الحساسية لدرجة الحرارة: يكون أقصى نشاط للأنزيم في درجة الحرارة العادية، وتكون درجة الحرارة الصحيحة للنشاط الأقصى تسمی درجة الحرارة المثلى. وتكون الإنزيمات غير نشطة عند درجة حرارة منخفضة جدا وهذا يحدث عند حفظ الطعام والخضروات في الثلاجة ، يزداد النشاط الإنزيمي مع زيادة درجة الحرارة إلى مستوى معين. عند درجة حرارة أعلى من 60-70 درجة مئوية ، يتم تدمير الإنزيم أو تشويه. ما هي الإنزيمات - موضوع. حساسية الرقم الهيدروجيني: وتتميز بعض الإنزيمات أنها محددة لمتطلبات درجة الحموضة الأس وبعض الإنزيمات نشطة في الأس الهيدروجيني الحمضي الهيدروجيني أقل 7 وبعضها نشط في الأس الهيدروجيني الأساسي وبعضها الآخر في الأس الهيدروجيني المحايد أعلى من يشار إلى الرقم الهيدروجيني للأنزيم على أنه الرقم الهيدروجيني الأمثل الصحيح. [1]
آلية عمل الانزيم
يتأثر نشاط الإنزيم بشكل كبير بظروف التفاعل ، تتطلب معظم الإنزيمات ظروفًا محددة لدرجة الحرارة ودرجة الحموضة، يمكن تفسير آلية عمل الإنزيم وانتقائيتها بشكل أفضل من خلال القفل والنموذج الرئيسي. يوفر الإنزيم للركيزة سطحًا لحدوث التفاعل ، تشكل الركيزة مركبًا (متوسطًا) يعطي بعد ذلك المنتج والإنزيم ، إن الركيزة التي يتم توصيلها بالإنزيم لها بنية محددة ويمكن أن تتناسب فقط مع إنزيم معين مشابه لقفل يحتوي على مفتاح معين ، من خلال توفير سطح للركيزة ، يقلل الإنزيم طاقة التنشيط للتفاعل ، كانت آلية عمل الإنزيم مسألة بحثية منذ تحديدها.
- ما هي الإنزيمات - موضوع
- مفاجأة مدوية.. هل عادت شيرين عبد الوهاب إلى حسام حبيب؟
- القصة الكاملة لطلاق شيرين عبدالوهاب وحسام حبيب | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- تسجيل منسوب لوالد حسام حبيب يكشف مؤامرة على شيرين عبد الوهاب | مجلة سيدتي
- ماذا قال حسام حبيب في آخر رسالة وجهها لشيرين عبد الوهاب؟ | خبر | في الفن
ما هي الإنزيمات - موضوع
الإنزيمات الهاضمة للبروتين
يحدث هضم البروتين نتيجة للتحلل المائي للروابط الببتيدية التي تربط الأحماض الأمينية الفردية في سلسلة البولي ببتيد ، ويتم تحفيز هذه التفاعلات بواسطة إنزيمات تسمى البروتياز ، إن البروتياز المعوي ، الخاص بالسلسلة الجانبية للأحماض الأمينية ، عبارة عن إنزيمات مائية يمكن تقسيمها إلى فئتين:
endopeptidases ، التي تحلل روابط الببتيد داخل سلسلة polypeptide ، وتنتجها المعدة والبنكرياس الخارجي. exopeptidases ، والتي يمكن تقسيمها إلى مجموعتين هم:
الكاربوكسي ببتيداز ، الذي يزيل الأحماض الأمينية من الطرف C ، وينتج عن طريق البنكرياس الخارجي. aminopeptidase ، الذي يعمل على الطرف N ، ويتم إنتاجه بواسطة الخلايا المعوية. يتم تصنيع هذه الإنزيمات وإفرازها في شكل غير نشط يسمى zymogens أو proenzymes. داخل الخلية ، يتم تخزين المواد الانزيمية داخل حبيبات محاطة بالغشاء تسمى حبيبات الزيموجين ، عندما يتم تحفيز الخلية بواسطة إشارة محددة ، يندمج الغشاء الحبيبي مع غشاء البلازما ويتم إطلاق الزيموجينات عن طريق الإفراز الخلوي. يتم تصنيع هذه البروتياز في شكل غير نشط لتجنب ذلك ، قبل إفرازها ، فإنها تهضم نفسها و / أو بروتينات الأنسجة ، ما يحدث هو أن الموقع النشط للإنزيم "مقنع" وفقط بعد التنشيط يمكن للبروتين أن يعمل على الركيزة ، التنشيط هو نتيجة الانقسام ، المحفز بواسطة إنزيم معين ، لواحد أو أكثر من روابط الببتيد المحددة ، مع إطلاق جزء واحد أو أكثر من سلسلة البولي ببتيد ، ويسمح هذا للجزيء بافتراض تشكّل ثلاثي الأبعاد يكون فيه الموقع النشط حرًا ومهيئًا بشكل صحيح.
