الكوارع واحدة من الأكلات الشهيرة جدا في مصر خصوصا والوطن العربي عموما، حيث أن هناك الكثير من المطاعم الشعبية التي تقدمها، كما أن فوائد شوربة الكوارع كثيرة، لاسيما للعظام، حيث أنها تقي من هشاشة العظام، وهي وجبة مثالية في الشتاء، نظرا لأنها تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، مما يجلب الدفئ والسخونة. خطوات عمل شوربة الكوارع
المكونات:
مقدار مناسب من الكوارع حسب عدد الأشخاص
بصلتين مقطعتين لقطع صغيرة
خمسة فصوص من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة
ملعقة صغيرة من الخل
نصف ملعقة من الحبهان أو الهيل
نصف ملعقة من القرنفل
عود من القرفة
نصف ملعقة من الكمون
نصف كوب من الزيت
كوب من صلصة الطماطم
الطريقة:
1- قم بتنظيف الكوارع بالماء الساخن، ونظف الشعر الصغير منها جيدا. 2- في قدر مملوء بالماء الساخن نضع الكوارع، واتركها تغلي خمس دقائق تقريبا. إعملي الكوارع بأسهل طريقة وابهري ضيوفك فرمضان - ثقفني. 3- قم بسكب كل الماء وضع ماء جديد واجعل الكوارع تغلي مرة أخرى. 4- قم بسكب الماء مرة أخرى، وبدله بماء جديد، وضع الكوراع مع الملح والحبهان والقرنفل والقرفة، واتركها تغلي. 5- غطي القدر واترك الكوارع ساعة حتى تنضج.
- طريقة عمل فتة الكوارع
- طريقه عمل الكوارع video
- تجربتي مع زيت الزيتون للعين السخنة كام كيلو
- تجربتي مع زيت الزيتون للعين رخيصة
- تجربتي مع زيت الزيتون للعين والحسد
- تجربتي مع زيت الزيتون للعين الحمراء
- تجربتي مع زيت الزيتون للعين العزيزية
طريقة عمل فتة الكوارع
ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
طريقه عمل الكوارع Video
طريقة تحضير الكوارع
ننظّف الكوارع جيّداً عن طريق غسلها عدّة مرّات بالماء الساخن مع القيام بنزع الشعر عنها جيّداً. نضع الكوارع في قدر على النار وندعها تغلي مدّة خمس دقائق تقريباً، ثمّ نتخلّص من الماء، ثمّ نضع ماءً جديداً لتغلي به الكوارع مرّة أخرى. نتخلّص للمرّة الثانية من الماء، ونسكب ماءً جديداً في الطنجرة، ونُضيف الكوراع، والملح، والهيل، والقرنفل، والقرفة، ونتركها تغلي، ثمّ نغطّي القدر ونتركها مدّة ساعة تقريباً أو حتّى تنضج. نسخّن الزيت النباتيّ في وعاء آخر، ثمّ نُضيف البصل المقطّع، والثوم المهروس، ونقلّبهم مع بعضهم البعض حتّى يذبلوا قليلاً، ثمّ نُضيف معجون الطماطم ونقلّب. نُضيف البهارت المشكّلة، والكمّون والملح، والخلّ. نُضيف المزيج السابق إلى القِدر التي فيها الكوارع، ثمّ نضعها على النار لمدّة نصف ساعة تقريباً. نرفع الكوارع عن النار ونسكبها في وعاء التقديم ساخنة. فتة الكوارع
مكونات فتة الكوارع
ماء الكوارع. رقاق او خبز شراك. فصان من الثوم المهروس. سمن أو زيت. رشة ملح. فلفل أسود. معلقة كبيرة من الخل. طريقه عمل الكوارع نجلاء الشرشابى. ليمون. صنوبر للتزيين. طريقة تحضير فتة الكوارع
نأخذ ماء الغلي الخاصّ بالكوارع. نحضّر طبق واسع وعميق ونضع به الرقاق الخاصّ بالفتّة والمتواجد في المخابز أو السوبرماركت، وذلك بعد أن نقطّعه إلى قطع متوسّطة الحجم.
