المواطن - الرياض
فرحة عارمة، وسباق تهانٍ، وسيل من الشكر، وتفاؤل بعصر نهضة اقتصادية وثقافية بالمملكة، مشاعر سيطرت على مواقع التواصل الاجتماعي، بعد القرار التاريخي لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز بالسماح للمرأة بقيادة السيارة. ودشن مغردون على موقع تويتر وسم "الملك ينتصر لقيادة المرأة"، معربين عن عميق شكرهم للملك سلمان باتخاذه هذا القرار، مؤكدين أنه ينتصر للمرأة السعودية ويمنحها حقًّا من حقوقها. وأمطرت المغردات موقع تويتر بتغريدات الاحتفاء بالأمر الملكي، فقالت المغردة ريم: "سلمان بن عبدالعزيز هذا الاسم سوف يخلده التاريخ أنت من جعلت من المرأة شيئًا عظيمًا أدامك الله يا سيدي أنت وولي عهدك". الأمير السعودي فهد آل سعود يستقبل مولوده نايف | البوابة. وكتبت مريم العتيبي: "مبروك يا من تشاركنا المعاناة والصوت ذاته، مبروك يا كل نساء السعودية". وأكدت المغردة مريم الدخيل أن قيادة المرأة ليس فيها محايدة، قائلة: "غالبًا أحب أكون محايدة بالذات للأمور المثيرة للجدل بس بهذا الموضوع ما أقدر.. شعوري الحقيقي سعادة ألف مبروك". وأضافت المغردة إيمان العيسى: "وأخيرًا الحمد لله قرار سليم ينصف كل امرأة يتيمة أرملة مطلقة محتاجة، يغنيها عن كل رجل طماع ولئيم".
فهد سيف النصر والهلال
ونتقدم بخالص التبريكات إلى أمين عام حركة الجهاد الإسلامي وإلى عائلات الشهداء بأحر التعازي. معاهدين شهداءنا الأبرار بالتمسك بخيار المقاومة لاستعادة الحقوق والمقدسات.
على ملعبه ،وضمن الأسبوع ال 14 من دوري الأشبال ،المرحلة الأولى دوري المجموعات ،المجموعة الأولى من الدور الثاني ،خسر فريق النصر أمام ضيفه الوحدة بنتي
سجل للنصر سمير إسلام و مبارك منصور ،وللوحدة عبد الله فهد ،سيف عبد العزيز (هدفين)،و محمد سالم بالخطأ في مرماه.
لماذا يجب أن تدخلوا جبن الحلوم في نظامكم الغذائي؟
ان الجبن الحلوم هو نوع من الاجبان شبه الصلبة التي تُصنع من حليب الماعز أو الأغنام أو البقر. نظراً لأن درجة ذوبانه على النار أعلى من العديد من أنواع الأجبان الأخرى، يمكن شويه أو قليه دون أن يفقد شكله. لهذا السبب، يتم تقديمه عادة مطبوخاً، مما يعزز طعمه المالح المميز ويجعله مقرمشاً قليلاً من الخارج. فوائد الجبن الحلوم
1
غني بالبروتين
الجبن الحلوم مصدر كبير للبروتين، حيث أن 28 غراماً منه يحتوي على 7 غرامات من البروتين. البروتين ضروري للعديد من جوانب الصحة، بما في ذلك إنتاج الهرمونات ووظيفة المناعة وإصلاح الأنسجة. فوائد جبنة الحلوم. كما انه وعند الحصول على كمية كافية من البروتين خصوصاً بعد التمارين الرياضية، يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة نمو العضلات وقوتها ما يسرّع من عملية فقدان الوزن. 2
يعزز صحة العظام
مثل منتجات الألبان الأخرى، يحتوي جبن الحلوم على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو عنصر غذائي دقيق مهم عندما يتعلق الأمر بصحة العظام. الكالسيوم مسؤول عن إمداد العظام بقوتها وبنيتها، ويتم تخزين ما يقرب من 99% من الكالسيوم في الجسم في العظام والأسنان. في الواقع، لاحظت إحدى الدراسات أن تناول منتجات الألبان بانتظام قد يزيد من كثافة المعادن في العظام بنسبة تصل إلى 1.
