يتميز المطبخ الإيطالي بنكهة خاصة ومميزة وشهية في أطباقه، ومن الأمثلة على الأطباق الإيطالية طبق الريزوتو, و سنتعرف على طريقه عمل ريزوتو في المقال التالي:
رزيتو
مقادير
2 كوب أرز ريزوتو، او يمكن اسخدام الارز ذو الحبة القصيرة
60 جرام زبدة
1/4 كوب زيت زيتون
20 جرام فطر طازج مقطع شرائح
50 جرام فطر مجفف ، ينقع في نصف كوب ماء المغلي ( لمدة 15 دقيقة)
بصلة صغيرة ، مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
كوب جبنة بارمزان او جبنة جرانا بادانو، مبشورة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، للتزيين
ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
ملح حسب الرغبة
2 مكعب مرق الدجاج، مـ،ب ب50 ملل ماء مغلي
خطوات
يغسل الأرز في ماء بارد ويصفى ( لا ينقع). ثم تذوب نصف الزبدة مع زيت الزيتون ويضاف البصل والثوم والملح والفلفل. روزيتو بالرز المصري وكيلًا لابنة صديقه. يطهى على نار خفيفة حتى تذبل المكونات. تغرف نصف كمية الخليط الى قدرآخر ( لاضافتها الى الأرز). ثم يضاف الفطر الطازج ، يطهى على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ذهبي اللون. ثم يرفع فطر البوركيني من الماء ويعصر باليد، يضاف الى الفطر المقلى ، ويترك على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق، يحتفظ بماء النقع. يدار ماء النقع فوق مزيج الفطر مع الانتباه الى عدم نزول الشوائب المترسبة في القعر يترك ليغلي ثلاث دقائق.
- روزيتو بالرز المصري يصطحب جميع لاعبيه
- روزيتو بالرز المصري وكيلًا لابنة صديقه
- روزيتو بالرز المصري محمد
- روزيتو بالرز المصري حسين الشحات
- روزيتو بالرز المصري يعرقل انتقال حسين
- ألا أنبئكم بأكبر الكبائر - منتديات برق
- شرح حديث أبي بكرة: "ألا أنبئكم بأكبر الكبائر"
- ألا و قول الزور و شهادة الزور، فمازال يكررها - الشيخ سالم الطويل
- شرح حديث ألا أنبئكم بأكبر الكبائر ثلاثًا
روزيتو بالرز المصري يصطحب جميع لاعبيه
2- في القدر نفسه، ضعي الزبدة، البصل والثوم. قلّبي المكونات حتى يذبل البصل.
3- زيدي الأرز وقلّبي المكونات لدقيقتين حتى تتداخل. أضيفي الخلّ، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المزيج حتى يتشرب الأرز مقدار الخلّ.
4- ثم أضيفي ربع كوب من مرق الدجاج وقلّبي المزيج حتى تتبخر السوائل.
5- ثم أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية المرق، أضيفي مزيج الدجاج والفطر وحرّكي جيداً.
6- أضيفي جبن البارميزان، البقدونس وكريمة جوز الهند. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
7- بمجرد أن تتبخر كلّ السوائل، أطفئي النار.
8- ثم قدّمي الريزوتو مباشرة على سفرتك. وفاة الكاتب الصحفي عبد الحكيم الأسواني مدير تحرير "المصري اليوم" - افضل اجابة.
شاهد أيضا طريقة عمل الروزيتو بالدجاج
طريقه عمل ريزوتو بالدجاج والمشروم
المقادير
الزبدة: ملعقة كبيرة
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
الثوم: فص (مهروس)
الفطر: كوب (طازج / مفروم)
البصل: 1 حبة (مفروم)
الأرز: 2 كوب (روزيتو / مجفف)
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
مرق دجاج: 5 اكواب (يضاف بالتدريج)
الزبدة: 50 غم
جبن البارميزان: نصف كوب (مبشور)
كريمة: ثلاث أرباع الكوب (سائلة)
طريقة التحضير
ذوبي الزبدة مع زيت الزيتون بمقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم، والفطر، والبصل، وقلبي المكونات.