طريقة التحضير
نغسل وننظيف الكوارع مراراً حتى نتأكد من أنها أصبحت نظيفة تماماً. نضع الكوارع في قدرٍ مملوء بالماء النقي على الغاز، ونستمر بطهيها لما يقارب الأربع أو الخمس ساعات حتى نتأكد من نضوجها. طريقه عمل الكوارع video. نضيف أربعة مكعبات من مرق الدجاج والفلفل الأسود بعد أن نقوم بتخفيض درجة حرارة الغاز حتى تصبح متوسطة، ثم ننتظر مدة عشر دقائقٍ تقريباً. نضع السمن البلدي في مقلاةٍ، ونضيف له الشعيرية لقليها وتحميرها، ثم نضيف الملح والأرز، بعد ذلك نضيف القليل من الماء، ونترك الأرز على النار حتى ينضج. نحضر قدراً آخر، ونضع فيه الثوم بعد أن نقوم بفرمه، ثم نضيف الكمون وقليلاً من الملح والزيت، ونضيف قليلاً من الماء أيضاً مع البندورة، والبهارات، والفلفل الأسود ومكعب مرقة الدجاج، ونبدأ بتحريك المزيج على نارٍ هادئةٍ حتى ينضج، بعد ذلك نضه الكوارع في الصلصة التي حضرناها، ونتركها على نارٍ هادئة لمدة خمس دقائقٍ. نقوم بتقطيع الخبز الأبيض في صينيةٍ إلى قطع صغيرة، ثم نسكب فوقه القليل من مرق الكوارع حتى يتشربه الخبز، بثم نضيف له الأرز نسكب الكوارع ومرقتها، وبهذا تكون جاهزةً للتقديم. نضع القليل من الزبدة في مقلاةٍ صغيرة الحجم، ونضع فيها الصنوبر.
عليك بتوزيع الزيت حول العين وعلى الجفن جيدًا باستخدام الفرشاة الناعمة. ثم وضع المناديل حول العين وتركها حتى الصباح، ثم تكرار هذه الوصفة 3 مرات أسبوعيًا ومرة واحدة يوميًا. علاج الهالات السوداء بزيت الزيتون
زيت الزيتون يلعب دورًا مهمًا فهو يعالج أكثر المشاكل التي يعانون منها 90% من مجتمعنا في وقتنا الحالي. زيت الزيتون يفيد لعلاج الهالات السوداء التي تأتي بسبب قله النوم وشرب الكافيين بدرجة عالية، والتوتر والتفكير المستمر فهذه الأشياء كلها تسبب على وجود هالات تحت العين. قم بوضع القليل من الزيت تحت العين وتركها لمدة ساعات طويلة ثم تقوم بإزالتها بمنديل، ثم سوف تلاحظ الفرق الكبير في وقت وفترة قليلة جدًا. يمكن أيضًا تجربة وصف أخرى بزيت الزيتون لعلاج الهالات وهي إضافة زيت الزيتون مع ملعقة خميرة وملعقة صغيرة نشا، ثم نقوم بإضافة ملعقة من العسل حتى يكون الخليط كريمي. ثم نقوم بوضع كمية أسفل العين وعلى الوجهة بالكامل فهذا الخليط يعمل على تفتيح ونضارة البشرة من الأتربة ويستعيد لها رونقها. تجربتي مع زيت الزيتون للعين الملتهبه. نتركها نصف ساعة حتى الخليط يجفف على البشرة ويمكن إزالته وشطفه بالماء الدافئ. يمكن عمل هذه الوصفة 4 مرات أسبوعيًا لكي تلاحظي الفرق السريع.
