النجوم.. والتي تعرف بالشكل الشائع بأنها النقاط المضيئة في السماء ليلاً إلى جانب القمر، أجسام عملاقة ساخنة، تعمل كأفران عظيمة، وتكون بشكل كرة ضخمة من البلازما، تنتج الطاقة من داخلها بالطاقة النووية وترسلها إلى الفضاء الخارجي عن طريق موجات كهرومغناطيسية، رياح شمسية وفيض نيوتروني وقليل من الأشعة السينية. ولكن هذه النجوم لها دورة حياتها الخاصة، حيث تمر بفترات التكوين والطفولة لتصبح بالغة ومن ثم تمر بمنتصف العمر وفي النهاية تمر بعمر الشيخوخة لتموت بعدها وتنفجر ليتكون منها كواكب أو تعود لتكوين نجوم أخرى. خلال هذه الفترات تمر بمراحل مختلفة في الصفات صنفها العلماء وأطلقوا عليها أسماء معينة، وسنستعرض هنا مراحل ودورة حياة النجوم. مرحلة النسق الأساسي (Main Sequence Star)
وتشكل النجوم في هذه المرحلة نحو 80% من مختلف النجوم في الكون، يجمعها رسم بياني بغرض تصنيفها من حيث اللون ودرجة السطوع. وتتميز نجوم النسق بأن طاقة اشعاعها ناتجة عن تفاعلات الاندماج النووي للهيدروجين في قلب النجم لتنتج الهيليوم. ويسمى الرسم البياني الذي يجمع بين لون النجم وقدر سطوعه المطلق تصنيف هرتزشبرونج-راسل. دورة حياة النجوم – العلوم الحقيقية. وتسمى مجموعة نجوم هذا الحزام على الرسم البياني النسق الأساسي، لأنها تشكل 80% من أنواع النجوم الموجودة في الكون.
- شكل النجوم الحقيقي عن قرب سواحل
- شكل النجوم الحقيقي عن قرب بدء التسجيل لأخذ
- شكل النجوم الحقيقي عن قرب الصفر بالربع الثالث
- اللحوم المصنعة - لماذا تعتبر ضارة وغير صحية ؟ | توعية
- ما هي اللحوم المصنّعة في المختبرات؟ وهل هي صحية؟ - شبكة ابو نواف
- هذه الأطعمة تمنحك حياة صحية طويلة بلا منغصات – صحيفة البلاد
- ما هي اللحوم المصنعة مخبرياً وهل هي حلال؟ | البوابة
شكل النجوم الحقيقي عن قرب سواحل
نبذة عن التلسكوب
هل سبق أن تسائلت يوما في أحد الليالي الصافية عن ما هو شكل النجوم و الكواكب الحقيقي عن قرب ؟ ، و بالطبع قد أخذك خيالك بعيدا من ذي قبل عن تخيل شكل القمر عن قرب لذلك تم أختراع التلسكوب ليجيبك عن كل هذه الأسئلة. بالطبع قد تبدو النجوم لكَ باهتة بعض الشئ عند النظر إليها و لكن بإستخدام التلسكوب يصبح الأمر أسهل. فالتلسكوب ،هو جهاز يستخدم لتكوين صور مكبرة للأجسام البعيدة. يعتبر التلسكوب بلا شك أهم أداة استقصائية أستخدمت في علم الفلك. منهاجي - إجابات أسئلة مراجعة الوحدة. فهو يعتبر وسيلة لجمع و تحليل الإشعاع من المجرات السماوية المختلفة ، حتى تلك الموجودة في أقاصي الكون. و يعمل على تقريب شكل الأجسام البعيدة و جعلها أقرب و أوضح
و يعتبر مخترع التلسكوب هو جاليلو غاليلي و هو أول من جمع أجزاء التلسكوب التي أخترعها كلا من ليبرشي و ميتوس ليكون التلسكوب الذي يُستخدام في الوقت الحالي. و يتكون أنواع التلسكوب من ثلاثة أنواع و هم التلسكوبات المنعكسة و المنكسرة و الفضائية. و كلا منهم له مميزات و عيوب. و لابد من معرفة بعض المعلومات قبل شراء التلسكوب مثل معرفة العدسات و حجم فتحة التلسكوب. و على الرغم من التقدم الكبير في أستخدام التليسكوب إلا أن هناك بعض الأسرار الخفية في الفضاء التي ما زالت تحت البحث العلمي.