نقص النياسين
يؤدي نقص النياسين إلى الإصابة بمرض يدعى بيلاجرا (بالإنجليزية: Pellagra)، ويعد هذا المرض من الأمراض الخطيرة، حيث يتسبب في الخرف، والاسهال، والتهاب الجلد، كما أن إهماله قد يسبب الوفاة. نقص فيتامين ب-2
يسبب نقص فيتامين ب-2 الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد، كما قد يسبب بعض الالتهابات مثل التهاب الحلق، واللسان، وبطانة الفم. نقص فيتامين ب-5
يسبب نقص حمض البانتوثنيك إلى ظهور أعراض مرضية مثل الصداع، والأرق وتهيج المعدة، والتقلصات العضلية. نقص حمض الفوليك
يؤدي نقص حمض الفوليك إلى الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك، وإذا أصيبت المرأة خلال الحمل بهذا النوع من فقر الدم فهو يؤثر على صحة الدماغ والحبل الشوكي لدى الجنين. نقص فيتامين ب-12
يؤدي نقص فيتامين ب-12 إلى الإصابة بفقر الدم، وتتراوح أعراضه ما بين المتوسطة والشديدة، وفي الحالات الشديدة قد يسبب ضيق التنفس، وضعف الذاكرة، وتغيرات سلوكية. نقص فيتامين ج
يسبب نقص فيتامين ج الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد، وتورم المفاصل، وضعف المناعة والعظام، وزيادة الوزن غير مبررة. نقص فيتامين ك
يؤدي نقص فيتامين ك إلى ظهور مشاكل في التجلط مما يسبب فرط النزيف مع ظهور كدمات على الجلد.
جدير بالذكر أن هذه لم تكن المرة الأولى التي تطال فيها الشائعات شيرين عبد الوهاب وحسام حبيب، ففي شهر أغسطس الماضي تداول البعض أنباء تفيد مشاجرتهما وانفصالهما، ولكن سرعان ما تبين أن تلك الأخبار كاذبة بعد ظهورهما معاً بصورة رومانسية.
مفاجأة مدوية.. هل عادت شيرين عبد الوهاب إلى حسام حبيب؟
رسائل حب
في الأشهر الأخيرة، حرصت شيرين على توجيه عدة رسائل رومانسية علنية لزوجها حسام حبيب، وآخرها في 31 مايو الماضي، حيث نشرت صورة معه عبر "تويتر"، وعلّقت بمناسبة عيد ميلاده: "كل سنة وأنت طيب يا حبيبي، وكل سنة وأنت
أماني وسندي ونجاحي وجاهي ومالي.. بحبك، بجد كلمة قليلة على إحساسي". كل سنة و انت طيب يا حبيبي، و كل سنة و انت اماني و سندي ونجاحي و جاهي و مالي... بحبك، بجد كلمة قليلة على احساسي😘
— Sherine Abdel-Wahab (@sherine) May 31, 2021
تسجيل منسوب لوالده.. ورد الثنائي
الأيام الأخيرة الماضية، انتشر تسجيل صوتي وُصف بأنه مُسرب ويُنسب لحسين حبيب، يقول خلاله إن هناك خطة لزواج حسام من أخرى، سعيا لتحقيق حلمه بالإنجاب، وأدلى خلاله بتصريحات أخرى متعلقة باختلاف البيئة الاجتماعية التي جاءت منها شيرين عن تلك التي ينتمي إليها حسام، وهو ما تسبب في وجود خلافات مع والدة حسام. وتواصل "مصراوي" مع حسين حبيب حما شيرين، وقال: "أي عاقل سيعرف أن هذا الكلام مُفبرك والمقصود به خراب البيوت". قبل أن ترد شيرين من خلال مقطع صوتي لها نشرته عبر "تويتر"، "عايزة أطمن كل الناس اللي بتحبني، أنا بخير، ومفيش أي نوع من الخطر عليا ولا على حياتي.. حسام جوزي إنسان من أنضف رجالة الدنيا، وإنسان محترم ومتربي وبيحبني أكتر من نفسه، وميستاهلش كم القسوة ده منكم".
