الكبسة السعودية باللحم، تعتبر الكبسة من الأكلات المميزة التي يشتهر بها المطبخ الخليجي بشكل عام والمطبخ السعودي بشكل خاص ، حيث تحرص جميع البيوت السعودية على تقديم الكبسة في جميع العزومات والمناسبات. تتميز الكبسة السعودي بمذاقها المميز والفريد ، الذي تكتسبه من نكهة البهارات العديدة والمتنوعة التي تضاف إليها أثناء تحضيرها ، فلكي تتمتعي بمذاقها الأصلي اللذيذ والشهي ، لابد أن تحرصي على إضافة البهارات كما هي في الوصفة دون زيادة أو نقصان ، كما أنه يدخل في تحضيرها الأرز البسمتي ، ويتم تحضير الكبسة السعودية باستخدام الدجاج أو اللحم سواء كان لحم بقري عادي أو لحم ضأن ، مع العلم أن لحم الضأن يعطي للكبسة مذاق أروع. تابعي معنا خطوات تحضير كبسة اللحم السعودي خطوة بخطوة ، وتمتعي بألذ وأشهر وصفة سعودية من المطبخ الخليجي. قبل البدء بخطوات تحضير الكبسة السعودي، سنقوم بعمل خطوة مهمة جداً، ستضيف إلى وصفتنا الكثير، وهي تحضير خلطة بهارات الكبسة المطحونة، يمكنك شرائها جاهزة ولكن بتحضيرها طازجة ، ستجدي فرقاً كبيرأ في المذاق. خلطة بهارات الكبسة المطحونة:
نقوم بتحضير كلُ من البهارات التالية، ثم نقوم بطحنهم جيداً بالمطحنة.
بهارات الكبسة السعودية التقليدية (عطرية الكبسة) - YouTube
ملعقتين كبيرتين كاري – ملعقتين كبيرتين بابريكا – ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة – عشرة فصوص قرنفل – ثلاثة حبات لومي – سبعة وحدات ورق لورا – ملعقة صغيرة هيل – عود قوفة خشب أو ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – ملعقتين صغيرتين كركم – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة كمون – ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون. مقادير الكبسة السعودية باللحم:
كيلو لحم ضأن يفضل أن يكون بالعظم
ثلاث أكواب أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة في ماء ساخن
حبتين طماطم مقطعة قطع صغيرة
جزرة مبشورة
ثلاث فصوص ثوم مفرومين
حبتين بصل متوسطين ومقطعين جواتح
زيت
ملعقة كبيرة سمن
ملعقتين صلصة
ماء مغلي
ثلاث قرون فلفل حار
بهارات الكبسة السعودية باللحم:
عود قرفة
لومي
ورق غار
هيل
قرنفل
مستكة
فلفل أسود
خولجان
ملح
بهار كبسة مشكل ناعم
طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم:
نرفع حلة مناسبة على نار متوسطة ونضع بها كمية مناسبة من الزيت، ثم نضيف المستكة والبهارات الصحيحة، لنقوم بتحميصها. بمجرد أن تظهر رائحة البهارات ، نقوم بإضافة البصل والثوم ، ثم نبدأ بالتقليب، حتى يدبل البصل ويتغير لونه قليلاً. نقوم بإضافة اللحم ونستمر بالتقليب لمدة ثلاث دقائق تقريباً، ثم نضيف إليها الصلصة والطماطم المقطعة، والجزر المبشور.