شكل النجوم الحقيقي عن قرب بدء التسجيل لأخذ
فكرة عمل التلسكوب
على الرغم من وجود أنواع مختلفة للتلسكوب إلا أن فكرة عمله واحدة. و تُبنى على ظاهرة الإنعكاس و الإنكسار للضوء ، حيث تُستعمل عدسة أو مرآة لتكوين صورة واضحة لجسم من الأجسام ف الموجودة في الفضاء البعيد ، ثمّ يمكن لهذا الجسم أن يُرى من خلال عدسة المجهر، أو يتمّ تسجيله في فيلم ضوئي أو بأجهزة إلكترونية. و تعتبر أهم وظائف التلسكوب هي جمع الضوء الضعيف من المصدر الفلكي و تركيز كل هذا الضوء في نقطة أو صورة. و معظم الأشياء التي تهم علماء الفلك باهتة للغاية و غير واضحة. كيف يعمل التلسكوب | المرسال. لذلك كلما زادت كمية الضوء الذي يجمعه التلسكوب ، كلما زادت دقة الصورة المتكونة في التلسكوب و تصبح دراستها أسهل. تستخدم التلسكوبات عدسة أو مرآة لتجميع الضوء ، و قد تستخدم أنواع أخرى من التلسكوبات ، أجهزة تجميع قد تبدو مختلفة تمامًا عن العدسات و المرايا المألوفة لنا ، و لكنها تؤدي نفس الوظيفة الموجودة في جميع أنواع التلسكوبات في تكوين صورة واضحة للجسم. خطوات عمل التلسكوب
تحديد كمية تجميع الضوء
يتم تحديد كمية الضوء من خلال فتحة التلسكوب الأمامية التي تأخذ شكل الدلو لتجميع الضوء. نظرًا لأن معظم التلسكوبات تحتوي على مرايا أو عدسات ، فيمكننا مقارنة قوتها في تجميع الضوء من خلال مقارنة حجم الفتحات أو الأقطار الخاصة بالفتحة و التي يمر الضوء من خلالها أو ينعكس.
شكل النجوم الحقيقي عن قرب الصفر بالربع الثالث
ويكون بشكل نجم قطره يبلغ من 15 إلى 45 مرة قطر الشمس، ويعادل لمعانه أو نوره حوالي مائة مرة أو أكثر لمعان الشمس. مرحلة القزم الأبيض (White Dwarf)
ويكون بشكل نجم له حجم صغير في حدود حجم الكوكب ولكن كثافته عالية، قد تصل إلى أضعاف كثافة الشمس. وألوانه ما بين اللون الأبيض والأصفر. والأقزام البيضاء في الواقع هي نجوم تحتضر وسطوحها ساخنة بدرجة غير اعتيادية، لإن حجمها الصغير يحد من مساحة السطح الذي يخرج منه الأشعاع. مرحلة القزم الأسود (Black Dwarf)
هو بقايا نجم افتراضي ينشأ عند يبرد القزم الأبيض بشكل كبير ولا يرسل حرارة أو ضوء لمسافة كبيرة. ويقدر الزمن اللازم لتحول القزم الأبيض إلى قزم الأسود بأنه أكبر من عمر الكون الحالي والمقدر 13. شكل النجوم الحقيقي عن قرب سواحل. 7 مليار سنة. لذلك لا يتوقع وجود أقزام سوداء في الكون حالياً. وحتى لو كان القزم الأسود موجوداً فإنه من الصعب تحديده أو رصده لأنه سيبعث القليل من الإشعاع حسب تعريفه. وتعتبر إحدى النظريات أنه يمكن تحديده من خلال تأثير الجاذبية. مرحلة المستعر الأعظم (Supernova)
المستعر الأعظم أو 'السوبر نوفا' هو نوع من أنواع النجوم المتفجرة وتعبير يدل على عدة انفجارات نجمية هائلة يرمي فيها النجم غلافه في الفضاء عند نهاية عمره.