القصة الكاملة لطلاق شيرين عبدالوهاب وحسام حبيب | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
ولم تتوقف الأزمة عند ذلك فقط، بل خرج والد الفنان حسام حبيب، وتحدث عن الأزمة التي كان السبب فيها عبر حسابه على إنستغرام، ووصف نفسه بأنه "عجوز خرف بحكم السن"، معربا عن اعتذاره لابنه وللفنانة شيرين، وطالبها بإعادة حسام ابنه لجمهوره والغناء من جديد. وبعد ذلك، تقبل الفنان حسام حبيب اعتذار والده له، قائلا عبر "إنستغرام": "وأنا ما أقبلش أبدا أنك تقول على نفسك عجوز خرف بحكم السن لأني زي ما بغير على بيتي ومراتي برده غصب عني بغير على أبويا". وفي الظهور الإعلامي الأول له، علق الفنان حسام حبيب بالقول: "الحمد لله عندي ثقة في مراتي وعلاقتها بيا دي مش بتاعة أي حد، وفي حد عاوز يهد شيرين، هم أشخاص كانوا بيشتغلوا معاها في الوسط وحصل مشاكل وأصبح الناس دي مش موجودة، واكتشفت أن التفاصيل البسيطة اللي بتخرج برة البيت هي دي بقى المصيبة الكبيرة، والموضوع بقى أكبر من حسام وشيرين". وتابع حبيب: "يوم انتشار التسجيل شيرين صحتني من النوم بتقولي الحق والدك، بقولها ماله توفى ولا إيه، قالت لا في تسريب ليه، والبنت اللي كلمت والدك بعتتلي قبل النشر على الفيس والوتس آب وسمعتني جزءا أوحش من اللي اتذاع، وقالت إن لسه عندي فيديوهات كتير منزلتهاش".
تسجيل منسوب لوالد حسام حبيب يكشف مؤامرة على شيرين عبد الوهاب | مجلة سيدتي
فيديو شيرين عبد الوهاب وحسام حبيب حيث أن شيرين عبد الوهاب النجمة المصرية وصلت قبل ساعات إلى المملكة العربية السعودية، استعدادًا لإحياء أحدث حفلاتها الغنائية هناك، خلال هذا الأسبوع. أحدث ظهور لشيرين عبد الوهاب وحسام حبيب في السعودية
وتداول عدد من محبي النجمة المصرية، مقطع فيديو لها فور وصولها بسيارتها، وظهر بجانبها في السيارة زوجها المطرب المصري حسام حبيب، الذي يحرص باستمرار على مرافقتها في حفلاتها التي تقوم بإحيائها. وظهرت شيرين عبد الوهاب وهي مرتدية عباءة سوداء وتتحدث مع عدد من المحيطين بسيارتها، وتلتقط الصور التذكارية مع آخرين أيضًا، ونال الفيديو الذي ظهرت فيه شيرين إعجاب وتفاعل عدد كبير من جمهورها الذين عبروا عن مدى حماسهم للقائها في السعودية. شيرين عبد الوهاب تصل السعودية استعدادًا لحفلاتها الغنائية الجديدة
وتعود شيرين عبد الوهاب إلى الحفلات والنشاط الفني والجماهيري بعد فترة طويلة من الغياب، وكشفت شركة "بنش مارك" المنظمة للحفلات في جدة، عن مشاركة الفنانة شيرين عبد الوهاب في موسم حفلات صيف جدة، ونشرت الشركة تفاصيل حفل شيرين عبد الوهاب وصورة البوستر، حيث من المقرر إقامته غدًا الخميس، الموافق 2 سبتمبر، ورحبت الشركة المنظمة بمشاركتها بعد عودتها للحفلات وقالت: "بعد طول غياب بنستمتع مع الفنانة شيرين عبد الوهاب في جدة.. حفلة كلها احساس ومشاعر".
