متابعة ـ سوزان حسن تعد كربونات الصوديوم من المواد المعروفة جداً حول العالم حيث يتم استخدامها بطرق عديدة ومنها الطعام، ويستخدمها البعض للتخفيف من حموضة المعدة، وهناك بعض السيدات التي تفضل استخدامها في التنظيف وفي هذا المقال سنتعرف على استخدامات بيكربونات الصوديوم لتنظيف المنزل. 1-مزيل لرائحة الثلاجة هل سبق لك أن فتحت ثلاجتك ووجدت فيها رائحة كريهة من المحتمل أن تكون بعض الأطعمة في ثلاجتك قد تجاوزت صلاحية التخزين قد تستمر هذه الرائحة لفترة طويلة بعد تفريغ الثلاجة وتنظيفها وتساعد كربونات الصوديوم في إنعاش الثلاجة ذات الرائحة المزعجة عن طريق تحييد الروائح الكريهة ومن المثير للاهتمام، أنه يزيل جزيئات الرائحة بدلًا من إخفاء رائحتها لتجربة هذه الحيلة، املأي كوبًا بكربونات الصوديوم وضعيه في الجزء الخلفي من الثلاجة. 2-معطّر الجو تعدّ كربونات الصوديوم بديلًا آمنًا لمعطرات الجو التجارية، لأنها خالية من المواد الكيميائية الصناعية لصنع معطر جو من كربونات الصوديوم، أنت بحاجة إلى قارورة صغيرة تضعين فيها نصف كوب من كربونات الصوديوم مع 15 قطرة من الزيوت المعطرة المفضّلة لديك بعد مزجها، قومي بتغطية القارورة بقطعة قماش أو ورقة، ثم ثبّتيها في مكانها بالخيط وضعيها في غرفة التي تريدين تعطيرها.
- استخدامات كربونات الصوديوم في الطبخ معكم
- استخدامات كربونات الصوديوم في الطبخ الأساسية
- سلطة الجرجير بالفراولة | منتديات كويتيات النسائية
- سلطة الجرجير بالفراولة - المساعده بالعربي , arabhelp
- وصفة سلطة الجرجير بالفراولة - فيديو Dailymotion
- اكتشف أشهر فيديوهات سلطه جرجير بالفراوله | TikTok
- سلطة الجرجير بالفراولة ودبس الرمان
استخدامات كربونات الصوديوم في الطبخ معكم
استواء اللحوم
يساعد بيكربونات الصوديوم على إزالة الأحماض الموجودة داخل الألياف العضلية في اللحوم، ومن شأن هذه الأحماض أن تجعل اللحوم قاسية، وينصح بنقع اللحوم بالقليل من كربونات الصوديوم مع الماء قبل الطبخ، حتى يتسنى للأحماض أن تتفكك، حيث يسهل هذا استواءها بشكل أفضل. تحمير البصل والدجاج
يضيف بيكربونات الصوديوم قرمشة لذيذة عند تحمير قطع البصل، كما يعطي لوناً ومذاقاً جيداً عند تحضير وصفات الدجاج المقلي، حيث يمكن رش القليل من بيكربونات الصوديوم لخلطة نقع الدجاج ثم تحميره أو قليه. استواء الحبوب
يساهم بيكربونات الصوديوم باستواء البقوليات مثل الحمص، والفاصولياء البيضاء، والعدس وغيرها عند الطبخ، وذلك بنقع البقوليات مدة ليلة كاملة بالماء المضاف إليه القليل من بيكربونات الصوديوم، وتعمل هذه الطريقة على فتح حبات البقوليات وزيادة حجمها، وبهذا تنضج بشكل أسرع عند طهيها. ليس فقط في المطبخ..استخدامات غير متوقعة لكربونات الصوديوم في التنظيف .. مباشر نت. استواء الخضروات
يمكن إضافة القليل من مسحوق بيكربونات الصوديوم أثناء طبخ بعض الخضروات مثل اللوبياء والفاصولياء الخضراء والفول والملفوف، حيث يساعد بيكربونات الصوديوم على نضجها بشكل أسرع، كما يحافظ بيكربونات الصوديوم على ثبات الصبغة الموجودة في الخضروات مما يبقيها بألوانها الزاهية.
