27/09/2013, 05:12 AM
#1
استفسار عن طريقة طبخ الرز البشاور بلشنا فيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني حنا في المانيا للعلاج ومعنا الاهل
لكن بلشنا مع الرز
مايوجد هنا الا الرز البشاور ويسمونه بسمتي بعد علي ما اعتقد لكن الرز البسمتي زي اللي عندنا مالقيناه
وهذا الرز عجزنا نظبطه تلبك ويعجن ويسير زيته زياده
عز الله ماتهنينا فيه
ابي طريقة طبخ الرز البشاور لو تكرمتو
27/09/2013, 06:39 AM
#2
رد: استفسار عن طريقة طبخ الرز البشاور بلشنا فيه
الله يشفي مريضكم
بس البشاور لا تخمره بس بكتفى بالغسل وعند الطبخ لا تزيد مويته ولا تحذه بكلام.
طريقة عمل رز البشاور مثل المطاعم - أخبار العاجلة
وطريقة طبخة بالقدر الكاتم وبالذات وزن الماء يكون عدد أكواب الماء ينقص عن عدد أكواب الرز بمقدار كوب واحد يعني أذا حطيت منه 3 أكواب رز يحتاج الى كوبين فقط ماء ( انا أستعمل للقياس كوب الجبن الكرفت الكبير) والكوب الواحد يكفي لشخص واحد متعافي. تحياتي لك وللجميع
13/04/2006, 02:16 PM
#11
اخوي جمار رز التلدا اغلى شيء بس هل بسمتي ولا بشاور
13/04/2006, 02:18 PM
#12
عفوا هل هو مزه ولا بشاور
15/04/2006, 04:21 PM
#13
فيه المهيدب كويس
15/04/2006, 10:50 PM
#14
بنجابي المهيدب
هو البشاوري العنبر
حسن الظن,,,, أناقة عقل وراحة فكر
16/04/2006, 12:48 AM
#15
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
اسمع ان الرز البشاور من أحسن الأنواع، ولكن ما قد شفت له كيس مكتوب عليه بشاور ، اللي أعرفه هو الرز العنبر أو العنبربو وهذي صورة كيسه وعليه اسم المورد، ولكم الشكر. أبوفهد
البشاور
حبتان من البندورة المفرومة ناعمًا. عصير نصف حبة من الليمون. حبتان من اللومي. كمية قليلة من الزنجبيل الطازج. لوز للزينة. يوضع كمية قلية من الزيت في قدر الضغط، ثمّ توضع ورقات الغار والبصل والثوم وكمية قليلة من مبشور الزنجبيل وتُقلب جيدًا. يُضاف الفلفل الأخضر والبهارات كلها، ثمّ تُحرك جيدًا. تُضاف قطع اللحمة المغسولة، ثمّ تُقلب مع مزيج البهار والبصل. تُضاف ملعقتان من اللبن وتُخلط جيدًا، ثمّ تُضاف البندورة المُقطّعة. يُضاف كأس من الماء المغلي، ثمّ يُقفل القدر مدة عشرون دقيقة. يُفتح القدر، ثمّ يُضاف كأسان مغليان من الماء وعصير الليمون وحبتان من اللومي والأرز بعد أن يُنقع ويُصفى، ثمّ يوضع نصف ملعقة من الملح وتُقلب جيدًا. يُضغط القدر مدة عشرة دقائق جديدة. يُقلى اللوز بالزبدة أو السمنة البلدية، ثمّ يُزين الأرز.
