ما طريقة عمل المهلبية بالنشا؟
تعد المهلبية من بين أكثر الأطباق شهرة في عالمنا العربي، والمغذية في نفس الوقت، وذلك بسبب المكونات الأساسية التي تدخل في تحضيرها وهي الحليب والسكر والنشا، ويمكن استخدام ذات مقادير المهلبية بالنشا لعمل أنواع متعددة وبنكهات مختلفة من خلال إضافة العديد من المنكهات الغذائية كالقرفة أو الكاكاو، أو العسل، أو إضافة بعض أنواع الفواكه الموسمية مثل الجزر أو البرتقال، الفراولة،.. إلخ. لذلك فحلوى المهلبية هي من أنواع الحلويات التي تقبل الإضافات الكثيرة والمتنوعة، والتي في ذات الوقت تجعل منها أطباق غنية ومحببة لدى جميع أفراد العائلة وبالأخص الأطفال. المهلبية بالنشا مع الحليب:
تعتمد طريقة المهلبية بالنشا مع الحليب على ثلاثة مكونات أساسية، وهي الحليب والسكر ونشا الذرة ،ولا تتجاوز مدة الطهي 10 دقائق، وعلى النحو الآتي:
مقادير المهلبية بالنشا مع الحليب:
4 كوب حليب سائل. 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة. مهلبية بالقشطة بالصور - طريقة عمل مهلبية بالقشطة. 2/1 كوب السكر الأبيض. 1 ملعقة كوب ماء زهر. 4/1 كوب فستق حلبي مجرو للتزين. طريقة التحضير:
نضع في قدر متوسط الحجم غير لاصق، 3 أكواب ونصف الحليب السائل، مع نص كوب سكر، ونحركها إلى أن يذوب السكر.
مهلبية بالقشطة بالصور - طريقة عمل مهلبية بالقشطة
ولا شك هنالك العيد من الطرق لعمل المهلبية منها الطريقة التركية ، وكذلك طريقة المهلبية بالقشطة وعلى النحو الآتي:
طريقة عمل المهلبية التركية:
تختلف طريقة عمل المهلبية المتبعة في تركيا عن الطريقة العربية المعتادة من حيث المقادير فقط، أما طريقة العمل فهي ذاتها، وعلى النحو الآتي:
المقادير:
1 لتر حليب سائل. 2/1 ملعقة كبيرة زبدة. 2 كوب من السكر الأبيض. 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر. 2/1 ملعقة كبيرة نشا الذرة. 4/1 كوب ماء بارد. 1 كوب فستق حلبي مجروش. طريقة التحضير:
نضع الحليب في قدر غير لاصق على نار متوسطة حتى يغلي، ومن ثم نرفعه من على النار. نضع السكر عليه ونحركه حتى يذوب السكر تمامًا. نضع مقدار نشا الذرة على ربع كوب ماء بارد، ونحركه حتى يذوب، ويجب التأكد من ذوبان النشا وعدم وجود أية تكتلات. نضع مزيج النشا على خليط الحليب والسكر ونحركه جيدًا، حتى يصبح المزيج متجانس تمامًا. نضع المزيج على نار متوسطة مع التقليب المستمر،حتى يصبح المزيج كثيفًا، لمدة لا تقل عن دقيقتين ومن ثم نرفعه من على النار. نضع الزبدة أولاً ومن ثم القشطة ومن ثم ماء الزهر على المزيج ونقلبهم جميعًا جيدًا حتى يختلطوا بالمزيج، ومن ثم يصبح قوام المزيج كثيف وكريمي.
يمكن إضافة الفواكه الموسمية مثل الجزر أو البرتقال أو المشمش أو المانجو لخلطة المهلبية يكبسها طعم رائع، وبالتالي يمكن تزينها بمبروش الجزر المطبوخ، أو بشرحات من البرتقال أو المشمش أو بشرائح المانجو. يمكن إضافة الكاكاو أو الفواكه المجففة للمهلبية، ومن ثم تزينها بقطع من الشوكلاتة، أو بقطع من الفواكه المجففة. يمكن إضافة الرز لها يجعلها غنية ومفيدة للأطفال ومن ثم يمكن تزينها بجوز الهند أو المكسرات. يمكن تزين صحن المهلبية بالزبيب أو الكشمش أو أي نوع من الفواكه المجففة، فهي تكسبها منظر جميل وطعم أجمل.
التجاوز إلى المحتوى
القضاء على السمنة والوزن الزائد هو حلم يهدف إليه الكثيرين، حيث أن مشكلة السمنة تسبب الكثير من المشكلات الصحية الأخرى من بينها مشاكل بالعظام والقلب وارتفاع نسبة الكوليسترول، لذلك يتم الاعتماد على تناول النظام الصحي والأكلات التي تحتوي على الألياف وتزيد الشعور بالشبع، لذلك سوف نتعرف على طريقة اكل الشوفان للتخسيس وأهم الوصفات الصحية من خلال هذا المقال. طرق أكل الشوفان - Layalina. طريقة اكل الشوفان للتخسيس
هناك الكثير من الوصفات الصحية التي يدخل فيها الشوفان كمكون رئيسي لكن عليك دائمًا اختيار الشوفان السادة من الحبوب الكاملة أما عن طريقة أكل الشوفان للتخسيس فهي كالآتي:
1- الشوفان واللبن قليل الدسم
يمكنك تناول الشوفان مع اللبن قليل الدسم في صنع وجبة متكاملة العناصر الغذائية ومشبعة للغاية ويمكنك تحضيرها كالآتي:
نقوم بتحضير أربع ملاعق من الشوفان الاسمر كامل الحبة ونصف كوب من الحليب قليل الدسم. يتم إضافة الشوفان إلى اللبن ويرفع على النار ويترك حتى يصبح طري ثم نقوم بإضافة بعض المكسرات النيئة وقطع الفاكهة إليه من أجل تحسين الطعم وجعله مستساغ. 2- الشوفان وزبدة الفول السوداني
تعد هذه الوصفة من الوصفات المميزة للغاية التي تمنح الجسم طاقة وتمده بالشعور بالحيوية فضلاً عن احتوائها على الكثير من العناصر المفيدة للجسم ويمكنك تحضيرها بالمكونات التالية:
ربع كوب من رقائق الشوفان سريعة التحضير.
