يعتبر الملفوف من الخضروات المفيدة التي يمكن تناولها نيئة أو مطهوة ، وهو ذو قيمة غذائية عالية لأنه يحتوي على البروتينات ، الدهون ، السكر ، الكربوهيدرات الألياف الغذائية ، كما انه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. طرق مختلفة لتحضير سلطة الملفوف البنفسجي
سلطة الملفوف البنفسجي مع الملفوف الأبيض
المقادير
– 1/2 رأس من الملفوف البنفسجي ، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدا. – 1/2 رأس من الملفوف الأبيض ، مقطعة إلى شرائح رفيعة أيضا. – 1 ملعقة صغيرة من السكر الابيض. – 1 حبة متوسطة الحجم من البصل مفرومة ناعما. – 2 حبة من الجزر المبشور أو المقطع إلى شرائح رفيعة. – 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. – 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح. – 1/4 كوب من الحليب السائل خالي الدسم. – 2 ملعقة كبيرة من المايونيز قليل الدسم. – 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. طريقة تحضير السلطة
– لتحضير التتبيلة ، يخلط الحليب السائل مع خل التفاح ، الملح ، السكر ، المايونيز ، الخل الأبيض وعصير الليمون في إناء ، ويترك الخليط ليرتاح جانبا لمدة عشرين دقيقة. – يمزج كل من الملفوف الأبيض والبنفسجي ، الجزر ، والبصل معا بصورة جيدة ، ثم يضاف إليها التتبيلة وتخلط جميع المكونات معا لتتجانس.
سلطة الملفوف البنفسجي – لاينز
سلطة الملفوف الأحمر مع الخل
– 10 أوراق خس. – 5 أوراق من الملفوف الأحمر. – 2 حبة خيار. – 1 بصلة صغيرة. – 1 حبة كبيرة من الطماطم. – 10 أوراق من النعناع الطازج. – 10 أعواد من البقدونس الطازج. – 1/4 كوب من الذرة. – 1 حبة من الفلفل الألوان (اللون المتوفر). – 3 ملاعق من الخل. – 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. – القليل من الملح. – يتم غسل الخضروات الورقية وتترك لتجف تماما من الماء. – تقطع الخضروات إلى شرائح رفيعة طويلة ، وتقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة الحجم. – يقطع البصل إلى جوانح ، ويفرم البقدونس والنعناع ناعما. – تمزج جميع الخضروات المقطعة والمفرومة ويضاف إليها الذرة. – تحضر التتبيلة من الخل والملح وزيت الزيتون وتضاف إلى السلطة وتقدم.
سلطة الملفوف البنفسجي | أطيب طبخة
سلطة الملفوف البنفسجي لمريض التصلب: جرعة ثرية من العناصر الفريدة! سلطة الملفوف البنفسجي ل مريض التصلب اللويحي طبق جانبي يحتوي على العديد من الفوائد. تصنع سلطة الملفوف من مكون أساسي هو الملفوف البنفسجي، وعلى الرغم من ان الملفوف الأخضر هو الشكل الأكثر تداولا للملفوف، إلا أن الملفوف البنفسجي في الواقع يحتوي على نسبة أكبر من العناصر الغذائية، وذلك مثل فيتامين C، فيتامين K والرايبوفلافين. في إطار الحديث عن أهمية تناول الملفوف البنفسجي لمرضى التصلب، وجدت بعض الدراسات أن تناول الملفوف البنفسجي يسهم في التخفيف من الالتهاب في الجسم، وهو من أعراض التصلب اللويحي ، من ناحية أخرى يحتوي الملفوف البنفسجي على مركب فريد هو مركب السالفورافين، الذي قام بدراسته بعض الباحثون مخبريا، وقد وجدوا أن لهذا المركب قدرة على حماية الأعصاب الأمر الذي يجعل منه مرشحا للاستخدام كعلاج ل مرض التصلب اللويحي الذي يتسم بتلف الخلايا العصبية. ما هي أول المؤشرات التي تدل على الإصابة بمرض التصلب اللويحي؟
مرض التصلب اللويحي مرض عصبي ينتج عن تلف الغمد الميلني المحيط بالخلايا العصبية، وتختلف أعراض التصلب اللويحي من شخص لآخر، إلا أن هناك بعض الأعراض التي لوحظ أن نسبة كبيرة من المرضى اشتركت فيها كمؤشرات أولى للمرض.