كيفية التحضير توضع السمنه على النار، ثم تشوح جوانح البصل
حتي الذبول. يضاف الثوم و الفلفل الأحمر و مبشور الزنجبيل و أعواد القرفه و اليانسون و الزعفران و الفلفل الأسود و الكمون و الهيل و القرنفل و ورق الغار، ثم تقلب حتي تظهر رائحه جذابه من المزيج. يضاف الأرز على المزيج مع الملح و ماء الورد، ثم تقلب جيدا
حتي تتجانس. تضاف الشوربه الساخنه بحيث تكون اعلي من مستوي الأرز، ثم يترك على نار خفيفة. يزين بالزبيب و المكسرات على السطح. كبسه اللحم بأرز بشاور
المقادير كيلوان من اللحمة. ثلاثه حبات من جوانح البصل. ثلاثه كؤوس من ارز بشاور. ثلاثه و رقات من الغار. ثلاثه سنون من الثوم. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. نصف معلقه من الكركم. نصف معلقه من الفلفل الأحمر الحار المطحون. نصف معلقه من
بودره الكزبرة. ملعقه من الملح. ملعقتان من اللبن. حبتان من البندوره المفرومه ناعما. عصير نص حبه من الليمون. حبتان من اللومي. كميه قليلة من الزنجبيل الطازج. لوز للزينة. كيفية التحضير: يوضع كميه قليه من الزيت فقدر الضغط، ثم توضع و رقات الغار و البصل و الثوم و كميه قليلة من مبشور الزنجبيل و تقلب جيدا. يضاف الفلفل الأخضر و البهارات كلها، ثم تحرك جيدا.
كرمت الكلية التقنية بالطائف متقاعديها من المدربين والإداريين وذلك بحضور عميد الكلية التقنية بالطائف، خالد بن سعيد الغامدي، ووكلاء ورؤساء الأقسام، ومنسوبي الكلية. ونوه عميد الكلية بدور المتقاعدين وخدماتهم الجليلة طوال فترة عملهم التي اتسمت بالأمانة والإخلاص. فيما ألقى عبدالرحمن الشهري، أستاذ العلوم الشرعية كلمة المتقاعدين، حيث شكر فيها الكلية والعاملين فيها على إقامة هذا الحفل الذي يدل على تقدير الكلية للمتقاعدين وما قدموه طوال سنوات العمل التي خدموا فيها الكلية في المجال التدريبي والإداري. وألقى الشاعر عائض بن مستور الثبيتي قصيدة شعرية بهذه المناسبة بعنوان: (قطافٌ في ختام المَطاف). وفي الختام كرم عميد الكلية التقنية بالطائف، خالد الغامدي، والعميد السابق للكلية المهندس حمد القاسم المتقاعدين بدروع تقديرية وهدايا عينية، فيما قدمت هدايا خاصة من الزملاء بالكلية للمتقاعدين.
تقديم الكلية التقنية بالطائف
فيما أكد أمين أمانة الطائف، الدكتور أحمد القثامي، أن يوم التأسيس يمثل ذكرى فخر واعتزاز واستذكار لتاريخ عريق وحضارة متجذرة وثقافة راسخة ويعد مناسبة وطنية كبيرة توضح مدى رسوخ وثبات الدولة السعودية منذ تأسيسها، وحدث تاريخي لا بد من تعريف النشء بهذا الإرث العريق والتحديات والصعاب التي مرت بها المملكة إلى أن وصلت لمصاف الدول المتقدمة في كافة الأصعدة، وإبراز الجذور التاريخية الراسخة لهذه الدولة المباركة وقد بلغ وطننا مستويات عليا ورفيعة في شتى الجوانب في ظل حكومته الرشيدة وقيادته الحكيمة، مستندا على إرثه التاريخي العريق وحضارته العظيمة. أما عميد الكلية التقنية بالطائف، خالد الغامدي، فقال إن ذكرى التأسيس تجسد مدى اهتمام وحرص وعناية خادم الحرمين وولي عهده على الاهتمام بالعمق التاريخي لهذه الدولة الشامخة منذ تأسيسها على يد الإمام محمد بن سعود مؤسس الدولة السعودية الأولى. وأضاف أن هذه الذكرى الخالدة تمثل اعتزازا بالوطن وقيادته وتاريخه العريق وحضارته الممتدة لأكثر من 3 قرون وتبين الجذور الراسخة للمملكة وارتباط المواطنين الوثيق بقيادتهم وما تحقق من أمن واستقرار وتنمية وبناء للإنسان حاضرا ومستقبلا وفق رؤية سعودية جعلت المملكة في مصاف دول العالم.