تجربتي مع زيت الزيتون للعين السخنة كام كيلو
اقرأ أيضًا: تجربتي مع دهن الجسم بزيت الزيتون
فوائد زيت الزيتون للعين
زيت الزيتون من الزيوت المهمة للعين، كما أن له فوائد عديدة وهي على النحو التالي:
التقليل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي
استخدام زيت الزيتون للعين بشكل مستمر يعمل على التخلص من التنكس البقعي. وذلك حسب دراسة أجريت على علاقة زيت الزيتون بالتنكس البقعي. تعزيز صحة العين
يحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة والتي تعتبر مفيدة للعيون والبشرة، حيث تعمل على التخلص من الجذور الحرة والتي تتسبب في الإجهاد التأكسدي الذي يعمل على تلف الخلايا. هناك دراسة تفيد أن زيت الزيتون يحتوي على هيدروكسي تيروسول وهو نوع من انواع البوليفينول آت التي توجد في زيت الزيتون والتي تعمل على تعزيز صحة العين من خلال الحد من تنكس الخلايا الصبغية التي توجد في شبكية العين. فوائد زيت الزيتون للبشرة تجارب ناجحة - مجلة رجيم. ترطيب العين والتخلص من التجاعيد
يحتوي زيت الزيتون على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والتي تعمل على ترطيب العين، بالإضافة إلى التخلص من التجاعيد. وصفات زيت الزيتون للعين
يمكن استخدام زيت الزيتون للعين بطرق مختلفة منها ما يلي:
يمكن علاج جفاف العين من خلال خلط كحل الاثمد مع زيت الزيتون. لعلاج إرهاق العين يمكن استخدام زيت الزيتون في الصباح والمساء كقطرة للعين.
تجربتي مع زيت الزيتون للعين رخيصة
يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات إلى جل الصبار واستخدامه تحت عينيكِ. كيفية تحضير زيت الورد:
المكونات:
نصف كوب زيت الجوجوبا أو زيت اللوز الحلو
بتلات الورد من 3-4 وردات
الطريقة:
الخطوة الأولى هي نتف كل بتلات الورد وغسلها جيدًا. ضعيه على ورقة جافة أو منشفة ورقية لمدة 30 دقيقة حتى تجف البتلات تمامًا. الآن ، أضف بعض الماء في قدر وضع البرطمان الزجاجي في المنتصف لعمل حمام مائي. أضفِ زيت الجوجوبا أو زيت اللوز الحلو أو مزيج من الاثنين معًا في وعاء زجاجي. أضيفي بتلات الورد وضعي الغطاء. تجربتي مع زيت الزيتون للعين رخيصة. دعيه ينقع لمدة ساعة واحدة. ضعيه في الظلام لمدة أسبوع. يمكنك استخدام زيت الورد هذا عند الحاجة.
تجربتي مع زيت الزيتون للعين والحسد
زيت الزيتون من العناصر التي لا تذوب في الماء لذا عند إزالته من الوجه يجب غسل الوجه بالماء والصابون حتى لا يترك آثار للحبوب والبثور. تجربتي مع زيت الزيتون للتجاعيد - طب الزيوت. والآن نوضح أهم الأسئلة الشائعة عن زيت الزيتون للوجه هل لزيت الزيتون تأثير فعال على الوجه؟ نعم، فزيت الزيتون يساعد على لمعان البشرة وترطيبها وتغذيتها. كيف يمكن استخدام زيت الزيتون على الوجه؟ يمكن استخدامه إما منفرداً ووضعه على الوجه، أو خلطه بمكونات آخري وفرده على الوجه. هل زيت الزيتون يمكن استخدامه أثناء الرضاعة؟ نعم، يمكن استخدامه على البشرة للتخلص من الإجهاد التي تعاني منه البشرة خاصة في فترة الرضاعة.
تجربتي مع زيت الزيتون للعين الحمراء
يحافظ على صحة القلب والمخ يحسن صحة القلب ويعمل على الحد من ارتفاع ضغط الدم. يقي من أمراض تصلب الشرايين المختلفة ويحمي من مرض السكري. يقلل فرص حدوث الجلطات الدماغية المختلفة. كما يساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالدم. يحمي الجلد ويعالج الجروح يعمل على حماية الجلد ووقايته من الأشعة الفوق بنفسجية عقب التعرض لأشعة الشمس. يستخدم أيضًا لعلاج الجروح والصدفية ، وأمراض الجلد المختلفة. أعمل في مجال إدارة المواقع الإلكترونية وكتابة المحتوى والتدقيق اللغوي منذ 10 أعوام. تجربتي مع زيت الزيتون للعين - ايوا مصر. لدي خبرة في تحسين تجربة المستخدم وتحليل سلوك الزائر.