استخدامات كربونات الصوديوم في الطبخ الأساسية
ويتم التحكم في جودة بيكربونات الصوديوم في كل مرحلة من مراحل عملية التصنيع، لتناسب شروط الإستخدام. استخدامات الصودا
لصودا الخبز استخدامات متعددة ،أهمها:
1- في المطبخ
تستخدم الصودا كعامل تخمير في صنع المخبوزات لتخمير العديد من الخبز السريع مثل الفطائر والكعك والكعك والأطعمة المقلية. نظرًا لأن صودا الخبز تنتج الغازات بسرعة ، فليس من الضروري ترك الخليط يرتفع لفترات طويلة كما هو الحال مع الخميرة. فعندما يتعرض الخليط للحرارة في وجود صودا الخبز، فإنه يصبح ممتلئًا ويتم وضع التمدد الناتج عن فقاعات الغاز في مكانه. 2- كمنظف
تعتبر صودا الخبز أيضًا منظفًا مفضلًا بسبب قوامها الحبيبي الذي يساعد في الغسل ودرجة الحموضة القلوية التي يمكن أن تذوب بعض الرواسب وتتراكم. صودا الخبز واستخداماتها (بيكربونات الصوديوم) - موقع ابحاث. تتواجد بيكربونات الصوديوم في كثيراً من منتجات التنظيف ،والغسيل الشهيرة. كما يشاع استخدامه في تلميع المعادن ،وازالة الصدأ منها. 3- في طفايات الحريق
نظرًا لأن ثاني أكسيد الكربون أثقل من الهواء ، فإنه يمكن أن يخمد اللهب ويحافظ على الأكسجين ، مما يجعل بيكربونات الصوديوم عاملًا مفيدًا في طفايات الحريق. 4- مزيل للروائح
تعمل صودا الخبز على تحييد الروائح كيميائياً بدلاً من ذلك من إخفاءها أو امتصاصها.
وصف المنتجات
وصف المنتج 1) الخصائص: المرادفات: كربونات الصوديوم الهيدروجيني؛ كربونات حمض الصوديوم؛ صودا الخبز؛ بيكربونات الصودا رقم CAS: 144-55-8 الوزن الجزيئي: 84. 01 الصيغة الكيميائية: NaHCO3 مسحوق أبيض أو بلورات صغيرة، فكاهية ومالحة، قابلة للذوبان بسهولة في الماء، غير قابلة للذوبان في الكحول، تقدم قلوية قليلة، غير مكوّنة عند التسخين. تحلل ببطء عند تعرضه للهواء الرطب. 2. المواصفات: معلمات الاختبار المواصفات مجموع القلوية (NahHCO3)% 99. 0-100. 5 فقدان التشغيل عند الإشعال% 0. 02 بحد أقصى حموضة (محلول ماء 10 غ/ل) 8. استخدامات كربونات الصوديوم في الطبخ معكم. 5 الحد الأقصى المعادن الحماسية (مثل Pb) جزء في المليون 5 حد أقصى كلوريد (كسيل)% 0. 40 بحد أقصى الأمونيوم اجتاز الاختبار الوضوح اجتاز الاختبار التبييض 85 دقيقة 3) الاستخدامات: يُستخدم كتخمير غذائي، مكون من المنظف، رغوة كربونداكسيد، صيدلية، جلد، طحن الخام والمعادن، ومنظف للصوف، وطفاية الحريق، والصناعات المعدنية لمعالجة الحرارة، والصناعات المصنوعة من الألياف والمطاط. ملف تعريف الشركة ملف تعريف Comany: تأسست شركة ويفانج كيانجيوان لصناعة الكيماويات المحدودة عام 2002. نحن شركة رائدة في تصنيع ومصدر بروميد الصوديوم وكلوريد الكالسيوم وكربونات الماغنسيوم وأكسيد الماغنسيوم وكوميد الصوديوم، بروميد الكالسيوم، كلوريد الماغنسيوم، ميتابيسوديوم، بيكربونات الصوديوم، كلوريد الألومنيوم بولي، حمض الستريك، الصودا الكاوية، إلخ في الصين.
سلطة الجرجير بالفراولة
وقت التحضير:
15 دقيقة
يكفي J
2
أشخاص
المقادير
- كوب فراولة مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب جبن فيتا مفتت
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمك
- 2 كوب جرجير مفروم خشن
- سن ثوم مهروس
- 1/4 كوب جوز مفروم خشن
2 أشخاص
طريقة التحضير
اخلطي الجرجير والفراولة في طبق واسع. وزعي الجوز وجبن الفيتا. اخلطي مقادير الصوص جيداً وصبي المزيج فوق السلطة وقدميها فوراً.