طريقة عمل سلطة الملفوف البنفسجي - المساعده بالعربي , Arabhelp
ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة عمل سلطة الملفوف البنفسجي، صحتين وعافية. صورة للتوضيح فقط - iStock-AnnaPustynnikova المقادير: مقادير طريقة عمل سلطة الملفوف البنفسجي بالجزر والكال: سلطات سهلة: 1 كوب ملفوف بنفسجي مقطع 2 جزر مبشور 1 كوب كال مقطع 1 ملعقة خل 5 ملاعق عصير ليمون رشة ملح 3 ملاعق زيت زيتون طريقة عمل سلطة الملفوف البنفسجي بالجزر والكال: سلطات سهلة: احضري طبق التقدي موضعي الملفوف، الجزر والكال وقلبي جيداً. تبّلي بالملح، زيت الزيتون، الخل وعصير الليمون ثم قدميها.
2 مِلعقة صغيرة من خل التُفاح. ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير:
خلط المايونيز بالخردل وخل التُفاح في وعاء. إضافة الملفوف والجزر إلى المزيج في وعاء كبير. إضافة الملح والفُلفُل حسب الرغبة. هل يحتوي الملفوف البنفسجي على فيتامين سي أعلى من الملفوف الأخضر؟
نعم؛ يُعدُّ فيتامين سي من الفيتامينات المهمّة للحِفاظ على صحّة العِظام والأسنان ويُعزز المناعة؛ ويوجد بكميات كبيرة في كلا النوعين، لكنّ كوب الملفوف البنفسجي يُعطي الشخص 51 ملغ من فيتامين سي، أمّا كوب من الملفوف الأخضر فهو يحتوي على 33 ملغ من فيتامين سي. [١٣]
المراجع
^ أ ب "8 Impressive Benefits of Purple Cabbage", healthline, Retrieved 30-6-2020. Edited. ↑ "Red Cabbage: The Disease-Fighting, Gut-Healing Superfood", draxe, Retrieved 30-6-2020. Edited. ↑ "Higher Anthocyanin Intake Is Associated With Lower Arterial Stiffness and Central Blood Pressure in Women", pubmed, Retrieved 30-6-2020. Edited. ↑ "Chemopreventive activity of sulforaphane",, Retrieved 30-6-2020. Edited. ↑ "Cruciferous vegetables intake and the risk of colorectal cancer: a meta-analysis of observational studies",, Retrieved 30-6-2020.
– 1 حبة من الفلفل الألوان (اللون المتوفر). – 3 ملاعق من الخل. – 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. – القليل من الملح. – يتم غسل الخضروات الورقية وتترك لتجف تماما من الماء. – تقطع الخضروات إلى شرائح رفيعة طويلة ، وتقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة الحجم. – يقطع البصل إلى جوانح ، ويفرم البقدونس والنعناع ناعما. – تمزج جميع الخضروات المقطعة والمفرومة ويضاف إليها الذرة. – تحضر التتبيلة من الخل والملح وزيت الزيتون وتضاف إلى السلطة وتقدم.
8- خلفيات 3D فى تصاميم غرف جلوس 2018: خلفيات 3D فى تصاميم غرف جلوس 2018 بصرف النظر عن الوان الطلاء واشكال الخلفيات فى غرف الجلوس ، فانه تتوفر طريقة مثالية لتزيين غرفة الجلوس باحدث ديكورات غرف جلوس 2018 ، من خلال اختيار احدى التصاميم ثلاثية الابعاد ، والتى تتميز بنظرتها الطبيعية ، وبالتالى اعطاء نظرة عالية الجودة لديكور غرفة الجلوس ، وتعتبر لوحات الحائط ثلاثية الابعاد هى من الاختيارات المثالية فى غرف المعيشة الحديثة والكلاسيكية على حد سواء. 9- الاضاءة فى تصاميم غرف جلوس 2018: الاضاءة فى تصاميم غرف جلوس 2018 فى هذا العام اختار مصممى الديكور التزيين بالاضاءة فى غرف جلوس 2018 ، وهى عادة ما تكون من خلال اختيار مصابيح وثريا انيقة تضيف لمسة فاخرة للديكور ، وليس فقط يكون الغرض منها هو الاضاءة ، وتعتمد اختيار الاضاءة المناسبة على بعض العوامل مثل ارتفاع السقف ومساحة غرفة الجلوس. 10- الاضاءات الجانبية فى تصاميم غرف جلوس 2018: الاضاءات الجانبية فى تصاميم غرف جلوس 2018 اختيار اضاءة جانبية مناسبة فى غرف الجلوس هى طريقة مثالية لتأثيث ديكور غرف جلوس 2018 بالاسلوب الحديث ، وذلك لاضافة لهجات جميلة للغرفة وانعكاس اجواء لطيفة ، فالاضاءة الجانبية تضيف الاحساس بالرومانسية والهدوء ، وقد تتوفر اشكال متعددة من الاضاءات الجانبية منها الاباجورات ويفضل اختيارها بنفس الوان ديكورات غرفة الجلوس.