تجربتي مع زيت الزيتون للعين العزيزية
يعمل على تمديد الجلد وتقليل انكماشه. يعزز من صحة ومرونة الجلد. يحافظ على شباب البشرة لأطول فترة ممكنة. يكسب للوجه لمعان وبريق صحي. يمنح لجوانب العين التغذية السليمة لتصبح مشرقة ومضاءة. تجربتي مع زيت الزيتون للعين السخنة كام كيلو. يوحد من لون الوجه ويقضي على الهالات السوداء. يعمل على شد المنطقة المحاطة بالعين. يحتوي على مادة البوليفينول المضادة والمقاومة للشيخوخة. يحافظ على نضارة وتطهير البشرة. يحتوي على مادة السكوالين المقاومة للشيخوخة. تعرفي ايضا على: افضل ماركة زيت زيتون في مصر
طريقة استخدام زيت الزيتون للتجاعيد
يتم تدفئة كمية من زيت الزيتون بمقدار 2 ملعقة ونقوم بدهنه على حوا العين والمناطق التي بها تجاعيد وخطوط بيضاء ونقوم بدهنه والتدليك جيدا لمدة 20 دقيقة حتى يتم امتصاصه بالكامل وحينذاك يتم شطف الوجه جيدا باستخدام الماء الفاتر وتكرر العملية ثلاث مرات أسبوعيا. ملحوظة
يفضل استخدام هذه الوصفة قبل النوم مباشرة وتركه طوال الليل على الوجه لتحقيق نتيجة أفضل وإزالة التجاعيد بصورة أسرع. وصفة أخري باستخدام زيت الزيتون للتخلص من التجاعيد
المكونات: ملعقتان من زيت الزيتون + ملعقة كبيرة من عسل النحل
يتم دمج المكونات جيدا مع بعضهما البعض ودمجهما جيدا حتى امتزاجهم جيداً ونقوم بوضعهم على المكان المراد معالجته والتدليك في حركات دائرية وتركه على البشرة من ساعتان إلى أكثر، فهذه الوصفة تعمل على شد الجلد المترهل والتخلص من التجاعيد المزعجة.
حراريّة الدهون الكُليّة 00غم. الأحماض الدهنيّة المُشبَعة 808غم. الأحماض الدهنيّة الأحاديّة غير المُشبَعة 961غم. الأحماض الدهنيّة المُتعدِّدة غير المُشبَعة 523غم. الكالسيوم 1ملغم الحديد 56ملغ. البوتاسيوم 1ملغم. الصوديوم 2ملغم. فيتامين هـ 35ملغم. فيتامين ك 2 ميكروغرام
فوائد زيت الزيتون للصحة العامة
يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفوائد للصحة العامة ومن أهمها ما يلي:
يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات
يحتوي على مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على حمض الأوليك الغير مشبع والتي لها دور هام في التقليل من الالتهابات. ومن الجدير بالذكر أن هذه الالتهابات تتسبب في الإصابة بالعديد من الأمراض منها مرض التهاب المفاصل، الأوعية الدموية، أمراض القلب، ومرض السكري، بالإضافة إلى السمنة. يعمل على الحد من تأكيد الكوليسترول
وذلك له دور قوي في التقليل من الإصابة بأمراض القلب. يساعد على تعزيز صحة القلب
اتباع نظام غذائي يحتوي على زيت الزيتون يعمل على التخلص من الكولسترول الضار مما يساعد على منع تخثر الدم، ومن ثم عدم ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب. الحد من الإصابة بالسكتات القلبية
هناك دراسة تفيد بأن تناول زيت الزيتون بشكل منتظم يعمل على التقليل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.