طريقة اكل الشوفان - موسوعة
مافوائد الشّوفان
يعمل على تخفيض نسبة ضغط الدّم المرتفع ويحمي القلب من التّعرّض للأزمات الحادّة. يقلِّل من نسبة الدّهنيات التي تتكوّن على الصفائح ويقلل من مستوى الكوليسترول السيء بالدّم. مفيد للجهاز الهضمي ويمنع الإمساك. مفيد للحميات الغذائيّة لغناه بالألياف فيعطي الشعّور بالشّبع والإمتلاء سريعاً. طريقه اكل الشوفان للتخسيس. يعمل على ضبط الوزن إذا تمّ تناوله بإنتظام وخاصّة في وجبات الإفطار. يعمل على ضبط نسبة السّكر في الدّم. كما أنّ له نصيبا من النّاحية الجّماليّة فهو مفيد للبشرة إذا تم وضعه عليها كماسك مضافاً إليه العسل ويدخل في أنواع السّنفرة المختلفة للجّسم والبشرة. ما هي طرق تناول الشّوفان
يمكنكِ إعداد طبق من السّموثي الرّائع كوجبة غنيّة للإفطار عن طريق وضع خليط من الفريز أو التّوت البرّي والموز وقطع الثّلج وكوب من الحليب وكوب من الشّوفان يتم خلطها جميعاً بالخفاق الكهربائي لتحصلي على سموثي رائع بطعم الفواكه والشّوفان المحمّص. يمكنكِ إعداد وجبات خاصّة للأطفال عن طريق غلي الحليب مع نصف كوب من الشّوفان ونصف كوب من دقيق الأرز وقومي بتحليته بالعسل الطبّيعي ، فهي تُعدّ وجبة شهيّة وغنيّة للأطفال ومفيدة ومُشبِعة بنفس الوقت.
طرق أكل الشوفان - Layalina
طرق أكل الشوفان
الشوفان مع الفاكهة
المكوّنات:
كأس شوفان من الحبوب الكاملة واحرصي عند الشراء الانتباه أنّه لا يحتوي على أي إضافات. نصف كأس من التوت البري. نصف كأس من الزبيب. كأس من الحليب السائل. ملعقة عسل. تفاحة متوسطة الحجم. طريقة التحضير:
نحضر الشوفان ثم نقوم بوضعه في وعاء ويفضل أن يكون من التوع الذي لا يلتصق. نضع مقدار كأس من الماء الدافء عليه، ونتركه على نار هادئة حتى يغلي لمدة خمس دقائق. نضيف الحليب بعد أن ينضج الشوفان قليلاً، يتم التحريك حتى تتجاني المكوّنات وينضج الشوفان بشكل كامل. نحضر التوت البري ويتم تقطيعه إلى أنصاف ثم نضيفه على الشوفان، ونضيف الزبيب كذلك. نحرّك الخليط حتى تتجانس المكوّنات. نحضر طبق التقديم ويتمّ سكب مقدار من الشوفان المطبوخ ويكون قوامه مثل الأرز تقريباً. نزين الطبق بشرحات التفاح ويمكن وضع حبات من التوت والزبيب عليه ونسكب ملعقة العسل على الوجه، ويتم تناوله دافئاً. طريقة اكل الشوفان - موسوعة. الشوفان بالمكسرات النيّئة
كأس شوفان. نصف كأس لوز مقطع أنصاف. نصف كأس بندق مجروش. نصف كأس جوز قلب. ملعقة قرفة ناعمة كبيرة. ملعقة زنجبيل صغيرة. ملعقتان عسل طبيعي. كأس حليب. طريقة التحضير:
نحضر الشوفان ويتمّ وضعه في وعاء على النار مع إضافة مقدار نصف كأس من الماء الدافئ، نتركه على النار حتى يتضج بنسبة قليلة.
فوائد الزبادي والشوفان قبل النوم
الزبادي يعتبر مكمل غذائي جيد جدًا لنظامك الغذائي الذي يعمل على إنقاص الوزن، فقد أثبتت الدراسات بأن البروتين والكالسيوم الذي يحصل عليه الشخص من منتجات الألبان قليلة الدسم، ويمكن أن يتم قطع شوط طويل جدًا في حرق الدهون وخسارة الوزن. طريقة اكل الشوفان. طريقة تناول الشوفان مع الزبادي الذي يحتوي على مائتين جرام من الزبادي وما يصل إلى أثني عشر جرام من الشوفان، إنه مكون عال من البروتين ويجعل الزبادي إحدى أفضل وأهم المواد الغذائية، الذي يعمل على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة لأنظمة التمرينات الرياضية. وصلنا إلى نهاية مقال اليوم والذي يحتوي على أهم الفوائد والوصفات الخاصة حول طريقة تناول الشوفان ، وتحدثنا عن أهم فوائد الزبادي والشوفان قبل الذهاب إلى النوم. وقدمنا لكم أيضًا أسهل طريقة لأكل الشوفان مع الحليب، وكيفية أكل الشوفان لكمال الأجسام وجميع ممارسين الرياضة واتباع الأنظمة الرياضية.