روزيتو بالرز المصري وكيلًا لابنة صديقه
ثم اذيبي الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة واضيفي البصل وقلّبيه لمدة دقيقتين حتى يذبل. ثم اضيفي الأرز والزعفران، وقلّبيهم ثم اضيفي عصير الليمون وقلّبي لمدة دقيقة. اضيفي ½ كوب من المرق على مزيج الأرز وقلّبي لمدة دقيقيتن حتى يتم امتصاص المرق. ثم اضيفي باقي كمية المرق، ½ كوب في المرة والتقليب حتى يتم امتصاص كمية المرق. ثم اضيفي البندورة وقلّبي لمدة دقيقة. طريقة عمل الروزيتو بالدجاج - أفضل إجابة. اضيفي الجمبري والحبار واتركيهم على النار لمدة 4 دقائق حتى يتم نضجهم مع التقليب كل فترة. ثم ارفعي القدر من على النار واضيفي الكريمة وقلّبي. ثم قدميهم في أطباق مزينة بالبقدونس. شاهد أيضا طريقة عمل الريزوتو بالفراخ
نوع الرز المستخدم في الروزيتو
رز إيطالي ( اي نوع من السوبرماركت مخصص للروزيتو
شاهد أيضا نوع الرز المستخدم في الروزيتو
هل يغسل رز الريزوتو
شاهد أيضا هل يغسل رز الريزوتو
و يمكنك التعرف على طرق اخرى لعمل الريزوتو من خلال موقع: شاورما
روزيتو بالرز المصري محمد
0 تصويتات
1 إجابة
13 مشاهدات
روزيتو بالرز المصري حسين الشحات
نخلط مكعبات الدجاج الناضجة مع الأرز المستوى، ويمكن إضافة القليل من الكريمة فى حالة جفاف الأرز، ثم نقلب الخليط ونقدمه ساخن.
روزيتو بالرز المصري يعرقل انتقال حسين
الخطوات يمكن استعمال عجين العشر الدقائق ويمكن عجين عادي طريقه عجين التخمير ينخل الطحين مع الفانيليا والبيكنج بودر جيداً يضاف الخميره والسكر الحليب.
ترشّح…انسحب… عاد
فلننتقل الى الجنوب. حسن أحمد خليل، المرشح عن دائرة الجنوب الثانية – صور والزهراني- ترشح، تراجع، ثم عاد. هو قال يوم تراجع مرحلياً: لن أستمرّ في التنافس الإنتخابي في ظلّ هيمنة الإرهاب والترهيب». ماذا عنه اليوم؟ يجيب خليل: «أنا في قلب المعركة ولن أترك الساحة». ويستطرد «أنا سميت ما حصل معي ترهيباً. نتعرض للقمع. نريد أن نزور الناس. نحاول إقامة مهرجانات إنتخابية فيعتذر منا صاحب القاعة. آخر الأسئلة في وسم روزيتو بالرز المصري - مسابقات. وأعتقد أن الأمور ستتأزم أكثر كلما اقتربنا أكثر من الإنتخابات. في كل حال، هناك إشارات سلبية لدي في أن الإنتخابات لن تحصل، وذلك وفق جملة معطيات بينها: فشل صندوق النقد، ليس لأنه لا يريد هو بل لأن السياسيين في لبنان لم يقرروا. البنك الدولي تراجع بدوره عن القرض بتمويل الكهرباء. والتمويل الفرنسي للنقل المشترك أيضا توقف. كل تلك الإشارات في ظلّ الصمت المطبق من الثالوث: نجيب ميقاتي ونبيه بري ورياض سلامة. بالإضافة الى تصاعد الخروقات الأمنية من طرابلس الى الجنوب مروراً ببيروت، كل تلك المشهدية تجعلني أتوقع إنفجاراً ما في لحظة ما. في المقابل الكل يتصرف على أن الإنتخابات حاصلة لكن حدسي يُنبئني بالعكس». هل حدس حسن خليل يصيب عادة؟ يجيب «هذا ما يحصل عادة منذ ثلاثين عاماً».