أستكشاف الفضاء بدقة عن طريق تقديم صور دقيقة للفضاء الخارجي.
اللحوم المصنعة أصبحت من الأغذية الدارجة في أسواقنا والمستخدمة بشكل كبير نتيجة لثمنها القليل وكونها سريعة التحضير، ولكن هل كنت تدرك مدى خطورتها؟
كل ما يهمك معرفته حول اللحوم المصنعة إليك في ما يأتي:
ما الذي نقصده باللحوم المصنعة؟
بحسب تعريف المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان (American Institute for Cancer Research) فاللحوم المصنعة هي اللحوم التي تم حفظها بالتدخين، أو بالتمليح، أو بالمعالجة، أو بإضافة مواد حافظة كيميائية، وتشمل: اللحوم المقددة، والبسطرمة، والنقانق، والسجق، و المرتديلا ، والبرغر، والسلامي، وجميع أنواع اللحوم المصنعة الأخرى. ما هي أنواع اللحوم المصنعة؟
تقسم اللحوم المصنعة بحسب منظمة الأغذية والزراعة (FAO) إلى ست مجموعات بناءًا على التكنولوجيا التي استخدمت في صناعتها، وهي كالآتي:
منتجات اللحوم المصنعة الطازجة (Fresh processed meat products). اللحوم المصنعة - لماذا تعتبر ضارة وغير صحية ؟ | توعية. قطع اللحم المقدد (Cured meat cuts). منتجات اللحوم النيئة -المطبوخة (Raw-cooked meat products). مجموعة اللحوم ما قبل الطبخ والمطبوخة (Precooked-cooked meat products). النقانق النيئة المخمرة (Raw-fermented sausages). منتجات اللحوم المجففة (Dried meat products).
اللحوم المصنعة - لماذا تعتبر ضارة وغير صحية ؟ | توعية
للسؤال عما إذا كان علينا استهلاك اللحوم أم لا أوجه متعددة، خصوصاً وأن هذا السؤال أصبح أكثر تكراراً في السنوات الأخيرة، بعد تزايد شعبية أنظمة الغذاء النباتية، سواءٌ كان ذلك نتيجة لاعتبارات صحية تقضي بالتوقف عن تناول اللحوم أو لاعتبارات ترتبط بتأثير أنماط الحياة الحديثة على البيئة والاستدامة. ما هي اللحوم المصنعة مخبرياً وهل هي حلال؟ | البوابة. لطالما استهلك الإنسان اللحوم منذ بدء التاريخ. نظراً لحاجتنا لما يتوفر في اللحوم من بروتينات وما توفره من طاقة، اعتدنا على استهلاك لحوم عدد من الحيوانات التي أصبحت تربيتها صناعة مدرّة للأرباح. المصدر: Statista
لكن التحذيرات العلمية المستمرة من الوتيرة المتزايدة لاستهلاكنا للحوم زادت من أهمية النقاشات حول أنظمة الغذاء النباتية والحاجة إلى حلول ابتكارية من شأنها أن تحمي النظام البيئي على مدى طويل. لماذا نحتاج اللحوم المصنعة مخبرياً؟
بحسب نتائج الأبحاث العلمية، بحلول عام 2020، بلغ استهلاكنا للحوم ضعف الكمية التي استهلكناها عام 1990، ما يعني أن تربية الحيوانات لأغراض التغذية والذبح تضاعفت خلال المدة ذاتها، وهو ما يشكل خطراً على التوازن البيئي، إضافة إلى الضرر الناجم عن أساليب تربية المواشي ومضاعفة أعدادها وتأثير ذلك على التغير المناخي.