Sohati - فوائد الجبن الحلوم
التخطي إلى المحتوى
صدق
معلومات وفوائد
جبنة الحلوم
جبنة الحلوم (الجبنة البيضاء) هي أحد أشهر أنواع الجبن التي تنتمي إلى مجموعة الحليب، يتمّ إعدادها من حليب البقر والماعز أو البقر، وتتميّز بملمسها الناعم ولونها الأبيض الصافي. نشأ هذا النوع من الجبن في قبرص، ويمكن تناوله طازجاً، أو مشويّاً، أو مقلياً أو مع بعض أصناف الخضروات، إضافةً إلى إمكانيّة إعداده مع أطباق عديدة تحتوي على المعكرونة. طريقة تحضير جبنة الحلوم
يتمّ تحضير جبنة الحلوم باستخدام كميّة من حليب الأغنام الدافئ، ثمّ تضاف مادّة مخثّرة بمقدار نصف ملعقة صغيرة منها، وتذاب في كميّة مناسبة من الماء (حوالي ربع لتر) ثم تضاف للحليب، يتم بعد ذلك تحريك الحليب لمدّة خمس دقائق، ويُغطّى ويترك في مكان دافئ لمدّة لا تقل عن 50 دقيقة. يجب تفقّد الحليب أثناء التخمّر وذلك بواسطة سكين، ثم يجب تقطيع الخليط لمكّعبات حتى يخرج الماء من خلاله. Sohati - فوائد الجبن الحلوم. تترك المكعّبات مدّةً لا تزيد عن عشر دقائق، ثم تؤخذ وتوضع على قطعة شاش في مصفاة حتى تتصفّى من الماء. يتمّ تجميع الماء الناتج وغليه، ثمّ توضع قطع الجبن المتخثّرة في هذا الماء، فإذا صعدت إلى سطحه يكون ذلك دلالةً على تعقيمها وجاهزيّتها للاستهلاك.
سلطة البرغل مع الزيتون المشوي | البوابة
5 جرامات من الدهون، و6 جرامات من البروتين، و330 مليغرام من الصوديوم. احسن وأفضل أنواع الجبنة جبنة الكوتج التي تحتوي على كميّات قليلة من الدهون المشبعة مقارنةً بغيرها من الأنواع. فوائد جبن الحلوم .. تعرف على القيمة الغذائية لجبن الحلوم - موقع معلومات. جبنة الكوارك التي تحتوي على كميّة أقل من الملح مقارنةً بأنواع الجبن الأخرى جبنة الريكوتا التي تحتوي على كميّة قليلة من الدهون مقارنةً بأنواع أخرى من الأجبان. جبنة البارميجانو/ وهي أيضاً تحتوي على كمية قليلة من الدهون مقارنة بأنواع أخرى من الأجبان، وذلك اعتماداً على طريقة إنتاجها. جبنة الفيتا التي يُعتمد في تحضيرها على حليب الماعز؛ فهي بذلك من البدائل الصحية. جبنة الحلوم.
فوائد جبنة الحلوم
مليئة بالسيلينيوم: وهو المعدن الذي يعمل كمضاد للأكسدة في الدم، والذي يحمي الجسم من العديد من الأمراض. فوائد جبن الحلوم للحامل
يعتبر جبن الحلوم أحد أشهر الأجبان في بلاد الشام ومن الامن تناوله خلال الحمل إن كان مصنوع من الحليب المبستر ومغلي جيداً، وتناول جبن الحلوم بعد غليه يساهم في امداد الحامل بالبروتينات والمعادن والكالسيوم المهمة لها ولجنينها. الكربوهيدرات في جبن الحلوم
100 غرام أو 3. 5 أوقية من جبنة الحلوم توفر:
336 سعر حراري
26. 9 جرام من الدهون
21. 2 جرام من البروتين
2. 8 جرام من الملح (الحد اليومي هو 6 جرام)
2. 2 جرام من الكربوهيدرات
استخدامات جبنة حلوم
من استخدامات جبن الحلوم:
حلوم مشوي مع سلطة مشبعة: خلال تحضير سلطة مشبعة، إشووا جبن الحلوم وأضيفوه إلى الخضار مع القليل من صلصة الليمون الحامض بالعسل للمزيد من النكهات. حلوم مقلي إلى جانب صلصة تغميس كريمية: إن طعم أصابع جبن الحلوم بالبقسماط لذيذ جداً خاصة عندما تقدمونه على شكل وجبة خفيفة أو خلال مشاهدة الأفلام مع العائلة. قطّعوا جبن الحلوم إلى شرائح وغمسوها في مكونات البانيه الأساسية (دقيق، بيض، بقسماط). إقلوها في الزيت الغزير حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