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
(ألا أنبئكم بأكبر الكبائر)
=*=*=*=
عن أبى بكرة قال: قال رسول الله (صلَّ الله عليهِ و سلَّم):ألا أنبئكم بأكبر الكبائر؟ثلاثا،قالوا: بلى يا رسول الله،قال: الإشراك بالله وعقوق الوالدين. وجلس وكان متكئاً فقال:ألا وقول الزور وفى رواية ألا وقول الزور وشهادة الزور فمازال يكررها حتى قلنا: ليته سكت. متفق عليه
من نفحات الحديث
بوب النووى فى رياضه فقال: باب بيان غلظ تحريم شهادة الزور. ووجه الدلالة فى تغليظ قول الزور: أنها من الكبائر بل أنها من أكبر الكبائر كما قال صلى الله عليه وسلم. إنه قرنها (صلَّ الله عليهِ و سلَّم) بالشرك بالله وبعقوق الوالدين الذين هما أكبر الكبائر فعلاً. جلوسه(صلَّ الله عليهِ و سلَّم) من بعد اتكائه كما فى الحديث وهو اهتمام يدل على تعظيم لما سيقول. أنه كررها تدليلاً على عظم شهادة الزور وقوله. شرح حديث أبي بكرة: "ألا أنبئكم بأكبر الكبائر". وشهادة الزور أحوال:
أولاً: أن يشهد بما يعلم أن الأمر بخلافه. ثانياً: أن يشهد بما لا يعلم أن الأمر بخلافه أو بوفاقه. ثالثاً: أن يشهد بما يعلم أن الأمر على وفاقه لكنه على صفة غير الواقع. وكلها حرام (قاله ابن عثيمين). وشهادة الزور هى أو ما يدخل فى قول الزور قال تعالى:)فَاجْتَنِبُوا الرِّجْسَ مِنَ الأوْثَانِ وَاجْتَنِبُوا قَوْلَ الزُّورِ( والإقران هنا أيضاً بين قول الزور والرجس من الأوثان أى (الشرك) يدل أيضاً على عظم قول وشهادة الزور ، وقال تعالى فى صفات عباد الرحمن:) وَالَّذِينَ لاَ يَشْهَدُونَ الزُّورَ ( هذا مدح لعدم فعلهم ذلك لذا فعباد الرحمن لا يقولون زوراً ولا يشهدون زوراً أبداً.
ألا أنبئكم بأكبر الكبائر - منتديات برق
حديث «ألا أنبئكم بأكبر الكبائر؟»
تاريخ النشر: ١٢ / ربيع الآخر / ١٤٢٨
مرات
الإستماع: 7454
ألا أنبئكم بأكبر الكبائر
الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، أما بعد:
ففي باب "تحريم العقوق وقطيعة الرحم" أورد المصنف -رحمه الله-:
حديث أبي بَكرة نُفيع بن الحارث قال: قال رسول الله ﷺ: ألا أنبئكم بأكبر الكبائر؟ ثلاثاً، يعني قالها ثلاث مرات، قلنا: بلى يا رسول الله، قال: الإشراك بالله، وعقوق الوالدين ، وكان متكئا فجلس، فقال: ألا وقول الزور وشهادة الزور ، فما زال يكررها حتى قلنا: ليته سكت [1].
شرح حديث أبي بكرة: "ألا أنبئكم بأكبر الكبائر"
1) ألا أنبئكم بأكبر الكبائر ، لماذا كررها النبي صلى الله عليه وسلم أمام اصحابه a) ليستدعي انتباههم b) ليفهموا قصده c) يحفظوا قوله 2) عدم طاعة الوالدين يعد صورة من صور: a) بر الوالدين b) عقوق الوالدين c) الاحسان للوالدين 3) الشرك بالله ذنب: a) لايغفره الله سبحانه وتعالى b) من صغائر الذنوب c) لايدخل صاحبة النار 4) من الكبائر التي وردت في الحديث الشريف a) السرقة b) عدم المحافظة على الصلاة في وقتها c) قول الزور 5) الاشراك بالله هو: a) اشراك احد معه في العبادة b) الاخلاص لله تعالى c) طاعة الله
لوحة الصدارة
لوحة الصدارة هذه في الوضع الخاص حالياً. انقر فوق مشاركة لتجعلها عامة. ألا و قول الزور و شهادة الزور، فمازال يكررها - الشيخ سالم الطويل. عَطَل مالك المورد لوحة الصدارة هذه. عُطِلت لوحة الصدارة هذه حيث أنّ الخيارات الخاصة بك مختلفة عن مالك المورد. يجب تسجيل الدخول
حزمة تنسيقات
خيارات
تبديل القالب
ستظهر لك المزيد من التنسيقات عند تشغيل النشاط.