سلطة الجرجير بالفراولة | منتديات كويتيات النسائية
مكونات سلطة الجرجير بالفراولة جرجير, فراولة حلقات, جوز البيكان, جبنة البارميزان, 1 ملعقة زيت زيتون, 2 ملعقة خل البلسميك, 4 ملاعق عصير ليمون, ملح, فلفل أسود خطوات - سلطة الجرجير بالفراولة 1 - يوضع الجرجير ثم حلقات الفراولة و جوز البيكان وجبنة البارميزان. 2 - يخلط زيت الزيتون و خل البلسميك و الليمون و الملح والفلفل الاسود.
سلطة الجرجير بالفراولة - المساعده بالعربي , Arabhelp
سلطة الجرجير بالفراولة ودبس الرمان... سلطات الجرجير من أطيب وألذ وصفات السلطات السهلة التحضير في المنزل، يمكنكِ تقديمها بجانب الدجاج المشوي أو اللحم بحسب الرغبة. - الجرجير: 4 اكواب - الفراولة: 2 كوب (مقطعة أنصاف) - الرمان: 2 كوب - زيت الزيتون: ثلاث أرباع الكوب - دبس الرمان: ربع كوب - عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة - العسل: 2 ملعقة كبيرة - الخل الأحمر: 2 ملعقة كبيرة - ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
وصفة سلطة الجرجير بالفراولة - فيديو Dailymotion
اكلات » سلطة الجرجير بالفراولة
منذ 10 سنوات
0
0 تعليقات 994
سلطة الجرجير بالفراولة من الاطباق المتميزة والمفيدة خاصا للازواج لان الجرجير له فوائد كثيرة للرجل اصنعى بنفسك الذ طبق سلطة صحى ومفيد. مدة التحضير
15
مدة الطبخ
القسم
السلاطات
هذه الوصفة تكفى
3 اشخاص
منذ 11 سنوات
0 تعليقات 4654
جرجير، مانجو، خيار، ريحان، خَـس، فلفل بارد، نعناع، جزر، بربير، بقدونس، دبس الرمان، زيت زيتون، ليمون، سماق ، يوميات شري شيف حسن سلطة الجرجير والمانجو مع صوص الجرجير. عدد الوصفات
15 دقيقة
4 أشخاص
اكتشف أشهر فيديوهات سلطه جرجير بالفراوله | Tiktok
سلطة الجرجير بالفراوله Course Salad Cuisine سن رايز دايت ٤ اكواب جرجير كوب شرائح فراوله كوب جبن فيتا مكعبات نصف كوب جوز مقادير الصوص: ملعقة زيت زيتون ملعقة دبس الرمان ليمون ملح يقطع الجرجير الى قطع متوسطة الحجم في صحن التقديم يصف الجرجير وفوقه الفراوله والجبن والجوز تخلط مكونات الصوص وتضاف للسلطه تقدم فوراً Keyword بادنجان, جرجير, رمان July 20, 2020
سلطة الجرجير بالفراولة ودبس الرمان
تم نشره الخميس 14 أيّار / مايو 2015 08:26 صباحاً
المدينة نيوز: - سلطة صيفية منعشة وغنية بالمكونات الصحية
المكوّنات:
1 كوب جرجير مغسول
10 حبات فراولة مقطّعة
50 غرام جبن أبيض
ربع كوب جوز (أي عين الجمل)
لتحضير الصلصة:
1 ملعقة كبيرة خلّ بلسمك
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
ملح - حسب الرغبة
فلفل - حسب الرغبة
الطريقة:
في وعاء، يوضع الجرجير والفراولة. يفتت الجبن الأبيض فوق الوعاء. تكسّر حبات الجوز فوق السلطة. تقسّم مكوّنات السلطة في كؤوس التقديم. في كوب، يوضع خل البلسمك وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل ويمزج جيدا. يسكب القليل من الصلصة فوق كل كوب سلطة ويقدم.
#17
مشكورين على السطات الحلوة..
#18
شكلها عجييييييبة
#19
وااااااايد حلوه هل سطله مجربتها و تقدرين بدل الفراولة تحطين جبن ابيض مقصص صغار مكعبات مع جوز و صنوبر لذييييييذه
#20
وايد حلوه كنت ادورها من زمان