شعار الكلية التقنية بالطائف
أصدر مدير عام التدريب التقني والمهني بمنطقة مكة المكرمة الأستاذ / مرعي بن سعد القرني قرارا بتكليف المهندس / جهاد بن إبراهيم الطحيني وكيلا للكلية التقنية بالطائف للتدريب. وعبر الطحيني عن شكره وتقديره لمدير عام المنطقة على صدور قراره مشيرا إلى أنه سيسعى مع الزملاء بالكلية لتحقيق تطلعات الإدارة فيما يخص الجانب التدريبي بالكلية وفق إشراف ومتابعة عميد الكلية التقنية بالطائف الأستاذ خالد بن سعيد الغامدي. ويعد الطحيني من الكفاءات الوطنية المتميزة بالكلية حيث عمل مديرا للتدرب الالكتروني ومشرفا للأكاديميات ورئيسا لقسم الحاسب الآلي بالكلية لمدة ثلاث سنوات إضافة إلى عضويته في عدد من اللجان بالكلية ، وهو حاصل على الماجستير من جامعة ويسترن ميشيقن الامريكية في تخصص هندسة الحاسب الآلي.
الكلية التقنية بالطائف القبول والتسجيل
رابعاً: محافظة بدر
بدر ،الإسم الكامل (بدر حنين) ، و هي بلدة تقع على طريق المدينة - ينبع في منطقة المدينة...
الكلية التقنية بالطائف بنات
تعلن أمانة لجنة التدريب والابتعاث بالتدريب التقني والمهني عن المرحلة الأولى من أسماء المرشحين للإبتعاث لدراسة الماجستير والبكالوريوس للعام المالي الحالي 1433/1434هـ وعددهم ( 88) مرشحاً ، وستقوم إدارة الابتعاث والإيفاد بالإدارة العامة لخدمات هيئة التدريب بإبلاغ المرشحين رسمياً بما هو مطلوب لاستكمال إنهاء إجراءات الابتعاث إلى الوحدات التدريبية والإدارات التابعين لها، وعليه تأمل مالأمانة ن جميع المرشحين سرعة مراجعة وحداتهم وإداراتهم لاستكمال إجراءات الابتعاث.
وورد في الصفحة «34» من منهج التوحيد للصف الثان...
الدراسة تحتاج الى جهد ومتابعة ورغبة ووضع هدف ووجود حاجة، كوني صريحة مع نفسك واعرفي ما هي حاجتك للدراسة؟ لماذا يجب ان تدرسي من الاساس؟ تحدثي مع غيرك! وستجدي ان كل الاجابات تنصب ان العلم ضرورة وسلاح ووس...
مدير تعليم الخرج يكشف لـ"المواطن" عن الخطط المستقبلية وآلية التعليم عن بعد أكد وجود خطة تشغيلية سنوية متضمنة أربع مراحل تقويم المواطن - حوار - ماجد العتيبي أكد مدير تعليم الخرج، أنه وجه بوضع كافة إمكان...
بداية العشر الأوائل من ذي الحجة 2019 أيام قلائل تفصلنا عن بداية عشر ذي الحجة 2019 وذلك بحسب تقويم 2019 هجري وميلادي pdf ، وحيث أن الكثيرين يتسائلون عن موعد بداية شهر ذي الحجة 2019 وعن ذي الحجة أي شهر ، لذلك نق...
أما المرحلة الثانية فهي مرحلة التسجيل النهائي و التي ترسل في أثنائها الجامعة المختارة ملف تسجيل للطالب. دفعة مالية، و تتضمن الرسوم الجامعية و رسوم للتأمين الصحي الإلزامي، و هي رسوم متباينة و تعتمد علىى الجامعة المختارة و التخصص و طبيعة...
#1
التعديل الأخير بواسطة المشرف: 7 أغسطس 2018
#2
رد: صور اسماء روعة 2016, صور اسامي ملونة جديد 2017, خلفيات ورمزيات اسامي
احلى خلفيات لمجموعة صور اسامى
#3
رد: صور اسماء رو...
إشراف وتصميم الديكورات والزخارف العمراني.