فوائد جبن الحلوم .. تعرف على القيمة الغذائية لجبن الحلوم - موقع معلومات
5 جرامات من الدهون، و6 جرامات من البروتين، و330 مليغرام من الصوديوم. أفضل أنواع الجبنة
جبنة الكوتج التي تحتوي على كميّات قليلة من الدهون المشبعة مقارنةً بغيرها من الأنواع. جبنة الكوارك التي تحتوي على كميّة أقل من الملح مقارنةً بأنواع الجبن الأخرى
جبنة الريكوتا التي تحتوي على كميّة قليلة من الدهون مقارنةً بأنواع أخرى من الأجبان. جبنة البارميجانو/ وهي أيضاً تحتوي على كمية قليلة من الدهون مقارنة بأنواع أخرى من الأجبان، وذلك اعتماداً على طريقة إنتاجها. جبنة الفيتا التي يُعتمد في تحضيرها على حليب الماعز؛ فهي بذلك من البدائل الصحية. جبنة الحلوم. لتحضير طبق خفيف و شهي من جبنة الحلوم إليك هذه الوصفة السريعة. تصفّح المقالات
جبنة الحلوم جبنة الحلوم ( الجبنة البيضاء) هي أحد أشهر أنواع الجبن التي تنتمي إلى مجموعة الحليب، يتمّ إعدادها من حليب البقر والماعز أو البقر، وتتميّز بملمسها الناعم ولونها الأبيض الصافي. نشأ هذا النوع من الجبن في قبرص، ويمكن تناوله طازجاً، أو مشويّاً، أو مقلياً أو مع بعض أصناف الخضروات، إضافةً إلى إمكانيّة إعداده مع أطباق عديدة تحتوي على المعكرونة. اسهل طريقة تحضير و تصنيع جبنة الحلوم يتمّ تحضير جبنة الحلوم باستخدام كميّة من حليب الأغنام الدافئ، ثمّ تضاف مادّة مخثّرة بمقدار نصف ملعقة صغيرة منها، وتذاب في كميّة مناسبة من الماء ( حوالي ربع لتر) ثم تضاف للحليب، يتم بعد ذلك تحريك الحليب لمدّة خمس دقائق، ويُغطّى ويترك في مكان دافئ لمدّة لا تقل عن 50 دقيقة. يجب تفقّد الحليب أثناء التخمّر وذلك بواسطة سكين، ثم يجب تقطيع الخليط لمكّعبات حتى يخرج الماء من خلاله. تترك المكعّبات مدّةً لا تزيد عن عشر دقائق، ثم تؤخذ وتوضع على قطعة شاش في مصفاة حتى تتصفّى من الماء. يتمّ تجميع الماء الناتج وغليه، ثمّ توضع قطع الجبن المتخثّرة في هذا الماء، فإذا صعدت إلى سطحه يكون ذلك دلالةً على تعقيمها وجاهزيّتها للاستهلاك.
تتكون جبنة الحلوم من مزيج من جبن البقر والماعز، ويُفضل وصفها بأنها جبن أبيض شبه صلب لا يختلف عن جبن الموزاريلا. وسنتعرف من خلال مقالنا التالي عن فوائد جبن الحلوم. فوائد جبن الحلوم
تعتبر قبرص بلد المنشأ لجبن الحلوم، وهي جزيرة يونانية صغيرة تقع في منطقة البحر الأبيض المتوسط، أما الآن فهي متاحة في جميع أنحاء العالم. ويسميها السكان القبارصة بالجبن الحار. جبن الحلوم لها طعم خفيف مما يجعلها مثالية للطهي حيث تبقى محتفظة بدرجات الحرارة حتى تتمكن من إضافتها إلى العديد من الوجبات. تتميز جبنة الحلوم بمظهرها الطبقي المتميز، وعندما تقوم بقطعها، يمكنك أن ترى في كثير من الأحيان كيف تم طيها أثناء عملية التصنيع. وغالبًا ما يتم تعبئتها بالماء المالح وقد تحتوي على غصن من النعناع يُعتقد أنه يساعد على بقائها طازجة لفترة أطول. القيمة الغذائية لجبن الحلوم
جبن الحلوم صحية تماما حيث تعتبر مصدرا جيدا للكالسيوم لذلك فإنها تعزز صحة الجسم بصفة عامة. ومع ذلك، فهي تحتوي على نسبة عالية من الملح، لذا إذا كنت تعاني من ارتفاع في ضغط الدم أو كنت تتبع نظام غذائي، فيجب عليك الحد من تناول جبن الحلوم والجبن عمومًا. تتمتع جبن الحلوم بعمر افتراضي طويل ويمكن تجميدها لمدة عام.