توضع في أطباق التقديم وتزين بأوراق النعناع وتقدم بجانب الكبسة بألف هنا. إقرأ المزيد:
طريقة إعداد البيتزا في المقلاة
سر البطاطس المقرمشة وصفات سهله للبطاطس
طريقة عمل الكريب الحادق
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
ويزيد تناول الكبسة من نشاط الجسم، بسبب التوابل، كما أنها تؤخر ظهور الشيخوخة وعلامات تقدم العمر. أما أضرار الكبسة فهي ثلاثة حسب الخبراء، وتحدث عند الإفراط في تناولها، حيث يؤدي ذلك إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، كما تتسبب كثرة التوابل في زيادة نسبة ضغط الدم. أخيرا تتهم الكبسة أيضا بأنها تخفض القدرة الجنسية للرجل والمرأة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون. تابعوا البيان الصحي عبر غوغل نيوز
فندق اريديوم السبعين من افضل فنادق جدة حي العزيزية تصنيف 4 نجوم يتميز بموقع مثالي في جدة على بعد 7 كم من جدة مول و يقع الأندلس مول على بعد 10 كم من الفندق نعرض لكم تقرير شامل ومعلومات ومميزات و اسعار حجز فندق اريديوم السبعين جدة في بوكينج صور الفندق يقع الفندق في جدة على بعد 7 كم من جدة مول، يقع الأندلس مول على بعد 10 كم من الفندق، في حين يقع منتزه الشلال الترفيهي على بعد 12 كم من مكان الإقامة. يوفر الفندق مواقف خاصة مجانية للسيارات ومسبح خارجي ومركز للياقة البدنية و ساونا ، وخدمة الواي فاي المجانية وحديقة وتراس. يوفر ايضا مكتب استقبال يعمل على مدار 24 ساعة وخدمة الغرف وتحويل العملات للضيوف. تحتوي الغرف على تكييف وتلفزيون بشاشة مسطحة مع قنوات فضائية وثلاجة وغلاية وبيديه ومجفف شعر وخزانة ملابس. تحتوي الغرف في الفندق على حمام خاص مزود بدش ولوازم استحمام مجانية، كما توفر إطلالة على المدينة. تحتوي الغرف على منطقة جلوس، تناول الطعام بالفندق يقدم مكان الإقامة وجبة إفطار كونتيننتال أو بوفيه إفطار. ويوجود مطعم بالفندق وهو مطعم Iridium ، المأكولات شرقي الاماكن القريبة من الفندق فلامنجو مول يبعد 1 كم صيرفي ميجا مول يبعد 1.
فندق اريديوم جده بلاك بورد
فندق اريديوم 70 جدة السعودية | IRIDIUM HOTEL | Jeddah Saudi Arabia | #ROFAMILYFUN - YouTube
تتألف مواطن الإقامة الفندقية في الفندق من أنواع عدة نذكر منها: غرف المرضى أو كبار السن الشاملة لكل المرافق الطبية المساعدة. غرف العوائل المنفصلة المكسوة بالأرضيات البلاطية المغطاة بالسجاد التبريزي المطبع، غرف غير المدخنين المزودة بتوربينات فلترة الهواء المنعشة
بإمكانكم إكمال قرآءة المزيد من مميزات غرف فندق اريديوم الحمراء من خلال الدخول على الرابط المخصص التالي لبوكينج من هنا
أهم الخدمات التي يقدمها الفندق للزوار
يمتلك الفندق قائمة خدمات فندقية راقية مختارة بعناية يمكنكم الإستفادة منها من خلال طلبها من طاقم العمل المفتوح على مدار الساعة وهي:
شبكات الواي فاي السريعة الممتدة في كل الغرف والأروقة، مواقف السيارات الآمنة الموجودة في بهو الفندق، أدوات التنظيف المتطورة. خدمات الكونسيرح الحديثة أمثال: خدمة تخزين الأمتعة بواسطة خزائن داخلية محكمة الإغلاق، خدمة إيقاظ يومية، قاعة الإجتماعات المزودة بكافة المرافق المكتبية الخاصة. خيارات الطعام الموجودة في الفندق
يأمن لكم مطعم فندق اريديوم الحمرا المتواضع كافة أصناف المأكولات المحلية الطازجة يومياً بشكل مجاني، ويحتوي المطعم أيضاً على بار صغير للوجبات الخفيفة.