ماذا قال حسام حبيب في آخر رسالة وجهها لشيرين عبد الوهاب؟ | خبر | في الفن
تاريخ النشر:
27 نوفمبر 2021 11:37 GMT
تاريخ التحديث: 27 نوفمبر 2021 15:05 GMT
قالت الإعلامية اللبنانية نضال الأحمدية، إن الفنانة المصرية شيرين عبدالوهاب، وزوجها الفنان حسام حبيب، تطلقا. وذكرت الأحمدية، عبر تغريدة على "تويتر": "كل
المصدر: أحمد بيومي - إرم نيوز
قالت الإعلامية اللبنانية نضال الأحمدية، إن الفنانة المصرية شيرين عبدالوهاب، وزوجها الفنان حسام حبيب، تطلقا. وذكرت الأحمدية، عبر تغريدة على "تويتر": "كل المعلومات عن طلاقات سابقة كانت كاذبة.. الطلاق وقع اليوم". كما نشر موقع "الجرس" الذي تملكه الأحمدية تغريدة عبر "تويتر"، جاء فيها أن "شيرين طلقت حسام حبيب"، في إشارة إلى أن العصمة كانت بيدها. كل المعلومات عن طلاقات سابقة كانت كاذبة الطلاق وقع اليوم
— نضال الأحمدية (@NidalAlAhmadieh) November 26, 2021
ولم يصدر عن الفنانين حسام وشيرين تأكيدات بوقوع الطلاق. وكانت الأحمدية، فجّرت أزمة كبيرة، في وقت سابق؛ بسبب تسريبات نشرتها لوالد الفنان المصري حسام حبيب يتحدث فيها مع إحدى الصحفيات اللبنانيات عن علاقة حسام حبيب بزوجته شيرين عبدالوهاب، وأنه يخطط لزواجه من فتاة أخرى تكون أجمل وأصغر سنا، ثم خرجت شيرين لترد في تسجيل صوتي على التسريبات.
وأكد الأب أن والدة المطرب حسام حبيب تكره شيرين عبدالوهاب قائلًا: ايمان أم حسام مش بتحب شيرين، إيمان تنكه، وعامله زي المليونير لما يفلس هي صرفت الفلوس اللى أبوها سابهالها وصرفت فلوس حسام، وشيرين بتبقي عايزة تقولها بتتنكي على أيه يا.. ده أنا عزماكي وهتسافري على حسابي والفندق على حسابي. وتحدث الأب عن رغبته في أن يرزق بحفيد من حسام قائلًا: "نفسي يبقي عندي حفيد، وبعدين نفسي أجيب عيل أنا نفسي أخلف أنا كمان". وعن زواج ابنه حسام من فتاه أخرى لأجل الأنجاب بدون علم شيرين ، قال:ليه حسام مايتجوزش بالسر مثلا، انا فكرت في خطة حلوة اوي، انا هقوله يجي يتجوز ويخلي مراته عندي، ومايقولش لشيرين ويبقى يجي يقابلها هنا عندي، هو ساعات بيروح يقعد عند امه في الرحاب في التجمع، المهم مرات حسام تقعد معايا هنا، وحسام يبقى رايح جاي من غير ما يقول لشيرين، لما تحمل وتخلف ويبقى عنده عيل فرحان كده بيه عايز يقولها يقولها مايقولهاش هو حر، هو مقتنع بكلامي وهو قالها انه هيتجوز عشان عايز يخلف. واعتبر الأب أن شيرين سبب في فشل ابنه: انا شايف ان هي قضت على حسام، يعني من ساعة ما حسام عرفها مش داريان بنفسه، لا نزل اغنية ولا اشترك في فيلم ولا مسلسل، يعني هي سحبت كل وقته وخدت نجوميته وأضافتها على نجوميتها هي، هي داست عليه وطلعت على حسابه هو.