباً إلى أن تبرد تماماً. تزيين وجه قالب الكيك أو قطع الكيك بصوص القهوة والاحتفاظ بالمُتبقِّي من الصُّوص في مرطبان زجاجي صغير الحجم. ستيكي كيك التمر مع القهوة التركية واللوتس
ثلاثون دقيقة
خمس وعشرون دقيقة
طريقة الطَّهي
خبزاً بالفرن
ثمانية أشخاص
مكوّنات عجينة الكيك:
مئة وثمانون غراماً من التَّمر المجْدول المفروم خشناً.
صبي الإسبريسو في أكواب التقديم، وقدميها ساخنة. يمكنكِ استخدام ماكينة القهوة لصنع الإسبريسو. طريقة عمل القهوة التركي بالشوكولاتة المقادير: ⅔ كوب (166. 6 مل) ماء. ½ 1 ملعقة كبيرة (15 جم) قهوة تركي. ملعقة صغيرة (5 جم) كاكاو. ملعقة صغيرة (5 جم) شوكولاتة مبشورة. سكر حسب الرغبة. طريقة التحضير: ضعي الماء والقهوة والكاكاو والسكر والشوكولاتة في كنكة (ركوة)، وقلبي المكونات حتى تذوب. ضعي القهوة على نار هادئة، حتى تقترب من الغليان. ارفعي القهوة عن النار حتى تهدأ قليلًا، ثم أعيديها مرة أخرى حتى تظهر فقاعات على أطراف الكنكة، ويصبح لها وجه. ارفعي القهوة عن النار، وصبيها في الفناجين، وقدميها ساخنة. طريقة عمل الكابتشينو المقادير: ¼ كوب (37. 5 جم) قهوة سريعة الذوبان. ¼ كوب (50 جم) سكر. 3 ملاعق كبيرة (45 مل) ماء. كوب (250 مل) حليب خالي الدسم. كاكاو وقرفة للزينة. طريقة التحضير: ضعي السكر والقهوة والماء في وعاء كبير، واخفقيها بالمضرب اليدوي لمدة ثلاث إلى خمس دقائق، حتى يتكون لديكِ خليط ناعم كالكريمة. ضعي الحليب على نار متوسطة، واخفقيه باستمرار حتى يغلي، وتتكون لديكِ رغوة كثيفة. وزعي الكابتشينو على كوبين، ثم وزعي الحليب بالرغوة الخاصة به، وقلبيه برفق حتى تمتزج المكونات، ثم قدميه.
ذات صلة كيفية عمل كعك طريقة الكعك بالحليب
الكعك المحلى
يعتبر الكعك المحلى واحداً من أشهر الحلويات في منطقة الشرق الأوسط، وهو مفضل لدى فئة كبيرة من الناس وذلك لما يميّزه من طعمٍ لذيذ وأشكالٍ متعددة، بالإضافة إلى أنّه يمكن حشو الكعك بالعديد من الحشوات اللذيذة، ومن الجدير بالذكر أنّ تحضير الكعك المحلى يكثر في المناسبات وخاصة الأعياد، وفي هذا المقال سوف نتعرّف على طريقتين لتحضير الكعك اللذيذ. الكعك بالتمر
المكوّنات
ستة أكواب من الطحين. كوب من السمنة. كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من مطحون الشومر. ملعقتان صغيرتان من مطحون اليانسون. ملعقتان صغيرتان من المحلب. ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمّص. كمية من الماء حسب الحاجة. تمر معجون لحشو الكعك حسب الحاجة. طريقة التحضير
نضع في وعاء السمنة، والطحين، والخميرة، وزيت الزيتون، واليانسون، والمحلب، والسمسم، والشومر. نسكب الماء بشكلٍ تدريجي مع الاستمرار في العجن للحصول على عجينة ذات قوام طري ومتماسك وغير لاصق. نترك العجينة جانباً لمدة نصف ساعة حتى ترتاح. نشكّل معجون التمر إلى إصابع ذات طولٍ متوسط. طريقة العريكة الجنوبية بالتمر وبدون تمر - موقع محتويات. نأخذ كرة صغيرة الحجم من العجينة، ونفردها لتشكيل مستطيل عريض.