ألا و قول الزور و شهادة الزور، فمازال يكررها - الشيخ سالم الطويل
و من شناعة شهادة الزور و قول الزور أنه يخدش صيام الصائم لحديث أبي هريرة رضي الله عنه، قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: «من لم يدع قول الزور والعمل به، فليس لله حاجة في ان يدع طعامه وشرابه» [ صحيح البخاري- كتاب الصوم، باب من لم يدع قول الزور - حديث:1813]، فكيف لمسلم بعد هذه الأدلة من الكتاب والسنة أن يجرؤ على ان يشهد شهادة زور ويقول قول الزور؟! و اعلم أن من شهادة الزور ان يشهد الشاهد من غير تثبت ولا تبيّن، والدليل قوله تعالى: { يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا ان جَاءَكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَأٍ فَتَبَيَّنُوا ان تُصِيبُوا قَوْمًا بِجَهَالَةٍ فَتُصْبِحُوا عَلَى مَا فَعَلْتُمْ نَادِمِينَ (6)} [الحجرات] لأن في الشهادة من غير تثبت ظلما للناس و ضياعاً لحقوقهم وتشويهاً لسمعتهم وقد تصل درجة الضرر ببعض من شهد عليهم بالباطل ان تسفك دماؤهم أو تتلطخ أعراضهم أو تختلط انسابهم أو يحصل لهم غير ذلك من الأضرار والمفاسد الكثيرة بسبب شهادة الزور وعدم التثبت بها. ويزداد الإثم وتعظم البلية إذا كانت دوافع شهادة الزور دوافع دنيئة، كمن يشهد زوراً من أجل المال أو التعصب الطائفي أو الحزبي أو لقرابة و نحو ذلك، و إلى هؤلاء أقول: أين أنتم من قول الله تعالى: { يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا كُونُوا قَوَّامِينَ لِلَّهِ شُهَدَاءَ بِالْقِسْطِ وَلَا يَجْرِمَنَّكُمْ شَنَآَنُ قَوْمٍ عَلَى أَلَّا تَعْدِلُوا اعْدِلُوا هُوَ أَقْرَبُ لِلتَّقْوَى وَاتَّقُوا اللَّهَ ان اللَّهَ خَبِيرٌ بِمَا تَعْمَلُونَ} (8) [المائدة].
شرح حديث ألا أنبئكم بأكبر الكبائر ثلاثًا
- أَلا أُنَبِّئُكُمْ بأَكْبَرِ الكَبائِرِ قُلْنا: بَلَى يا رَسولَ اللَّهِ، قالَ: الإشْراكُ باللَّهِ، وعُقُوقُ الوالِدَيْنِ، وكانَ مُتَّكِئًا فَجَلَسَ فقالَ: ألا وقَوْلُ الزُّورِ، وشَهادَةُ الزُّورِ، ألا وقَوْلُ الزُّورِ، وشَهادَةُ الزُّورِ فَما زالَ يقولُها، حتَّى قُلتُ: لا يَسْكُتُ. الراوي:
أبو بكرة نفيع بن الحارث
| المحدث:
البخاري
| المصدر:
صحيح البخاري
| الصفحة أو الرقم:
5976
| خلاصة حكم المحدث:
[صحيح]
أَلا أُخْبِرُكُمْ بأَكْبَرِ الكَبائِرِ؟ قالوا: بَلَى يا رَسولَ اللَّهِ، قالَ: الإشْراكُ باللَّهِ، وعُقُوقُ الوالِدَيْنِ. [وفي رواية]: وكانَ مُتَّكِئًا فَجَلَسَ، فقالَ: ألَا وقَوْلُ الزُّورِ، فَما زالَ يُكَرِّرُها حتَّى قُلْنا: لَيْتَهُ سَكَتَ. أبو بكرة نفيع بن الحارث | المحدث:
|
المصدر:
الصفحة أو الرقم: 6273 | خلاصة حكم المحدث: [صحيح]
الذُّنُوبُ الَّتي يقَعُ فيها المُؤمِنُ منها الصَّغائرُ ومنها الكبائرُ، والكبائرُ هي الذُّنوبُ العِظامُ الَّتي تَعلَّقَ بها وَعيدٌ في الآخرةِ، أو حَدٌّ وعُقوبةٌ في الدُّنيا، كَالقتلِ وشُربِ الخَمْرِ والزِّنَا، ونحوِ ذلك مما بَيَّنَه القُرآنُ الكريمُ والسُّنَّةُ النبَوِيَّةُ.
بتصرّف. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم:6857، حديث صحيح. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن عبد الله بن عمرو، الصفحة أو الرقم:5973، حديث صحيح.