أفخم تصاميم ديكورات غرف المعيشة والمعيشة ونصائح مهمة لتزيين منزلك - خدمات تصميم ديكورات و تنفيذ لجميع المشاريع المعمارية
5- اختيار المنسوجات بدقة فى تصاميم غرف جلوس 2018: اختيار المنسوجات بدقة فى تصاميم غرف جلوس 2018 المنسوجات فى تصاميم غرف جلوس 2018 تلعب دورا هاما فى اضافة اللمسات الجمالية لها ، فمثلا اختيار الستائر يؤثر على جو غرفة الجلوس فهو ذات اهمية مركزية لتصميم غرفة مريحة ، وهذا الامر قد ينطبق على باقى المفروشات الموجودة فى غرفة الجلوس من وسائد مزخرفة او اقمشة تنجيد الاثاث. 6- افضل انواع السجاد لتصاميم غرف جلوس 2018: افضل انواع السجاد لتصاميم غرف جلوس 2018 عندما تأخذين القرار بتزيين غرفة جلوس باحدث ديكورات غرف جلوس 2018 ، فينبغى عليكى مراعاة اختيار احدى تصاميم السجاد التى تعكس اجواء عائلية مبهجة فى الغرفة ، وايضا فان السجاد له دور كالاضاءة فى الشعور بضيق مساحة الغرفة او اتساعها ، لذلك فان اختيار السجاد الصغير الناعم لغرفة الجلوس يعطى الاحساس بالدفء ويوفر الشعور بالراحة خاصة خلال فصل الشتاء. 7- ديكورات الجدران فى تصاميم غرف جلوس 2018: ديكورات الجدران فى تصاميم غرف جلوس 2018 الجدران هى جزء هام بديكورات غرف جلوس 2018 ، خصوصا وانه فى هذا العام اصبح يوجد جدار يسمى بجدار الديكور ، وهو يعلق عليه لوحات فنية كبيرة مسلط عليها اضاءة مخصوصة لتظهر اناقتها ، وبالطبع فان الجدار المزخرف يؤثر بشكل كبير على الديكور الكلى لغرفة الجلوس ، فيمكن ان تظهر الجدران اكبر من خلال اختيار لوحات فنية بالوان محايدة ، او هادئة ، وبالتالى تشعرين بالراحة والاسترخاء فيها.
متابعة – سوزان حسن
تعتبر غرفة المعيشة، أو ما تسمى بغرفة الجلوس، المكان الذي تجتمع فيه الأسرة بأكملها بعد يوم طويل وشاق في العمل، وذلك ليحظى أفرادها بوقت من الهدوء والراحة للتحدث مع بعضهم البعض، ولا سيما استقبال الضيوف أيضاً. أنواع ثريات غرف جلوس
تحتل ثريات سقف وبالأخص غرف الجلوس مكانةً مركزية، فيجب عليك اختيار نوع الثريا التي تتناسب مع ألوان جدران الغرفة وديكوراتها ولا سيما حجمها، ويمكن لسكان إمارة أبوظبي زيارة أشهر محلات الثريات في أبوظبي للاطلاع على أحدث وأجمل أفكار ثريات غرف جلوس، أما سكان إمارة دبي فلا بد لهم من زيارة سوق التنين في دبي حيث تتوفر خيارات لا حصر لها من ثريات السوق الصيني في قسم مخصص لذلك. لنساعدك في ذلك، يمكنك الاطلاع على القائمة التالية التي توضح أنواع مميزة من ثريات غرف الجلوس وغالبيتها تندرج في قائمة ثريات عصرية. ثريات غرف جلوس مودرن
تعتبر الثريات العصرية من أكثر الثريات المستخدمة في غرف الجلوس
هنالك العديد من خيارات ثريات التي تعتبر من خيارات ثريات 2021 ويمكن استخدامها في غرف الجلوس، وفي الآونة الأخيرة، ازداد الطلب على ثريات مودرن 2021 بشكل كبير، حيث يمكن اعتماد ثريات مودرن المتدلية من السقف على شكل دائري أو بيضاوي لتعطي انطباع عصري أكثر للغرفة.