طريقة عمل مكعبات التمر بالحليب المكثف المحلى | بيتى مملكتى
كأسان من الماء الساخن. طريقة التحضير:
تسخين الماء في طنجرة على النار، ثم وضع الشوكولاتة وتذويبها جيّداً للحصول على صلصة كثيفة. رفع الصلصة عن النار ووضعها في الخلاط الكهربائي، ثم إضافة الجبنة إليها والخلط جيّداً للحصول على خليط متجانس. حشو حبات التمر بصلصة الجبنة والشوكولاتة، ثم إغلاقها جيّداً. تزيين حبات التمر بالسمسم المحمّر، ثم وضعها في صينيّة واسعة مبطنة بورق الزبدة. طريقة عمل فطيرة تمر - موضوع. إدخال حبات التمر إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تبرد. فيديو القشد
واحدة من أطباق الحلويات السعودية المشهورة في الشتاء، تعرف هنا على طريقة تحضيره:
طريقة العريكة الجنوبية بالتمر وبدون تمر - موقع محتويات
ربع كأس من: التمر المفروم خشناً، وعين الجمل المجروش. أربع بيضات. مكوّنات الصلصة:
ثلاثة أرباع الكأس من القشطة، والسكر الأبيض. نصف كأس من الماء النقي. ربع كأس من السكر البني. ملعقة صغيرة من: جوزة الطيب، والفانيلا السائلة، والقرفة المطحونة. طريقة التحضير:
خلط الزبدة المذوبة، والبسكويت، وعين الجمل، والسكر البني في وعاء، ثم سكب الخليط في صينيّة واسعة مخصصة للتشيز كيك. إدخال الصينيّة إلى فرن متوسط الحرارة لمدة خمس دقائق أو حتى يتماسك التشيز كيك تماماً، ثم إخراجه من الفرن وتركه جانباً. وضع التمر، وكريمة الحلويات، وجوزة الطيب، والقرفة في طنجرة على النار والتحريك، ثم إضافة الفانيلا السائلة، والبيض، والقشطة، والماء. إضافة الحليب المكثف المحلى، وجبنة الدهن، والسكر مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات، ثم رفع الخليط عن النار وسكبه فوق خليط البسكويت. إدخال التشيز كيك إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات أو حتى يتماسك. كرات التمر بالشوكولاتة
ربع كأس من جبنة كريمية مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. طريقة عمل مكعبات التمر بالحليب المكثف المحلى | بيتى مملكتى. عشر حبات من التمر منزوع النوى، والمقطع إلى نصفين متساويين. ملعقتان كبيرتان من: السمسم المحمّر، والشوكولاتة السوداء المجروشة.
طريقة عمل فطيرة تمر - موضوع
ثم نضيف كل من الدقيق الأسمر والقرفة والملح والفلفل الأسود إلى طبق التمر ثم نستمر في التقليب. بعد ذلك نارك الخليط على نار هادئة لمدة ساعة واحدة مع تقليبه كل فترة. بمجرد أن ينضج الخليط "محلي بالتمر" يتم سكبه في أطباق التقديم. بعد ذلك نضيف البهارات على وجه طبق المحلي بالتمر. في النهاية يتم تزيين الطبق بالجوز المجروش والمواد الأخرى المستخدمة في تزيين طبق الحلويات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إحضار قدر ومن ثم وضعه على نار هادئة ثم سكب مقدار كلًا من (الحليب المكثف المحلى – الزبدة – التمر – العجينة)، مع التقليب المستمر حتى تحصلين على عجينة مندمجة. سكب المزيج في أطباق التقديم ويُزين الوجه بالقشطة الكريمي. شاهد أيضًا: طريقة المعمول بالتمر بـ 5 وصفات مختلفة
طريقة عمل العريكة الحجازية
لا تختلف طريقة تحضير العريكة الحجازية كثيرًا عن الطرق التقليدية المتعارف عليها سوف ومكوناتها هي:
كوب من التمر من منزوع النوى. نصف كوب الدقيق. 100 جرام من الزبدة السائلة بدرجة حرارة الغرفة. تتمثل طريقة عمل العريكة الحجازية على أصولها فيما يلي:
خلط مقدار كلًا من في وعاء عميق (الدقيق – الملح – الماء)، ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تحصلين على المزيج المطلوب. إشعال الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يسخن قليلًا، ثم سكب المزيج في صينية الخبز ومن ثم إدخالها إلى الفرن الكهربائي لمدة 20 دقيقة حتى ينضج. إخراج الصينية من الفرن ثم وضع العجين في وعاء ويُضاف إليها مقدار التمر والزبدة وتقلب المكونات جيدًا ثم يُزين الوجه بالتمر. طريقة عمل العريكة بالقشطة
تضيف القشطة نكهة مميزة إلى حلى العريكة، كما تزيد من القيمة الغذائية، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير العريكة بالقشطة:
كوب من المكسرات المشكلة.