ما هي اللحوم المصنّعة في المختبرات؟ وهل هي صحية؟ - شبكة ابو نواف
واضافة بعض الملح لكامل الاطعمة لتحسين النكهة يبدو شئ طبيعي ، ولكن تناول كميات هائلة من الاطعمة المصنعة قد يؤدي الي الضرر بشكل غير عادي. رسالة اخيرة: اللحوم المصنعة كما ذكرنا تحتوي على مركبات كيميائية مختلفة والتي هي ليست موجودة بشكل طبيعي في اللحوم الطازجة ، والعديد من هذه المركبات قد تكون ضارة بالصحة ، لهذا السبب، فان تناول الكثير من منتجات اللحوم المصنعة لفترة طويلة (سنوات او عقود) قد يزيد من خطر الاصابة بامراض مزمنة، وخاصة مرض السرطان. ومع ذلك، ستكون الامور علي مايرام اذا تناولت هذه الاطعمة بضع مرات ولكن يجب التأكد من عدم السماح لهذه الاطعمة السيطرة علي نظامك الغذائي كل يوم ، ففي نهاية المطاف، يجب الحد من تناول الاطعمة المصنعة وبناء قاعدة سليمة لنظامك الغذائي وتبديلها بالاطعمة الطازجة.
هذه الأطعمة تمنحك حياة صحية طويلة بلا منغصات – صحيفة البلاد
ولهذا السبب، فإن تناول كميات كبيرة من اللحوم المصنعة هي الأكثر شيوعاً بين الأشخاص الممارسين لنمط حياة وعادات غير صحية. وعلى سبيل المثال، التدخين هو الأكثر شيوعاً بين أولئك الذين يتناولون الكثير من اللحوم المصنعة ولا يتناولون الفواكه والخضروات ( 1) ( 2). ومن الروابط التي وجدت بين اللحوم المصنعة والأمراض، قد ترجع جزئياً إلى أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم المصنعة يميلون إلى القيام بالأشياء التي لا ترتبط بالصحة الجيدة. وتحاول معظم الدراسات الرصدية على اللحوم المصنعة والنتائج الصحية تصحيح هذه العوامل. وبالرغم من ذلك، فإن الدراسات تجد باستمرار أن هناك روابط قوية بين استهلاك اللحوم المصنعة وبين العديد من الأمراض المزمنة. اللحوم المصنعة مرتبطة بالأمراض المزمنة:
ويرتبط تناول اللحوم المصنعة بزيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة التي تشمل:
ارتفاع ضغطر ( 3) ( 4). أمراض القلب ( 5). مرض الانسداد الرئوي المزمن ( 6) ( 7) ( 8). سرطان الأمعاء والمعدة. وجميع الدراسات المتعلقة باستهلاك اللحوم المجهزة في البشر تكون كلها ذات طابع رقابي. وتظهر أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم المصنعة هم أكثر عرضة للإصابة بهذه الأمراض، لكنهم لا يستطيعون إثبات أن اللحوم المصنعة تسببت فيها.
ما هي اللحوم المصنعة مخبرياً وهل هي حلال؟ | البوابة
الحمد لله. اللحوم المصنعة تنقسم إلى قسمين:
القسم الأول: وهو تصنيع اللحم وإنتاجه معمليا عن طريق الخلايا الجذعية للحيوانات في المختبرات ، حتى تكون لحوما صالحة للأكل، وهذا إلى الآن لم يظهر في الأسواق فلا يزال تحت التجربة ، فلا يُتعجل في إصدار الحكم فيه. وينظر جواب السؤال: ( 252773). القسم الثاني: وهو عبارة عن تجفيف ، أو حفظ اللحم في قوالب معينة ، كالنقانق والمارتَدِلّا وغيرها، فحكم هذا النوع من الأطعمة حكم أصله ، وهو الحيوان الذي أخذ من اللحم المصنع:
فإن كان الحيوان مباح اللحم ، فلا مانع من أكله وبيعه وشرائه، لقوله تعالى: (الْيَوْمَ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِّبَاتُ وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ) المائدة/ 5. مع وجوب مراعاة أن تكون طريقة التصنيع والتخزين: صحية ، لا ضرر فيها على آكلها ، سواء كان الضرر لأجل المواد التي تضاف إلى اللحم عند التصنيع ، أو بسبب طريقة التصنيع والحفظ في نفسها. وإن كان محرما كالخنزير ، أو كان مباحا كالبقر ، ولكن لم يذبحه مسلم أو كتابي ، أو لم يذك التذكية الشرعية ، سواء كان مقتولا بالصعق أو التغريق أو نحو ذلك: فإنه لحم حرام ، سواء كان مصنعا ، أو بيع على هيئته المعروفة ؛ لأنه بذلك يكون ميتة ، والميتة لا تحل لمسلم.
يؤدي تدخين اللحوم إلى تشكل العديد من المواد الضارة ، و تشمل هذه الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات PAHs. الـ PAHs هي فئة كبيرة من المواد التي تتشكل عندما تحترق المواد العضوية. يتم نقلها في الهواء بالدخان وتتراكم على أسطح منتجات اللحوم المدخنة أو المحمصة واللحوم المشوية على الفحم أو المشوية بطرق اخرى. يمكن أن تتشكل هذه المركبات عن طريق: حرق الخشب أو الفحم. حرق الدهون. اللحوم المحروقة أو المتفحمة. لهذا السبب ، يمكن أن تكون منتجات اللحوم المدخنة غنية بالـ PAHs. ويعتقد أن الـ PAHs قد تكون وراء بعض الآثار الصحية الضارة لـ اللحوم المصنعة ، حيث أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن بعض الـ PAHs يمكن أن تسبب السرطان. "قد تحتوي منتجات اللحوم المدخنة على كميات عالية من الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs). وقد ثبت أن هذه المركبات تسبب السرطان عند الحيوانات" الأمينات غير المتجانسة (HCAs) الأمينات غير المتجانسة هي فئة من المركبات الكيميائية التي تتشكّل عند طهي اللحوم أو الأسماك على درجة حرارة عالية ، مثل أثناء القلي أو الشي. لا يقتصر وجودها على اللحوم المصنّعة ، ولكن يمكن العثور على كميات كبيرة منها في النقانق ولحم الخنزير المقدد المقلي و برجر اللحم.
وتكمن الخطورة الاساسية فيما وراء ذلك بمحتوى هذه اللحوم من المواد المسرطنة التي قد تنتج عن بعض المضافات والملونات والمواد الحافظة وخاصة مادة النيتريت nitrite. اذ وجد أن مادة نيرتيت الصوديوم sodium nitrite قد تساهم في انتاج مادة النتروزامين nitrosamine والتي تعد مادة مسرطنة، وهذا ما يساهم في زيادة حادة في مخاطر الاصابة بالسرطانات. فقد أثبتت العديد من الدراسات المخاطر الناتجة عن الاستهلاك المنتظم للحوم المصنعة التي تحوي بشكل خاص مادة نترات الصوديوم، ففي دراسة أجرتها جامعة هاواي عام 2005 وجدت علاقة ما بين زيادة خطر الاصابة بسرطان البنكرياس واستهلاك اللحوم المصنعة بنسبة 67. 3%, وفي دراسة أخرى وجد بان استهلاك ما يقارب 50غم يومياً من اللحوم المصنعة يزيد خطر الاصابة بسرطان القولون بنسبة لا تقل عن 21. 4%. وفي نتائج مخيفة لدراسة ضخمة أجراها (The European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC على نصف مليون رجل وامرأة في عشر بلدان مختلفة حول العالم، وكان تاريخهم الصحي خالي من اي أمراض قلب أو سكتات دماغية أو سرطانات، وأعمراهم تتراوح ما بين 35 الى 69 عام، وخلال فترة 10 سنوات، ووجدفي نهاية الدارسة أنه توفي 26, 000 من الرجال والنساء الذين كانوا مشتركين بالدراسة, وبهذا اشارت نتائج الدراسة الى وجود علاقة ما بين استهلاك اللحوم المصنعة وارتفاع خطر الموت المبكر او الاصابة بامراض القلب والشرايين أو السرطانات.